CULTIVOS DE CLIMA MEDIO HOJA DE RUTA APRENDIZAJE PRÁCTICO

Transcripción

1 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA CULTIVOS DE CLIMA MEDIO HOJA DE RUTA APRENDIZAJE PRÁCTICO LUIS HERNEY SALAZAR NIETO Director de curso

2 APRENDIZAJE PRÁCTICO Título: Hoja de ruta para el curso Nombre dela actividad práctica: Producción de cultivos de clima medio Nombre del entorno en el cual el estudiante realizará la práctica: Entorno de aprendizaje práctico Objetivo de aprendizaje de la hoja de ruta: Mejorar los conocimientos de los aspectos técnicos más actuales del manejo de los cultivos de fríjol, habichuela y plátano en Colombia, directamente desde los sitios donde se produce. Realizar consulta en campo acerca de estrategias actualizadas de manejo técnico en el cultivo del café, abordando temas de las diferentes fases de la planta (establecimiento, sostenimiento, cosecha y beneficio). Tipo de actividad: Colaborativa Tiempo de duración de la actividad: 8 horas Fecha de inicio y cierre de la actividad: 16 de Febrero al 17 de Mayo Descripción de las actividades prácticas que debe realizar el estudiante y espacio o lugar donde las realizará: 1. Información técnica sobre los cultivos de fríjol, habichuela y plátano: Complementario al documento desarrollado en el Trabajo de aprendizaje colaborativo unidad 1 sobre los cultivos de Fríjol, Habichuela o Plátano y en compañía de su tutor de prácticas diríjase a uno de los cultivos, corrobore la información que consultó y consignó en el cuadro solicitado sobre las fases del cultivo y responda el siguiente cuestionario: Guía de actividades 2

3 1.1 Cuestionario: Como se indicó anteriormente, se debe diligenciar el siguiente cuestionario de acuerdo a la información obtenida tanto en campo (con el cultivo visitado): De acuerdo a la información obtenida en la fase de establecimiento del cultivo visitado, qué actividades se están desarrollando de manera incorrecta? Qué insumos y herramientas propondría para utilizar en esta fase con el fin de procurar por un manejo más sostenible y restable económicamente? De acuerdo a la información obtenida en la fase de sostenimiento del cultivo visitado, qué actividades se están desarrollando de manera incorrecta? Qué insumos y herramientas propondría para utilizar en esta fase con el fin de procurar por un manejo más sostenible y restable económicamente? De acuerdo a la información obtenida en la fase de cosecha y poscosecha del cultivo visitado, qué actividades se están desarrollando de manera incorrecta? Qué insumos y herramientas propondría para utilizar en esta fase con el fin de procurar por un manejo más sostenible y rentable económicamente? Incluya los costos de producción por hectárea del cultivo elegido en la visita y analice cuáles actividades son las que demandan mayor mano de obra; y de acuerdo a esto, indicar qué estrategias de manejo propondría en la finca visitada para reducir los costos de producción? Puede consultar los costos de producción en los informes agropecuarios de las secretarías de agricultura de su departamento ó municipio (UMATAS, Centros Provinciales de Gestión Agroempresarial); o en páginas web confiables. Qué nuevos aprendizajes le ha dejado esta actividad para su formación como Tecnólogo ó Profesional del sector agropecuario? Es importante realizar registro fotográfico de la visita realizada a los predios de fríjol, habichuela ó plátano. Guía de actividades 3

4 2. Información técnica sobre el cultivo de Café Con base en el desarrollo del trabajo de aprendizaje colaborativo unidad 2, usted tendrá las bases conceptuales para abordar a los agricultores, productores y asistentes técnicos acerca del sistema de producción del café en sus zonas. En el siguiente cuadro usted deberá desarrollar y relacionar los aspectos puntuales que se evidencian en el cafetal que visitará en compañía de su tutor de práctica Fase del Cultivo Aspecto solicitado Desarrollo del aspecto solicitado Establecimiento Origen, procedencia y características de las variedades que se manejen en el cafetal Visitado. Descripción de la técnica de la siembra Descripción de los sistemas de renovación y podas Sostenimiento Descripción de la fertilización (dosis, frecuencia, fuente utilizada y dirección de la aplicación Guía de actividades 4

5 Descripción del manejo integrado de enfermedades Sanidad Descripción del manejo integrado de plagas Cosecha y beneficio Descripción del proceso de cosecha y beneficio Guía de actividades 5

6 Normatividad y certificación Descripción de las normas bajo las cuales el predio visitado está certificado, o los procesos que adelantan para su certificación. Costos y ganancia Descripción de los costos de producción, destino del producto y precio de venta. Recomendaciones Bajo el panorama productivo y de relación costo beneficio, analice la viabilidad de la producción del predio visitado y proponga en este cuadro (si es el caso) acciones de mejora. Es importante realizar registro fotográfico de la visita realizada a los cafetales Elementos necesarios para visitar los cultivos Cámara fotográfica, botas pantaneras, gorra o sombrero, ropa cómoda, cuaderno de campo, lapicero, guía de la actividad e identificación personal. Aspectos para tener en cuenta Apreciado estudiante, tenga en cuenta que ésta es una guía para que en compañía del tutor de práctica desarrollen lo solicitado y lo que consideren pertinente sobre los cultivos vistos en la Unidad 2 y en especial sobre el cultivo del café. Dicho tutor es quién otorga y envía las notas correspondientes al director de curso para que sean subidas en los espacios correspondientes, así que es importante su participación activa y su disposición y atención a la información de la convocatoria de la actividad. No olvide que la asistencia al desarrollo del componente práctico es obligatoria Guía de actividades 6

7 Descripción de los entregables: Trabajo escrito (grupal): - Portada - Introducción - Objetivos - Desarrollo de lo solicitado en el punto 1 y el punto 2 con registro fotográfico. - Conclusiones y recomendaciones de la actividad - Bibliografía/ cibergrafía (Normas APA). El documento debe de presentarse en tipo de letra Arial, tamaño 12, espacio sencillo, máximo 20 páginas, y sólo en formato Word versión compatible NOTA: El tamaño máximo del archivo no debe superar 5Mb Condiciones de entrega del producto solicitado: - Informes que no contengan registro fotográfico o que dicho registro no muestre de manera clara lo realizado, no se calificarán, ya que dicho registro es la evidencia que comprueba la realización de lo solicitado - Trabajos que coincidan de manera idéntica entre estudiantes y entre grupos tendrán nota de 0.0 (Cero). - Trabajos que no sean producto del ejercicio académico y mental de los estudiantes; y/o que contengan amplia información textual de páginas de internet, tendrán penalización, incluso con nota de 0.0 (Cero). - Trabajos presentados fuera de la fecha máxima permitida, cuando el foro de aprendizaje práctico ya haya cerrado, tendrán penalización y su nota máxima no será la indicada en la guía. - No se revisarán trabajos enviados por correo interno de curso ó correo institucional. - Esta actividad práctica, depende exclusivamente del acompañamiento del tutor (a) de práctica de su correspondiente CEAD. Información importante sobre la entrega de los productos del aprendizaje práctico: Tutor de práctica: El estudiante debe entregar el informe escrito, con el desarrollo de los lineamientos propuestos en la guía de actividades al tutor de práctica de su CEAD. Sobre estos productos y su participación, dicho tutor asignará una nota máxima de 90 puntos, de acuerdo a la rúbrica de evaluación y que serán enviada en un informe al director del curso para ser asignada dentro del espacio correspondiente del curso. Guía de actividades 7

8 Al tutor - director virtual de curso: El estudiante debe subir al foro de aprendizaje práctico, el informe escrito con el desarrollo de los lineamientos propuestos en la guía de actividades. Sobre estos productos y la validación de su realización, con la nota enviada por el tutor de práctica, el director de curso asignará una nota máxima de 60 puntos, de acuerdo a la rúbrica de evaluación. Guía de actividades 7