FACULTAD DE MEDICINA HIPOLITO UNANUE SÍLABO ASIGNATURA: DIDÁCTICA Y METODOLOGIA DE LA ENSEÑANZA APLICADA EN NUTRICION

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1 UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL FACULTAD DE MEDICINA HIPOLITO UNANUE SÍLABO ASIGNATURA: DIDÁCTICA Y METODOLOGIA DE LA ENSEÑANZA APLICADA EN NUTRICION CÓDIGO: CA0278 I. DATOS GENERALES 1.1 Departamento Académico : Tecnología Educativa 1.2 Escuela Profesional : Nutrición 1.3 Nombre de la Carrera : Nutrición 1.4 Año de Estudios : 2do 1.5 Créditos : Área de Asignatura : Ciencias Básicas 1.7 Condición : Obligatoria 1.8 Pre-requisitos : 2C0031 Lenguaje y Comunicación 1.9 Horas de clase semanal : Teoría: 02 Práctica: Profesor responsable : 1.11 Año Académico : 2014-I II. SUMILLA La asignatura imparte conocimientos sobre los métodos didácticos, procedimientos utilizados en el proceso de la enseñanza - aprendizaje. III. COMPETENCIA GENERAL Analiza y comprende los avances de la didáctica, relacionada con las concepciones modernas que las sustenta, reconociendo el nuevo rol del docente, al aplicar metodologías innovadoras en el proceso de enseñanza y aprendizajes significativos, creando y manteniendo un ambiente estimulante de socialización en el aula al respetar y valorar las opiniones de los demás. IV. ORGANIZACIÓN DE LAS UNIDADES DE APRENDIZAJE I Unidad: Fundamentos teóricos de la didáctica 2 semanas II Unidad: Métodos didácticos 6 semanas III Unidad: Estrategia de enseñanza-aprendizaje 4 semanas IV Unidad: Técnicas de aprendizaje significativo 2 semanas TOTAL: 14 SEMANAS 1 de 12

2 V. PROGRAMACIÓN DE LAS UNIDADES DE APRENDIZAJE UNIDAD I: FUNDAMENTOS TEÓRICOS DE LA DIDÁCTICA COMPETENCIAS ESPECIFICAS Comprende y analiza los fundamentos teóricos, básicos de la didáctica y su evolución, asumiendo una actitud crítica y reflexiva. Describe los campos y elementos a partir de los cuales reconoce y explica las diferentes didácticas en la acción educativa manifestando tolerancia y respeto por las diferencias individuales. CONTENIDO CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES Didáctica. Evolución histórica Interdisciplinaridad de la didáctica. Campos de la didáctica. Elementos de la didáctica. Formulan en grupo, el concepto de didáctica y su relación con otras disciplinas. En un mapa mental, identifican y describen los campos, elementos, división y etapas de Asume con responsabilidad la importancia de conocer los vínculos entre didáctica y pedagogía. Valora la importancia del División de la evolución de la conocimiento de la didáctica. didáctica. evolución histórica Explican con propiedad, de la didáctica. los fundamentos teóricos de la didáctica. Analizan las diferentes etapas de la evolución de la didáctica. Describen el campo y los elementos de la didáctica. Distinguen las clases de didáctica, UNIDAD II: MÉTODOS DIDÁCTICOS COMPETENCIAS ESPECIFICAS Analiza la base teórica y conceptual que da soporte a la aplicación de métodos en el proceso de enseñanza y aprendizaje, valorando la riqueza de conocimientos que se genera en el trabajo grupal. Aplica procedimientos didácticos en sus aprendizajes significativos, aceptando sus capacidades y limitaciones en su ejecución. 2 de 12 CONTENIDO CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES Métodos. Método didáctico. Principios metodológicos. Clasificación del método didáctico. Métodos activos. Procedimientos metodológicos. Investigan sobre métodos, métodos activos, debaten y sacan conclusiones a nivel de aula. En grupo elaboran un cuadro comparativo, que establece diferencias en los métodos didácticos. Aplican procedimientos didácticos en una sesión de clase. Explican correctamente características de métodos y sus procedimientos. Identifican semejanzas y diferencias entre los métodos didácticos. Asume una posición crítica frente a los diferentes procedimientos metodológicos. Busca información acorde al método que elija.

3 UNIDAD III: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE COMPETENCIAS ESPECIFICAS Describe y aplica estrategias didácticas de enseñanza y aprendizaje, trabajando con orden, veracidad y honestidad. CONTENIDO CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES Estrategia. Estrategias de enseñanza. Clasificación y funciones de las enseñanza. Estrategias de aprendizaje. Clasificación y funciones de las aprendizaje. Estrategias metacognitivas. En grupo diseñan enseñanza y aplican en una sesión de clase. Analizan a través de un mapa conceptual las estrategias, su clasificación, sus funciones. Ejecutan una sesión de clase aplicando enseñanza y aprendizaje. En grupo diseñan enseñanza. Participa activa y responsablemente en el conocimiento y aplicación de las aprendizaje. Valora la importancia de las enseñanza. UNIDAD IV: TÉCNICAS DE APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO COMPETENCIAS ESPECIFICAS Describe y comprende las características y funciones de las técnicas metodológicas, valorando la importancia de las innovaciones en este campo. Ejecuta técnicas que optimicen las condiciones que intervienen y facilitan el aprendizaje, asumiendo diferentes roles con responsabilidad. CONTENIDO CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES Técnica - Características. - Funciones - Tipos. Dinámicas. Aplicando la técnica del árbol, identifica las características y las funciones de las técnicas. Elaboran ejemplos que demuestran la relación entre procedimientos, técnicas y métodos. Diseñan y aplican técnicas de aprendizaje significativo. Describen las características de las técnicas. Explican con precisión las funciones de las técnicas. Evalúa positivamente las dinámicas grupales como recursos didácticos. Participa activa y responsablemente en la aplicación de técnicas de aprendizaje significativo. 3 de 12

4 CONTENIDO TEMÁTICO Y ACTIVIDADES PRÁCTICAS: CALENDARIZACIÓN SEMANA FECHA TEMA RESPONSABLE 1 semana 14/03/2014 Didáctica. Generalidades 2 semana 21/03/2014 Evolución Histórica 3 semana 28/03/ semana 04/04/ semana 11/04/2014 Interdisciplinaridad de la didáctica. Campos de la didáctica. Elementos de la didáctica. División de la didáctica. Métodos. Método didáctico. 6 semana 25/04/2014 Principios metodológicos. 7 semana 02/05/2014 Clasificación del método didáctico. 8 semana 09/05/2014 Métodos activos. Procedimientos metodológicos. 9 semana 16/05/2014 Examen parcial 10 semana 23/05/ semana 30/05/2014 Estrategia. Estrategias de enseñanza. Clasificación y funciones de las enseñanza. 12 semana 06/06/2014 Estrategias de aprendizaje. 13 semana 13/06/2014 Clasificación y funciones de las aprendizaje. 14 semana 20/06/2014 Estrategias metacognitivas. 15 semana 27/06/2014 Técnica: Características, Funciones y Tipos. 16 semana 04/07/2014 Dinámicas grupales 17 semana 11/07/2014 Examen Final VI. METODOLOGÍA O ESTRATEGIAS DIDÁCTICOS Se aplicará el método activo y el de asesoría individualizada. En la asignatura se pondrán en práctica estrategias didácticas, privilegiando el trabajo en equipo de modo que los participantes construyan sus propios aprendizajes. Se aplicará las técnicas de, lluvia de ideas, mapa conceptual, rompecabezas, discusión dirigida, mapa mental, red semántica, el árbol, etc. Se incidirá en que los alumnos lean e investiguen en torno a la didáctica y reconozcan y apliquen los métodos, procedimientos, técnicas y estrategias metodológicas en su propia práctica. Finalmente se estimulará al estudiante a participar activamente en su aprendizaje haciendo uso de la metacognición. 4 de 12

5 VII. SISTEMA DE EVALUACIÓN TIPO Qué? Cómo? Cuándo? EVALUACIÓN FORMATIVA Competencias y habilidades. Actitudes: Responsabilidad, interés en la materia, honestidad, puntualidad, trabajo en equipo, orden y disciplina, coordinación y cooperatividad. Observación del profesor, evaluación personal y/o en equipo, auto evaluación. De acuerdo al Instrumento de Evaluación. Durante todo el proceso de enseñanza aprendizaje EVALUACIÓN Capacidad de análisis y síntesis de información. Exámenes escritos, informes de trabajos asignados. Examen parcial al finalizar la segunda unidad. SUMATIVA Examen final al finalizar la cuarta unidad. 1. La evaluación formativa es un proceso permanente, flexible e integral. Se aplica durante el proceso de enseñanza y aprendizaje. 2. Comprende evaluación del contenido conceptual, procedimental y actitudinal. 3. La evaluación conceptual (teoría) comprende el examen parcial escrito. 4. La evaluación procedimental (práctica) se refiere al desarrollo de procedimientos, habilidad, destrezas, coordinación, etc. y serán evaluados mediante un control individualizado del avance académico de cada alumno, mediante una ficha de evaluación personal por competencias, la misma que se hará conocer a los alumnos al inicio de la práctica. Este instrumento tiene la siguiente categoría de calificación: ( E ) ECELENTE : 18 A 20 ( B ) BUENO : 15 A 17 ( R ) REGULAR : 11 A 14 ( M ) MALO : 06 A 10 ( P ) PÉSIMO : 00 A 05 La evaluación actitudinal se basa en la observación del alumno y su comportamiento, responsabilidad, respeto, iniciativa y comportamiento ético. 5. El promedio final es el resultado de las calificaciones obtenidas de acuerdo al inciso 3 y 4. Siendo el peso de cada una de ellas: Conceptual : 40% (numeral 7.a) Procedimental : 40% (numeral 7.b) Actitudinal : 20% (numeral 7.c) Cada evaluación parcial es cancelatorio. 6. El promedio final es el resultado de la ponderación antes descrita. 5 de 12

6 7. Las modalidades del sistema de evaluación son: a. Exámenes escritos. b. Informes de práctica, informes de laboratorio, seminarios, exposiciones, trabajos monográficos, investigaciones bibliográficas, participación en trabajos de investigación dirigidos por los profesores de la asignatura, los cuales serán calificadas de 0 a 20. c. Observación del alumno y su comportamiento, responsabilidad, respeto, iniciativa y comportamiento ético. 8. Los exámenes escritos tendrán una duración no mayor a 50 minutos, no debiendo ser menor de 20 preguntas con máximo de 40 preguntas. 9. La nota aprobatoria mínima es 11. Toda fracción igual o mayor a 0.5 es redondeada al entero superior en el promedio final. 10. El estudiante que no rinde exámenes parciales o no cumple con la práctica se le considera como DESAPROBADO, debiendo consignarse en el registro de evaluación la nota 00 (Cero). 11. El alumno no podrá aprobar la asignatura si registra inasistencia mayor o igual a 30% de las actividades programadas en el total de la asignatura. 12. El examen sustitutorio se programa sólo si el alumno aprobó el 50% de los exámenes parciales programados y registra promedio desaprobado en la asignatura, debiendo registrar un promedio no menor de 07 (siete). De dar examen este reemplaza a la nota más baja obtenida en el examen parcial. 13. El examen de aplazados sólo es programado al concluir el semestre para aquellos alumnos que registren promedio desaprobado no menor de 07. La nota obtenida se promedia con la antes señalada, no debiendo ser mayor de 11 en ningún caso. 14. Cualquier caso no contemplado será resuelto por el Director de Escuela. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN UTILIZADOS POR LA ASIGNATURA TÉCNICAS INSTRUMENTOS IC IP IA Observación sistemática Análisis de contenidos de trabajo de alumnos. Trabajos escritos. Exposición temática Resolución de problemas. Pruebas orales y escritas Fichas de observación Lista de cotejo Exposición de trabajos Mapas conceptuales Escala de estimación. - IC: Indicador De Logro Conceptual IP: Indicador De Logro Procedimental IA: Indicador De Logro Actitudinal 6 de 12

7 I. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN PRÁCTICA POR COMPETENCIAS Docente tutor: Capitulo Fecha Estudiante Competencias Variables Puntos Porcentaje Conceptual Conoce el tema que se desarrolla en la práctica. Sus conocimientos son actualizados % Procedimentales Identifica estructuras y procesos. Correlaciona los procesos con las funciones. Interpreta correctamente los resultados % Actitudinales Presentación y puntualidad. Respeta al profesor y sus compañeros % Promedio total: Observaciones:... Firma de docente 7 de 12

8 INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN POR COMPETENCIAS PARA DINÁMICA GRUPAL Docente asesor: Tema Fecha Estudiante Tabla de evaluación del expositor Competencias Variables Puntos Porcentaje Conceptual Conoce el tema de la exposición Los temas están actualizados % Procedimentales Identifica conceptos y objetivos principales. Emplea adecuadamente el material didáctico (es comprensible y centrado en el tema) Tiene capacidad de síntesis (cumple con el tiempo previsto) Demuestra capacidad de motivación del auditorio % Actitudinales Puntualidad en la asistencia Lenguaje y modales apropiados Respecto al profesor y compañeros % Promedio total Observaciones... Firma del Docente Asesor 8 de 12

9 Tabla de evaluación de los participantes Nombre del estudiante Tema Fecha Competencias Variables Puntos Porcentaje Conceptual Conoce el tema de la exposición % Procedimental Identifica conceptos y objetivos principales. Aporta conocimiento que enriquece la discusión. Presenta sus ideas con claridad 40% Actitudinal Puntualidad Utiliza un lenguaje adecuado Hace preguntas pertinentes Discute con fundamento Tolerante 20% Promedio total Observaciones... Firma del Docente Asesor 9 de 12

10 UNIDAD VI UNIDAD III UNIDAD II UNIDAD I INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN POR COMPETENCIAS Nombre de Estudiante COMPETENCIAS ESPECIFICAS Comprende y analiza los fundamentos teóricos, básicos de la didáctica y su evolución, asumiendo una actitud crítica y reflexiva. Describe los campos y elementos a partir de los cuales reconoce y explica las diferentes didácticas en la acción educativa manifestando tolerancia y respeto por las diferencias individuales. Analiza la base teórica y conceptual que da soporte a la aplicación de métodos en el proceso de enseñanza y aprendizaje, valorando la riqueza de conocimientos que se genera en el trabajo grupal. Aplica procedimientos didácticos en sus aprendizajes significativos, aceptando sus capacidades y limitaciones en su ejecución. Describe y aplica estrategias didácticas de enseñanza y aprendizaje, trabajando con orden, veracidad y honestidad. Logros de la Competencia Firma del Fecha Nota Contenido Describe y comprende las características y funciones de las técnicas metodológicas, valorando la importancia de las innovaciones en este campo. Ejecuta técnicas que optimicen las condiciones que intervienen y facilitan el aprendizaje, asumiendo diferentes roles con responsabilidad. Nota Total: Observaciones: Firma Del Docente 10 de 12

11 VIII. BIBLIOGRAFÍA 1. CÁCERES MAYER, N Estrategias de metodología activa en el aprendizaje. Edit. Asoc. Para la educación comunal. Perú. 2. CAPELLA RIERA, J Aprendizaje y Constructivismo. Eds. Massey and Vanier. 3. DÍAZ BARRIGA, F. Y HERNÁNDEZ ROJAS, G. Estrategias docentes para un aprendizaje significativo. McGraw Hill Interamericana. México. 4. GARCÍA GONZALEZ, E Estrategias Docentes para un aprendizaje Significativo. Edit. McGraw Hill México. 5. PUIG. J. MARTÍN, US Como fomentar la participación en la Escuela. Propuesta de Actividades. Edit. GRAO Barcelona. 6. TOBON TOBON, S Estrategias Didácticas para la formación de competencias. Lima Perú. Representaciones Generales S.R.L. 7. TOBON TOBON, S Investigación en formación y evaluación. Rionegro, Antioquía Colombia. 10 Edición. 8. ULIBER CLORINDA, B Aprendizaje significativo y métodos activos aplicados a la comunicación. Edit. San Marcos. Perú. 9. ULIBER CLORINDA, B El Nuevo enfoque pedagógico y los mapas conceptuales. Edit. San Marcos. Perú. 10. YSLA NOVELL, N Didáctica Práctica. Diseño y preparación de una clase. E. Trillas Méjico. 11 de 12

12 I. FIRMAS DE APROBACIÓN Dr. Gonzalo Pareja Morillo Jefe Departamento Académico de Tecnología Educativa Dr. Duber Gallardo Vallejo Director Escuela Profesional de Nutrición Lic. Omar Vargas Díaz Responsable de Asignatura de Didáctica y Metodología de la Enseñanza Aplicada a la Nutrición 12 de 12