GUIA DE LA ASIGNATURA (ODONTOLOGÍA PREVENTIVA) Edición Curso (4º) Curso 2016/ Datos Descriptivos... 2

Transcripción

1 GUIA DE LA ASIGNATURA (ODONTOLOGÍA PREVENTIVA) Edición Curso (4º) Curso 2016/ Datos Descriptivos Contextualización de los Contenidos y Competencias de la Asignatura Competencias específicas Competencias Generales (transversales de la UEM) Contenidos (temario de la asignatura) Actividades Formativas Metodologías docentes Procedimientos de Evaluación Materiales y Otras Consideraciones Bibliografía: Guion de Impartición. (Objetivos y Trabajo fuera del aula) Recursos (EVALUACIÓN DE LAS ACTIVIDADES)

2 1. Datos Descriptivos Nombre de la asignatura: Odontología Preventiva Código: Titulación: Grado Universitario en Odontología Curso en el que se imparte 4º Nº de Créditos ECTS: 4 Nº de horas en aula: 36 Modalidad: Presencial Prerrequisitos normativos: No hay prerrequisitos Prerrequisitos recomendados: Ninguno Nombre del profesor: Felisa García Hoyos / Julia Sánchez Ituarte Horarios de Tutorías/seguimiento: Felisa García Hoyos: jueves de 10:30 a 12:30 Julia Sánchez Ituarte: lunes de a Contextualización de los Contenidos y Competencias de la Asignatura. El objetivo de esta asignatura es que el alumno asimile el concepto de la prevención a nivel individual con sus pacientes en el gabinete dental, dentro de la práctica diaria para lograr mejorar la salud de estos, y la suya propia. 3. Competencias específicas. Competencias específicas de la materia. Al finalizar esta materia, el estudiante será capaz de desarrollar las siguientes competencias: ESPECÍFICAS: CE1, CE3, CE7, CE8, CE9, CE15, CE17, CE19, CE23, CE25, CE27, CE29, CE30, CE31. 2

3 A. Valores profesionales, actitudes y comportamientos éticos. CE1. Conocer los elementos esenciales de la profesión de dentista, incluyendo los principios éticos y las responsabilidades legales. CE3. Saber identificar las inquietudes y expectativas del paciente, así como comunicarse de forma efectiva y clara, tanto de forma oral como escrita, con los pacientes, los familiares, los medios de comunicación y otros profesionales. CE7. Promover el aprendizaje de manera autónoma de nuevos conocimientos y técnicas, así como la motivación por la calidad. CE8. Saber compartir información con otros profesionales sanitarios y trabajar en equipo. CE9. Comprender la importancia de mantener y utilizar los registros con información del paciente para su posterior análisis, preservando la confidencialidad de los datos. B. Fundamentos científicos de la odontología. Adquisición y valoración crítica de la información. CE15. Estar familiarizado con las características patológicas generales de las enfermedades y trastornos que afectan a los sistemas orgánicos, específicamente aquellas que tienen repercusión bucal. CE17. Comprender y reconocer los principios de ergonomía y seguridad en el trabajo (incluyendo control de infecciones cruzadas, protección radiológica y enfermedades ocupacionales y biológicas). CE19. Conocer del método científico y tener capacidad crítica para valorar los conocimientos establecidos y la información novedosa. Ser capaz de formular hipótesis, recolectar y valorar de forma crítica la información para la resolución de problemas, siguiendo el método científico. C. Habilidades clínicas: Diagnóstico, pronóstico y planificación del tratamiento odontológico. CE23. Establecer el diagnóstico, pronóstico y una adecuada planificación terapéutica en todas las áreas clínicas de la Odontología, siendo competente en el diagnóstico, pronóstico y elaboración del plan de tratamiento odontológico del paciente que requiera cuidados especiales, incluidos los pacientes médicamente comprometidos (como diabéticos, hipertensos, inmunodeprimidos, anticoagulados, entre otros) y pacientes con discapacidad. BOE núm. 174 Sábado 19 julio D. Habilidades clínicas: Terapéutica odontológica. CE25. Conocer y aplicar el tratamiento básico de la patología bucodentaria más habitual en pacientes de todas las edades. Los procedimientos terapéuticos deberán basarse en el concepto de invasión mínima y en un enfoque global e integrado del tratamiento bucodental. 3

4 CE27. Plantear y proponer las medidas preventivas adecuadas a cada situación clínica. E. Salud pública y sistemas de salud. CE29. Reconocer los determinantes de la salud bucal en la población, tanto los genéticos como los dependientes de los estilos de vida, demográficos, ambientales, sociales, económicos, psicológicos y culturales. CE30. Reconocer el papel del dentista en las acciones de prevención y protección ante enfermedades bucales, así como en el mantenimiento y promoción de la salud, tanto a nivel individual como comunitario. CE31. Conocer el Sistema Nacional de Salud, así como los aspectos básicos de la legislación sanitaria, gestión clínica y utilización adecuada de los recursos sanitarios, comprendiendo la importancia del papel. 4. Competencias Generales (transversales de la UEM) En esta asignatura se desarrollarán y evaluarán especialmente las siguientes competencias: BÁSICAS: CB1, CB3, CB4, CB5 TRANSVERSALES: CT3, CT4, CT5, CT6, CT7, CT9 COMP. BÁSICAS CB1. Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio CB3. Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética. CB4. Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado. CB5. Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía. 4

5 COMP. TRANSVERSALES CT3. Capacidad para adaptarse a nuevas situaciones: Ser capaz de trabajar bajo distintas condiciones, personas diferentes y en grupos variados. Supone valorar y entender posiciones distintas, adaptando el enfoque propio a medida que la situación lo requiera. CT4. Capacidad de análisis y síntesis: El análisis es el método de razonamiento que permite descomponer situaciones complejas en sus partes constituyentes; también evaluar otras alternativas y perspectivas para encontrar soluciones óptimas. La síntesis busca reducir la complejidad con el fin de entenderla mejor y/o resolver problemas. CT5. Capacidad para aplicar los conocimientos a la práctica: Capacidad para utilizar los conocimientos adquiridos en el ámbito académico en situaciones lo más parecidas posibles a la realidad de la profesión para la cual se están formando, por ejemplo, a través de relacionar fundamentos teóricos con su aplicación a problemas reales de la vida cotidiana, abordar problemas y situaciones cercanas a la actividad profesional o resolver cuestiones y/o problemas reales. CT6. Comunicación Oral / Comunicación escrita: Comunicación es el proceso mediante el cual transmitimos y recibimos datos, ideas, opiniones y actitudes para lograr comprensión y acción, siendo oral la que se realiza mediante palabras y gestos y, escrita, mediante la escritura y/o los apoyos gráficos. CT7. Conciencia de los valores éticos: Capacidad para pensar y actuar según principios universales basados en el valor de la persona que se dirigen a su pleno desarrollo y que conlleva el compromiso con determinados valores sociales. CT9. Habilidades en las relaciones interpersonales: Relacionarse positivamente con otras personas por medios verbales y no verbales a través de la comunicación asertiva, entendiéndose por ésta, la capacidad para expresar o transmitir lo que se quiere, lo que se piensa o se siente sin incomodar, agredir o herir los sentimientos de la otra persona. 5. Contenidos (temario de la asignatura). Tema 1. Introducción a la Odontología Preventiva. Tema 2. Estudio del medio bucal. Tema 3. Biopelículas orales. Tema 4. Control mecánico de las biopelículas orales. Tema 5. Control químico de las biopelículas orales. Tema 6. El cálculo dentario. Tema 7. Flúor. Introducción y mecanismo de acción. 5

6 Tema 8. Flúor por vía sistémica y por vía tópica. Tema 9. Selladores de fosas y fisuras. Ameloplastia. Restauraciones preventivas (odontología mínimamente invasiva). Tema 10. Dentífricos. Tema 11. Dieta y nutrición. Medidas dietéticas en la prevención de la caries. Tema 12. Caries dental. Tema 13. Identificación del riesgo de caries. Tema 14. Desinfección y esterilización. Tema 15. La prevención de la enfermedad periodontal. Tema 16. La prevención del cáncer. Tema 17. Prevención de traumatismos y fracturas de dientes y maxilares. Tema 18. Prevención de las enfermedades de transmisión por fluidos orgánicos. Tema 19. Primary Preventive Dentistry. 6. Actividades Formativas. Actividades Formativas Número de horas % de presencial Máster clases 1 ECTS 25h 60% Carpeta de Aprendizaje/Portafolio 0,48 ECTS 12h 50% Rol Playing 0,24 ECTS - 6h 100% Tutoría 0,16 ECTS 4h 100% Ejercicios Prácticos 0,12 ECTS 3h 66% Análisis de Casos 0,12 ECTS 3h 33% Pruebas de conocimiento 0,08 ECTS - 2h 100% Estudio y Trabajo autónomo 1,8 ECTS 45 h 0% 6

7 Actividad que promueve el uso del idioma inglés en el aula: Glosario de términos en inglés de la asignatura (definición y términos). Actividad enmarcada dentro del plan de sostenibilidad curricular. 7. Metodologías docentes. Clases magistrales: introducción de conceptos nuevos por parte del profesor. Carpeta de Aprendizaje/Portafolio y Rol Playing: realización de actividades de aprendizaje cooperativo en grupos con presentación. Ejercicios prácticos y análisis de casos: prácticas en el aula por parte de los alumnos. Debates propuestos por el profesor sobre temas de la asignatura. Sesiones tutoriales: de seguimiento del alumno. 8. Procedimientos de Evaluación. Sistemas de Evaluación Ponderación mínima y máxima Pruebas de conocimiento 50% Caso Clínico 20% Portafolio 15% Ejercicios prácticos y presentación 15% NORMATIVA ESPECÍFICA 1. Prueba de conocimiento: Consistirá en un examen tipo test escrito de 30/40 preguntas. Las respuestas incorrectas restarán 0,33. Dispondrán de 45 minutos. 2. Caso clínico: realización de índices de caries, índices gingival, índices de placa, IPC y pautas preventivas. Dispondrán de 30 minutos para realizarlo de forma presencial. 7

8 3. Trabajos en grupo: charla, panfleto/póster, vídeo de promoción de la salud oral; realizados en grupos de trabajo. 4. Trabajo en clase, exposiciones, evaluación individual (asistencia y participación en las clases) y actividad en inglés (15%). Para aprobar la asignatura el alumno debe obtener una media de como mínimo 5/10.Todas las actividades de evaluación (los 4 apartados anteriores) deben ser superadas individualmente con una nota mínima de 5. Aunque la media de la asignatura sea superior a 5, si en uno de los apartados la nota es menor de 5, el alumno suspenderá la asignatura hasta que recupere dicha parte. La recuperación de la parte práctica se hará durante el período de seguimiento. La recuperación de la parte teórica y el caso clínico se hará en la convocatoria extraordinaria de julio. El alumno sólo debe recuperar las partes no aprobadas. Si un estudiante no realiza una actividad, entrega de trabajo o no se presenta a alguna de las pruebas objetivas en las fechas determinadas por el profesor, por motivos claramente justificados, tendrá una calificación de No presentado: NP. Deberá realizar la recuperación en la fecha determinada por el profesor. La asistencia a clase es obligatoria suponiendo un suspenso en la convocatoria ordinaria de la asignatura si la asistencia es menor del 50%. Se tomarán medidas disciplinarias en caso de: Uso de teléfonos móviles o cualquier otro dispositivo electrónico durante las pruebas de evaluación. Aquellos alumnos que se encuentren en situación sospechosa durante las pruebas de evaluación y que sean portadores de cualquier dispositivo electrónico (encendido o apagado), serán sancionados según la normativa interna de la Universidad. Plagio de la propiedad intelectual del profesor. Cualquier medio de grabación (voz, imagen, presentaciones, etc.), podrá ser considerada causa de sanción. Falta de respeto (físico o verbal). A cualquier integrante de la Universidad (personal docente, no docente o estudiantes). 8

9 9. Materiales y Otras Consideraciones. Ordenador portátil con acceso a Internet (Wireless -UEM). Si se puede, móvil con acceso a internet. Lápiz, bolígrafo, rotuladores y papel. Libros de la bibliografía recomendada. Revistas científicas. Manuales. Folletos, carteles, fotografías, dibujos, etc. Cámara de vídeo. 10. Bibliografía: 1. Rioboo R. Odontología preventiva y odontología comunitaria. Madrid: Avances Médico-Dentales; Cuenca Sala E, Baca García P. Odontología preventiva y comunitaria: principios, métodos y aplicaciones. 4a ed. Barcelona: Masson; Cuenca Sala E, Baca García P. Odontología preventiva y comunitaria: principios, métodos y aplicaciones. 3a ed. Barcelona: Masson; Harris N, García Godoy F. Primary Preventive Dentistry. 7th Ed. Pearson. New Jersey Woodall I. Tratado de Higiene Dental. Woodall. Salvat. Barcelona Murray J J. Prevention of Oral Disease. 4 th Ed. Oxford University Press. New York Axelsson P. An introduction to Risk Prediction and Preventive Dentistry. Quintessence Books. Germany Axelsson P. Diagnosis and Risk Prediction of Dental Caries. Quintessence Books. Germany Axelsson P. Diagnosis and Risk Prediction of Periodontal Diseases. Quintessence Books. Slovakia Higashida B.Odontología Preventiva. McGraw Hill Interamericana. México

10 11. Katz S. Odontología Preventiva en Acción. Editorial Panamericana. Buenos Aires Garza Garza A M. Control de infecciones y seguridad en odontología. Ed. Manual Moderno Seif T. Cariología. Actualizaciones medico odontológicas latinoamericana, C.A.Amolca 1ª Ed Guía de práctica clínica para la prevención y tratamiento no invasivo de la caries dental. RCOE; 2014; 19: Guidelines on the use of fluoride in children: an EAPD policy document. European archives of pediatric dentistry. 10 (3) Guion de Impartición. (Objetivos y Trabajo fuera del aula) SEMANA 1 Objetivo: Explicar el concepto de la asignatura. Describir el temario y las actividades que se van a realizar durante el curso (tanto individuales como en grupo). Leer el programa de la asignatura. Conocer las metodologías activas y cómo se deben desarrollar. Estudiar el guion de la clase de la semana siguiente. SEMANA 2 Objetivo: Introducción a la Odontología preventiva. Conocer los diferentes niveles de prevención. Introducción a los índices de medición de salud oral. Formación de los grupos de trabajo. Leer y comprender el guion de la clase impartida para preparar la actividad de realización de índices que se realizará la siguiente 10

11 semana. Estudiar el guión de la clase de la semana siguiente. SEMANA 3 Objetivo: Estudio del medio oral. Conocimiento de las funciones de la Saliva. Realización de una práctica de índices de salud oral para aprender su metodología vista en la clase de la semana pasada. de la clase de la semana siguiente. SEMANA 4 Objetivo: Estudio de la biopelícula oral y de su relación con las dos principales enfermedades de la cavidad oral: la caries y la enfermedad periodontal. En clase se asignarán los temas de trabajo para la realización de la primera actividad en grupo (Flipped Classroom). de la clase de la semana siguiente. Búsqueda de documentación para la realización de la primera actividad. SEMANA 5 Objetivo: Conocimiento de las técnicas de la remoción mecánica de biopelículas orales. En clase se revisará la documentación consultada para la realización de la actividad grupal y diseño provisional del trabajo. de la clase de la semana siguiente. Realización de la primera actividad en grupo. SEMANA 6 Objetivo: Conocimiento de los diferentes compuestos químicos utilizados en el control de biopelículas orales. Exposición de la primera actividad en grupo. 11

12 de la clase de la semana siguiente. SEMANA 7 Objetivo: Estudio de la formación del cálculo oral, sus principales características y aprender las técnicas de remoción mecánica. Exposición de la primera actividad en grupo. de la clase de la semana siguiente. SEMANA 8 Objetivo: Estudio de la farmacocinética del flúor. Conocer las principales formas de intoxicación (aguda y crónica). En clase se asignarán los temas de trabajo para la realización de la segunda actividad en grupo (panfleto o cartel para pacientes). de la clase de la semana siguiente. Búsqueda de documentación para la realización de la primera actividad. SEMANA 9 Objetivo: Aprendizaje de las principales presentaciones del flúor, sus indicaciones y formas de administración. En clase se revisará la documentación consultada para la realización de la actividad grupal y diseño provisional del trabajo. de la clase de la semana siguiente. Realización primera actividad en grupo. SEMANA 10 Objetivo: Estudio de las técnicas de aplicación e indicaciones de los selladores de fosas y fisuras, de las ameloplastias y las restauraciones preventivas. 12

13 Exposición de la segunda actividad en grupo. de la clase de la semana siguiente. SEMANA 11 Objetivo: Conocimiento de los diferentes componentes de los dentífricos y sus aplicaciones terapéuticas. Exposición de la segunda actividad en grupo. de la clase de la semana siguiente. Repaso de las diferentes medidas preventivas estudiadas para la realización de un caso clínico. SEMANA 12 Objetivo: Estudio de la dieta no cariogénica y las recomendaciones principales para los pacientes. Realización de un caso clínico sobre las medidas preventivas recomendadas a los pacientes. de la clase de la semana siguiente. SEMANA 13 Objetivo: Estudio de la caries, factores etiológicos y métodos de diagnóstico. En clase se asignarán los temas de trabajo para la realización de la tercera actividad en grupo (vídeo de promoción de la salud oral). de la clase de la semana siguiente. Búsqueda de documentación para la realización de la primera actividad. SEMANA 14 Objetivo: Estudio del Diagnóstico del Riesgo de Caries de los pacientes. 13

14 En clase se revisará la documentación consultada para la realización de la actividad grupal y diseño provisional del trabajo. de la clase de la semana siguiente. Realización primera actividad en grupo. SEMANA 15 Objetivo: Resolución de dudas para la realización de las pruebas de evaluación de conocimientos. Realización de una actividad en inglés para conocer los principales términos de odontología preventiva en dicha lengua. de la clase de la semana siguiente. Realización primera actividad en grupo. SEMANA 16 Objetivo: Presentación de la última actividad en grupo. Recuperación de actividades individuales. Estudio de la asignatura para realización de la prueba objetiva. SEMANA 17 Objetivo: Prueba Objetiva. SEMANA 18 Revisión de la prueba objetiva. 14

15 OBJETIVOS FINALES DE LA ASIGNATURA: 1. Capacitación clínica en el manejo de los diferentes procedimientos odontológicos preventivos. Los mismos deben poder ser específicos e individualizados en función del riesgo del paciente. 2. Conocer y aplicar el tratamiento básico de la patología bucodental más habitual en pacientes de todas las edades. Los procedimientos terapéuticos deberán basarse en el concepto de invasión mínima y en un enfoque global e integrado del tratamiento bucodental. 3. Reconocer el papel del dentista en las acciones de prevención y protección ante enfermedades bucales, así como en el mantenimiento y promoción de la salud a nivel individual. 4. Plantear y proponer las medidas preventivas adecuadas a cada situación clínica, así como los niveles de prevención y niveles de aplicación de las medidas preventivas 5. Educar y motivar a los pacientes en materia de prevención de las enfermedades buco-dentarias, controlar los hábitos bucales patogénicos, instruirlos sobre una correcta higiene bucal, sobre medidas dietéticas y nutricionales y, en resumen, sobre todos los métodos de mantenimiento de la salud bucodental. 6. Ser competente en valorar y tratar el paciente con caries u otra patología dentaria no cariosa y ser capaz de utilizar todos los materiales encaminados a restaurar la forma, función y la estética del diente en pacientes de todas las edades. 7. Manejo de los diferentes métodos y técnicas en el mantenimiento de la higiene oral. Explicar y realizar los principales métodos para el control y prevención de las enfermedades orales. 8. Describir y aplicar los métodos de desinfección y esterilización en el consultorio dental. TRABAJO FUERA DEL AULA: o o o o Consulta de referencias bibliográficas (revistas y libros específicos de la asignatura). Preparación de una presentación sobre un tema de la asignatura (como parte de la actividad formativa flipped classroom ). Elaboración de material didáctico para pacientes sobre medidas preventivas de salud bucodental (panfletos, carteles, vídeos). Estudio de los conocimientos teóricos de la asignatura. 15

16 12. Recursos (EVALUACIÓN DE LAS ACTIVIDADES) 1. Las actividades de seguimiento, exposición y evaluaciones individuales, también se realizarán en clase pero de forma individual. Corresponderán a un 15% de la nota. Estas actividades consistirán en: a. Realización de índices. b. Casos clínicos de Odontología Preventiva. c. Exposición de los trabajos grupales/preguntas en el aula. RÚBRICA DE EVALUACIÓN INDIVIDUAL: 1. Estructura y diseño de la actividad. (2 puntos) 2. Contenido adecuado. (4 puntos) 3. Asistencia a clase. (2 puntos) 4. Habilidad comunicativa (exposición/preguntas en el aula). (2 puntos) 2. Las actividades en grupo, realizadas en clase durante el curso, diseño de la charla, póster, vídeo, etc., son un 15% de la nota total. Es imprescindible obtener una nota mínima de un 5 para superar la asignatura. En la preparación de las metodologías activas (trabajos en grupo) y las exposiciones de los trabajos, todos los componentes del equipo deben estar en clase. El grupo que no esté completo el día de presentación, no podrá exponer. Cada equipo realizará los siguientes trabajos: Clase con la metodología Flipped Classroom. Panfleto/póster de salud bucodental. Vídeo de odontología preventiva. En clase habrá que exponer el trabajo realizado. Al azar, se elegirá al alumno que expondrá cada trabajo. Todos los componentes del grupo deben estar presentes. RÚBRICA DE EVALUACIÓN DE ACTIVIDADES GRUPALES: 1. Estructura y diseño de la actividad. (2 puntos) 2. Contenido adecuado al título asignado. (4 puntos) 3. Presentación de la actividad grupal. (2 puntos) 4. Tiempo de exposición adecuado. (1 punto) 5. Entrega de las referencias bibliográficas actualizadas del trabajo. (1 puntos) Puntuación sobre 10 puntos. El alumno debe obtener un mínimo de 5 puntos para aprobar. 16