LA LIBERTAD: INTENCIONES DE SIEMBRAS. Campaña Agrícola

Transcripción

1 Región La Libertad Gerencia Regional de Agricultura Oficina de Información Agraria LA LIBERTAD: INTENCIONES DE SIEMBRAS Campaña Agrícola LA LIBERTAD_2011

2 Ing. JOSE H. MURGIA ZANNIER Presidente Regional Gobierno Regional La Libertad Ing. DACIO FLORENCIO MUÑOZ ALVA Gerente Regional de Agricultura Ing. LUIS ALBERTO DIAZ VERGARA Director Oficina Estadística Agraria e Informática Editor-Analista Lic. Segundo Agustin VERGARA COBIÁN Especialista en Estadística e Información Agraria Grupo Técnico Encuestador Héctor Audias Gonzáles Puelles Wilsón Obed Varas Lozano Hilvio Omar Castillo Vigo Ruth Mary Aguirre Villacorta Nèstor Kelyn Canchachi Vàsquez Walter Jonny Peche Valle Emiliano Effio Chavesta Antonio Chunga Escobar Walter Emeldo Deza Bardales Josè Leandro Paz Castillo Francisco José Polo Chirinos Lydia Manuela Ganoza Espinoza Wilson Orlando Aguilar Tantaleán Remundo Briceño Parimango Santiago Castillo Burgos Palermo Lingan Cabanillas Gregorio Roberto Graus Vásquez Leoncio Próspero Aguilar Zavaleta José Carlos Benites Gil Luis Alberto Vergara Tuset Joel Edilmer Méndez Zavaleta Santos Hilario Flores Hernández Juan Clemente Llanos Polo Miguel Américo Malca Bances Pedro Pablo Sánchez Deza Segundo Bernabé Abanto Chávez Roilso Santiago Miñano Enriquez Juan Alfonso Tam Córdova Alfonso Crespín Uriol Domingo Confesor Mauricio Ramos Segundo Agustín Vergara Cobián Eduardo Briceño García Majer Ysaul Rivas Rodríguez Wilmer Buenaventura Díaz Ulloa Preciliano Pereda Córdova José Abundio Urbano Namoc Rodríguez Alfredo León Arteaga Marco Antonio Reyes Salazar Jeannette Consuelo Narváez Sánchez Rosa Isabel Bocanegra Cortijo Marcos Matías Vásquez Arteaga Julio Tandaypan Siccha Nelly Ninfa Vereau Moreno Pedro Augusto Alcántara Ferreyros Editado en Setiembre-2011 Oficina Estadística Agraria e Informática-@Derechos Reservados Se autoriza la reproducción parcial o total del presente documento siempre y cuando se refiera la fuente.

3 AGRADECIMIENTO A los a los técnicos responsables de la sede regional, agencias y oficinas agrarias. A los informantes agrarios calificados, juntas de usuarios y comisiones de regantes, por haber participado en la recopilación de la información; A todos ellos que con esmero y precisión han colaborado para la presentación de tan valiosa información que hoy se traduce en este volumen.

4 PRESENTACIÓN El presente documento intitulado LA LIBERTAD: INTENCIONES DE SIEMBRAS- Campaña Agrícola ha sido elaborado por la Gerencia Regional de Agricultura a través de su Oficina de Estadística Agraria e Informática. La encuesta de intenciones de siembra , tiene como objetivo determinar que perspectiva que tiene el productor para la campaña siguiente, y de esa manera el Estado podrá dar la orientación y los lineamientos adecuados para evitar sobreproducciones coyunturales, así como la caída de los precios.. Esta información ha sido recopilada por el personal de las Agencias y Sedes Agrarias de la Libertad, mediante la metodología de sectorización y con la participación activa de los informantes agrarios, que son personas productores líderes de cada sector, quienes vienen siendo capacitados por el sector. Participaron 44 encuestadores en las 12 provincias de nuestro departamento, con el apoyo de más de 600 informantes agrarios calificados, Ponemos a disposición este documento, esperando que nuestro esfuerzo se cristalice en una gran cantidad de usuarios y que coadyuve a la toma de buenas decisiones. LA GERENCIA

5 LA LIBERTAD: INTENCIONES DE SIEMBRAS Para la campaña , a nivel regional se tiene la intención de instalar ha en promedio, con un máximo de 232,092 ha y un mínimo de 152,747, dependiendo de factores como clima, mercado, precios, entre otros. LALIBERTAD INTENCIONES DE SIEMBRAS ( ha) GERENCIA REGIONAL DE AGRICULTURA TRIGO 25,278 38,120 34,095 31,505 33,535 33,284 MAIZ AMARILLO DURO 25,647 39,447 32,900 29,270 31,019 31,258 CEBADA GRANO 22,917 37,353 32,441 29,820 30,667 29,515 ARROZ CASCARA 26,062 32,569 30,473 31,256 32,336 33,004 PAPA 19,111 28,764 24,730 23,125 24,387 22,450 MAIZ AMILACEO 12,059 16,994 15,024 13,362 14,532 14,432 ARVEJA GRANO SECO 6,654 11,274 9,270 8,021 8,403 7,988 HABA GRANO SECO 3,895 6,805 5,342 4,665 5,031 4,890 FRIJOL GRANO SECO 3,140 5,361 4,171 2,992 3,465 3,483 OLLUCO 1,152 2,477 1,746 1,566 1,725 1,819 YUCA 1,197 2,254 1,603 1,503 1,662 1,914 CEBOLLA 1,094 2,047 1,534 1,436 1,304 1,003 ALGODON 1,115 1,801 1,286 1, ARVEJA GRANO VERDE 864 1,497 1,118 1, MAIZ CHOCLO 670 1, CAMOTE QUINUA ZANAHORIA AJO ZAPALLO TOMATE HABA GRANO VERDE TOTAL SIEMBRAS 152, , , , ,043 Elabora GRSA-OEAI Según los resultados de la encuesta de intenciones de siembra para la campaña agrícola , se llegaría a sembrar un total de 199 mil 315 hectáreas, que representa un incremento de 8.34% (15 mil 347 ha más) respecto a lo ejecutado en la campaña agrícola Los mayores incrementos de área se registran en: maíz amarillo duro (3.6 mil ha más), cebada (2.0 mi 621l ha más), trigo (2.59 mil ha más), papa (1.60 mil ha más) y maíz amiláceo (1.66 mil ha más). En la ejecución de la encuesta fueron considerados 22 cultivos transitorios, cuya producción participa con el 54% en el Valor Bruto de la Producción del subsector agrícola. De este total, ocho son los cultivos que lideran las intenciones de siembra: trigo, arroz cáscara, maíz amarillo duro, cebada, papa y maíz amiláceo los cuales representan el 92.45% (184mil 275 ha) de todo lo declarado.

6 LAS VARIACIONES.- Del análisis regional de los resultados de las intenciones de siembras se establece que ésta difiere de lo ejecutado en las campañas anteriores: LALIBERTAD: VARIACIÓN DE LAS INTENCIONES DE SIEMBRAS Y LAS ULTIMAS CAMPAÑAS AGRÍCOLAS TRIGO MAIZ AMARILLO DURO 2010_ _ _09 8.2% 1.7% 2.4% 12.4% 6.1% 5.3% CEBADA GRANO ARROZ CASCARA PAPA MAIZ AMILACEO ARVEJA GRANO SECO HABA GRANO SECO FRIJOL GRANO SECO OLLUCO YUCA CEBOLLA ALGODON ARVEJA GRANO VERDE MAIZ CHOCLO CAMOTE QUINUA ZANAHORIA AJO ZAPALLO TOMATE 8.8% 5.8% 9.9% -2.5% -5.8% -7.7% 6.9% 1.4% 10.2% 12.4% 3.4% 4.1% 15.6% 10.3% 16.1% 14.5% 6.2% 9.3% 39.4% 20.4% 19.7% 11.5% 1.2% -4.0% 6.7% -3.5% -16.2% 6.8% 17.6% 53.0% -12.1% 32.7% % 9.4% 27.8% 48.2% 30.7% 17.6% 22.8% 7.9% 36.8% 10.8% 45.0% 15.9% 15.7% 21.4% 24.5% 76.6% 7.3% 31.4% 11.5% -14.4% -27.5% -35.4% 31.8% 11.1% -7.7% 135.7% 48.3% 103.1% HABA GRANO VERDE TOTAL REGIONAL 8.3% 3.3% 5.4% Elabora GRSA-OEAI El área de trigo se espera se incremente en 8.2% con respecto a la campaña , mientras que con respecto a lo ejecutado en las campañas y crecería en 1,7% y 2.4% respectivamente.

7 Con respecto al maíz amarillo duro, la campaña , con respecto a la campaña anterior crecería en 12.9%, y este crecimiento de área también sería con respecto a lo instalado en las campañas y crecería en 6.1% y 5.3% respectivamente. La cebada superará 8.8%, 5.8% y 9.9% al área instalada con respecto a las campañas , y respectivamente. Papa, es un cultivo cuya área crecería en la campaña , en un 6.9% con respecto a la campaña anterior, y comportamiento similar será con respecto a lo ejecutado en las dos campañas anteriores. Los cultivos como: Maíz Amiláceo, maíz choclo, arveja grano seco, arveja grano verde, haba grano seco, yuca, camote, quinua, zanahoria y tomate, tendrían comportamientos superiores a las tres áreas ejecutadas, lo cual estaría demostrándose la confianza en el clima y el mercado de parte de los productores. Otros cultivos como: El arroz, del cual se prevé que lo instalado para la campaña sea una área inferior a lo ejecutado en las tres últimas campañas en 2.5; 5.8; 7.7% respectivamente. Es decir que en esta campaña, estaríamos esperando se instalen 783 ha menos. El algodón, se instalará 12.1% menos área que la campaña pasada, pero un área mayor a las instaladas en las campañas y En el caso del zapallo, se prevé que el área será inferior a la de la campaña pasada en 14.4%, y menos que las dos campañas anteriores. Tomate.- se instalaría un 31.8% superior al área instalada en la campaña anterior, y también será superior a las dos campañas anteriores.

8 ARROZ CASCARA LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU El arroz.- De este cultivo se instalarían ha, con una disminución de 783 ha con respecto a la campaña pasada en que logramos ha, el factor determinante hasta el momento de la encuesta es cierto temor a la irregular precipitación en las partes altas, lo que no asegura el llenado del recipiente de Gallito Ciego. Aunque el factor precio es tentador, ya que en la campaña el precio promedio de arroz cáscara estuvo entre S/ y 1.34, superior a la campaña llegando a su máximo de S/ nuevos soles el Kg., situación bastante favorable. Sin embargo, se ha decidido en la reunión de concertación agraria que se realice la campaña de instalación de almácigos a partir de noviembre, y a partir de diciembre se realizarían la siembra en campo definitivo, lo cual podría extenderse hasta de febrero del 2012, señalándose como meta 26,000 hectáreas. Las variedades que más se emplean son NIR IR43, Tinajones, Pitipo y Amazonas, con rendimientos que superan las kg/ha de arroz cáscara. La represa al 26 de setiembre cuenta con un volumen total de MMC y MMC de volumen útil, lo cual asegura la instalación de los almácigos y su desarrollo.

9 ALGODON LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Algodón.- La instalación de algodón se circunscribe principalmente al valle Jequetepeque, provincia de Chepèn, donde la Empresa Cerro Prieto posiblemente instale 1200 ha, disminuyendo 200 ha, debido a el proceso de rotación de cultivos en sus mismas áreas, todo ello con riego tecnificado. Aunque si las condiciones del clima, recurso hídrico y mercado mejoran podría sembrarse hasta 1801 ha a nivel regional, y en situaciones adversas solo se sembrarían 1,115 ha. Los cultivos que se sembrarán son crotalaria para incorporar al suelo, y sorgo granífero, así como en experimental el higueria. En las zonas de Virú y Ascope los productores que siembran algodón son pequeños productores. Las variedades que se siembran son preferentemente Hazera (96% del área instalada), y pima.

10 AJO LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Ajo.- Se espera que, de seguir la tendencia favorable de mercados, clima y la existencia de recurso hídrico suficiente, se instalen 414 ha de ajo, es decir 28 ha más que la campaña agrícola , Este crecimiento se ubica en las provincias de Bolívar ( 28 ha más), Pacasmayo (11 ha más) y Otuzco (4ha más), Cabe indicar que las mayores áreas se ubican en las provincias de Sánchez Carrión distritos de Sanagorán, Huamachuco, Marcabal y Sarín; y en la provincia de Bolívar en todos sus distritos. Esta tendencia se debe a la expectativa de los precios, los cuales a pesar de bajar, aun son favorables para el productor. Las variedades que se siembran son Napurí o Arequipeño, Pata de perro.

11 ARVEJA GRANO SECO LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Arveja grano seco.- Los principales provincias con mayor área de arveja grano seco, son Pataz (1,735 ha), Sánchez Carrión (1,609 ha), Santiago de Chuco (1,472 ha), Julcán (1,397 ha); y se espera que luego de haberse instalado en la campaña agrícola ,021 ha, para la campaña se tiene una tendencia a 9,270 ha, lo que significará un crecimiento de 1249 ha, esto debido a un incremento de la demanda, con la consecuente alza en el precio en chacra en 0.41% a 5.13% entre junio a agosto.

12 ARVEJA GRANO VERDE LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Arveja grano verde.- Son 1,118 ha las que se estiman se siembren en la campaña , siendo mayor en 96 ha, con respecto a la campaña anterior, las provincias productoras son Otuzco, Julcán, además de Sánchez Carrión y Santiago de Chuco, este cultivo ha tomado cierta expectativa debido al precio, rentabilidad y periodo vegetativo corto.

13 CAMOTE LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Camote.- Se espera que esta campaña se instalen 537 ha, superando a la campaña anterior en 39.5 ha, a pesar de que probablemente caiga la siembras en la provincia de Trujillo y Sánchez Carrión, lo cual en general se debe a la caída de los precios y su comportamiento irregular. Situación que no se da en el mercado local de la provincia de Bolívar, donde el precio ha mostrado una tendencia ascendente, que justifica una intención mayor

14 CEBADA GRANO LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Cebada Grano.- Para la campaña se espera que el área dedicada a este cultivo alcance las 32,441 ha, lo que significarían 2,621 ha más que la campaña anterior, la zona donde mayormente se dará este crecimiento es la provincia de Julcán, Otuzco, Santiago de Chuco, provincias donde las instalaciones vienen dándose además en áreas altas que eran de pastos naturales. Aunque en Sánchez Carrión, Pataz y Gran Chimú se mostraría una ligera tendencia al decrecimiento similar al de los precios. El incremento de la demanda por ser un insumo en los productos que se elaboran para los programas sociales. Las variedades de este cultivo son diversas, pero principalmente tenemos: UNA 96, UNA 80, Centenario, entre otras variedades.

15 CEBOLLA LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Cebolla.-En la campaña se espera una siembra de 1,34 ha, superando así a la campaña en ha, crecimiento que se localizaría en la provincia de Chepèn con 736 ha, y un crecimiento pequeño de parte de Virú y Santiago de Chuco que instalaran 344 y 36 ha respectivamente. Las otras provincias muestran una tendencia decreciente en especial Pacasmayo, Sánchez Carrión, Ascope y Trujillo.

16 FRIJOL GRANO SECO LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Frijol grano seco.- Para la campaña , se prevén 4,171 ha, cifra superior en ha más con respecto a la campaña anterior. Las provincias que sembrarían más son Bolívar, Virú, Pacasmayo y Chepén, todas las demás presentan también una tendencia ligeramente creciente a excepción de Ascope, cuya tendencia es decreciente por ha menos. Esta situación se presenta por haberse mejorado el mercado, siendo los precios bastante interesantes. Las variedades que se suelen instalar son bayo chimú, bayo florida, caballero, cápsula, panamito y canario, entre otros.

17 HABA GRANO SECO LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Haba grano seco.- Para la campaña se prevé que se instalarán 5,342 ha, las cuales superarán a la campaña que ha pasado en 677 ha, las provincias de mayo área serán Sánchez Carrión, Julcán, Santiago de Chuco, seguidos de Otuzco Pataz y Bolívar. A pesar de que algunos productores señalan que la campaña pasada fue regular, los productores piensan sembrar más, toda vez que el haba constituye uno de los principales alimentos de su canasta familiar. Santiago de Chuco, Pataz, Bolívar y Otuzco esperan incrementar el área instalada de este cultivo, cuyo calendario de siembra corresponde a los meses de agosto- marzo, el 94% se instala entre octubre-diciembre. Las variedades más significativas son la señorita, verde o pacae, amarilla, percala, pintona, peruanita, entre otras.

18 HABA GRANO VERDE LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Haba grano verde.- Conocida como haba chucar, debido a que se cosecha como legumbre, para esta campaña se instalarían 198 ha, superando a las campañas anteriores. Generalmente se comercializan en el mercado local, y también en algunos mercados de la costa por su buen precio. Sánchez Carrión, Otuzco, Pataz y Santiago de Chuco son las cuatro únicas provincias que suelen sembrar el haba para su cosecha en verde. Las variedades son las mismas que en grano seco.

19 MAIZ AMARILLO DURO LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Maíz amarillo duro.-para esta campaña muestra una tendencia a una mayor área de 29,270 ha en la campaña a ha en la campaña , es decir 3,630 ha más, siembras que se concentran especialmente en la provincia de Virú, donde se espera las siembras alcancen los ha, superando a la campaña anterior en 3022 ha. Las principales motivaciones son los rendimientos y el precio de mercado que se ha mantenido ya casi todo el año sobre un nuevo sol o cerca de él, superando al precio logrado en el 2010, cuyo promedio anual fue de S/ el kilogramo. Las provincias de mayor área son: Virú, Chepèn, Ascope y Pacasmayo. Los híbridos que se vienen instalando son: Dekald, Carghill, AGROCERES, Penta, Morocho, colorado (en sierra), NK Star, entre otros.

20 MAIZ AMILACEO LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Maìz amiláceo.- Uno de los cultivos importantes en la canasta familiar del poblador andino, se espera que para la campaña se instalen ha., lo cual significará 1663 ha más con respecto a la campaña anterior. Las principales zonas productoras son: Sánchez Carrión, Pataz y Santiago de Chuco, sembrándose en realidad en todas las provincias del ande liberteño. Las principales variedades Maíz Canchero, Paccho Blanco Urubamba y Amarillo, además tenemos: Mutuo amarillo, Pajarito, Chauchino, entre otros.

21 MAIZ CHOCLO LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Maìz Choclo.- Este cultivo también tiene una tendencia a crecer en área, de 723 ha instaladas en la campaña , alcanzaría las 945 ha en la campaña , lo cual significaría 222 ha más, las mismas que se deben principalmente a las provincias de Bolívar y Sánchez Carrión, mostrándose una tendencia a la baja en las provincias de Trujillo. Las principales variedades Maíz Canchero, Paccho Blanco Urubamba y Amarillo, además tenemos: Mutuo amarillo, Pajarito, Chauchino, entre otros.

22 OLLUCO LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Olluco.- Este cultivo también tiene una tendencia a mayor siembra, se espera se instalen 1746 ha, superando a la campaña anterior en 180 ha, las mayores siembras se localizan en las provincias de Pataz, Sánchez Carrión, Bolívar, Santiago de Chuco, así como Julcàn, Otuzco y Gran Chimú. Las variedades que se siembran son blanco, amarillo y rojo. Los productores además de instalar áreas para su autoconsumo, también llevan al mercado donde su precio no muestra variaciones traumáticas.

23 PAPA LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Papa.- En este cultivo el clima y precio son los factores que el productor toma en cuenta antes de decidir que sembrará, considera que el precio en esta campaña y la anterior han sido favorables, lo que en estas dos última campaña se podría afirmar que le fue bien, como consecuencia se espera la instalación de ha, superando la campaña en 1,626 ha. A este comportamiento, además ha contribuido las acciones de la Dirección de Competitividad Agraria y los técnicos que desarrollan una actividad permanente en apoyo del agricultor por parte de nuestras agencias agrarias. Las variedades predominantes son: Canchan, Amarilis, Yungay, Única, Huayro, Huevo de Indio, Amarilla, Peruanita, nativas.

24 QUINUA LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Quinua.- Se espera que la situación climática y los precios se presenten favorables, por lo que la siembra será superior a las logradas en las campañas anteriores. Con respecto a la campaña se superará en 148 ha. Las zonas productoras más importantes son: Sánchez Carrión, Bolívar, Santiago de Chuco, aunque también se instala en Pataz y Julcàn. En el caso de Sánchez Carrión, la intervención de una ONG ha promovido su instalación. Los cultivares mas comunes son Blanca, Amarilla, Ilpa INIA, Roja.

25 TOMATE LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Tomate.-Las siembras de tomate se incrementaría 54.5 ha, llegándose a 226 ha, los buenos precios entre S/ y 0.98 el kilogramo, la productividad promedio de 36 t, y valores máximos de 80 toneladas. Son buenos elementos de juicio para que el productor tome la decisión de sembrar más. Las variedades más representativas son el Dominator, Río Grande, Marsano, Iqueño.

26 TRIGO LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Trigo.- Las intenciones de siembras para la campaña agrícola ascienden a 34,095 ha que representan un área superior a la alcanzada durante la campaña anterior, en ha. Esta cifra es muy significativa y responde al buen precio alcanzado durante la campaña, en las cuales se superó los S/ por arroba, el incremento de la demanda local y regional motivada también por el crecimiento de las zonas urbanas y la actividad minera, por ser un insumo para el pan, a lo que se suma las acciones de promoción y articulación de mercado por los órganos competentes de la Gerencia de Agricultura. Las variedades de este cultivo son diversas, pero principalmente tenemos: Florencio, Andino, Candeal, Centenario, Ollantay.

27 YUCA LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Yuca.- Se estima que se instalará en la campaña alrededor de 1,603 ha, superándose en 100 ha a la campaña anterior, los buenos precios en chacra, así como su bajo costo, motivaron su instalación. Las zonas productoras son Virù, Pataz, Trujillo y Sánchez Carrión, aunque también se siembra en Bolívar, Otuzco, Gran Chimú, Chepèn y Ascope. Los cultivares que se utilizan son blanca y amarilla, casmeña.

28 ZANAHORIA LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Zanahoria.- La zona de mayor producción de zanahoria es la provincia de Sánchez Carrión, con 345 ha para la campaña , de las 422 ha que se `prevé se instalarán. Otras zonas aunque en menor proporción son Virù, Pataz, Santiago de Chuco y Otuzco. Los precios, clima favorable y poder desplazarlo a la costa, (por caminos mejorados). Los rendimientos que se alcanzan son un factor importante ya que los costos unitarios han disminuido. Las variedades utilizadas son: Emperador, Americana, Royal entre otros.

29 ZAPALLO LA LIBERTAD TRUJILLO ASCOPE BOLIVAR CHEPEN JULCAN OTUZCO PACASMAYO PATAZ SANCHEZ CARRION SANTIAGO DE CHUCO GRAN CHIMU VIRU Zapallo.- Se espera que las siembras de este cultivo para la campaña , sea menor en 72 ha, pudiéndose lograr 362 ha en la campaña. Las zonas productoras más importantes son: Virù, Trujillo, Pataz, Otuzco, Santiago de Chuco y Chepèn. Las variedades: Iqueño, Macre, Italiano, Loche. El momento de la encuesta el precio había caído por lo que el productor optó para sembrar otra cosa.