Informe Ejecutivo Producción de Vinos 2006 Informe elaborado al 30 de junio de 2006

Transcripción

1 Servicio Agrícola y Ganadero - SAG División de Protección Agrícola Informe Ejecutivo Producción de Vinos 2006 Informe elaborado al 30 de junio de 2006

2 Introducción El Servicio Agrícola y Ganadero, en concordancia con lo realizado en años anteriores, entrega el Informe de la Producción de Vinos 2006, el cual este año se ha elaborado con los antecedentes proporcionados por los productores, a través de las declaraciones juradas de producción, obtenidas por medio electrónico, en un sistema en línea habilitado para este efecto a través del Portal institucional del Servicio, el cual estuvo disponible para los usuarios hasta el 30 de junio, a fin de que se pudiesen incluir todas correcciones o rectificaciones a las declaraciones presentadas. Este nuevo sistema establecido por el Servicio ha permitido contar con la información inmediata, actualizada y oportuna de la producción de vinos del país, lo que contribuye a una mejor toma de decisiones a los diferentes agentes que intervienen en esta área de la agricultura chilena. Los cuadros estadísticos que se presentan a continuación, presentan la información separadas por tipos de vinos, clasificándose en tres categorías: a) Vinos con denominación de origen: Son los provenientes de alguna de las regiones vitícolas señaladas en el artículo Nº 1 del Decreto Nº 464, elaborados con las variedades que se indican en la letra b) del artículo Nº 3 de este decreto y cumplen con los demás requisitos establecidos para esta categoría. b) Vinos sin denominación de origen: Son los elaborados con uvas obtenidas en cualquier región del país, pertenecientes a las variedades que se indican en la letra b) del artículo Nº 3 de este mismo decreto o con otras variedades viníferas tradicionales no incluidas en dicha nómina. c) Vinos de mesa: Son los obtenidos de uvas de mesa. Página 2 de 6

3 Producción de Vinos 2006 (Hl.) La producción de vinos del año 2006 alcanzó a hectolitros, de los cuales hectolitros corresponden a Vinos con Denominación de Origen, equivalentes al 84,8% del total declarado; hectolitros a Vinos sin Denominación de Origen, equivalentes al 10,2% del total declarado, y hectolitros a Vinos provenientes de Uvas de Mesa, equivalentes al 5,0% del total declarado. REGIÓN Vinos con D.O. Vinos sin D.O. (*) Vinos de Mesa Total III IV V R.M VI VII VIII Total (*) Incluye los vinos declarados con variedad sin denominación de origen y vinos viníferos corrientes. La mayores producciones de vinos se localizan en las regiones Séptima, Sexta y Metropolitana, totalizando el 92,85% del total, concentrando la Séptima región el 47,38% de la totalidad de vino producido en el país. Página 3 de 6

4 En relación a la producción de vinos con denominación de origen el que alcanzó hectolitros, donde el 76,63% equivalente a hectolitros, correspondió a vinos tintos y el 23,37% a vinos blancos, alcanzando el Cabernet sauvignon el 44,7% de la producción total de esta categoría de vinos seguido de Merlot con un 15,7%, Sauvignon blanc 9,5%, Carmenere y Chardonnay con un 8,3% y Syrah con un 3,6%. Producción Vinos con denominación de origen 2006 Gráfico 6 variedades más declaradas. Fuente: Sistema de Declaración de Cosecha SAG Página 4 de 6

5 Producciones de Vinos (Hl.) La producción de vinos 2006, considerando los vinos con DO., sin DO. y de mesa, que alcanzó a hectolitros es superior en un 7,1% con respecto al 2005, que fue hectolitros. Este aumento se observa sólo en la categoría de vinos con DO, que crece de hectolitros a hectolitros con un incremento de un 13,6 %. Mientras que los vinos sin DO decrecen desde hectolitros a hectolitros con una baja porcentual del 17,8%. Respecto de los vinos de mesa su producción también decrece desde hectolitros a hectolitros, bajando en un 20,6%. Producción de Vino 2005 (Hl.) REGIÓN Vinos con D.O. Vinos sin D.O. (*) Vinos de Mesa Total III IV V R.M VI VII VIII Total Página 5 de 6

6 Evolución de la Producción de Vinos entre los años (Hl.) Año Vinos con D.O. Vinos sin D.O. (*) Vinos de Mesa Total A partir del año 1996 a la fecha la producción total de vino ha aumentado de 3,8 millones de hectolitros a 8,4 millones de hectolitros. Página 6 de 6