Fotografía cortesía Campaña Semillas de Identidad.

Transcripción

1 Nombre del curso: Uso y Conservación de Semillas Nativas Fecha de Inicio: Marzo 6 de Octubre de 2014 Fecha de finalización: Noviembre de Cupos: limitados Dirigido a: Profesionales, formadores de opinión, amas de casa, estudiantes, permacultores y agricultores en general. La agrobiodiversidad nativa constituye un elemento central en la identidad cultural de los pueblos, garantiza la existencia de agroecosistemas sustentables proveedores de alimentos seguros y nutritivos y medicinas a bajo costo. Cuando cuidamos las semillas nativas se amplían las oportunidades de pervivencia para las generaciones presentes y futuras, al conservar activamente la diversidad cultivable de la que derivamos nuestro sustento, además favorecemos su diversificación. Fotografía cortesía Campaña Semillas de Identidad. Al contar con disponibilidad permanente de semilla de buena calidad y sistemas de conservación más eficientes, propiciamos la recuperación de variedades reportadas como escasas, evitando o retrasando su desaparición, y todo el componente productivo y cultural ligado a estas semillas, de esta manera nos preparamos para escenarios económicos externos y de cambio climático que condicionen nuestro abastecimiento de alimentos y medicinas. Pero esta conservación debe hacerse comunitariamente. La diversidad cultivable, a diferencia de la diversidad silvestre, no subsiste si no está ligada a la vida cotidiana de quienes la domesticaron y diversificaron. Muchas de las plantas cultivadas perdieron la capacidad de multiplicarse por sí mismas, como el maíz, planta humana, cultural en el sentido más profundo del término, producto del trabajo acumulado de 700 generaciones de americanos.

2 LA EVOLUCION DEL MAIZ EN COLOMBIA De izquierda a derecha. Teosinte colombiano, maíz sioux, maíz pollo, maíz pira, maíz cariaco rayado, maíz huevito, maíz capio combinado y maíz montaña Objetivo del curso: Fortalecer elementos de análisis respecto a los antecedentes, retos y soluciones exitosas de la problemática de la perdida de la agrobiodiversidad y los conocimientos asociados a su uso en el contexto colombiano. Cada participante afinara sus capacidades para obtener, multiplicar, almacenar, y finalmente intercambiar semillas nativas y de hortalizas con otros custodios, reconociendose en la práctica, como un hilo que hace parte de un gran tejido, la urdidumbre de las comunidades que buscan habitar de manera sustentable. El curso condensa y socializa a través de sus actores, el estado de avance de diversas iniciativas de conservación de la agrobiodiversidad: desde la académica que encuentra nuevas fuentes alimenticias de materias primas subvaloradas, de grupos de investigación que hacen seguimiento georreferenciado a la evolución de las siembras de transgénicos en Colombia, desde la visión de Resguardos Indígenas que han declarado sus territorios como Libres de Transgénicos, desde la experiencia de Redes de Agricultores Urbanos que conservan e intercambian semillas de hortalizas y la de Redes de Semillas con presencia departamental que han construido mecanismos de sostenibilidad económica y sistemas de garantía propio, la de agencias de cooperación internacional que lideran actividades

3 nacionales como el Diagnostico Nacional de Maíces Criollos en Colombia, colectivos de abogados que coordinan acciones de exigibilidad jurídica para garantizar el libre tránsito de la agrobiodiversidad y, finalmente, iniciativas de conservación comunitaria auspiciadas por Jardines Botánicos e institutos de investigación. El resultado esperado es obtener una mirada integral, al servicio de los intereses propios de los participantes. Contenido programático: El curso está diseñado para que el participante interiorice los temas propuestos apoyándose en prácticas replicables, que atienden necesidades reales, fundamentadas en una base conceptual sólida. Para recordar uno de los avances tecnológicos más importante del hombre, la domesticación de plantas como el maíz, se utilizaran especímenes de teosintes colombianos, mazorcas de razas primitivas de maíz en Colombia, el maíz pollo y el maíz pira, colectados en 1952 por la Fundación Rockfeller y el INIA, con la intención de demostrar como inicialmente fueron necesarias formas incipientes de plantas, pequeñas, profusamente macolladas, de granos pequeños, para dar origen, luego de 700 generaciones de trabajo acumulado, a una planta prodigiosa como el maíz, hacia el final del curso se abordarantécnicas para restaurar y ampliar la base genética de poblaciones de maíz de polinización libre, hoy tan escasas. Durante el desarrollo del curso el participante escogerá una planta de su interés para ir desarrollando un ejercicio de profundización, apoyado en los temas propuestos esto es: domesticación, fisiología, obtención y conservación de sus semillas, fuentes de semillas formales y comunitarias, marco legal, modificación genética de este cultivo, entre otras. Cada tema desarrollado contara con un documento preparatorio.

4 El curso cuenta con un componente pedagógico importante, 4 practicas acompañadas cada una de una sesión teórica y visitas a experiencias de investigación en obtención de semillas de hortalizas, visita a una de las 5 Reservas Comunitarias de Semillas de Bogotá, en Techotiva (ver fotografía), de esta manera se reconoce las lógicas que rigen su funcionamiento, en donde lo técnico está lejos de ser el centro, más importa la forma de generar a su alrededor autonomía en la conservación de la semillas y una economía justa alrededor del ejercicio. Se visitaran dos bancos de germoplasma públicos (CORPOICA-TIBAITATA y la Colección Colombiana de Papa a cargo de la Universidad Nacional de Colombia En el primero se almacenan accesiones de microorganismos, plantas y animales entre las que se encuentran 49 accesiones de mora (Rubussp), 87 accesiones de papayuela (Vansconceleasp), 112 accesiones de calabaza (Cucurbitasp), 170 accesiones de pasifloráceas (Passiflorasp), 4200 variedades de maíz (Zeasp), 29 variedades de achira (Cannasp), 124 accesiones de batata (Ipomoeasp), 123 accesiones de arracacha (Xanthorrhiza sp), 48 accesiones de uchuva (Physalissp), 98 accesiones de tabaco (Nicotianasp), 12 accesiones de lupinos o chochos (Lupinussp). Imagen cortesía Gustavo Ligarreto

5 La colección colombiana de papas de la Universidad Nacional de Colombia, a cargo del profesor Carlos Ñustez, conserva 450 cultivares de papas colombianas, vestigios de una enorme diversidad, fuente para el mejoramiento y obtención de nuevas variedades. Una de las variedades (foto derecha) mide 29 cm y pesa 830 g. Algunas de estas variedades tienen bellos colores internos, similares a las papas peruanas (imagen arriba) Una preocupación creciente por parte de los agricultoresconsumidores es el origen de los alimentos que consume y la semilla que utiliza. El crecimiento de los cultivos de maíz transgénico en Colombia es exponencial y ya supera las hectáreas sembradas. El flujo genético desde maíces transgénicos hacia maíces criollos ha sido documentado por la Universidad Nacional. Los efectos negativos de este flujo han sido documentados en México. La practica 5 busca generar capacidades para hacer seguimiento autónomo a los cultivos GM (ver fotografía),para consumir con tranquilidad alimentos derivados de maíz y determinar la calidad de la semilla a un nivel antes no contemplado, hoy urgente. Los temas a desarrollar en el curso son: 1. El origen de la agricultura, la diversificación temprana del maíz, el frijol y tubérculos en Colombia. La importancia de conservar semilla. 18 de Octubre. 2. Semillas, Biología y Conservación. Fisiología de semillas. Tipos de latencia, métodos físicos y químicos para romper latencia. Viabilidad. Vigor. Conservación

6 de semillas. Manejo ecológico de plagas y enfermedades. Influencia de la temperatura y humedad. Técnicas de desecación. Certificación física de la semilla. Determinación de pureza, viabilidad y contenidos de humedad. (Practica). ( 25 de Octubre ) 2.1. Sesión libre: Relación entre conservación de semillas nativas, cultura y territorio. Circulo de palabra. Resguardo Indígena Muisca de Cota. Hora. 8 p.m. Lugar: Municipio de Cota. Cundinamarca. 25 de Octubre. 3. Bancos de germoplasma y Reservas Comunitarias de Semillas, historia y perspectivas futuras. (Practica: solicitar semilla a Bancos de Germoplasma. Que son las Reservas Comunitarias de Semillas -RCS-, como funcionan y se articulan visita a una RCS en Bogotá ( 1 de Noviembre). Lugar: Localidad de Kenedy, Bogota. 4. Marco Normativo de las Semillas Nativas en Colombia y su contexto internacional, Invitados: Germán Vélez Director Grupo Semillas y Colectivo de Abogados José Alvear Restrepo. (8 de Noviembre) 5. Redes de Semillas en Colombia y América Latina. conferencistas Invitado Mauricio García Álvarez, Coordinador Campaña Semillas de Identidad, Fundación Swissaid y Ricardo de la Pava. Red de Guardianes de Semillas de Vida. ( 15 de Noviembre) 6. Cultivos Transgénicos en Colombia, evolución georeferenciada. Conferencista Invitado Velma Echavarria, Resguardo Indígena Embera Resguardo Cañamomo y Lomaprieta Territorio Libre de Transgénicos de Riosucio, Caldas. Practica: Determinación de transgenes en alimentos y semillas de uso cotidiano. ( 1 de Noviembre ( 22 de Noviembre) 7. Visita a bancos de germoplasma Formales: Visita al Mayor Banco de Germoplasma Público de Colombia. CORPOICA, TIBAITATA. Visita a la colección de Papas Colombianas de la Universidad Nacional de Colombia, ICA-Sede San Jorge. (24 de Mayo de 2014) ( 28 de Noviembre) 8. Cultivos Andinos y huerto de semillas Visita a parcela de caracterización de lupino y yacon. ( 6 de Diciembre ) 9. Sesión de cierre. ( 13 de Diciembre ) Los participantes recibirán un certificado de participación del curso por la Universidad Nacional.