TÉCNICAS BÁSICAS DE MERCHANDISING

Transcripción

1 Curso 2017/18 IES ALQUIBLA La Alberca PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DEL MÓDULO TÉCNICAS BÁSICAS DE MERCHANDISING Curso: 1º Formación Profesional Básica de Servicios Comerciales. Familia Profesional: Comercio y Marketing. Profesora: Pilar Ibáñez López 1

2 ÍNDICE: 1. INTRODUCCIÓN Y MARCO LEGISLATIVO. 2. IDENTIFICACIÓN DEL TÍTULO. 3. PERFIL PROFESIONAL Competencia general del título Competencias del título Relación de cualificaciones y unidades de competencia del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales incluidas en el título Cualificaciones profesionales completas Cualificaciones profesionales incompletas Entorno profesional. 4. ENSEÑANZAS DEL CICLO FORMATIVO Objetivos generales del título. 5. CONTENIDOS Y SECUENCIACION. 6. METODOLOGÍA DIDACTICA. 7. ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE. 8. RESULTADOS APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN. 9. CONTENIDOS MÍNIMOS Y APRENDIZAJES NECESARIOS PARA ALCANZAR UNA EVALUACIÓN POSITIVA. 10. PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN. 11. CRITERIOS DE CALIFICACIÓN. 12. CRITERIOS DE RECUPERACIÓN. 13. TEMAS TRANSVERSALES 14. MEDIDAS DE ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD. 15. ACTIVIDADES EXTRAESCOLARES Y COMPLEMENTARIAS. 16. TUTORÍA CON PADRES. 17. MATERIALES Y RECURSOS DIDÁCTICOS. ANEXO I. PROYECTO EPI 2

3 1. INTRODUCCIÓN Y MARCO LEGISLATIVO. La ley Orgánica 8/2013, de 9 de diciembre, para la mejora de la calidad educativa, en el apartado tres de su artículo único crea los ciclos formativos de Formación Profesional Básica dentro de la Formación Profesional del sistema educativo. Estos ciclos formativos incluyen, además, módulos relacionados con los bloques comunes de ciencias aplicadas y comunicación y ciencias sociales que permitirán al alumnado alcanzar y desarrollar las competencias del aprendizaje permanente a lo largo de la vida para proseguir estudios de enseñanza secundaría postobligatoria. Por Real Decreto 127/2014, de 28 de Febrero, se regulan aspectos específicos de la Formación Profesional Básica de las enseñanzas de formación profesional del sistema educativo. En el Decreto n.º 12/2015, de 13 de febrero, se establecen las condiciones de implantación de la Formación Profesional Básica y el currículo de trece ciclos formativos de estas enseñanzas y se establece la organización de los programas formativos profesionales en la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia. Los currículos de los ciclos formativos se establecen teniendo en cuenta el principio de autonomía pedagógica, organizativa y de gestión de los centros que imparten Formación Profesional. Se pretende que los centros promuevan el trabajo en equipo del profesorado y el desarrollo de planes de formación, investigación e innovación en el ámbito docente, favoreciendo actuaciones para la mejora continua de los procesos formativos. Asimismo, estos currículos integran aspectos científicos, tecnológicos y organizativos, así como las competencias de aprendizaje permanente de las enseñanzas establecidas, para lograr que el alumnado adquiera una visión global de los procesos productivos propios del perfil profesional correspondiente e, igualmente, incentivar la continuación en el sistema educativo. 3

4 El Estatuto de Autonomía de la Región de Murcia establece en su artículo 16 que corresponde a la Comunidad Autónoma la competencia de desarrollo legislativo y ejecución de la enseñanza en toda su extensión. En el proceso de elaboración del Decreto, para estas enseñanzas, han manifestado su parecer favorable el Consejo Asesor Regional de Formación Profesional y el Consejo Escolar de la Región de Murcia. 2. IDENTIFICACIÓN DEL TÍTULO. El título Profesional Básico en Servicios Comerciales queda identificado por los siguientes elementos: Denominación: Servicios Comerciales. Nivel: Formación Profesional Básica. Duración: 2000 horas. Familia Profesional: Comercio y Marketing. Referente europeo: CINE-3- (Clasificación Internacional Normalizada de la Educación) 3. PERFIL PROFESIONAL. a. Competencia general del título. La competencia general de este título consiste en realizar operaciones auxiliares de comercialización, merchandising y almacenaje de productos y mercancías, así como la operaciones de tratamiento de datos relacionadas, siguiendo protocolos establecidos, criterios comerciales y de imagen, operando con la calidad indicada, observando las normas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental correspondientes y comunicándose de forma oral y escrita en legua castellana, y en su caso, en alguna lengua extranjera. b. Competencias del título. Las competencias profesionales, personales, sociales y las competencias para el aprendizaje permanente de este título son las que se relacionan a continuación: 4

5 a) Recepcionar mercancías en almacén y registrar entradas conforme a procedimientos y manejarlas, transportarlas y ubicarlas utilizando carretillas automotoras o manuales y medios de manipulación complementarios. b) Realizar recuentos e inventarios periódicos de mercancías y/o productos y mantener actualizada la información en los puntos de venta realizando inventarios y recuentos periódicos, detectando desabastecimientos e incidencias. c) Colocar elementos de animación en puntos de venta y disponer productos en los expositores y lineales, siguiendo instrucciones, aplicando criterios comerciales y respetando la imagen de la empresa. d) Aplicar técnicas de empaquetado y presentación atractiva de productos para facilitar su promoción en el punto de venta y transmitir la imagen de la empresa. e) Seleccionar mercancías o productos, conforme a órdenes de trabajo y embalar y etiquetar unidades de pedido, utilizando herramientas de control y peso así como medios de etiquetado y embalaje para preservar la conservación y estabilidad del pedido hasta su destino. f) Atender al cliente, demostrando interés y preocupación por resolver sus necesidades y aplicando, en su caso, técnicas protocolizadas para la resolución de quejas. g) Mantener el área de trabajo, su mobiliario, vitrinas y escaparates limpios y en orden a lo largo de su actividad. h) Preparar equipos y aplicaciones informáticas para llevar a cabo la grabación, tratamiento e impresión de datos y textos, asegurando su funcionamiento. i) Introducir datos y textos en terminales informáticas con exactitud y rapidez. j) Elaborar textos, tablas y gráficos utilizando diferentes aplicaciones informáticas. 5

6 k) Utilizar los equipos de telefonía, recibiendo, distribuyendo y emitiendo llamadas y mensajes con precisión. l) Desarrollar las tareas propias con autonomía y responsabilidad adaptándose a los cambios tecnológicos y organizativos. m) Trabajar en equipo y comunicarse eficazmente evitando los posibles conflictos y resolución pacífica de los mismos. n) Actuar con espíritu emprendedor, iniciativa personal y responsabilidad en su actividad laboral y empresarial, mediante la aplicación, entre otras, de medidas de prevención de riesgos y seguridad laboral. o) Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de su actividad profesional, de acuerdo con lo establecido en la legislación vigente, participando activamente en la vida económica, social y cultural. 3.3 Relación de cualificaciones y unidades de competencia del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales incluidas en el título Cualificaciones profesionales completas: a) Actividades auxiliares de comercio COM412_1 (Real Decreto 1179/2008, de 11 de julio): UC1327_1: Realizar operaciones auxiliares de reposición, disposición y acondicionamiento de productos en el punto de venta. UC1326_1: Preparar pedidos de forma eficaz y eficiente, siguiendo procedimientos establecidos. UC1328_1: Manipular y trasladar productos en la superficie comercial y en el reparto de proximidad, utilizando traspalés y carretillas de mano. UC1329_1: Proporcionar atención e información operativa, estructurada y protocolarizada al cliente. b) Actividades auxiliares de almacén COM411_1 (Real Decreto 1179/2008, de 11 de julio): 6

7 UC1325_1: Realizar operaciones auxiliares de recepción, colocación, mantenimiento y expedición de cargas en el almacén de forma integrada en el equipo. UC1326_1: Preparar pedidos de forma eficaz y eficiente, siguiendo procedimientos establecidos. UC0432_1: Manipular cargas con carretillas elevadoras Cualificaciones profesionales incompletas: a) Operaciones de grabación y tratamiento de datos y documentos ADG306_1 (Real Decreto 107/2008, de 1 de febrero) que comprende las siguientes unidades de competencia: UC0973_1: Introducir datos y textos en terminales informáticos en condiciones de seguridad, calidad y eficiencia. UC0974_1: Realizar operaciones básicas de tratamiento de datos y textos, y confección de documentación Entorno profesional. Este profesional ejerce su actividad por cuenta ajena en empresas de distribución comercial, tanto mayoristas como minoristas, en centros de distribución comercial y en departamentos comerciales y almacenes de empresas de otros sectores productivos. Las ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes son los siguientes: - Auxiliar de dependiente de comercio. - Auxiliar de animación del punto de venta. - Auxiliar de venta. - Auxiliar de promoción de ventas. - Empleado/a de reposición. - Operador/a de cobro o Cajero/a. - Operario/a de pedidos. - Carretillero/a de recepción y expedición. 7

8 - Contador/a de recepción y expedición. - Operario/a de logística. - Auxiliar de información. 4. ENSEÑANZAS DEL CICLO FORMATIVO Objetivos generales del título. Los objetivos generales de este ciclo formativo son los siguientes: a) Reconocer las fases del procedimiento de recepción y registro de mercancía en almacén. b) Clasificar los espacios y zonas de los almacenes relacionándolos con los elementos de transporte. c) Identificar los procesos de recuento y control de mercancías en almacén siguiendo instrucciones. d) Aplicar los procedimientos de control de desabastecimientos. e) Reconocer equipamientos y técnicas de exposición de mercancías vinculándolos a cada tipo de empresa para colocar elementos de animación en punto de venta. f) Identificar materiales y técnicas de empaquetado. g) Reconocer y emplear las herramientas de control y peso de mercancías. h) Describir elementos y materiales de identificación de embalajes. i) Reconocer y aplicar las técnicas de comunicación y las normas de cortesía seleccionando las adecuadas a cada tipo de cliente. j) Identificar necesidades de los clientes aplicando técnicas y protocolos de resolución de incidencias y quejas para atender a los clientes. k) Seleccionar las técnicas y materiales de limpieza relacionándolos con cada elemento del puesto de trabajo para mantener el área de trabajo limpia y en orden. l) Describir aplicaciones informáticas de propósito general identificando los procedimientos para introducir datos y textos. 8

9 m) Analizar y utilizar las características y posibilidades de procesadores de texto y hojas de cálculo empleando sus principales utilidades para elaborar textos, tablas y gráficos. n) Relacionar los rasgos básicos del proceso de comunicación telefónica. ñ) Participar en trabajos colectivos asumiendo con responsabilidad las tareas encomendadas para integrarse de manera tolerante, respetuosa y colaborativa en equipos de trabajo. o) Aplicar técnicas básicas de comunicación con las personas de su entorno habitual de trabajo. p) Identificar los riesgos ambientales y laborales asociados a la actividad profesional, adoptando las medidas establecidas para cumplir las normas de seguridad laboral. q) Adoptar medidas de respuesta ante las contingencias habituales que puedan surgir en el desarrollo de su propio trabajo, aplicando con autonomía y responsabilidad las instrucciones correspondientes para actuar con confianza en su propia capacidad profesional. r) Identificar los principales recursos existentes para el aprendizaje a lo largo de la vida utilizando las TIC para actualizar sus conocimientos, adaptarse a los cambios profesionales y mejorar sus posibilidades de inserción laboral. s) Relacionar las condiciones laborales reguladas en su entorno profesional con el reconocimiento de sus derechos y deberes para participar en la sociedad con autonomía, responsabilidad, iniciativa personal y espíritu emprendedor. 5. CONTENIDOS Y SECUENCIACION. 268 HORAS. Se establecen los siguientes, según Anexo IX, de la normativa relacionada. UNIDADES 1, 2 Y 3. Tiempo estimado. 90 horas (1ª EVALUACIÓN). UT. 1. MERCHANDISING Y ANIMACIÓN DEL PUNTO DE VENTA 1. SISTEMAS DE VENTA 9

10 1.1. Con establecimiento comercial 1.2. Sin establecimiento comercial 2. DEFINICIÓN DE MERCHANDISING 2.1. Actividades de Merchandising 2.2. Principios de Merchandising 2.3. Actividades de la Animación en el punto de venta 3. ORGANIZACIÓN DEL PUNTO DE VENTA 3.1. Estructura 3.2. Distribución de la Superficie 3.3. Secciones 3.4. Avenidas o pasillos 3.5. Circulación: Itinerario, Velocidad de la marcha y duración de la compra 4. MEDIOS FÍSICOS Y PSICOLÓGICOS PARA CALENTAR PUNTOS FRÍOS. 5. ACTIVIDADES U.T.2. EL ESCAPARATE 1. CARACTERÍSITCAS DEL ESCAPARATE 2. TIPOS DE ESCAPARATE 3. ZONAS DEL ESCAPARATE 4. EL ESPACIO DE EXPOSICIÓN 5. ACTIVIDADES 6. PLANIFICACIÓN 7. ANÁLISIS PREVIOS AL DISEÑO 8. DISEÑO DEL ESCAPARATE 9. MATERIALES DE ESCAPARATISMO 9.1. Materiales de Instalación y construcción 9.2. Materiales de ambientación y decoración. 10. MONTAJE DEL ESCAPARATE U.T.3. EL COLOR Y LA ILUMINACIÓN UNIDADES 4, 5 Y 6. Tiempo estimado. 84 horas (2ª EVALUACIÓN). U.T.4.LOS CARTELES 1. TIPOS DE CARTELES: según su ubicación y según su finalidad 10

11 2. ELABORACIÓN DE LOS CARTELES: formas, materiales, colores, líneas, rotulación y tamaño del cartel. 3. COLOCACIÓN DE LOS CARTELES 4. ACTIVIDADES U.T. 5. EL LINEAL 1. DEFINICIÓN Y FUNCIONES DEL LINEAL 2. ANÁLISIS DEL LINEAL 2.1. Reparto del lineal 2.2. Disposición de las familias de productos 2.3. Tipos de Exposiciones 2.4. Niveles y zonas del lineal 3. IMPLANTACIÓN DEL LINEAL 3.1. Organización del trabajo 3.2. Realización de los frentes 3.3. Adecuación de los estantes 3.4. Armonía y colorido 3.5. La importancia de los productos de atracción 3.6. Los productos complementarios 3.7. La colocación del producto 4. ACTIVIDADES 5. STOCK DE PRESENTACIÓN 6. NORMAS PARA LA CORRECTA IMPLANTACIÓN 7. VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LA IMPLANTACIÓN VERTICAL Y HORIZONTAL 8. ACTIVIDADES PROPUESTAS U.T.6 NORMAS DE SEGURIDAD Y PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES 1. PRINCIPIOS DE LA ACCIÓN PREVENTIVA 2. DEBERES DEL EMPRESARIO Y DEL TRABAJADOR 3. RIESGOS EN EL SECTOR DEL COMERCIO 11

12 UNIDADES 6, 7 Y 8. Tiempo estimado: 84 horas (3ª EVALUACIÓN) U.T 7. COLOCACIÓN DE ETIQUETAS Y DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD. - Tecnología al servicio del merchandising - Instrumentos para la protección contra el hurto. - El escáner. - La codificación del surtido. - Origen de la codificación comercial. - El código de barras. - Código EAN La etiqueta: definición y funciones. - Requisitos informativos que debe cumplir. - Técnicas básicas de elaboración de etiquetas. U.T. 8 EMPAQUETADO Y PRESENTACIÓN COMERCIAL. - Envoltorio y paquetería. - Empaquetado: valor añadido al producto. - Estilos y modalidades. - Materiales utilizados. - Técnicas de empaquetado. - Sensibilización medio-ambiental. - Riesgos específicos y su prevención en el sector: Normas de seguridad y prevención de riesgos laborales. 6. METODOLOGÍA DIDÁCTICA. Será activa y participativa, actuando el profesor como guía y mediador y el alumno como protagonista o sujeto activo de su propio aprendizaje, a la vez que se intentará reforzar los conocimientos y experiencias previas para aprovecharlas y relacionarlas con los nuevos contenidos. Se dará una conexión entre la teoría y la práctica, potenciando la aplicación práctica de los nuevos conocimientos para que el alumnado 12

13 compruebe el interés o utilidad de lo que va aprendiendo. En este sentido, se realizarán exposiciones teóricas por parte del profesor, completada con apuntes y documentación que le será facilitada a los alumnos, sirviendo este material de base para que los alumnos puedan posteriormente realizar actividades prácticas, con el fin de conseguir que los contenidos estudiados sean un reflejo lo más real posible de la realidad social y económica con la que el alumno ha de enfrentarse al concluir el ciclo de formación profesional básica. 7. ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE. Las líneas de actuación en el proceso enseñanza aprendizaje que permiten alcanzar las competencias del módulo versarán sobre: - Realización de montajes de elementos de animación del punto de venta, expositores, carteles y escaparates. - Disposición de productos en lineales aplicando técnicas básicas de merchandising e interpretando planogramas, gráficos e instrucciones comerciales. - Etiquetado de productos, interpretando la codificación. - Empaquetado de productos. - Visitar establecimientos comerciales diferentes para comprobar los conocimientos adquiridos, tanto en animación como en sistemas de venta. Las actividades que se proponen por unidad de trabajo para llevar a cabo la metodología planteada, son las siguientes: Introducción motivación. Se realizarán básicamente en la primera sesión de trabajo. Se dirigirán a promover el interés del alumnado, intentando conectar con sus intereses. De desarrollo. Encaminadas a adquirir los conocimientos programados. Con carácter general se elaborará un cuestionario sencillo que permita detectar los conocimientos previos, así como si mantienen algún error conceptual, y también detectar nivel de vocabulario, conexión del tema con realidad próxima... Posteriormente y una vez realizadas las 13

14 exposiciones precisas, se podrá pasar a actividades de descubrimiento dirigido, donde se plantearán problemas de dificultad progresiva sobre los contenidos tratados, que permitan extraer las primeras conclusiones. De refuerzo y ampliación. Para atender la atención a la personalización e individualización de la enseñanza deberán establecerse en su caso actividades de ampliación para aquellos alumnos y alumnas que superen con facilidad las propuestas de trabajo ordinarias dirigidas al gran grupo. Por otra parte se programarán actividades de recuperación para aquellos alumnos que tengan dificultad para seguir el ritmo del grupo. 8. RESULTADOS APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN. RESULTADOS DE APRENDIZAJE 1. Monta elementos de animación del punto de venta y expositores de productos describiendo los criterios comerciales que es preciso utilizar. CRITERIOS DE EVALUACIÓN a) Identificar la ubicación física de los distintos sectores del punto de venta. b) Se identifican las zonas frías y calientes del punto de venta. c) Se han descrito los criterios comerciales de distribución de los productos y mobiliario en el punto de venta. d) Se han diferenciado los distintos tipos de mobiliario utilizados en el punto de venta y los elementos promocionales utilizados habitualmente. e) Se han descrito los pasos y procesos de elaboración y montaje. f) Se han montado expositores y góndolas con fines comerciales. 14

15 g) Se ha colocado cartelería y otros elementos de animación, siguiendo criterios de merchandising y de imagen. h) Se han seguido las instrucciones de montaje y uso del fabricante y las normas de seguridad y prevención de riesgos laborales. 2. Dispone productos en lineales y expositores seleccionando la técnica básica de merchandising apropiada a las características del producto. a) Se han identificado los parámetros físicos y comerciales que determinan la colocación de productos en los distintos niveles, zonas del lineal y posición. b) Se ha descrito el proceso de traslado de los productos conduciendo transpalés o carretillas de mano, siguiendo las normas de seguridad. c) Se ha descrito la clasificación del surtido por grupos, secciones, categorías, familias y referencias. d) Se han descrito los efectos que producen en el consumidor los distintos modos de ubicación de los productos en el lineal. e) Se ha identificado el lugar y disposición de los productos a partir de un planograma, foto o gráfico del lineal y la etiqueta del producto. 15

16 f) Se ha realizado inventario de las unidades del punto de venta, detectando huecos o roturas de stocks. g) Se han utilizado equipos de lectura de códigos de barras (lectores ópticos) para la identificación y control de los productos. h) Se ha elaborado la información relativa al punto de venta utilizando aplicaciones informáticas a nivel usuario, procesador de texto y hoja de cálculo. i) Se han colocado productos en diferentes tipos de lineales y expositores siguiendo criterios de merchandising. j) Se han limpiado y acondicionado lineales y estanterías para la correcta colocación de los productos. k) Se han aplicado las medidas específicas de manipulación de los distintos productos e higiene. 3. Coloca etiquetas y dispositivos de seguridad valorando la relevancia del sistema de codificación EAN en el control del punto de venta. a) Se han identificado distintos tipos de dispositivos de seguridad que se utilizan en el punto de venta. b) Se ha descrito el funcionamiento 16

17 de dispositivos de seguridad en el punto de venta. c) Se han descrito los procesos de asignación de códigos a los distintos productos. d) Se han interpretado etiquetas normalizadas y códigos EAN 13. e) Se ha verificado la codificación de productos, identificando sus f) características, propiedades y localización. g) Se han utilizado aplicaciones informáticas (procesador de textos y hoja de cálculo) en la elaboración de documentación para transmitir los errores de correspondencia detectados entre la información de la etiqueta y el producto. h) Se han etiquetado productos manualmente y utilizando herramientas específicas de etiquetado y siguiendo criterios de merchandising. i) Se han colocado dispositivos de seguridad utilizando los sistemas de protección pertinentes. j) Se ha valorado la relevancia de la codificación de los productos en el control del punto de venta. 17

18 4. Empaqueta productos relacionando la técnica seleccionada con los criterios comerciales y de imagen perseguidos. a) Se han identificado diferentes técnicas de empaquetado de productos. b) Se ha analizado la simbología de formas, colores y texturas en la transmisión de la imagen de la empresa. c) Se han identificado elementos y materiales que se utilizan en el empaquetado y presentación comercial de productos. d) Se han seleccionado los materiales necesarios para el empaquetado en función de la técnica establecida y de la imagen de la empresa. e) Se ha acondicionado el producto para su empaquetado, colocando elementos protectores y retirando el precio y los dispositivos de seguridad. f) Se han empaquetado productos asegurando su consistencia y su presentación conforme a criterios comerciales. g) Se han colocado motivos ornamentales de forma atractiva. h) Se han retirado los restos del material utilizado para asegurar el orden y limpieza del lugar de trabajo.. 18

19 9. CONTENIDOS MÍNIMOS Y APRENDIZAJES NECESARIOS PARA ALCANZAR UNA EVALUACIÓN POSITIVA. Para que el alumnado alcance una evaluación positiva al final del curso se identifican como conocimientos y aprendizajes necesarios en cada una de las unidades de trabajo los siguientes: RP 1. Montaje de elementos de animación del punto de venta y expositores. Diferenciar los diversos sistemas de venta. Concepto de merchandising Criterios de distribución de la superficie de ventas. Flujo de circulación de los clientes: la zona fría y la zona caliente. Ubicación de los sectores más importantes. El escaparate: funciones y montaje. Los carteles: funciones, colocación y procedimientos de elaboración RP 2. Disposición de productos en los lineales. Concepto de lineal. Función del lineal. Niveles y zonas del lineal. Las familias de productos. Reglas de implantación de los productos RP 3. Colocación de etiquetas y dispositivos de seguridad. Instrumentos para la protección contra el hurto La codificación del surtido Etiquetado comercial. RP 4. Empaquetado y presentación comercial. Envoltorio y paquetería Empaquetado y presentación comercial. Normas de seguridad y prevención de riesgos laborales. 19

20 10. PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN. Se aplicará una EVALUACIÓN CONTINUA AL ALUMNO, lo que exige: - su asistencia a clase. - realización de las tareas programadas cada día. - cumplimiento de las tareas enviadas para realizar en casa. - observación directa en clase a través de la actitud. Por ello, el no cumplimiento de lo anterior, darán como resultado una evaluación negativa del módulo. Se perderá la EVALUACIÓN CONTINUA si el cómputo de las faltas justificadas o no justificadas es del 30%. A efectos didácticos y organizadores, cada uno de los Módulos, se divide en tres partes consecutivas, comprendiendo cada una de ellas un trimestre natural como se ha indicado anteriormente en el punto de secuenciación de los contenidos. Cada periodo será objeto de evaluación, a efectos de control de logros del alumno, determinándose una nota que solamente tendrá carácter referencial de los objetivos cubiertos hasta el momento. La evaluación versará sobre una serie de indicadores suficientemente representativos, los cuales serán conocidos por los alumnos buscándose su implicación. Las fuentes de información del profesor serán las siguientes: 1. Observación en clase Se tendrá en cuenta las inquietudes personales demostradas en el proceso de trabajo en el aula, comportamiento, participación en el grupo y actitud del alumno en relación con su trabajo. Su interés y curiosidad. Su participación en clase, sus intervenciones y explicaciones sobre actividades y ejercicios propuestos. Su participación en tareas colectivas. Podemos evaluar las técnicas de trabajo y el uso de los materiales de apoyo disponibles: manuales, apuntes, artículos y anuncios en revistas 20

21 especializadas, noticias extraídas de los medios de comunicación, etc., así como la actitud en general del alumno. 2. Cuadernos y documentos elaborados por los alumnos A través de estos documentos se pueden evaluar: la expresión escrita, vocabulario técnico, orden limpieza, hábito de trabajo, capacidad para elaborar documentos técnicos e informes, uso de las distintas fuentes de información, etc. 3. Controles escritos u orales Mediante la realización de controles escritos u orales se pretende afianzar los aprendizajes de los contenidos y fijación de los conceptos siendo imprescindible para dicha realización el haber presentado todas las tareas y trabajos hasta el día de la fecha del control. De esta manera se trabaja la responsabilidad y el compromiso de saber lo que se tiene que hacer para poder llevar a cabo otras tareas, en este caso el examen. De no ser así no se podrá realizar hasta otro momento que se estime oportuno, con las debidas consecuencias. 4. Realización de actividades de aprendizaje Se plantearán al alumno una serie de actividades que deberá resolver usando las técnicas adecuadas en cada caso. De la observación de su trabajo se apreciará: -Claridad y precisión en el planteamiento del problema. -Análisis de los diversos aspectos que pueden influir en la resolución. -Orden en la realización de la práctica. -Adecuación de la solución dada al supuesto planteado. -Uso de la técnica más adecuada en cada caso concreto. La evolución será el resultado de cuantificar en qué grado se han cumplido una serie de indicadores representativos, que se corresponden con los apartados anteriores, valorados de 0 a 10 y cada uno de ellos ponderado según que aspectos se deseen valorar más en cada fase del proceso, siendo el resultado final de la evaluación la media ponderada de los resultados parciales. 21

22 11. CRITERIOS DE CALIFICACIÓN. A continuación se resumen los indicadores mencionados indicando su valor porcentual que cada uno tendrá en la confección de la calificación final. 1. Observación sistemática del proceso de aprendizaje a través del seguimiento de las sesiones prácticas. 25% 2. Cuadernos y documentos elaborados por los alumnos 5% 3. Realización de actividades de aprendizaje 30% 4. Pruebas escritas u orales 40% Estos cuatro ítems se desarrollan de la siguiente manera: Observación sistemática del proceso de aprendizaje a través del seguimiento de las sesiones prácticas. (25%) Para esta observación tendrán especial relevancia los siguientes ítems: - Respeta los equipos y el material de clase - Respeta a los compañeros - Comportamiento responsable y solidario dentro del grupo - Puntualidad en la entrega de los trabajos - Participación en el desarrollo de la clase con aportaciones adecuadas. - Asistencia diaria a clase - Aceptación de responsabilidades - Cuidado de la imagen personal, lenguaje corporal y forma de expresión - Se dirige con corrección a cualquier miembro de la comunidad educativa - Acepta las normas - Realiza críticas constructivas en sus aportaciones y en las del profesor. Cuadernos y documentos elaborados por los alumnos (5%) Se dará relevancia a la expresión escrita y al uso adecuado de la terminología específica de la materia. Orden, limpieza, hábito de trabajo, 22

23 capacidad para elaborar documentos técnicos e informes, uso de las distintas fuentes de información, en especial la indagación directa y la selección y consulta de la bibliografía Realización de actividades de aprendizaje (30%) Se plantearan al alumno una serie de actividades que deberá resolver usando las técnicas adecuadas en cada caso. De la observación de su trabajo se apreciará: - Claridad y precisión en el planteamiento del problema - Análisis de los diversos aspectos que pueden influir en la resolución - Orden en la realización de la práctica - Adecuación de la solución dada al supuesto planteado - Uso de la técnica más adecuada en cada caso concreto. Pruebas escritas u orales (40%) Mediante la realización de estas pruebas se pretenden afianzar los aprendizajes de los contenidos conceptuales y procedimentales, por lo que será necesario superarlas con una calificación mínima de 5 puntos para poder obtener una calificación positiva en la evaluación, es decir, que para sumar todos los porcentajes anteriores será necesario haber superado con 5 puntos las diversas pruebas escritas u orales realizadas. También será imprescindible para poder realizar las pruebas, haber presentado las tareas y trabajos que se correspondan con el módulo hasta la fecha de realización de las mismas. De no ser así, la prueba se realizará en otra fecha que el profesor estime adecuada y oportuna. Las pruebas serán calificadas de 0 a 10 puntos y se considerarán superadas cuando se obtenga una calificación mínima de 5 puntos. Si un alumno es sorprendido copiando en una de estas pruebas de evaluación, la prueba se dará por finalizada y la evaluación será calificada negativamente. 23

24 Si el alumno no asiste a la realización de la prueba escrita u oral tendrá que justificarlo documentalmente el día que se incorpore a clase tras su ausencia. Se admitirá como justificación cualquier causa de fuerza mayor que le haya impedido acudir a dicha prueba. Sólo en estos casos, se establecerá con el alumno una nueva fecha para su realización. Se considerará superada una evaluación cuando la calificación asociada a ella sea igual o superior a cinco puntos. Los criterios anteriores se aplicarán únicamente en aquellos casos en los que la asistencia del alumno a clase haya posibilitado su evaluación continua. En los casos en los no sea así, el alumno deberá ser evaluado negativamente en la nota final. El Departamento podrá, cuando las circunstancias lo aconsejen, con el fin de adaptarlos al proceso de aprendizaje, modificar tanto los indicadores anteriores como su valor porcentual, siendo comunicado a los alumnos en su caso. 12. CRITERIOS DE RECUPERACIÓN. La recuperación debe entenderse como actividad de recuperación y no como examen de recuperación. La recuperación es una parte más del proceso enseñanza-aprendizaje y se iniciará cuando se detecte la deficiencia en el alumno, sin esperar al suspenso. Se realizarán con el alumno actividades complementarias de refuerzo haciendo hincapié en aquellos puntos donde el alumno presente las deficiencias. De esta forma muy probablemente se evite el suspenso. Si a pesar de esto, el alumno no supera la evaluación, se volverán a realizar actividades de recuperación incidiendo en los puntos donde se detecten mayores dificultades, y se repasarán los conceptos mal entendidos o mal desarrollados a través de los procedimientos. Además se corregirán hábitos de estudio poco eficaces o capacidades mal adquiridas. Todas las actividades de recuperación han de plantearse bajo el horizonte de la consecución satisfactoria de los criterios de evaluación, puesto que estos 24

25 determinan los resultados mínimos que deben ser alcanzados por los alumnos. El contenido, la estructura y la naturaleza de las actividades de recuperación serán similares a las pruebas y a los instrumentos de evaluación empleados para medir los resultados de aprendizaje. Se pondrá, no obstante, especial interés en los niveles de esfuerzo y participación desarrollados por el alumno, así como la adecuada evolución del alumno a lo largo del curso. 13. TEMAS TRANSVERSALES. El RD 127/2014 en su artículo 11 trata los temas trasversales que se deberán incluir en cada módulo. Durante el transcurso del módulo se fomentará el trabajo en equipo. También se prestará especial atención a las medidas de prevención de riesgos laborales propios de las funciones de comercial. Se buscarán ocasiones para fomentar los temas empresariales y especialmente el espíritu emprendedor (Anexo I). Así mismo se tratará la orientación laboral del alumno en conjunto con el departamento de orientación, en función del módulo que nos ocupa y del tejido productivo del entorno. Se buscarán igualmente ocasiones para fomentar el respeto al medio ambiente, así como ponderar la importancia de una dieta saludable y la realización de ejercicio físico habitual. Durante el curso se potenciarán los valores que fomenten la igualdad efectiva entre hombres y mujeres la no violencia de género y la tolerancia y aceptación de cualquier religión o creencia. Se fomentarán los derechos de las personas discapacitadas así como los valores que sustentan la libertad, la justicia, la igualdad, el pluralismo político, la paz y el respeto a los derechos humanos, la pluralidad y el Estado de Derecho, la consideración hacia las víctimas de cualquier tipo de terrorismo y la prevención del mismo y de cualquier tipo de violencia. Todos estos temas, como hemos dicho, se tratarán a lo largo del módulo de forma trasversal, se buscarán las ocasiones para hacer referencia a los 25

26 mismos y también, de forma especial, se dedicarán las hora de tutoría, donde se plantearán directamente estos temas, se expondrán vídeos y se establecerán debates entre los alumnos, moderados por el profesor, donde éste buscará finalmente una situación de consenso positivo después del debate. 14. MEDIDAS DE ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD. Las medidas de atención a la diversidad estarán orientadas a responder a las necesidades concretas de los alumnos y a la consecución de los resultados de aprendizaje vinculados a las competencias profesionales del título, y responderá al derecho a una educación inclusiva que les permita alcanzar dichos objetivos. El grupo de Formación Profesional Básica, es en sí mismo un grupo que parte de una atención individualizada al alumno. Consideramos la evaluación inicial como un medio fundamental para detectar lo antes posible las deficiencias con que parten los alumnos en los contenidos programados para esa área. Será un indicador valioso, para que el profesor pueda realizar otras posteriores comprobaciones que justifiquen la puesta en marcha de las primeras actuaciones dentro del aula en relación con la adaptación del Área de Formación Profesional Específica. Dichas adaptaciones consistirán en una introducción progresiva a los conceptos, términos y argumentos, así como la realización de actividades diferenciadas para aquellos alumnos que en la asimilación normal de contenidos de los diversos bloques programados presenten algún tipo de dificultad o ritmo de trabajo distinto. Se tratará de adaptar las actividades a las motivaciones y necesidades del alumnado, tratando de conseguir que alcancen al menos los contenidos mínimos programados. Las medidas a adoptar respecto a alumnos con discapacidad física irán dirigidas a adaptar a las características del alumno, la metodología y los instrumentos utilizados en el proceso de enseñanza-aprendizaje. 26

27 La creación de un ambiente de trabajo que favorezca la autonomía y el trabajo en grupo, de manera que permita al profesor una mayor disponibilidad para ir ajustando las actividades que en cada caso se requieran. 15. ACTIVIDADES EXTRAESCOLARES Y COMPLEMENTARIAS. Entre otras actividades, que oportunamente se vea conveniente, se propone a los alumnos para el curso 2017/18, en función de su capacidad y respuesta, las siguientes: Visita a la zona comercial del centro de Murcia. Visitar la feria outlet de la asociación de comerciantes de Murcia Centro. Del 2 al 5 noviembre Participación en las actividades propuestas por el Ayuntamiento de Murcia a través del programa Murcia Enseña. Visitar diversos Centros Comerciales del entorno. Visitar el Mercado de abastos de La Alberca o cualquier otro del entorno. Visita a empresas como Hefame, Linasa, Marvimundo y todas aquellas que puedan resultar de interés para conocer su actividad comercial y la organización de sus almacenes. Todas aquellas salidas que supongan una convivencia del grupo o con otro grupos del centro o de otros centros como por ejemplo conocer nuestro entorno natural a través de visitas a la sierra del Valle y Carrascoy, Sierra Espuña, Casa del Agua en Santomera, parque natural de las Salinas y Arenales de San Pedro del Pinatar. Dentro del centro o en un entorno cercano se llevarán a cabo prácticas de venta reales con la puesta en marcha de mercadillos o ferias que se propongan. 16. TUTORÍA CON PADRES. La tutoría con padres se realizará dos veces por semana en el horario programado para ello. Se dedicará una hora del horario lectivo para tal fin. 27

28 17. MATERIALES Y RECURSOS DIDÁCTICOS. Para desarrollar el trabajo con el alumno se utilizará el material disponible como libros de consulta, normativa vigente, documentos, prensa, revistas, publicaciones especializadas, etc. En ocasiones será necesario que sea el propio alumno el que recoja este material de las fuentes en que está disponible, como bibliotecas públicas, Ayuntamientos, Cámaras de Comercio y cualquier otro organismo público del que en un momento determinado necesiten recabar información. Los materiales y recursos didácticos usados para este módulo serán básicamente: Libros de consulta: Animación del punto de venta (McGraw Hill) Técnicas Básicas de Merchandising. Proyecto Mercurio Dinamización del punto de venta (Editex) Revistas especializadas: Mercasa Vídeos sobre alguna de las unidades didácticas 28

29 Anexo I PROYECTO EMPRENDER PARA INCLUIR (EPI) El IES Alquibla de La Alberca participa en el Proyecto Emprender para Incluir (EPI) en colaboración con la Fundación CEPAIM. El Departamento de Orientación del Centro ha adaptado esta programación incluyéndolo en ella. Dicho proyecto desarrolla los contenidos transversales que propone el Artículo 11 del Real Decreto 127/2014 de 28 de febrero, por el que se regulan aspectos específicos de la Formación Profesional Básica de las enseñanzas de formación profesional del sistema educativo. El Proyecto de EPI está diseñado para que los alumnos de Formación Profesional Básica adquieran y desarrollen por áreas de conocimiento teóricoprácticas cuyo objeto es la adquisición de las competencias profesionales, personales y sociales emprendedoras, desarrollando el sentido de Iniciativa y Espíritu Emprendedor al mismo tiempo que estimulan su curiosidad por la actividad Empresarial. La materia integra educación y empresa al servicio de la difusión de la cultura emprendedora entre los jóvenes, utilizando la creación de una cooperativa escolar que desarrolle una actividad comercial que persiga un fin social aproximándonos desde el aula, el centro y la localidad en la que nos encontramos, al mundo de la empresa. Con conocimientos y la metodología propuesta para el desarrollo de este proyecto, pretendemos conseguir: competencias relacionadas con su persona como autoestima, creatividad, capacidad de observación y exploración del entorno así como la competencia comunicativa. competencias profesionales: tomar de decisiones y elegir teniendo en cuenta los riesgos. Asumir y cumplir las medidas de prevención de riesgos y seguridad laboral en la realización de las actividades laborales evitando daños personales, laborales y ambientales. 29

30 competencias sociales: luchar contra cualquier forma de exclusión social poniendo en marcha una iniciativa solidaria, actuando con respeto y sensibilidad hacia la diversidad cultural, el patrimonio histórico-artístico y las manifestaciones culturales y artísticas, apreciando su uso y disfrute como fuente de enriquecimiento personal y social Estas competencias y contenidos de carácter transversal proporcionan un contexto práctico e innovador, apropiado y viable, para desarrollarlas utilizando métodos y herramientas propias de la vida real de una empresa como las nuevas tecnologías de la información y la comunicación y el método de proyectos, que resulta muy adecuado para desarrollar competencias emprendedoras. Para su desarrollo, el centro cuenta con un material promovido por la Fundación CEPAIM que será puesto en práctica en la primera evaluación para los alumnos de los cursos de 1º Servicios Comerciales. y 2º de Formación Profesional Básica de PERFIL COMPETENCIAL DEL PROYECTO EPI. Con el Proyecto EPI desarrollamos en los alumnos además del sentido de Iniciativa y Espíritu Emprendedor, el resto de competencias: 1) La adquisición de la competencia de Aprender a Aprender porque los alumnos se apoyan en iniciativas propias que les sirven para abordar nuevos retos y enfrentarse a situaciones nuevas. Esta competencia sirve para desarrollar el espíritu emprendedor en todos los ámbitos de su vida cotidiana y de su futura vida profesional. La contribución será mayor en la medida en que se fomenten modos de enfrentarse de manera autónoma y creativa a diversas tareas. Al abordar las actividades para poner en marcha el proyecto de empresa se favorece la adquisición de las destrezas necesarias para detectar necesidades, buscar soluciones con creatividad, planificar, organizar, analizar, comunicar, hacer, informar y evaluar acciones individuales y colectivas con sentido crítico. 30

31 La materia desarrolla la competencia de aprender a aprender siempre desde una visión estratégica de los problemas que conlleva saber prever y adaptarse a los cambios. El desarrollo de la materia implica la habilidad para organizar el tiempo de forma efectiva y favorece la reflexión sobre la planificación, lo que supone una toma de conciencia de los propios recursos así como la aceptación de los propios errores como instrumentos de mejora. Para ello se utilizan estrategias de resolución de problemas mediante la obtención, análisis y selección de información útil para abordar un proyecto. Además, la materia está estructurada para que el alumno y la alumna sepan trabajar individualmente y en equipo, siendo consciente de lo que pueden hacer por sí mismos y de lo que pueden hacer con ayuda de otras personas o recursos. 2) La adquisición de la competencia Social y Cívica ya que prepara a los alumnos y alumnas para participar de manera constructiva en las actividades económicas y sociales de la comunidad, ayudando a comprender el papel y las responsabilidades de las instituciones locales, nacionales y europeas. La participación en experiencias cooperativas da la oportunidad de expresar ideas propias, valorar las de los demás y coordinarlas, responsabilizándose en la consecución del resultado. Además, los alumnos del módulo deciden los productos que se comercializan teniendo en cuenta la importancia del uso responsable de los recursos naturales, la preservación del medio ambiente y el consumo racional y responsable. 3) La adquisición de la competencia lingüística al fomentar el uso funcional de la lengua en situaciones de comunicación relacionadas con contextos reales. Los alumnos y las alumnas aprenden a analizar y resolver problemas verbalizando conceptos, explicitando ideas, redactando escritos y exponiendo argumentos. La relación comercial con socios de otros países fomenta el uso y la práctica de una lengua extranjera como medio de comunicación para realizar el intercambio comercial de productos. 31

32 El uso de una lengua extranjera supone no sólo una mejora de la competencia lingüística sino que amplía el conocimiento e interés por otras culturas, lo que contribuye a desarrollar la dimensión europea e internacional de la educación. 4) La adquisición de la competencia matemática porque sirve para enfrentarse a situaciones comerciales que precisan elementos matemáticos como números, símbolos, tablas, gráficas y estadísticas. La materia proporciona situaciones para interpretar y expresar informaciones, datos, opiniones y argumentos. El desarrollo de esta competencia permite utilizar estos elementos en los ámbitos personal, social y laboral. Contribuye de manera directa al desarrollo de la competencia Digital ya que proporciona conocimientos y destrezas para la búsqueda y selección de información. El uso del correo electrónico, el diseño y la manipulación de materiales multimedia o la realización de presentaciones, páginas Web o videoconferencias son actividades que obligan a los alumnos y alumnas a organizar, procesar y comunicar la información. Asimismo, el uso de las tecnologías de la información y comunicación favorece en el alumnado el acercamiento a otras realidades culturales y socioeconómicas, y sirve como herramienta para los procesos de autoaprendizaje y su posible integración en actividades de ocio. 5) Esta materia colabora en el desarrollo de la Conciencia y Expresiones culturales porque potencia el desarrollo estético, la creatividad y la imaginación en todo lo relacionado con el diseño de la imagen corporativa y la animación del punto de venta de la cooperativa. Mediante el trabajo cooperativo, a través de la participación en experiencias artísticas comunes se favorece que los jóvenes lleguen a tomar conciencia de su responsabilidad para contribuir a la consecución de un resultado final. 32

33 SECUENCIACIÓN Y TEMPORALIZACIÓN DEL PROYECTO DURANTE EL CURSO. BLOQUE I 1er. TRIMESTRE (semana 25 de septiembre al 27 de octubre) Puesta en marcha Contenidos Haciendo equipo. Nuestro Objeto social. Constitución de la empresa. Denominación y Capital Social a invertir. Documentos de constitución: Estatutos, Acta de Constitución. Organigrama de la empresa. Asignación de trabajos/tareas al proyecto. Diseño imagen corporativa (logo, marca). Actividades Texto de presentación del grupo. Foto de grupo. Nombre y logotipo de la cooperativa creada. Estatutos. Organigrama. Objetivos Conocer que es un proyecto emprendedor y cuáles son las fases para su creación. Identificar y decidir a qué se dedicará la empresa de economía social, la finalidad de la misma y su objeto social. Conocer los trámites legales y la documentación que se necesita para la constitución de una empresa. 33

34 Precisar el capital social que se va a invertir por socio/a. Definir el organigrama y departamentos de la empresa. Determinar las tareas y funciones por departamentos y comisiones de trabajo. Diseñar la imagen (logo) y el nombre de nuestra empresa como marca comercial y seña de identidad de la misma. BLOQUE II 1ºTRIMESTRE (semana del 30 de octubre al 3 de diciembre Funcionamiento Contenidos El producto y sus características. Campaña de publicidad. Actividad comercial: preparación y venta real. Actividades Investigación de mercado. Búsqueda de productos. Gestión de pedidos. Selección de productos para el catálogo de ofertas y fijación de precios. Organización de la venta: taller de diseño del punto de venta. Campaña de publicidad. Organización de las medidas básicas de seguridad en nuestra cooperativa y utilización correcta de espacios y materiales. Objetivos Decidir los servicios que vamos a ofrecer. Hacer una previsión de costes y margen de beneficios. Realizar un listado de necesidades o recursos necesarios para prestar el servicio. 34

35 Determinar las personas responsables de prestación de cada servicio. Diseñar y realizar, entre los responsables del departamento, las tareas necesarias para sacar a la luz y dar a conocer la empresa, a través de los medios técnicos que estén a su alcance (web, blog, redes sociales, cartelería, folletos, ) Dar a conocer nuestra empresa y sus servicios a través de una campaña de publicidad generando expectativas y estimulo de compra. Dar a conocer la fecha, lugar y horario de la Actividad Comercial. Organizar el Día de la Actividad Comercial, teniendo en cuenta la necesidad de los recursos logístico, humanos, de publicidad. BLOQUE III 1er. TRIMESTRE (semana del 4 al 15 de diciembre) Disolución Contenidos Balance Económico. Responsabilidad Social Corporativa (RSC) Disolución y cierre de la empresa. Actividades Análisis de resultados. Disolución de la cooperativa. Objetivos Analizar los resultados de la empresa. Repartir beneficios según lo establecido en los Estatutos creados. Analizar qué cosas cambiarías si lo volvierais a hacer: debilidades y fortalezas de nuestro proyecto. Creación y firma del acta de disolución de nuestra empresa. 35