Correlativas para cursar: Regulares: Operaciones Unitarias I, Operaciones Unitarias II Aprobadas: Fenómenos de Transporte.

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1 ASIGNATURA: INGENIERIA AMBIENTAL ESPECIALIDAD: INGENIERIA QUIMICA PLAN: 1995 ADECUADO (ORD.: 1028) NIVEL: 5º MODALIDAD: ELECTIVA CUATRIMESTRAL BLOQUE: TECNOLOGIAS APLICADAS AREA: INGENIERÍA QUÍMICA DICTADO: 2º CUATRIMESTRE HORAS: 6 HS SEMANALES CARGA HORARIA TOTAL: 96 HS CICLO LECTIVO: 2014 EN ADELANTE Correlativas para cursar: Regulares: Operaciones Unitarias I, Operaciones Unitarias II Aprobadas: Fenómenos de Transporte. Correlativas para rendir: Aprobadas: Operaciones Unitarias I, Operaciones Unitarias II. Regulares: Ingeniería Ambiental OBJETIVOS Que el alumno logre: Adquirir los conocimientos necesarios para analizar la problemática ambiental existente en su futuro ámbito laboral. Comprender que los residuos pueden ser fuente de materia prima, especialmente los sólidos. Conocer la existencia de las diferentes alternativas de procesamiento de los residuos. Conocer la normativa vigente relacionada con el tema. Fortalecer su capacidad creativa para proponer políticas en la gestión de los residuos. Relacionar estos conceptos con las problemáticas tratadas en otras asignaturas. Entender que los residuos siempre van a existir y que toda actividad productiva del hombre los produce. Identificar las debilidades y fortalezas de la gestión de residuos actuales. Desarrollar la capacidad de proponer alternativas para la gestión de los residuos. Incorporar la regla de las 3R: recicle, reuse, recupere. PROGRAMA ANALÍTICO Página 1 Res. 1325/13

2 Unidad CONCEPTOS GENERALES Medio ambiente, conceptos generales. Principios rectores del medio ambiente. Definición del concepto residuos. Definición de contaminante. Fuentes de contaminación: naturales, antropogénicas. Niveles de legislación (nacional, provincial, municipal, internacional). Unidad AIRE Atmósfera. Aspectos metereológicos. Contaminantes del aire. Contaminantes gaseosos: materia particulada, compuestos de carbono, compuestos de azufre, compuesto de nitrógeno, gases halogenados, metales, ozono. Alternativas en el tratamiento de las emisiones gaseosas. Reducción de contaminantes gaseosos y de material particulado. Principales fuentes contaminantes de la atmósfera. Aire urbano: características composición. Fuentes contaminantes fijas y móviles. Efectos de los contaminantes sobre la salud humana, sobre el medio físico y biológico. Métodos de monitoreo. Legislación que regula las emisiones gaseosas. Unidad SUELO Características físico-químicas del suelo y subsuelo. Importancia del subsuelo. Clasificación de los residuos sólidos. Residuos sólidos urbanos (RSU). Generación. Gestión. Minimización. Residuos urbanos. Características. Composición y producción. Legislación y gestión. Otros residuos asimilables Residuos agrícolas y forestales. Lodos de depuradora. Residuos industriales. Residuos peligrosos. Códigos de identificación. Componentes peligrosos y características de peligrosidad. Caracterización de residuos peligrosos. Lixiviados. Distintos tratamientos al lixiviado Compostaje. Tratamientos térmicos. Oxidación húmeda. Incineración de residuos. Ventajas e inconvenientes. Tipos de incineradores. Control de la incineración. Emisiones gaseosas y residuos. Eficacia de destrucción. Disposición final de los residuos: Rellenos sanitario. Rellenos de seguridad. Características de construcción. Tratamiento de la base. Uso de geomembranas y geotextiles. Legislación aplicable a los residuos sólidos: urbanos, industriales, asimilables a urbanos, especiales. Unidad -AGUA Características físico-química de los distintos tipos de reservorios. Aguas superficiales, subterráneas. Contaminación de las aguas. Características de las aguas residuales: Introducción, clasificación de contaminantes., características físicas, químicas y biológicas de las aguas residuales urbanas e industriales. Eutrofización de las aguas. Tratamiento de las aguas: Lagunas de estabilización. Tratamiento de aguas residuales urbanas. Tratamientos para aguas industriales: Procesos físicos, Procesos químicos, procesos biológicos: lodos activados, oxidación, osmosis inversa. Legislación sobre vertidos. Vertidos en el terreno. Vertidos a lagos y embalses. Vertidos a cauces fluviales. Vertidos al mar. Vertido a subsuelo. Ámbito Municipal, Provincial y Nacional. Unidad ENERGÍAS RENOVABLES Mercado energético mundial y nacional. Las energías renovables asociadas al desarrollo sustentable. Proyectos de bonos de carbono. Biocombustibles. Energía eólica, solar, geotérmica e hidráulica. Eficiencia energética y eficiencia ambiental. Página 2 Res. 1325/13

3 Unidad EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ISO Introducción a la EIA. Diferentes métodos de EIA. Aplicación de matrices causa-efecto. La Norma ISO como pauta para una gestión ambiental positiva en la industria. Unidad ANÁLISIS DE CASOS Aplicación de los conceptos adquiridos en el análisis de diferentes casos. BIBLIOGRAFÍA 1.Vega de Kuyper, Juan Carlos. MANEJO DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA QUÍMICA Y AFÍN, 2ª Ed. Alfaomega-Ediciones Universidad Católica de Chile 2.Freeman, Harry M. STANDARD HANDBOOK OF HAZARDOUS WASTE TREATMENT AND DISPOSAL Editor in Chief Mc Graw Hill (1988) 3.Metcalf and Eddy. WASTEWATER ENGINEERING - TREATMENT, DISPOSAL, REUSE Mc Graw Hill 3º Ed (1991) 4.Brunner, Calvin. HAZARDOUS WASTE INCINERATION Mc Graw Hill 2º Ed (1994) 5.Noel de Nevers AIR POLLUTION CONTROL ENGINEERING Mc Graw Hill (1995) 6.Wark, Warner CONTAMINACION DEL AIRE ORIGEN Y CONTROL Limusa (1999) 7.Cascio, Joseph y otros GUIA ISO Mc Graw Hill (1999) 8.Manahan, Stanley ENVIRONMENTAL ENGINEERING Mc Graw Hill 5º Ed (1991) 9.Field, Barry C. ECONOMÍA & MEDIO AMBIENTE : TOMO 2 Colombia McGRAW-HILL 10.Ortega Dominguez, Ramón; Rodriguez Muñoz, Ignacio MANUAL DE GESTIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Fundación Mapfre 11.Porras Martín, J.; Nieto, P.; Calvín Velasco, J. Página 3 Res. 1325/13

4 CONTAMINACIÓN URBANA INDUSTRIAL Y AGRÍCOLA CIFCA 12.Barros, James CONTAMINACIÓN Y DERECHO INTERNACIONAL Argentina - MARYMAR 13.Sans Fonfría; Ramón, Ribas; Joan de Pablo INGENIERÍA AMBIENTAL: CONTAMINACIÓN Y TRATAMIENTOS Colombia: Alfaomega : Marcombo 14.Tarade, Guy LA CONTAMINACIÓN Argentina: JAVIER VERGARA EDITOR 15.Ross, R. D. LA INDUSTRIA Y LA CONTAMINACIÓN DEL AIRE Mexico: DIANA 16.Fundación Mapfre MANUAL DE CONTAMINACIÓN AMBIENTAL España: Mapfre 17.Freeman, Harry M. MANUAL DE PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN INDUSTRIAL México: McGraw Hill 18.Sbarato, Rubén Darío METODOLOGÍAS PARA DIAGNÓSTICO Y PRONÓSTICO DE CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA EN CÓRDOBA U.N.C. 19.Robert A. Corbitt. STANDARD HANDBOOK OF ENVIROMENTAL ENGINEERING Mc Graw Hill (1990). 20.Howard S. Peavy; Donald R. Rowe; George Tchobanoglous ENVIROMENTAL ENGINEERING McGraw Hill (1985). 21.Sincero, Arcadio P.; Sincero, Gregoria ENVIROMENTAL ENGINEERING. A DESIGN APROACH Prentice Hall (1996). 22.Clarck, Mark M. TRANSPORT MODELLING FOR ENVIROMENTAL ENGINEERS AND SCIENTIST John Wiley & Sons (1996). 23.Canter, L. W. Página 4 Res. 1325/13

5 MANUAL DE EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL. TÉCNICAS PARA LA ELABORACIÓN DE LOS ESTUDIOS DE IMPACTO AMBIENTAL McGraw Hill, (2000). 24.Lerche, Ian; Paleologos, Evan ENVIRONMENTAL RISK ANALYSIS McGraw-Hill (2001). 25.Rubin, Edward INTRODUCTION TO ENGINEERING AND THE ENVIRONMENT McGraw-Hill (2001). DESARROLLO DE LA ASIGNATURA La modalidad de esta materia se basará en clases expositivo dialogadas buscando constantemente la manera de tener un feedback con el estudiante. Con respecto al contenido de la asignatura, el mismo esta dividido en 4 ejes, que son: aire, suelo, agua y residuos. Se les dará los conceptos teóricos de cada eje temático, en cuanto a las características de los mismos, los principales contaminantes, métodos de control y monitoreo, distintos tratamientos, normativa vigente que regula el tema. Terminándose la unidad o clase con la aplicación a situaciones reales y/o hipotéticas de los conceptos vertidos en la misma. Esta asignatura al ser casi exclusivamente teórica, la modalidad de dictado de la misma es mediante la utilización de presentaciones y videos. Pero también se muestran equipos de monitoreo ambiental y muestras de geomembranas y geotextiles entre otros. Para el desarrollo de esta asignatura se cuenta con los siguientes materiales didácticos: a - computadora portátil, proyector multimedia. b se utiliza un programa denominado Screen3 (modelizado de emisiones gaseosas). c se les lleva muestras de geomembranas, geotextiles, como así también de distintos materiales plásticos biodegradables. d se les muestra los equipos para el monitoreo de aire con los que cuenta la Facultad. Condiciones de regularización El estudiante para acceder a la regularización de la materia deberá: Tener un 80% de asistencia a las clases como mínimo. Aprobar los dos parciales que se tomen con un 4 (cuatro) o más, lo que equivale al 40% del mismo. A su vez el estudiante deberá presentar en forma escrita y oral un trabajo de aplicación de los conocimientos adquiridos el que será discutido en clase. Los estudiantes cuentan con una instancia de recuperación. Distribución de actividades El curso tiene una duración aproximada de (96 hs cátedra), a las que se les agrega un tiempo estimado de 5 horas semanales destinadas a clases de consulta. Estas clases de consulta se realizan en horarios a convenir con los alumnos. Página 5 Res. 1325/13

6 Por otro lado se tiene previsto la realización de visitas a lugares como el relleno sanitario de la ciudad de Córdoba, la planta de tratamiento de aguas negras de la ciudad, entre otras. Distribución horaria Unidad Clase teórica (horas) 1. Conceptos Generales y residuos peligrosos 6 2. Aire Suelo Agua Energías renovables 6 6. Evaluación de Impacto Ambiental - ISO Análisis de casos 6 Página 6 Res. 1325/13