MENÚ SEMANAL Del 2 al 6 de Julio de 2018

Transcripción

1 MENÚ SEMANAL Del 2 al 6 de Julio de 2018 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada de cangrejo con Ensalada de verduras de 128 Salmorejo 280 Ensalada de quesos 150 Gazpacho 180 piña temporada 196 Lentejas a la riojana 167 Guisantes salteados con jamón 554 Berejena rellena de atún 206 Arroz de monte 440 Crema de verduras 214 Pimientos rellenos de carne Caballa con lecho de tomate y romero 578 Ravioli con salsa capresse o 4 quesos 554 Patatas revolconas 457 Milhojas de verduras con pesto 259 Spaguettis con salsa portuguesa o napolitana 201 Merluza a la parrilla con dados de naranja 278 Pescado fresco Pescado fresco Cazón a la andaluza Chuleta de cerdo en salsa de manzana 386 Ragut de pavo 331 Escalopines de ternera con salsa al oporto 436 Pollo con ciruelas 348 Lomo al horno con salsa de pimienta 380 Churrasco de ternera a la Coles de Bruselas con patatas 327 Salchichas a la brasa 297 Fricandó de ternera con setas 435 Bocaditos de pollo empanados RÉGIMEN 205 Gazpacho andaluz 220 Menestra de verduras 176 Gazpacho 183 Calabaza con patata al Caballa al horno Merluza a la 268 Pescado fresco Cazón a la 287

2

3 MENÚ SEMANAL Del 9 al 13 de Julio de 2018 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada campera 297 Ensalada mixta 279 Salmorejo 280 Ensalada Lorensa 120 Ensalada de arroz con piña y serrano 465 Canelones gratinados 357 Fideuá de marisco 515 Garbanzos estofados 660 Arroz con verduras, pollo y soja 503 Empanada de carne 412 Revuelto de setas y ajetes Fogonero con crema de puerros 264 Menestra con champiñones 169 Alcachofas con almejas 200 Parmigiana di melanzane 295 Espirales arrabbiata o salsa de puerros 214 Calamares a la romana 237 Pescado fresco Pescado fresco Filete de atún en escabeche Conejo a la cazadora 421 Meloso de ternera en su jugo con verduras 651 Tortilla paisana 413 Solomillo de cerdo con reducción de moscatel 364 Lomo de cerdo con piña y compota de manzana 504 Chuleta de sajonia a la Acelgas con patata al Cuarto trasero de pollo a la parrilla 481 Churrasco con salsa chimichurri 452 Pollo al ajillo 413 Bistec de ternra a la RÉGIMEN 214 Menestra de verduras 220 Alcachofas salteadas 220 Verduras salteadas 183 Zanahoria y patata al Fogonero a la 167 Pescado fresco Pescado fresco Atún a la 282

4

5 MENÚ SEMANAL Del 16 al 20 de julio de 2018 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada Brasileña 128 Vichyssoise 214 Ensalada de ave con Ensalada verde con 270 Gazpacho 180 salsa rosa huevo duro y atún 196 Sopa de melón con albahaca y pipas 167 Alubias con chorizo 554 Pisto a la bilbaína 206 Arroz con bacalao 440 Crema de puerros con cebollino 214 Pizza funghi 578 Tortellini al pesto o salsa charcutera 175 Sopa marinera 253 Coliflor gratinada con crema de yogur 259 Spaguetti con salsa 4 quesos Rape a la marinera 201 Boquerón a la andaluza 278 Pescado fresco Pescado fresco Bacalao en salsa verde Conejo con vino blanco, tomillo y limón 386 Pavo con salsa cremosa de curry 436 Escalope de ternera a la milanesa 331 Lomo al horno con salsa strogonoff 348 Escalopines de ternera con salsa de queso azul 380 Judías verdes con patatas al Entrecot de ternera 297 Pechuga de pavo a la Churrasco de ternera a la 435 Contramuslo de pollo a la RÉGIMEN 205 Vichyssoise 220 Col con patatas al 176 Coliflor al 183 Alcachovas con patatas al Pescado fresco Pescado fresco Pescado fresco Contramuslo de pollo a la 322

6

7 MENÚ SEMANAL Del 23 al 27 de Julio de 2018 LUNES Ensalada de arroz con piña y serrano Canelones de carne gratinados MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES 465 Ensalada de rúcula con Ensalada de garbanzos 230 queso y nueces con atún y huevo duro 246 Gazpacho 150 Ensalada murciana 357 Fideuá de marisco 515 Tortilla campera 282 Paella mixta 435 Crema de verduras 179 Lentejas vegetarianas 407 Alcachofas estofadas con verduras 241 Pimientos de piquillo con brandada 261 Espinacas al gratén 230 Macarrones con salsa alfredo o siciliana Merluza a la donostiarra 182 Salmón en papillote 408 Pescado fresco Pescado fresco Fritura malagueña Estofado de ternera a la jardinera 658 Albóndigas a la jardinera 521 Pollo con salsa de setas 459 Magro de cerdo con verduras 355 Escalopines de ternera con salsa de mostaza 330 Tricolor de verduras con patatas al Chuleta de cerdo empanada 622 Huevos fritos con patatas y chistorra 531 Redondo de ternera con salsa strogonoff 595 Secreto de cerdo a la RÉGIMEN 192 Alcachofas al 220 Col con patatas al 176 Espinacas al 183 Guisantes con patatas al Merluza a la 108 Salmón a la 325 Pescado fresco Pescado fresco Pescado fresco

8

9 MENÚ SEMANAL Del 30 de Julio al 3 de Agosto de 2018 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada de tomate con E salada de pimientos y 289 Gazpacho 150 queso y albahaca atún 236 Ensalada campera 297 Ensalada del cheff 375 Calabacín relleno de carne 386 Arroz a la cubana 551 Garbanzos con costillas y chorizo 640 Arroz de monte 607 Melón con jamón al oporto 257 Pizza de atún 499 Acelgas a la toledana con lardones de jamón 211 Ravioli de carne napolitana o carbonara 290 Coliflor a la polaca 246 Espaguetis con salsa portuguesa Cazón en adobo 214 Atún en salsa de tomate 322 Pescado fresco Pescado fresco Caballa con salteado de ajo y pimentón Codillo de cerdo asado 1040 Pollo al horno con limón 446 Hamburguesa de ternera con cebolla y queso 528 Cerdo rustido con salsa de pimienta verde 703 Escalope de ternera milanesa 331 Pollo salteado con soja y especias Judías verdes con patatas al 505 Entrecot de ternera 297 Costillas asadas 519 Churrasco de ternera a la 435 Chuleta de sajonia a la RÉGIMEN Menestra con patata Zanahoria y patata al 205 Acelgas al Coliflor al hervida Atún a la 282 Pescado fresco Pescado fresco Caballa a la 325

10

11 MENÚ SEMANAL Del 6 al 10 de Agosto de 2018 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada Santurce 153 Ensalada con col, Ensalada de arroz con Ensalada de lentejas con Gazpacho 150 manzana y nueces pollo atún y tomate 246 Huevos florentina 225 Fideuá negra 493 Espinacas gratinadas 230 Arroz a la milanesa 572 Pimientos rellenos de carne gratinados 385 Lasaña de atún gratinada con queso 478 Menestra con champiñones 211 Alubias pochas con almejas 386 Milhojas de verduras con pesto y cruj. bacon 305 Espirales al pesto de cliento o arrabiatta Rape a la marinera 207 Boquerón a la andaluza 278 Pescado fresco Pescado fresco Bacalao al horno con ajo y guindilla Salchichas al vino blanco con cebolla 544 Jamoncitos de pollo a las finas hierbas 430 Escalopines de ternera con salsa de mostaza 330 Lomo al horno con salsa de setas 334 Albóndigas con salsa de almendras 601 Conejo al ajillo 414 Brócoli con patatas al Bistec de ternera a la 245 Pechuga de pavo a la Entrecot a la 297 RÉGIMEN Espinacas con patata al Coliflor con patata al 207 Menestra al Verduras salteadas Rape al 155 Bistec de ternera a la 245 Pescado fresco Pescado fresco

12

13 MENÚ SEMANAL Del 13 al 17 de Agosto de 2018 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada de cangrejo con piña y soja 225 Ensaladilla rusa 448 Ensalada de quesos 232 Gazpacho 150 Ensalada Nicoise 308 Pizza barbacoa 542 Guisantes salteados con jamón y puerro 341 Parmigiana di melanzane 295 Arroz a la marinera 506 Salteado verd. con setas, panceta y soja 281 Lentejas vegetarianas 407 Patatas a la riojana 526 Tortellini napolitana o carbonara 290 Alcachofas estofadas con verduras 241 Tallarines al pesto rosso o arrabbiata Abadejo a la romana 270 Caballa al horno con patata panadera 392 Pescado fresco Pescado fresco Pez espada en escabeche Secreto de cerdo a la 315 Caldereta de ternera con champiñones 630 Pollo con peras 615 Conejo con vino blanco, tomillo y limón 386 Hamburguesa de ternera con cebolla conf. Y brie 523 Filete ruso en salsa de tomate 314 Chuleta de cerdo con salsa de queso azul 523 Churrasco de ternera a la 435 Entrecot a la 297 Pollo confitado a la naranja con mandarina RÉGIMEN Menestra con patata Acelgas con patatas al Lentejas vegetarianas 407 Guisantes salteados Alcachofas al hervida Abadejo a la 167 Caballa a la 325 Pescado fresco Pescado fresco Pez espada a la

14

15 MENÚ SEMANAL Del 20 al 24 de Agosto de 2018 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada italiana 511 Ensalada mixta 197 Ensalada campera 297 Gazpacho 150 Ensalada de alubias con bacalao, atún y huevo 308 Calabacín relleno de carne 386 Fideuá de marisco 515 Garbanzos estofados 660 Arroz con bacalao 440 Empanada de atún 545 Canelones de espinacas gratinados 317 Fogonero a la bilbaína 180 Judías verdes a la madrileña 328 Lazos tricolor napolitana o caruso 476 Pastel de zanahoria y puerro 228 Crema de verduras 179 Suprema de salmón con muselina de ajo y limón 397 Pescado fresco Pescado fresco Cazón en adobo frito 241 Carne de pincho horneada en su jugo 362 Pollo con ciruelas 479 Meloso de ternera en su jugo con verduras 651 Albóndigas con salsa de setas 493 Churrasco con salsa chimichurri 452 Bistec de ternera a la Tricolor de verduras con patatas 245 Salchichas a la brasa 503 Bocaditos de pollo empanados 538 Huevos fritos con chistorra RÉGIMEN Judías verdes con patata Guisantes con patatas al Pastel de zanahoria y Col con patatas al 179 puerro 531 Bistec de ternera a la 245 Salmón a la 325 Pescado fresco Cazón a la 155

16

17 MENÚ SEMANAL Del 27 al 31 de Agosto de 2018 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada brasileña 128 Gazpacho 150 Ensalada de ave con Ensalada verde con 270 Ensaladilla rusa 608 salsa rosa huevo duro y atún 196 Melón con jamón al oporto 257 Guisantes a la francesa con bacon 499 Alubias pintas a la castellana 555 Arroz a la cubana 551 Pizza pepperoni 563 Ravioli al pesto rosso o alfredo Caballa encebollada con pimentón 337 Arroz salteado con verduras, pollo y soja 465 Berenjena rellena de carne gratinada 508 Espinacas a la crema con pasas y panceta 417 Fetuccini capresse o pomodoro 351 Rape ajocabañil 146 Pescado fresco Pescado fresco Bacalao bilbaína Pollo al chilindrón 483 Churrasco de cerdo al estilo mejicano 480 Hamburguesa de ternera con queso 483 Pollo al curry con piña 462 Escalope de cerdo empanado 637 Chuleta de sajonia a la Judías verdes con patatas al Entrecot de ternera a la 297 Solomillo de cerdo a la 301 Secreto de cerdo a la 314 Contramuslo de pollo a la RÉGIMEN Menestra con patata Zanahoria y patata al 205 Guisantes al Espinacas al hervida 322 Caballa a la 325 Rape a la 155 Pescado fresco Pescado fresco Contramuslo a la 322

18

19 MENÚ SEMANAL Del 3 al 7 de Septiembre de 2018 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada de arroz con Ensalada de garbanzos Ensalada de paté con 465 Gazpacho piña y serrano con atún y huevo duro Salsa Cumberland 368 Ensalada murciana Lentejas a la castellana 689 Patatas rellenas a la boloñesa 457 Canelones de carne 364 Arroz de pollo 209 Vichyssoise con cebollino 214 Empanada de carne 412 Atún con cebolla al vino blanco Judías verdes en salsa de tomate y jamón 197 Huevos rotos con patatas y jamón 299 Acelgas salteadas con cebolla, ajo y pimentón 166 Macarrones a la putanesca o pesto 310 Abadejo marinera 226 Pescado fresco Pescado fresco Merluza en salsa verde Pollo al horno con limón 446 Estofado de ternera a la jardinera 658 Ragut de pavo a la mostaza 272 Albóndigas con salsa de setas 601 Carrillera en salsa estofada 1040 Lomo de sajonia con salteado de tomate 274 Hamburguesa de ternera 404 Chuleta de pavo con aceite de cítricos RÉGIMEN Guisantes con patatas al Vichyssoise con Col con patatas al 176 Judías verdes Acelgas al cebollino 254 Atún a la 282 Pescado fresco Pescado fresco Merluza a la 108

20

21 MENÚ SEMANAL Del 10 al 14 de Septiembre de 2018 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada de tomate con Ensalada de pimientos y Ensalada italiana queso y albahaca atún 236 Ensalada campera 297 Ensalada del cheff 375 Pizza barbacoa Pimientos de piquillo con brandada y salsa de tomate Caballa encebollada con pimentón Garbanzos con espinacas, acelgas y calabaza Menestra salteada con jamón y cebolla Salmón al curry con gajos de naranja Espinacas salteadas con ajo Ravioli de carne napolitana o carbonara 240 Arroz a la marinera Pisto a la bilbaína 246 Verdura salteada con setas Tallarines napolitana o salsa charcutera Kcal. Kcal. Kcal. Pescado fresco Pescado fresco Redondo de ternera al vino tinto Costillar de cerdo en adobo Magro de cerdo en salsa de tomate Pavo con salsa de curry 428 Conejo al ajillo 503 Cazón en adobo 331 Jamoncitos de pollo al cava Conejo a la mostaza Ragut de ternera con canela 519 Pollo con peras 435 Churrasco con salsa chimichurri 427 Judías verdes con patatas al Menestra al 220 Espinacas con patatas al Kcal. 220 Pisto hervido 183 Coliflor con patatas al Kcal. 211 Bistec de ternera a la Salmón a la Pescado fresco Pechuga de pollo Cazón a la 325

22 MENÚ SEMANAL Del 17 al 21 de Septiembre de 2018 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada Santurce 153 Gazpacho 150 Ensalada de arroz con Ensalada de lentejas con 452 Ensalada César 251 pollo atún y tomate 246 Huevos rotos con patatas y jamón Lasagna de atún gratinada con queso Zarzuela de rape y merluza con gambas 299 Fideuá de marisco 515 Parmigiana di melanzane 295 Arroz abanda 476 Empanada vegetal Alubias pintas con morcilla 570 Sopa de melón con jamón serrano y pipas Brócoli gratinado con queso 246 Lazos tricolor con salsa Spaguetti napolitana o portuguesa 353 Trucha arco iris a la navarra 230 Pescado fresco Pescado fresco Boquerón andaluza Codillo de cerdo asado 1040 Redondo de ternera con vino tinto y cítricos 615 Magro de cerdo en salsa de tomate 355 Revuelto de setas y gambas 274 Solomillo cerdo con reducción de moscatel 364 Chuleta de pavo Magra a la con ajo y perejil 532 Entrecot de ternera 297 Secreto de cerdo 314 Pollo con peras 615 RÉGIMEN Judías verdes con patatas Borrajas con patatas al Panaché de verduras 147 Gazpacho Brócoli al al Chuleta de pavo Trucha a la 108 Pescado fresco Pescado fresco Pescado fresco

23

24 MENÚ SEMANAL Del 24 al 28 de septiembre de 2018 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada de cangrejo con Ensalada de verduras de 128 Gazpacho andaluz 150 Ensalada de quesos 150 Gazpacho 180 piña temporada 196 Lentejas a la riojana 167 Guisantes salteados con jamón 554 Berejena rellena de atún 206 Arroz de monte 440 Crema de verduras 214 Pimientos rellenos de carne Caballa con lecho de tomate y romero 578 Ravioli con salsa capresse o 4 quesos 554 Huevos rotos con patatas jamón 299 Milhojas de verduras con pesto 259 Spaguettis con salsa portuguesa o napolitana 201 Merluza a la parrilla con dados de naranja 278 Pescado fresco Pescado fresco Cazón a la andaluza Chuleta de cerdo en salsa de manzana 386 Ragut de pavo 331 Escalopines de ternera con salsa al oporto 436 Pollo con ciruelas 348 Lomo al horno con salsa de pimienta 380 Churrasco de ternera a la Coles de Bruselas con patatas 327 Salchichas a la brasa 297 Fricandó de ternera con setas 435 Bocaditos de pollo empanados RÉGIMEN 205 Gazpacho andaluz 220 Menestra de verduras 176 Gazpacho 183 Calabaza con patata al Caballa al horno Merluza a la 268 Pescado fresco Cazón a la 287

25