Wet Grill Station Test Answer Key SPANISH
|
|
- Rosa Espinoza Castillo
- hace 8 años
- Vistas:
Transcripción
1 Wet Grill Station Test Answer Key SPANISH 1. Con qué frecuencia debe cambiarse la solución desinfectante? a. Cada 2 horas b. Cada 2 horas, cuando la concentración se encuentre por debajo de los niveles aceptables o cuando la solución se vuelva visiblemente sucia c. Cuando la solución se vuelva visiblemente sucia 2. Al momento de almacenar productos, Cuál de las siguientes opciones describe los procedimientos de rotación adecuados? a. Primero que llega, primero que sale b. Ultimo que llega, último que sale c. Primero que llega, último que sale 3. Cuál es el procedimiento adecuado para lavar sus manos? a. Aplique jabón, abra la llave del agua y ajuste la temperatura, tan caliente como pueda soportar y lave por 20 segundos sus manos, las muñecas, hasta los codos. Enjuague y seque con un secador para manos o use una toalla desechable de uso único y cierre la llave con la toalla b. Abra la llave del agua y ajuste la temperatura, tan caliente como pueda soportar, aplique jabón, lave hasta los codos, limpie debajo de sus uñas y entre los dedos; enjuague, seque las manos y use una toalla para cerrar la llave del agua c. Usar un gel desinfectante aprobado para manos 4. Las encuestas revelan que los clientes tienen tres necesidades básicas sobre la forma en que quieren ser tratados en nuestro restaurante. Cuáles son? a. Quiero que estés al pendiente de mí, escúchame, trátame bien b. Asígname una mesa rápido, sírveme la comida caliente, llena mi vaso c. No me cobres mucho, sírveme buena comida, sírveme rápido 5. Por qué es importante usar el uniforme adecuado? a. Porque es la política del restaurante b. Por seguridad e higiene c. Por apariencia, seguridad e higiene. La Seguridad e Higiene son nuestra gran prioridad. La manera en que el cliente nos vea, reflejará los estándares del restaurante 6. Qué es la Mezcla Denver? a. Partes iguales de cebolla picada y pimientos verdes picados b. Partes iguales de cebolla, pimientos verdes y jamón picados c. Partes iguales de cebolla y jamón picados 7. El Rooty Tooty Fresh N Fruit y el International Crepe Passport Breakfast se sirven con fruta fresca o papas ralladas? a. Papas ralladas b. Fruta fresca c. Ninguno Wet Grill Answer Spanish - Page 1 of 5
2 8. Qué tipo de carnes para desayuno se sirven en el Breakfast Sampler? a. 2 tiras de tocino, 2 salchichas de puerco, 2 rebanadas de jamón b. 3 tiras de tocino, 2 salchichas de puerco c. 6 rebanadas de jamón 9. El desayuno Split Decision Breakfast consiste de: a. 2 triángulos de pan francés, 2 huevos, 4 tiras de tocino b. 2 triángulos de pan francés, 2 huevos, 2 tiras de tocino, 2 salchichas de puerco, 2 pancakes Buttermilk c. 4 triángulos de pan francés, 2 huevos, 2 salchichas de puerco o 2 tiras de tocino 10. Por qué no se debe usar un vaso de vidrio para servir hielo? a. No es higiénico b. El vidrio se puede romper c. a y b 11. Cuáles son los tiempos de preparación del desayuno, almuerzo y cena? a. 6 min, 7 min, 10 min b. 7 min, 8 min, 12 min c. 11 min, 12 min, 16 min 12. Al momento de etiquetar alimentos, Qué información se debe incluir en la etiqueta? a. Nombre del producto, iniciales del preparador, fecha de preparación y fecha de expiración b. Nombre del producto, iniciales del preparador, fecha de preparación, hora de preparación, fecha de expiración y hora de expiración c. Nombre del producto, fecha y hora de preparación 13. Cuando se preparan los platillos del menú Simple & Fit, Qué se usa en lugar de sustituto de mantequilla (LBA)? a. Mantequilla derretida b. Pam Spray c. Nada 14. Cuál es la duración del batido para pan francés en uso? a. 1 hora b. 4 horas c. 24 horas 15. Qué cantidad de huevos se usan en relación al batido Buttermilk para preparar un lote entero de batido para omelet? a. 1 galón de huevos por 5 oz. de batido buttermilk b. 1 galón de huevos por 10 oz. de batido buttermilk c. ½ galón de huevos por 5 oz. de batido buttermilk 16. Por qué se debe agitar el batido de huevos antes de usarse? a. Porque los sólidos y líquidos se separan cuando están en reposo b. Para asegurar que no tiene burbujas c. Para asegurar una textura uniforme Wet Grill Answer Spanish - Page 2 of 5
3 17. Cuando se usa el dispensador Belshaw para agregar batido buttermilk a los huevos en la preparación del batido para omelets, Cuántos disparos (shots) debe agregar? a. 3 b. 4 c Cuál es la duración del batido para omelet? a. 1 horas b. 2 horas c. 4 horas 19. A qué temperatura debe fijarse la plancha húmeda (wet grill)? a. 325ºF b. 350ºF c. 400ºF 20. Cuál es el procedimiento correcto para recalentar alimentos? a. Recalentar a 165 F dentro de 2 horas y mantenerla esa temperatura por 15 segundos b. Calentar rápidamente dentro de 30 minutos, sin quemarla, a una temperatura de 165 F por 15 segundos c. Calentar a 165ºF dentro de 4 horas y mantenerla por 15 segundos 21. La duración de la mayoría de los productos en la mesa de vapor es de: a. 2 horas b. 4 horas c. 1 día 22. Qué cantidad de sustituto de mantequilla (LBA) se usa para cocinar el pan francés? a. ½ oz b. 1 oz c. 1½ oz 23. Para sumergir el pan en el batido para pan francés, Qué utensilio debe usar? a. Unas tenazas b. Un tenedor c. Sus manos 24. Por cuánto tiempo se cocina cada lado del pan francés relleno? a. 2-3 minutos b. 2½ -3 minutos c. 3-4 minutos 25. Qué diámetro debe tener un pancake de batido de huevo (crepa)? a. 6 pulgadas b. 7 pulgadas c. 8 pulgadas Wet Grill Answer Spanish - Page 3 of 5
4 26. Al momento de preparar crepas blanqueadas, Cuántas puede apilar como máximo en cada plato? a. 10 b. 15 c Al momento de recalentar las crepas, Qué debe agregar a la plancha antes de colocar cada crepa? a. Mantequilla derretida b. Nada c. Sustituto de mantequilla (LBA) 28. Cuando prepara las papas ralladas, Cuánto LBA debe usar en cada ración? a. ½ oz. en la plancha, ½ oz. encima b. 1 oz. en la plancha, 1 oz. encima c. ½ oz. en la plancha 29. Qué utensilio se usa para servir las papas ralladas? a. 1 spoodle de 4 oz. o una taza para medir de 8 oz. b. Una cuchara ranurada c. Un cucharón #5 30. Por cuánto tiempo debe cocinar las papas ralladas regulares? a. 3-4 minutos por lado hasta que estén doraditas b. 4-6 minutos por lado hasta que estén doraditas c. 5-6 minutos por lado hasta que estén doraditas 31. Por cuánto tiempo debe cocinar las papas ralladas crujientes? a. 6-7 minutos por lado b. 7-8 minutos por lado c. 1 minuto en la freidora 32. La carne para hamburguesa debe cocinarse estando: a. Congelada b. Descongelada 33. Los bistecs deben cocinarse estando: a. Congelados b. Descongelados 34. Con que se cubren las hamburguesas cuando se están preparando? a. Una pesa para carne b. Una tapadera tipo campana c. Un plato chico 35. Con que se cubren los bistecs cuando se están preparando? a. Una pesa para carne b. Una tapadera tipo campana c. Nada Wet Grill Answer Spanish - Page 4 of 5
5 36. Cuál es la duración del tocino blanqueado? a. 6 horas b. 12 horas c. 24 horas 37. Una vez cocinadas, las salchichas pre-cocidas, se pueden mantener por: a. 30 minutos b. 1 hora c. 4 horas 38. Cuando prepara platillos del menú Simple & Fit en la plancha, Qué debe hacer antes de colocarlos en la plancha? a. Revisar la temperatura de la plancha b. Seguir los procedimientos especiales de limpieza Simple & Fit incluidos en el Libro de Recetas Básicas en Línea c. Raspar la plancha 39. Los filetes de Tilapia se cocinan estando: a. Congelados b. Descongelados 40. Por cuánto tiempo se cocina cada lado de las pechugas de pollo? a. 2 minutos b. 3 minutos c. 4 minutos 41. Qué es el manejo de la plancha? a. Encender la plancha en la mañana para maximizar el consumo de energía b. Organizar y utilizar todo el espacio disponible en la plancha, para hacer un uso eficiente y evitar riesgos de contaminación c. Cocinar todos los Buttermilk Pancakes en un lado de la plancha y todo lo demás, en el otro lado de la plancha 42. Qué tiempo se requiere para preparar un omelet Create Your Own Omelette con queso? a. Aproximadamente 10 minutos b. Aproximadamente 3½ minutos c. Aproximadamente 5 minutos Wet Grill Answer Spanish - Page 5 of 5
Safety & Sanitation Test - SPANISH
Safety & Sanitation Test - SPANISH 1. En caso de haber un riesgo en el restaurante que pueda ser la causa de que ocurra un accidente, usted debe: a. Informar al gerente y a sus compañeros de trabajo inmediatamente
Más detallesFood Handler Test Questions (Spanish)
Food Handler Test Questions (Spanish) 1. El pollo que sobra se puede servir con seguridad si el pollo se recalienta a una temperatura mínima interna (de centro) de: A. 165 F B. 130 F C. 155 F D. 140 F
Más detallesServer Station Test SPANISH
Server Station Test SPANISH 1. Cuál es la Regla de Platino del Servicio al Cliente? a. El cliente siempre tiene la razón b. Tratar al cliente como a usted le gustaría ser tratado c. Tratar al cliente como
Más detallesHost/ess Station Test SPANISH
Host/ess Station Test SPANISH 1. Cuál es la Regla de Platino de Servicio al Cliente? a. El cliente siempre tiene la razón b. Tratar al cliente como a usted le gustaría ser tratado c. Tratar al cliente
Más detallesFibra Fabulosa Frijoles Negros
Fibra Fabulosa La fibra viene de sustancias de la planta que no son absorbidas por el cuerpo, sino que mantiene el tracto digestivo trabajando correctamente. Este importante nutriente ayuda a reducir el
Más detallesMANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACION DE ALIMENTOS
- 1 - C.A.L.E. S.I.E. MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACION DE ALIMENTOS DEPARTAMENTO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO SERVICIO DE INTENDENCIA DEL EJERCITO 1. OBJETO: Este documento presenta la información
Más detallesManejando los síntomas VIH
Alimentación Saludable VIH Manejo seguro de alimentos Buen manejo de alimentos se refiere a las condiciones y hábitos que preservan la calidad de los alimentos para evitar su contaminación y prevenir enfermedades
Más detallesTiempos aproximados de cocinar / Mantener y Temperaturas.
Su comida - Nuestro Enfoque GUÍA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA. Tiempos aproximados de cocinar / Mantener y Temperaturas. La seguridad alimentaria es de suma importancia en cualquier cocina y siempre se deben
Más detallesCómo preparar tazas de alimento para lactantes en casa
Cómo preparar tazas de alimento para lactantes en casa El presente documento ha sido publicado por el Departamento de Inocuidad de los Alimentos, Zoonosis y Enfermedades de Transmisión Alimentaria, de
Más detallesAlmacenamiento Correcto De Los Alimentos
Almacenamiento Correcto De Los Alimentos Manténgalo cubierto y Manténgalo limpio Almacene los alimentos en el refrigerado en la siguiente orden: Comida Preparada Arriba Frutas y Hortalizas Pescados y Mariscos
Más detallesSesión 3: Visión general
Sesión 3: Visión general Pesar y medir los alimentos El pesar y medir los alimentos son buenas maneras de saber lo que estamos comiendo. Nos ayuda a tomar decisiones más saludables. Comer una cantidad
Más detallesEjemplos de infracciones graves y acciones correctivas
Ejemplos de infracciones graves y acciones correctivas Lo siguiente incluye unas infracciones y sus acciones correctivas respectivas. Se supone que la infracción puede ser corregida en el local y que el
Más detallesEXAMEN DE INGLÉS 40 PREGUNTAS (CALIFORNIA)
EXAMEN DE INGLÉS 40 PREGUNTAS (CALIFORNIA) 1. Qué es un sustituto adecuado a lavarse las manos? a. desinfectante de mano. b. guantes. c. pinzas. d. ninguna de las anteriores. No hay sustituto para lavarse
Más detallesCómo preparar biberones de alimento para lactantes en casa
Cómo preparar biberones de alimento para lactantes en casa El presente documento ha sido publicado por el Departamento de Inocuidad de los Alimentos, Zoonosis y Enfermedades de Transmisión Alimentaria,
Más detallesBrócoli. Double Dunkers
Brócoli La verdurita verde que tiene forma de árbol está llena de nutrientes. El problema es hacer que los niños acepten el brócoli. Parte de la razón de este rechazo puede ser que el brócoli sobre cocido
Más detallesLista de control de evaluación de la seguridad de los alimentos
Lista de control de evaluación de la seguridad de los alimentos La siguiente autoevaluación le puede ayudar a encontrar las oportunidades de seguridad de los alimentos de su establecimiento. También le
Más detallesCapítulo 7. Limpieza y desinfección. Limpieza y desinfección de instalaciones y equipos. Procedimientos de limpieza:
Limpieza y desinfección Objetivo: Describir los procesos de limpieza y desinfección aplicables a un establecimiento e industria de alimentos, con el fin de asegurar la inocuidad de los productos que se
Más detallesPARTE DE PRENSA. Alimentos seguros 1
PARTE DE PRENSA Alimentos seguros 1 Lavar, pelar, hervir y a comer tranquilos! Las bacterias también pueden contaminar y multiplicarse en los alimentos crudos. Por eso, es importante tener en cuenta algunas
Más detallesCapítulo 2: Directrices para Practicas de Seguridad Alimentaria HIGIENE DE LOS EMPLEADOS
Capítulo 2: Directrices para Practicas de Seguridad Alimentaria Capítulo 2 Módulo 1: Higiene de los Empleados Palabras Clave: Lavado de manos Alimentos Listos para Consumir Guantes Desechables HIGIENE
Más detalles12 Alimentos = 6 Comidas
12 Alimentos = 6 Comidas Al gusto italiano Si mantiene estos 12 alimentos en su refrigerador, congelador y despensa, podrá preparar en cualquier momento y en poco tiempo 6 comidas nutritivas y sabrosas
Más detallesPrincipios Basicos en la Preparacion de los Alimentos Seguros
Servicio de Seguridad e Inspección de los Alimentos Principios Basicos en la Preparacion de los Alimentos Seguros Información para los Consumidores Setiembre 2001 Los alimentos se deben preparar, almacenar
Más detallesBARSZCZ CZERWONY (sopa de remolacha)
BARSZCZ CZERWONY (sopa de remolacha) 1 kg de remolachas 3 cubos de caldo (si hay más tiempo mejor preparar el bouillon de verduras y carne) 2 hojas de laurel 1 cebolla nata liquida azúcar, vinagre, pimienta
Más detallesHigiene y Lavado de las Manos
Higiene y Lavado de las Manos En conjunto con la campaña de los 5 momentos de higiene de manos de la OMS ORBIS Telemedicina, Cyber-Sight Curso de Educación de Enfermería www.cybersight.org Al final de
Más detallesRecetas Varias. Hongos Conservados en aceite
Recetas Varias Hongos Conservados en aceite 1 kg de hongos frescos y comestibles 3 dientes de ajo ½ litro de vinagre blanco Sal a gusto Hojas de laurel secas Aceite el necesario Limpiar y lavar bien los
Más detallesCAPITULO 15 REVISION Y CONOCIMIENTO DE AREAS IMPORTANTES DEL CODIGO DE COMIDAS DE IDAHO
CAPITULO 15 REVISION Y CONOCIMIENTO DE AREAS IMPORTANTES DEL CODIGO DE COMIDAS DE IDAHO Este capitulo es una revisión de información delicada contenida en este manual. En este capitulo el solamente hacer
Más detallesPONGA LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS PRI- MERO! Manual Para Trabajadores de Servicio de Alimentos.
PONGA LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS PRI- MERO! Manual Para Trabajadores de Servicio de Alimentos. TU ERES LA LINEA FRONTAL CONTRA LAS ENFERMEDADES ALIMENTICIAS! Este manual te proporcionará recomendaciones
Más detallesCooking Methods fall into two categories they are: Moist Cooking Methods Dry Cooking Methods
Cooking Methods fall into two categories they are: Moist Cooking Methods Dry Cooking Methods Hervir Escalfado Al vapor Guisado Braseado Todos estos métodos de cocina necesitan líquido para cocinar los
Más detallesNiveles de Temperatura Adecuados Para Cocinar
Niveles de Temperatura Adecuados Para Cocinar 180 o F 170 o F 165 o F 160 o F Carnes bien cocidas Pavo, pollo o pato entero, en pedazos o molido, cazuelas/cacerolas, rellenos y comidas sobrantes para recalentar.
Más detallesTraducido de Charles W. McMonnies Traducido y Adaptado por: Dr. Manuel Morión Grande. Avery C32011
! 1 SE TIENEN QUE FROTAR LAS LENTILLAS PA R A L I M P I A R L A S A N T E S D E GUARDARLAS EN SU ESTUCHE? Las investigaciones han mostrado que las lentillas deben ser frotadas y enjuagadas. Frotar y enjuagar
Más detallesTodos los establecimientos móviles de Alimento y bases de operaciones deben obtener una Licencia de Alimentos y Bebidas de la Ciudad de Madison.
Departamento de Salud Pública de Madison y Condado de Dane 210 Martin Luther King Jr. Blvd. Rm. 507 Madison WI 53703-3346 (608) 243-0330 www.publichealthmdc.com/ 02-04-2008 Todos los establecimientos móviles
Más detallesQué son las vitaminas?
Qué son las vitaminas? Qué son las vitaminas? Las vitaminas son necesarias para nuestro cuerpo en pequeñas cantidades para producir procesos como crecimiento, reproducción y mantención de la salud. Clasificación
Más detallesCalentadores Solares
Calentadores Solares Modelos Usted ha adquirido un Calentador Solar A partir de hoy empezará a ahorrar dinero y apoyará a la conservación del medio ambiente. Nuestro calentador funciona con los rayos del
Más detallesCÓMO MANTENER LOS ALIMENTOS LIMPIOS E INOCUOS
55 CÓMO MANTENER LOS ALIMENTOS LIMPIOS E INOCUOS N O T A S S O B R E N U T R I C I Ó N Por qué los alimentos y bebidas deben ser limpios e inocuos Es importante que los alimentos que comemos y el agua
Más detallesPatrones alimenticios para niños
Programa de alimentación para niños y adultos del Departamento de educación de Rhode Island Patrones alimenticios para niños En esta presentación, revisaremos los patrones alimenticios de los niños del
Más detallesMantenga su Comida Segura
Mantenga su Comida Segura Mantenga su Comida Segura La comida que está en mal estado puede hacerle daño. Esto es lo que a veces llamamos enfermedad transmitida por la comida. Algunas veces cuando la gente
Más detallesCodeco Nutrilife - Dietas para Adelgazar Centro de Atención al Cliente 1-866-462-5706
Menú Fase 1 Duración: 2 días Calorías por día: 2000 Grupo de alimentos y calorías por porción Cantidad de porciones por día Desayuno Merienda Almuerzo Merienda Cena Merienda Total Calorías Dulces 75 cal
Más detallesLunes: pasta de trigo integral con pollo, tomates y calabacín
Una Semana de Recetas Saludables Ahora que usted ha comprado todos los ingredientes de la lista de la compra de 50 dólares, llamar a sus ayudantes y comenzar a trabajar en la cocina. Abajo encontraras
Más detallesMANUAL DE USO CAFETERA ELÉCTRICA PERCOLADORA Modelo HEJA203DH
MANUAL DE USO CAFETERA ELÉCTRICA PERCOLADORA Modelo HEJA203DH Español Manual de Uso V2 Importantes medidas de seguridad Cuando se utilizan aparatos eléctricos, se deben respetar ciertas medidas de seguridad,
Más detallesCONSEJOS ÚTILES PARA PREPARAR LOS ALIMENTOS PARA LAS FIESTAS DE FIN DE AÑO
CONSEJOS ÚTILES PARA PREPARAR LOS ALIMENTOS PARA LAS FIESTAS DE FIN DE AÑO La celebración de las fiestas de fin de año son momentos propicios para compartir comidas y reuniones al aire libre con familiares
Más detalles... sigue los consejos de Tomás Corriente y su guía para el ahorro de energía eléctrica.
... sigue los consejos de Tomás Corriente y su guía para el ahorro de energía eléctrica. Radio, TV y otros aparatos eléctricos Cuando salgas de vacaciones, desconecta tus aparatos eléctricos, ya que algunos
Más detallesOctubre y Noviembre del 2013
Octubre y Noviembre del 2013 Diabetes La Perspectiva Medica Diabetes y la Comida Recetas para Probar Sugerencias de Menú Diabetes La Perspectiva Médica Su hígado se encarga de la mayor parte del "trabajo
Más detallesLas Zanahorias. Diseñado para elodia alvarez. un proyecto de Dream Center
Las Zanahorias Diseñado para elodia alvarez un proyecto de Dream Center Recetas Zanahorias en horno de microondas con almíbar de naranja agua o consomé de verduras o de pollo 1 cucharada de mermelada de
Más detallesLo que debes saber acerca de comer sobre la marcha
Todo acerca de Comer sobre la marcha Un aspecto importante en el proceso de alcanzar y mantener un cuerpo delgado y saludable es tener alimentos nutritivos listos y disponibles. Incluso si sabes lo que
Más detallesQUÉ DEBEMOS SABER SOBRE EL LAVADO DE MANOS
QUÉ DEBEMOS SABER SOBRE EL LAVADO DE MANOS Normalmente transportamos en nuestras manos millones de microbios, en su gran mayoría inofensivos. Otros, sin embargo, pueden causar enfermedades, como por ejemplo:
Más detallesAGENCIA DE SERVICIOS DE ASISTENCIA SANITARIA DEL CONDADO DE ALAMEDA
1 Introducción Qué es el sistema de colocación de carteles? Lo que significan los carteles para usted 2 Mensajes simples sobre seguridad alimentaria para ver de manera rápida. Colores que se entienden
Más detallesNivel 2 Certificado en Seguridad Alimentaria en Catering (servicio de comidas)
Nivel 2 Certificado en Seguridad Alimentaria en Catering (servicio de comidas) Plan de estudios PARTE 1 A UNA INTRODUCCION A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Los candidatos deberan entender la terminología utilizada
Más detallesUSÁ LA ENERGÍA RESPONSABLEMENTE
EL CLIMA LO HACES VOS USÁ LA ENERGÍA RESPONSABLEMENTE Usar la energía de manera eficiente nos permite realizar todas nuestras actividades, disminuyendo el consumo de energía. los usuarios y el ahorro energético
Más detallesDesayuno de Fruta. Avena con Manzana. Preparación ¾ taza por porción. Preparación ½ taza por porción.
Avena con Manzana Una receta deliciosa con ingredientes nutritivos. Rinde 4 porciones. ¾ taza por porción. 1. En un tazón mediano para horno de microondas, Tiempo de preparación: 10 minutos mezcle todos
Más detallesUtiliza baldes para limpiar vidrios y pisos, uno para lavar y otro para enjuagar.
EN LA COCINA: Luego de lavar los platos, puedes reutilizar el agua en el jardín. Si vas a comprar o renovar un electrodoméstico, prefiere aquellos con etiqueta ecológica y elige los de menor consumo de
Más detallesRequisitos Para Unidades Ambulantes de Alimentos y Carros de Mano
Requisitos Para Unidades Ambulantes de Alimentos y Carros de Mano Información para empezar a operar una unidad ambulante o un carro de mano para la venta de alimentos Condado de Catawba Departamento de
Más detallesPreparación Segura de los Alimentos Animales Crudos
Módulo 12, Resumen: Preparación Segura de los Alimentos Animales Crudos ENTRENADOR: Lea esta página con anterioridad para prepararse a enseñar este módulo. LOS PARTICIPANTES APRENDERAN: 1. A definir CROS-CONTAMINACIÓN.
Más detallesProtocolo Instructivo para la ejecución de las tareas previstas en el cronograma para el receso escolar 2009.-
Protocolo Instructivo para la ejecución de las tareas previstas en el cronograma para el receso escolar 2009.- Desmalezado: En forma previa a su ejecución deberá consultarse al Municipio sobre riesgos
Más detallesAlmacenamiento Seguro de Alimentos Animales Crudos
Módulo 13, Resumen: Almacenamiento Seguro de Alimentos Animales Crudos ENTRENADOR: Lea esta página con anterioridad para prepararse a enseñar este módulo. LOS PARTICIPANTES APRENDERAN A: 1. Definir CROS-
Más detallesRECETAS DE FÁCIL DIGESTIÓN
RECETAS DE FÁCIL DIGESTIÓN Vegetales fresco de entrada: betarraga rallada ó germinado ó espinaca ó lechuga hidropónica con limón 1) Salmón con verduras al vapor (para 4 porciones) 4 lomos de salmón 1 zapallito
Más detallesUna infusión depurativa Dos tortitas de arroz Un zumo de naranja. Un vaso de leche desnatada con cereales integrales. Uvas. Un puñado de frutos secos
DEPURATIVO UN PLAN DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA CADA DÍA DE LA SEMANA DESAYUNO MEDIA MAÑANA COMIDA LUNES Dos tostadas de pan con aceite de oliva Un pomelo Un plátano y uvas Espárragos con rodajas de
Más detallesAprovecha la comida. No tiene desperdicio!! Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios
Aprovecha la comida No tiene desperdicio!! Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios PLANIFICACIÓN, ELABORACIÓN Y APROVECHAMIENTO Como consumidores responsables, podemos hacer un
Más detallesPrograma de Alimentación Escolar
PLAN DE LIMPIEZA Y DESINFECCION LIMPIEZA DEL LOCAL, LOS EQUIPOS Y DE LOS UTESNSILIOS UTILIZADOS Consideraciones generales: Siempre limpiar de adentro hacia afuera, de arriba hacia abajo y de lo más limpio
Más detallesLavado de manos. Ficha descriptive
Lavado de manos Ficha descriptive Una de las cosas más importantes que puede hacer para prevenir la propagación de enfermedades que se transmiten a través de los alimentos es lavarse las manos. De hecho,
Más detallesEn cuanto al resto de la planificación del evento, básicamente es la misma para un almuerzo que para una cena.
El menú para el almuerzo deberá ser más sencillo que el menú para una cena. Básicamente serviremos los mismos platos, pero trataremos de hacerlo más liviano, ya que muchos de nuestros invitados deberán,
Más detallesCalentadores Solares
Calentadores Solares BENEFICIOS Usted ha adquirido un Calentador Solar. A partir de hoy empezará a ahorrar dinero y apoyará a la conservación del medio ambiente. Nuestro calentador funciona con los rayos
Más detallesCREDITO: Thinkstock 176815473: istock: Pictac: Hora del almuerzo. EcoRise Youth Innovations & Representaciones Inteligencia Sustentable, 2015 1
Esta presentación fotográfica está diseñada para ayudar a los estudiantes a crear conciencia sobre el tipo de empacado que se utiliza para su almuerzo. Típicamente, los almuerzos escolares varían en todo
Más detallesMANUAL DE INSTRUCCIONES
MANUAL DE INSTRUCCIONES VAPORIERA MODELO SD 2071 ÍNDICE VAPORIERA Medidas de seguridad Descripción Modo de uso Guía de cocción pag. 3 pag. 4 pag. 5 pag. 8 MANUAL DE INSTRUCCIONES VAPORIERA MODELO SD 2071
Más detallesANEXO VII Puntos de evaluación en la Norma. Cuenta con iluminación que permite verificar el estado de los insumos.
65 ANEXO VII Puntos de evaluación en la Norma. Recepción de alimentos. a) Área de recepción limpia. Pisos, paredes y techos en buen estado. Ausencia de malos olores. Cuenta con iluminación que permite
Más detalles1. Conozca la diferencia entre limpieza, desinfección e higienización.
CÓMO LIMPIAR Y DESINFECTAR LAS ESCUELAS. Municipalidad de Tres Arroyos Dirección de Higiene, Veterinaria y Bromatología Consejo Escolar de Tres Arroyos Municipalidad de Tres Arroyos Dirección de Higiene,
Más detallesUtilicemos solo la energía que necesitamos
Utilicemos solo la energía que necesitamos MINISTERIO DE ENERGIA Y MINAS República de Guatemala Dirección General de Energía directordge@mem.gob.gt www.mem.gob.gt 24 calle 21-12 zona 12, Guatemala. Teléfono
Más detallesÍNDICE. Bebidas.. 39 Carnes y Guisos. 49 Ensaladas.. 63 Huevos..77 Navidad y Celebraciones 86
ÍNDICE Índice interactivo. Antojitos Recetas 15 a un clic de Arroz y Pasta.. distancia. 23 Arroz al Cilantro y la Lima Bebidas.. 39 Carnes y Guisos. 49 Ensaladas.. 63 Huevos..77 Navidad y Celebraciones
Más detallesQué debo entender por higiene en el huerto?
1. Qué debo entender por higiene en el huerto? Todas las condiciones y medidas para asegurar una fruta sana, libre de microbios dañinos para la salud del consumidor. Higiene implica Usted Limpieza de herramientas,
Más detallesSi se desea, se puede sustituir el aceite de oliva por mayonesa light.
RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS Salpicón de mar Rendimiento: 4 porciones ½ cebolla 1 diente de ajo ½ taza de hojitas de perejil 1 morrón rojo ½ morrón verde ½ morrón amarillo 400g de camarones descongelados
Más detallesIngredientes para 1 litros (1,2 cuartos de galón) al 100% (cantidad neta)
Sorbete de ciruelas negras Ingredientes para 1 litros al 100% (cantidad neta) 450 g de ciruelas frescas 80 g de azúcar 40 g de glucosa (trimolina) 200 ml líquidas de agua 20 ml líquido de aguardiente de
Más detallesdel Condado de Maricopa Vendedor Ambulante
Departamento de Servicios Ambientales del Condado de Maricopa Vendedor Ambulante Horas de Inspección Lunes a Viernes 12:00pm a 5:00pm (No es necesario programar cita para inspección) Programa de Negocios
Más detallesComer sano y sencillo. Consejos para usuarios del Servicio de comidas a domicilio
Comer sano y sencillo Consejos para usuarios del Servicio de comidas a domicilio Edición Ayuntamiento de Madrid Área de Gobierno de Empleo y Servicios a la Ciudadanía Dirección General de Mayores Departamento
Más detallesNormativa de Proceso Productivo de los Alimentos
El objeto de la presente norma es sintetizar el proceso productivo de los alimentos elaborados por la ENAH, identificar los peligros de cada etapa y las medidas preventivas a aplicar. La Norma es aplicable
Más detallesEn el área de trabajo de una Planta Procesadora de Pescado
En el área de trabajo de una Planta Procesadora de Pescado Toda persona que entre en el área de trabajo de una planta procesadora de pescado deberá vestir un uniforme de trabajo limpio y tratar de reducir
Más detallesA los vallunos, el doble sazón nos. lo da la costilla de MAGGI Doble Gusto MAGGI Dob
s, o n l u l A lo s vasaz ón no s le s e e l dob la cos til la d o. lo d a ob le Gu st D MAG GI 2 cucharadas de aceite vegetal 1 tallo de cebolla larga finamente picada 2 tomates maduros sin piel y sin
Más detallesCHECK LIST. Mantenimiento. Check List. Recopilado por Mundo Gourmet WWW. MUNDOGOURMET. EC
CHECK LIST Mantenimiento Check List Recopilado por Mundo Gourmet 2011 WWW. MUNDOGOURMET. EC CHECK LIST DE MANTENIMIENTO TAREAS DIARIAS Limpiar todas las áreas del comedor. Limpiar todas las áreas de producción
Más detallesReceta de Karlos Ponte con Paul Lanois
Nuestra Pisca Andina Receta de Karlos Ponte con Paul Lanois Ingredientes Para el caldo de cebollín Caldo de Ave 8 cebollines (solo la parte blanca) 2 cdas de Aceite Xantana (3g por litro de liquido a espesar)
Más detallesHÁBITOS DE DESAYUNO EN EL ALUMNADO
HÁBITOS DE DESAYUNO EN EL ALUMNADO AUTORÍA INMACULADA MOLINERO LEYVA TEMÁTICA ALIMENTACIÓN ETAPA FORMACIÓN PROFESIONAL Resumen Este artículo analiza los hábitos de desayuno del alumnado, en concreto de
Más detallesEs un proceso de cambio físico y mental ligado generalmente al paso del tiempo.
Es un proceso de cambio físico y mental ligado generalmente al paso del tiempo. Se inicia alrededor de los 60 años y, dependiendo de las circunstancias de salud y estilos de vida, se presentan las siguientes
Más detallesTécnicas. Sorbetes. Granizados
HELADOS Los helados destacan por su cremosidad y los sorbetes por su textura levemente crujiente. Ambos son apreciados por su dulce frescor y forman parte de los postres más consumidos en todo el mundo.
Más detallesRECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS. Tortilla de zapallitos al horno. Rendimiento: 2 porciones. Ingredientes
RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS Tortilla de zapallitos al horno Rendimiento: 2 porciones 4 zapallitos medianos 1 huevo 2 claras 1 cebolla 3 cdas. de aceite 2 ctas. de perejil 1 cdta. de sal Cortar los zapallitos
Más detallesComparando fracciones de diferentes recetas
QUINTO GRADO - UNIDAD - SESIÓN 05 Comparando fracciones de diferentes recetas En esta sesión, se espera que los niños y las niñas expresen, en forma oral o escrita, el uso de las fracciones y describan
Más detallesTRANSPORTE DE MERCANCÍAS REFRIGERADAS O CONGELADAS
www.reexporta.com TRANSPORTE DE MERCANCÍAS REFRIGERADAS O CONGELADAS Autor: Alberto Rino Act: 01/05/2003 Los alimentos que se transportan deben hacerlo en general a una temperatura y humedad específica
Más detallesEl Huevo es Rico, Nutritivo y alcanza para todos
El Huevo es Rico, Nutritivo y alcanza para todos ANAPA-APEMEPAN-COOMPAS R.L 1 Indice PRESENTACION LAS BONDADES DEL HUEVO MEZCLAR EL HUEVO CON OTRAS DELICIAS Receta platillo #1 Tortilla de huevo con vegetales
Más detallesDisfruta de la Ensalada
Disfruta de la Ensalada Curso 2013/2014 Plan de Consumo de Fruta en las Escuelas La ensalada La ensalada es una comida fría que se hace mezclando diversas hortalizas crudas, troceadas y condimentadas,
Más detallesAlimentos Saludables para Adultos Sanos
CUADERNO 1 Alimentos Saludables para Adultos Sanos El comer saludablemente implica comer una variedad de alimentos cada día, incluyendo granos, frutas y vegetales, leche y otros productos lácteos, y carne,
Más detallesLa NOM-043 clasifica a los alimentos en tres grupos: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
La Norma Oficial Mexicana NOM-043. Servicios Básicos de Salud. Promoción y Educación para la Salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientación ofrece opciones prácticas para integrar una
Más detallesCircunloquio! Vocabulario de la. cocina
Vocabulario de la cocina Esta planta es verde y es el ingrediente más importante en el guacamole. Este es un electrodoméstico que se usa para mantener frío, pero no congelado, a la comida. Este verbo es
Más detallesGuía de Rotafolio. Nivel 3
Guía de Rotafolio Nivel 3 La diarrea te da por malos hábitos de higiene Pilar y Andrés están visitando a su amigo Manuel en su casa. El hermano menor de Manuel está enfermo. Pilar: Hola Manuel! Escuchamos
Más detallesConsejos de alimentación
Consejos de alimentación Lo que debe saber sobre el tratamiento del cáncer, sobre lo que es comer bien y sobre los problemas para comer: Mientras recibía tratamiento del cáncer, tuve que hacer algunos
Más detallesHÁBITOS PARA NIÑOS/AS DE EDUCACIÓN INFANTIL ENTRE 2 Y 3 AÑOS
HÁBITOS PARA NIÑOS/AS DE EDUCACIÓN INFANTIL ENTRE 2 Y 3 AÑOS ÁREA DEL VESTIR Sabe sacarse prendas fáciles. Colabora al desnudarse. Empieza a abrocharse. Empieza a ponerse alguna cosa muy fácil aunque sea
Más detallesNOMBRE DEL CENTRO: GERENTE DE CENTRO: SEMA DE: MM/DD/YY
NOMBRE DEL CENTRO: GERENTE DE CENTRO: SEMA DE: MM/DD/YY FECHA Y HORA QUE SE RECIBIÓ EL INICIALES DE LA PERSONA QUE RECIBIÓ EVALUAR LA CARNE Y POLLO DURANTE LA RECEPCIÓN CALIDAD DE CARNE, APARIENCIA, TEXTURA
Más detallesCómo limpiar su área de trabajo en una Planta Procesadora de Pescado
Cómo limpiar su área de trabajo en una Planta Procesadora de Pescado 49 C (120 F) 60 C-70 C 140 F-160 F 4 C (39 F) Mantener su área de trabajo limpia puede ayudar a evitar la contaminación del pescado
Más detallesManual de Instrucciones
Manual de Instrucciones Listado de Servicios Técnicos Autorizados Certificado de Garantía GRILL ELECTRICO PG 4720 220-240V ~ 50Hz - 1400W Piezas y características Antes del primer uso: Lave la sartén eléctrica
Más detallesMANUAL COMO APRENDER A COCINAR
MANUAL COMO APRENDER A COCINAR Este proyecto ha sido financiado con el apoyo de la Comisión Europea. Este documento refleja solamente las visiones del autor, y la Comisión no puede hacerse responsable
Más detallesCOCINA FRANCESA Estilo Campestre
COCINA FRANCESA Estilo Campestre Texto 1 Índice de contenido: Cocina francesa estilo campestre. 4 Entremeses. 8 Sopas deliciosas. 20 Pescados y Mariscos. 28 Carnes Nutritivas. 40 Aves y animales de caza
Más detallesEXAMEN MANIPULADOR DE ALIMENTOS INICIAL A DISTANCIA
APTO NO APTO EXAMEN MANIPULADOR DE ALIMENTOS INICIAL A DISTANCIA RELLENAR EN MAYÚSCULAS TODOS LOS DATOS NOMBRE Y APELLIDOS: EMPRESA: CATEGORIA PROFESIONAL: D.N.I / PASAPORTE: FECHA: FIRMA: Marque con una
Más detallesExamen de práctica. Exámenes de práctica y respuestas
Nombre Fecha 1 Qué grupo de personas corre mayor riesgo de contraer una enfermedad transmitida por alimentos? A Adolescentes B Ancianos C Mujeres D Vegetarianos 2 Los parásitos comúnmente se relacionan
Más detallesMenú Especiales Infantil
Las alergias e intolerancias alimentarias son reacciones adversas a los alimentos, atribuibles a la ingesta, el contacto o la inhalación de un alimento, o alguno de sus componentes. Pueden provocar desde
Más detallesRecetario: Otoño 2015. Iveth Duarte
Recetario: Otoño 2015 Iveth Duarte Arroz con Leches Una taza arroz Una media de agua Una de azúcar Una lata condensada Una lata de evaporada 2 cucharita canela en polvo Media taza de coco rallado Se cocina
Más detalles