Ing. MSc. Salvador Oseguera Vallecillo

Transcripción

1 Ing. MSc. Salvador Oseguera Vallecillo

2 INTRODUCCION: La industria del café mueve en la actualidad 70, millones de dolares al año, cifra solo superada por el petróleo, en lo que se refiere a exportaciones a nivel mundial. El café es el rubro de mayor influencia en el sector agrícola en Honduras; proporciona sostenibilidad económica,social y politica a nuestro país, ya que más de 100,000 familias se benefician directamente de la explotación de éste cultivo, generando un millón de empleos directos e indirectos, en las labores de mantenimiento, cosecha, comercialización e industrialización del grano.

3 La Roya del café producida por el hongo Hemileia vastatrix Berk and Br, es la enfermedad de mayor importancia económica de éste cultivo a nivel mundial; fue observada por primera vez, en areas cercanas al lago Victoria en Africa Oriental, mucho tiempo después en 1869 la enfermedad apareció en la isla de Ceilan en Asia, la producción de café en esa isla era de 42 millones de kgs al año, y bajó por efecto de la enfermedad a 3.0 millones. En 1970 llegó al Brasil, 1976 a Nicaragua, 1979 a El Salvador y en 1980 a Honduras y en 1981 a Mexico.

4 HISTORIA DEL COMPORTAMIENTO DE LA ENFERMEDAD. Marshall Ward ( ), fue uno de los primeros investigadores de ésta enfermedad en Ceilan, observó las teliosporas, y estudió el ciclo biologico del hongo, pero no pudo observar el picnio y el aecio, también comenzó los trabajos sobre el control químico (azufre y cal). Nutman y Robert (1963), estudiaron el proceso de germinación del hongo, y describieron la sintomatología en la hoja de café. Rayner ( ), concordó con Nutman y Robert, en cuanto al estudio biologico del patogeno y le dió mayor

5 importancia a la temperatura como factor determinante en la germinación de los uredosporos, y desarrolló una ecuación para calcular el periodo de germinación del patogeno: y= x x2 Burk (1889), estudió el efecto de la luz en la germinación del hongo, esto fue confirmado por Mayne en 1932 y Rayner en 1961, referente a que el hongo solo germina sin presencia de luz. Bock, en la decada de los sesenta, investigó la incidencia de la lluvia, en el desarrollo de la enfermedad.

6 Burdekin (1960), determinó que el viento y el agua, eran importantes en la diseminación del hongo, Martinez del IBC confirmó esa afirmación en

7 CUALES SON LOS PATOGENOS DE LAS PLANTAS? HONGOS BACTERIAS NEMATODOS VIRUS MICOPLASMAS RICKETSIAS

8 ESTRUCTURAS REPRODUCTIVAS (UREDOSPOROS) DE Hemileia vastatrix

9 CONIDIOS DEL LOS GENEROS Cercospora sp y Thielavipsis sp.

10 BACTERIA DEL GENERO Pseudomonas sp, Lofotrica.

11 MORFOLOGIA DE UN NEMATODO

12 NEMATODO DEL GENERO Helicotylenchus sp

13 Clasificacion del Hongo Hemileia vastatrix CLASE: Basidiomycetos ORDEN: Uredinales FAMILIA: Pucciniaceae GENERO: Hemileia ESPECIE: vastatrix

14 CICLO BIOLOGICO DE LAS ROYAS: 5 Estados: PICNIO AECIO UREDO TELIO BASIDIO

15 FASES DE UNA ENFERMEDAD: 1. Fuente de inoculo 2. Diseminación del inoculo 3. Inoculación del patogeno 4. Germinación del patogeno 5. Penetración del patogeno 6. Colonización del patogeno 7. Síntomas en el tejido de la planta 8. Reproducción del patogeno

16 COMO SE FORMA Y DESARROLLA UNA ENFERMEDAD: Planta-Patogeno-Medio Ambiente FUENTE DE INOCULO. Lugar donde se origina la enfermedad. Donde se origina la Roya? DISEMINACION DEL INOCULO. Como las estructuras del patogeno se diseminan de un sitio a otro. Como se disemina la Roya? PROCESO DE INOCULACION. Proceso natural y artificial. Como se puede inocular la Roya?. GERMINACION DEL PATOGENO. El patogeno emite su tubo germinativo. Como germina la Roya?

17 PENETRACION DEL PATOGENO. El patogeno ingresa al interior del tejido parasitado. Como penetra la Roya? COLONIZACION DEL TEJIDO. El patogeno inicia su proceso de alimentación del tejido parasitado. Como coloniza la Roya? SINTOMAS. El tejido manifiesta un síntoma, como producto a la invasión del patogeno. Cuales son los sintomas de la Roya? REPRODUCCION DEL PATOGENO. Una nueva generación del patogeno se ha producido: PERIODO de GENERACION.

18 Pustulas con presencia de soros y millones de uredosporos de H. vastatrix en el enves de la hoja de café.

19 Hoja con Roya, con el 30% del tejido necrotico o muerto.

20 IHCAFE VRS LA ROYA EN LOS AÑOS La experiencia tecnica del IHCAFE? Como enfrentamos el problema: 1. Politicas técnicas bien definidad del IHCAFE, orientadas a controlar la enfermedad. 2. Programas de capacitación a los investigadores y extensionistas en el conocimiento de la enfermedad.

21 3. Programas de Investigación en relación a la Epidemiología, Biología y Control Químico y Genético de la enfermedad. 4. Apoyo nacional (Lic. Fernando Montes, Ing. MSc. Franklin Omar Osorio), e internacional (OIRSA, PROMECAFE), para desarrollar las estrategias necesarias, para poder enfrentar la problematica de ésta enfermedad.

22 CONGRESO SOBRE LA ROYA DEL CAFÉ EN GUATEMALA. 1981

23 INVESTIGACIONES REALIZADAS TITULO UBICACION TOTAL INVESTIGACIONES 1.Epidemiología de la Roya 2.Biología de la Roya (PG) 3.Evaluación Fungicidas de 4.Evaluación de Dosis de Oxicloruro de Cobre 5. Evaluación de la época y numero de aplicaciones de Oxic. De Cobre. 6. Evaluación de Métodos de Inoculación de H. vastatrix Sta Barbara, la Fe, Marcala Sta Barbara, La Fe, Marcala Sta Barbara, La Fe, Marcala Sta Barbara, La Fe, Marcala Sta Barbara, La Fe, Marcala Sta Barbara, La Fe, Marcala

24 Escala de Khushalappa y Chaves, para evaluar la incidencia y la severidad de la Roya.

25 ESCALA DE STOVER PARA EVALUAR LA SIGATOKA EN BANANO.

26 TRAMPA DE ESPOROS BUCKARD, ESTACION EPERIMENTAL.UFV.BRASIL

27 TRAMPA DE ESPOROS INSTALADA EN EL CAMP.EXP.LA FE. HONDURAS

28 Como evaluar la enfermedad:incidencia, Severidad y Tasa de Infeccion: INCIDENCIA: numero de unidades con infección de una muestra expresada en porcentaje. SEVERIDAD: area cubierta de la enfermedad en una unidad de una muestra, expresada en porcentaje. TASA DE INFECCION: Es el progreso de la enfermedad a traves del tiempo, expresada en unidades /día. R= x2-x1/t2-t1=unidades/dia.

29 Curva Epid. De la Roya- Honduras. Fase Lag, Fase Log,Fase Pos-Log

30 CURVA EPIDEMIOLOGIA RELACIONADA CON FACTORES DE CLIMA

31 CURVA EPIDEMIOLOGICA RELACIONADA CON TOTAL DE DIAS DE AGUA LIQUIDA.

32 CURVA EPIDEMIOLOGICA HONDURAS.

33 Programas de Aspersion, Honduras.1981

34 Curva Epid.Sigatoka del Banano. CURLA. 2010

35 Curva Epid. Roya del cacahuate,folicur 30ml/bomba.CURLA.2003.

36 Curva Epid. Roya del Frijol en LAS Var.AG484S Y AG499R. UFV

37 Evaluacion de fungicidas, chusmuy, La Paz, Honduras Tratamiento # Nombre comercial 1 Caldo Bordeles 25% Ingrediente Activo Sulf. de Cobre +Cal 2 Cobox 50% Oxicloruro de Cobre 3 Dacobre 50% Clorothalonil+Oxi c 4 Parasol 50% Hidroxido de Cobre 5 Copper-Count-n 8% Carbamato de Cobre Dosis 4.0 Kgs/ha 3.0 Kgs/ha 3.0 Kgs/ha 3.0 Kgs/ha 6.0 Lts/ha 6 Bayleton 25% Triadimefon 2.0 Kgs/ha 7 Tricarbamix 43% Ditiocarbamato de Zinc 3.0 Kgs/ha

38 Evaluación de programas de aspersión de Oxic. de Cobre.Tapiquilares, Cortes. Honduras TRATAMIENTO # EPOCA DE APLICACION # DE ASPERSIONES 1 ABRIL a OCTUBRE 7 2 ABRIL a SEPTIEMBRE 6 3 MAYO a SEPTIEMBRE 5 4 MAYO a AGOSTO 4 5 MAYO-JULIO- SEPTIEMBRE 6 JUNIO-SEPTIEMBRE 2 7 ABRIL-JUNIO-AGOSTO 3 8 TESTIGO 3

39 RESULTADOS ENCONTRADOS Curva Epidemiologica de la enfermedad. El mejor fungicida, sistémico y protector que controlaba eficientemente y economicamente la enfermedad (Bayleton 80% y Cobox 50%). La dosis necesaria del fungicida (3.5 Kgs/ha). La época donde se debian de iniciar y finalizar las aplicaciones (Junio a Septiembre, cada 30 días) El numero de aplicaciones del fungicida (4).

40 El Periodo de Generación(PG) de la Roya, era en promedio de un mes, o sea 30 días; calculado con la ecuación de Oseguera: y= x1-4.21x2. El método de inoculación evaluado, con ambiente formado con una mesa invertida, cubierto con plastico negro, e inoculación de las hojas con gota de agua conteniendo uredosporos, a una solución de 1.8 grs de uredosporos/litro de agua de lluvia; resultó ser efectiva en la reproducción de los síntomas de la enfermedad.

41 Como funcionan las ecuaciones: y = x x2 (Rayner, Kenia. 1962) Y = x1 4.21x2 (Oseguera, Honduras.1982) Mes de Abril = Temp Max= 30 grados, Temp. Min=15 grados. Mes de Octubre = Max= 25 grados y Min = 21 grados. Ecuación de Rayner: Abril= 72 días; Octubre= 71 días Ecuación de Oseguera: Abril 61 días; Octubre=29 días

42 CONTROL GENETICO: Coffea arábica X Coffea canephora = Hibrido de Timor Hibrido de Timor X Caturra = CATIMOR (Ihcafé 90, Lempira etc, etc.). Las variedades: Caturra, Mundo Novo, Catuaí, Villa Sarchí, Pacas, Paché, Villalobos descienden de Coffea Arábica. Resistencia Vertical: Resistencia Monogénica o Resistencia Especifica, para cada gene de resistencia del patogeno, existe el correpondiente gene de resistencia en la planta o sea V1 vrs Hn.

43 Resistencia Horizontal: Resistencia General o Resistencia para Siempre, o sea que para cada gene de virulencia del patogeno, existen varios genes que gobiernan resistencia en la planta o sea V1 vrs Hn1, Hn2, Hn3 etc. Los Catimores eran resistentes (inmunes?) a la Roya.

44 Que tipo de resistencia tenían los Catimores en esa época? Cual o cuales eran las raza de Hemileia vastatrix existentes en Honduras? ya se sabía que las razas más virulentas eran la l, ll, LV Y XL. Los Periodos de Generación de las Roya, pueden variar dependiendo de la variedad y la raza, por ejemplo, en Africa, en varias investigaciones se demostró que éste dato puede variar de 19 a 63 días, dependiendo de la variedad de café. Por ejemplo los periodos mas largos de infección utilizando la raza l, se observaron en le variedad de café K7, sin embargo la misma es resistente (inmune) a la raza ll.

45 RECOMENDACIONES: Diseñar un programa de capacitación y divulgacion a los técnicos, y productores de cafe, sobre la importancia y conocimiento de la enfermedad, en todo el país. Con la experiencia ya conocida, iniciar un programa de control químico de la enfermedad..? Establecer un programa de investigación, sobre los diferentes factores climáticos y biologicos, y evaluacion de fungicidas y material genetico, que nos ayuden a comprender que está pasando con la Roya en la actualidad.