GESTIÓN DE PURINES: EL USO COMO FERTILIZANTE

Transcripción

1 Jornada de Tratamiento de Residuos Ganaderos y de la Industria Agroalimentaria Cuellar, 26 de Junio de 2007 GESTIÓN DE PURINES: EL USO COMO FERTILIZANTE Mario Sánchez Agrotech Biotecnología Aplicada, SA

2 Antecedentes q Explotación familiar / artesana de unos pocos animales que vivían sobre una cama de paja y que generaban unos estiércoles con los que el ganadero abonaba los campos que producían la comida para estos animales q Explotación industrializada en la que se ha aumentado mucho el número de animales y en la que, para mejorar las productividades y reducir los costes, las camas de paja se han sustituido por slats q La consecuencia ha sido (dejando a parte el incremento de productividad) qaumento de las cantidades de purines qaumento de las necesidades de energía agua etc.

3 Situación Actual qconsumo Anual de Fertilizantes: Tn. qproducción propia 40 % qimportación 60 % qfertlizantes Nitrogenados: Tn. qfertlizantes Compuestos: Tn. qproducción Anual: cerdos. qgeneración Anual de Purín: Tn. qequivalente en N: Tn.

4 Aspectos a tener en cuenta qrazón y Sentido común. qvisión Global de la situación. qconsiderar las deyecciones ganaderas como un subproducto con valor. qcontrol de los aportes nitrogenados orgánicos y minerales. qmodelos sostenibles. qvalorización del poder fertilizante.

5 El Modelo Agrotech para la Gestión Integral de Deyecciones Ganaderas

6 q Agrotech Biotecnologia Aplicada se constituyó en el mes de setiembre del año 2003, con el ánimo de desarrollar y aportar una solución racional y sostenible al problema de la gestión de los purines y, en general, de las deyecciones ganaderas q A día de hoy gestionamos los purines de más de 150 explotaciones (aprox m 3 ) q Tenemos una Delegación en Salamanca q Operamos en Guardo (Palencia) q Próximamente iniciaremos operaciones en otras Comunidades Autónomas

7 Criterios del Modelo Agrotech q Los purines no deben considerarse un residuo (problema) sino un recurso para aportar nutrientes al campo q Trazabilidad del purín, el Modelo debe asegurar fehacientemente que la aportación de N al campo cumple la normativa ( Kg N/Ha año) q El Modelo debe ser sostenible y dar una salida racional al excedente q Liberar al ganadero de las tareas de gestionar los purines y elaborar los Libros de Gestión y documentos para la Administración

8 Bases del Modelo Agrotech q Buenas Prácticas Agrícolas y Ganaderas q Redistribución de las deyecciones ganaderas q Tratamientos individualizados en las explotaciones q Trazabilidad del purín ATRIBUTOS INNOVACIÓN GESTIÓN TRAZABILIDAD FIABILIDAD

9 Innovación del Modelo Agrotech q La innovación aportada por Agrotech se basa en la utilización de las nuevas tecnologías para garantizar una gestión eficiente y fiable de las explotaciones ganaderas y se alcance el objetivo de la sostenibilidad a largo plazo

10 Auditorias de las explotaciones q Estudio de la situación general de la granja q Revisión de instalaciones y capacidades de almacenaje qrecogidas de aguas pluviales qestado de las balsas y depósitos qsistema limpieza q Alimentación de los animales q Banco de tierras qtierras propias o alquiladas mediante contrato firmado qtipos de cultivos qdistancias desde la granja a las tierras qetc.

11 Modelo Gestión de Agrotech q Programas Informáticos PuriGest : gestión del pool de granjas y tierras PuriTrans : gestión de la flota de transporte DocPorc : elaboración de Planes y Libros de Gestión q Elementos de Control de las balsas a tiempo real (sensores) q Estaciones Meteorológicas q Pasarela de Comunicaciones entre la granja y Agrotech (FarmBox ) q Pasarela de Comunicaciones entre los camiones y Agrotech (TruckBox ) GPS GPRS q Georeferenciación del banco de tierras q Balsas Pulmón q Tecnologías de Tratamiento para los excedentes

12 Sensor nivel de purines

13 Plataforma de Comunicaciones FarmBox

14 Georeferenciación del Banco de Tierras

15 Monitorización de granjas

16 Control de aportación a las Subparcelas Información subparcelas

17 TruckBox / GPS / NIR

18 Gestión de órdenes

19 Monitorización de la flota

20 Vaciado de una Balsa

21 Control de rutas

22 Aplicación controlada de purines

23 Balsa Pulmón

24 Arquitectura del Sistema granjas Agrotech PuriGest Estación FarmBox Internet Comunicaciones Monitorización Puritrans tierras sensor TruckBox

25 El tratamiento del excedente mediante Compostaje

26 Compostaje q Agrotech, en colaboración con la Universidad de Vic ha desarrollado un sistema de compostaje de purines, sin separación sólido líquido q Este proceso de compostaje se efectúa en unos módulos de hormigón, instalados en la explotación q No se requieren obras de cimentación q Mediante la introducción controlada de aire en el sistema consigue que el proceso se desarrolle en 5-6 semanas

27 Elementos del sistema

28 Unidad de compostaje

29 Mezcladora

30 Biocompostadora

31 Producto acabado: Biocompo

32 Aplicación agrícola excedente Círculo Agrotech Tratamiento de las Deyecciones Ganaderas Biotransformación BIOCOMPO Fertilizante «a medida» Fábrica de fertilizantes

33 Garantía de servicio Agrotech no vende una instalación y se marcha Agrotech gestiona y opera la instalación, trabaja día a día con los ganaderos Asesora a los ganaderos Representa a los ganaderos frente a la Administración para cualquier tema relacionado con la gestión de los purines El ganadero puede despreocuparse de los purines, teniendo la tranquilidad de que Agrotech los gestiona cumpliendo en todo momento las normativas vigentes

34 Gracias por su atención Podrán encontrar más información en