PRÁCTICAS EN EMPRESA

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1 1. Datos Descriptivos de la asignatura 1.1 Datos Generales de la asignatura Asignatura: PRÁCTICAS DE EMPRESA Código: Centro: Facultad de Química Plan de Estudios: 2008 Departamentos: - Química Analítica, Nutrición y Bromatología - Química Física Titulación: Máster en Química Aplicada Intensificaciones: - Gestión de calidad en los laboratorios - Materiales y corrosión Áreas de conocimiento: - Química Analítica - Química Física Carácter: Obligatoria Créditos ECTS: 30 Web de la asignatura: Docencia virtual: Duración: Anual Idioma: Castellano o Inglés Requisitos para cursar la asignatura Se recomienda cursar esta asignatura una vez haya superado las restantes asignaturas del Máster. No obstante, para poder realizar la evaluación de esta asignatura es necesario que el estudiante haya superado las evaluaciones previstas en las restantes asignaturas del Plan de Estudios. 1.3 Profesorado que imparte la asignatura Relación de potenciales Tutores en la intensificación: Gestión de la calidad en los laboratorios Dra. Ana María Afonso Perera Dr. Luis Rafael Galindo Martín Dr. Francisco Jiménez Moreno Dra. Ana Isabel Jiménez Abizanda Dra. María Jesús Sánchez Sánchez Dr. Miguel Ángel Rodríguez Delgado Dr. Óscar Hernández Torres Dr. Juan H. Ayala Díaz Dr. José M. García Fraga Dr. Guillermo González Hernández Dr. José Elías Conde González Dr. Javier Hernández Borges Dra. Teresa María Borges Miquel Relación de potenciales Tutores en la intensificación: Materiales y corrosión Dr. Sergio Javier González González Dr. Manuel José barrera Niebla Dr. Domingo Moisés Grandoso Medina Dr. Ricardo Manuel Souto Suárez Dr. Felipe Francisco Hernández Luis Dr. Luis CiriacoFernández Mérida Dr. Mariano José Pérez Sánchez Cada alumno matriculado en esta asignatura tendrá un Tutor en función del Proyecto Fin de Máster asignado por la Comisión Académica del Máster. Cualquier información sobre el Tutor de un Proyecto Fin de Máster podrá realizarse directamente al Director Académico del Máster cuyos datos se recogen a continuación. Guía Docente 1 Máster en Química Aplicada

2 Coordinación. Profesor/a: Dr. LUIS R. GALINDO MARTÍN Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Teléfono (despacho/tutoría): Área de conocimiento: Química Analítica Correo electrónico: [email protected] Presencial Horario: L, X y V de 9:00 a 11:00 horas Lugar: Despacho 5. Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología. Fac. Química Tutoría Virtual Horario: Dirección web: Recursos (Correo electrónico, chat, foro,...): Se puede utilizar el correo electrónico como medio para realizar consultas o resolver dudas de la asignatura 2. Contextualización de la asignatura en el Plan de Estudios La asignatura Prácticas de Empresa forma parte del Plan de Estudios del Máster en Química Aplicada de la Universidad de La Laguna. Tiene un peso de 30 ECTS (sobre el total de 60 ECTS del Máster) y ha de ser completado obligatoriamente para la superación del Máster. Los alumnos que cursen esta asignatura deberán realizar una estancia en una o varias Empresas, redactar y exponer públicamente un Trabajo Fin de Máster. El Trabajo de Fin de Máster supone la realización por parte del alumno de una memoria en el que aplique y desarrolle los conocimientos adquiridos en el seno del Máster. El Trabajo Fin de Máster deberá permitir evaluar los conocimientos y capacidades adquiridos por el alumno dentro de cada intensificación. El Trabajo Fin de Máster debe ser realizado individualmente por cada alumno bajo la dirección de un tutor, y, como norma general, estará concebido de forma que pueda ser realizado por el alumno en el número de horas correspondientes a los ECTS que tenga asignada esta materia en el correspondiente Plan de Estudios. 3. Competencias y Objetivos del Título desarrollados en la asignatura 3.1 Competencias generales - Reconocer y analizar nuevos problemas y planear estrategias para solucionarlos. - Reconocer e implementar buenas prácticas científicas de medida y experimentación. - Capacidad de crítica y autocrítica. - Estimular y desarrollar la capacidad de trabajo en equipo. - Capacidad de generar nuevas ideas. - Destrezas en la presentación oral y escrita de material científico a un público experto. 3.2 Competencias específicas - Capacidad para demostrar el conocimiento y comprensión de los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con las áreas de la Química. - Evaluación, interpretación y síntesis de datos e información química. - Procesar y computar datos, en relación con información y datos químicos. - Manipular con seguridad materiales químicos. - Valoración de riesgos en el uso de sustancias químicas y procedimientos de laboratorio. Atendiendo a la especialidad cursada, los alumnos deben adquirir, entre otras, las siguientes competencias: - Especialidad: Gestión de calidad en los laboratorios - Realizar las actividades básicas del control de calidad: elaboración de documentos, demostración de trazabilidad, cálculo de incertidumbres, gestión de equipos de laboratorios, intercalibración, gráficos de control, validación de métodos, etc. - Capacidad para la implantación y la gestión de calidad de laboratorio en áreas química, biológica, farmacéutica y medioambiental - Especialidad: Materiales y Corrosión - Cuantificar el impacto social (tanto el balance económico como a nivel de riesgos) de los problemas de corrosión. - Cuantificar las componentes ambientales y su agresividad para realizar el diseño de estructuras de los materiales y sus componentes metálicos a partir de cálculos de su vida remanente, ofreciendo soluciones de diseño de materiales y de técnicas de protección. Elección de los materiales y equipos adecuados para la construcción de estructuras y su mantenimiento. - Realizar estudios y cuantificación del estado de conservación y determinación de la vida útil de un material. Analizar Guía Docente 2 Máster en Química Aplicada

3 procesos reales identificando las tecnologías emergentes y evaluando su posible impacto sobre los procesos anticorrosivos actuales. - Diseño de procesos, tratamiento, protección anticorrosiva de materiales metálicos para producir menor impacto ambiental. Gestión de los residuos generados en los procesos. - Evaluar e implementar criterios de seguridad aplicables a los materiales que diseñe, opere o tenga a su cargo, ejerciendo el control y seguimiento del mantenimiento predictivo y correctivo de los procesos de degradación de materiales. - Realizar dentro de la definición y gestión de programas de Calidad, Seguridad y Medioambiente en el entorno industrial de la producción, informes sobre tratamiento y protección anticorrosiva de materiales metálicos. - Realizar y coordinar proyectos de mejora e innovación tecnológica de materiales metálicos para procesos que los utilizan en la industria y en la construcción. 4. Contenidos de la asignatura 4.1 Descriptores Estancia en una de las empresas o entidades con las que se tienen convenio específico de colaboración 4.2 Competencias C1 C2 C3 C4 C5 C6 - Capacidad para demostrar el conocimiento y comprensión de los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con las áreas de la Química. - Evaluación, interpretación y síntesis de datos e información química. - Procesar y computar datos, en relación con información y datos químicos. - Manipular con seguridad materiales químicos. - Valoración de riesgos en el uso de sustancias químicas y procedimientos de laboratorio. - Destrezas en la presentación oral y escrita de material científico a un público experto. Atendiendo a la especialidad cursada, los alumnos deben adquirir, entre otras, las siguientes competencias: C7 C8 C9 C10 C11 C12 C13 C14 C15 - Especialidad: Gestión de calidad en los laboratorios - Realizar las actividades básicas del control de calidad: elaboración de documentos, demostración de trazabilidad, cálculo de incertidumbres, gestión de equipos de laboratorios, intercalibración, gráficos de control, validación de métodos, etc. - Capacidad para la implantación y la gestión de calidad de laboratorio en áreas química, biológica, farmacéutica y medioambiental - Especialidad: Materiales y Corrosión - Cuantificar el impacto social (tanto el balance económico como a nivel de riesgos) de los problemas de corrosión. - Cuantificar las componentes ambientales y su agresividad para realizar el diseño de estructuras de los materiales y sus componentes metálicos a partir de cálculos de su vida remanente, ofreciendo soluciones de diseño de materiales y de técnicas de protección. Elección de los materiales y equipos adecuados para la construcción de estructuras y su mantenimiento. - Realizar estudios y cuantificación del estado de conservación y determinación de la vida útil de un material. Analizar procesos reales identificando las tecnologías emergentes y evaluando su posible impacto sobre los procesos anticorrosivos actuales. - Diseño de procesos, tratamiento, protección anticorrosiva de materiales metálicos para producir menor impacto ambiental. Gestión de los residuos generados en los procesos. - Evaluar e implementar criterios de seguridad aplicables a los materiales que diseñe, opere o tenga a su cargo, ejerciendo el control y seguimiento del mantenimiento predictivo y correctivo de los procesos de degradación de materiales. - Realizar dentro de la definición y gestión de programas de Calidad, Seguridad y Medioambiente en el entorno industrial de la producción, informes sobre tratamiento y protección anticorrosiva de materiales metálicos. - Realizar y coordinar proyectos de mejora e innovación tecnológica de materiales metálicos para procesos que los utilizan en la industria y en la construcción. 4.3 Temas Para cada alumno, su Tutor Académico en común acuerdo con el Tutor de la Empresa establecerán el Programa de Actividades Formativo a desarrollar en la empresa. En función de éste, el alumno y el Tutor Académico acordarán el tema del TFM que, en todo caso, deberá ser aprobado por la Comisión Académica del Máster. 4.4 Bibliografía Bibliografía básica La que estime el Tutor en función del Trabajo Fin de Máster asignado al alumno Guía Docente 3 Máster en Química Aplicada

4 4.4.2 Bibliografía complementaria Otros recursos 5. Metodología y Volumen de trabajo 5.1 Método de enseñanza La asignatura Prácticas en Empresa deberá estar orientada, principalmente, a la aplicación de los conocimientos adquiridos y a la adquisición de competencias genéricas. Los alumnos que se matriculen de esta asignatura deberán realizar de forma individual: - Una estancia en 278 horas en una empresa o entidad con la que se tenga convenio - la redacción y defensa pública de una Memoria (Trabajo Fin de Máster, TFM) Al final del primer cuatrimestre, la Comisión Académica del Máster establecerá un plazo para que los alumnos presenten una solicitud para que se le asigne Tutor y Empresa donde deberá realizar sus Prácticas. El modelo de solicitud (Anexo 2) a cumplimentar se encuentra en la web de la ULL. La Comisión Académica asignará los Tutores y las Prácticas teniendo en cuenta la elección del alumno y resolviendo, en los casos necesarios, en base al curriculum vitae de los solicitantes. Una vez publicada la asignación provisional de los Tutores y Empresas, y en caso de denegársele a un alumno el Tutor y Empresa solicitado, tendrá un plazo de siete días naturales desde la publicación de la asignación provisional para que, si lo cree oportuno, presente una reclamación a la asignación provisional o presente una nueva solicitud. La Comisión Académica dispondrá de un máximo de tres días para resolver las reclamaciones y aprobar la asignación definitiva de proyectos. Las funciones del Tutor será la de diseñar el programa de plan de actividades formativas a realizar en la empresa en colaboración con el Tutor de Empresa. Asimismo, deberá exponer al estudiante las características del TFM que deben realizar, asistir y orientarlo en su desarrollo, velar por el cumplimiento de los objetivos fijados, valorarlo en tiempo y forma, y autorizar la presentación del TFM. Por tanto, la labor del tutor del Trabajo Fin de Máster supondrá un seguimiento continuado, con reuniones periódicas, del trabajo realizado por el estudiante para la elaboración, presentación escrita y defensa oral del TFM. 5.2 Volumen de trabajo Trabajo presencial Horas Trabajo no presencial Horas Clases magistrales Estudio autónomo 260 Seminarios Resolución de problemas Preparación de problemas, informes u otros trabajos para entregar al profesor Clases en el aula informática Clases en el laboratorio Exposición oral del alumno Tutorías 20 Exposición Oral del Trabajo Fin de Máster 1 Estancia en la empresa desarrollando su Programa de actividades formativas 6. Sistema de Evaluación y Calificación Lecturas recomendadas, búsqueda bibliográfica u otras actividades en biblioteca o similar Preparación de la Memoria del Trabajo Fin de Máster Presentación de la presentación del Trabajo Fin de 20 Máster Total = 300 Total = Los criterios que se tendrán en cuenta para la evaluación de la asignatura serán los siguientes: a) Evaluación del tutor sobre el trabajo realizado por el alumno: 60% b) Redacción, presentación y defensa pública del trabajo de Fin de Máster: 40%, donde - Memoria presentada: 60% - Presentación y defensa del TFM: 40% Para la evaluación del TFM, el estudiante deberá presentar en la Secretaria de la Facultad tres copias impresas de la memoria acompañada de una solicitud, según el modelo Anexo 3 que se encuentra en la página web de la ULL. La extensión de la memoria no podrá ser superior a 100 páginas a espacio 1,5, en papel DIN-A4, salvo cuando sean necesarios otros formatos (planos, mapas, tablas, gráficos, esquemas, etc.) para lo que se utilizarán tamaños normalizados. Además, la Memoria deberá contener al inicio de la misma: - Título del Máster - Nombre de la Intensificación cursada - Nombre del alumno - Curso Académico - Título del Trabajo en castellano e inglés Guía Docente 4 Máster en Química Aplicada

5 - Nombre del Director y/o Tutor - Nombre del Departamento, Instituto o Empresa donde se ha realizado el Trabajo - Autorización del Director/Tutor para la presentación de la Memoria - Resumen (Máximo 50 palabras) en castellano e inglés El alumno deberá presentar las memorias en los plazos de presentación de los TFM para cada una de las convocatorias previstas (junio, julio y diciembre) que apruebe la Comisión Académica del Máster. La información sobre estas fechas y plazos se encuentran publicadas en la web de la Facultad (Máster y Doctorado / Máster en Química Aplicada / Guías Docentes / Práctica en Empresa); de este modo, se garantiza su conocimiento por parte de los estudiantes. El TFM será evaluado por un Tribunal formado por tres profesores elegidos por la Comisión Académica del Máster. El Presidente del Tribunal, una vez nombrado y constituido, convocará a los alumnos para la defensa del TFM dentro del periodo establecido por la Comisión Académica para tal fin. El Presidente deberá comunicar al alumno la fecha y hora de la defensa de la Memoria con, al menos, 72 horas de antelación. La exposición oral tendrá una duración no superior a 20 minutos y en ella se dará cuenta de los aspectos más relevantes del trabajo presentado. Al finalizar dicha exposición, el Tribunal podrá realizar cuantas preguntas o aclaraciones estime pertinentes, por un periodo no superior a 30 minutos. Tras este periodo, el Tribunal deliberará y procederá a dar una calificación entre 0 y 10. Finalizado el proceso de evaluación, el Secretario del Tribunal será el encargado de devolver al alumno las copias de las Memorias. 6.1 Recomendaciones 6.2 Estrategia evaluativa Tipo de prueba Competencias Criterios Ponderación Escalas de actitudes Técnicas de observación De C1 a C5 y C7 a C17 Se valorará la adquisición de las competencias de la asignatura según la especialidad 60% Trabajo Fin de Máster De C1 a C17 Se valorarán: a) Memoria (60%): la calidad de los diferentes apartados (adecuación de los contenidos, presentación, estructura, redacción...) b) Exposición y defensa del trabajo (40%): la calidad expositiva y de los recursos y/o soportes utilizados, la comprensión de las preguntas y la capacidad de respuesta 40% 7. Cronograma/Calendario de la asignatura El Cronograma de Trabajo lo marcará el Tutor en función del Programa de actividades formativas. Guía Docente 5 Máster en Química Aplicada