DRY MARTINI THE ACADEMY
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- Agustín Ríos Toledo
- hace 7 años
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Transcripción
1 Hay lugares propicios para la creación, para el desarrollo del talento. Lugares de los que surgen las ideas más singulares y novedosas. Este es el caso de Dry Martini The Academy: es un lugar que aspira a convertirse en referente del desarrollo y la formación en torno al mundo del cocktail. Una auténtica academia de talento, donde los amantes del mundo del bar y del cocktail podrán aprender y desarrollar su creatividad de la mano del equipo de uno de los más reconocidos cocktailmaster a nivel internacional: Javier de las Muelas.
2 .
3 T W I S T INICIACIÓN A LA COCTELERÍA Taller participativo para daros la bienvenida al mundo de la mixología. Os contaremos la historia del cocktail y todo lo que a él le envuelve. Preparemos cocktails con coctelera y vaso mezclador, su instrumental protagonista. Así conoceremos cuáles son los pasos básicos. Os presentaremos los utensilios necesarios y cómo desenvolvernos. Viviremos la delicadeza de los ingredientes y la cultura del hielo. La precisión y la técnica se convertirán en creatividad y talento.
4 T W I S T INICIACIÓN A LA COCTELERÍA CONTENIDO Historia del cocktail Instrumental Coctelera-Vaso mezclador Cultura del hielo Cristalería Taller participativo
5 T W I S T INICIACIÓN A LA COCTELERÍA
6 T W I S T GIN&TONIC En este taller participativo conoceremos el origen del Gin&Tonic y todo lo que le envuelve. Realizaremos una cata de cinco ginebras: Xoriguer, Miller s, Bombay Sapphire, Gin Mare y G Vine. Seguiremos por una cata de cinco tónicas : Q Tonic, Fever Tree, Fentiman s, y Schweppes. A través de las catas experimentaremos las diferentes sensaciones, viviremos la delicadeza de los ingredientes y aprenderemos a acentuar nuestros sentidos. Terminaremos la jornada sabiendo cómo preparar el Gin&Tonic perfecto. La precisión y la técnica se convertirán en creatividad y talento.
7 T W I S T GIN&TONIC CONTNIDO CONTENIDO Ginebra y tónica Origen y evolución del Gin&Tonic Perfect serve Cultura del hielo Cristalería Taller participativo
8 T W I S T GIN&TONIC
9 T W I S T EL BAR EN CASA Este Workshop es el salto definitivo para preparar una fiesta en casa. Conoceremos los utensilios necesarios, trabajando con coctelera y vaso mezclador. Descubre trucos y recursos que tu cocina te brinda. El recetario se convierte en algo imprescindible; pondremos énfasis en los ingredientes y revelaremos todo lo que envuelve la cultura del hielo.
10 T W I S T EL BAR EN CASA CONTENIDO Utensilios necesarios Coctelera Vaso Mezclador Ingredientes Cultura del hielo Recetario imprescindible
11 T W I S T EL BAR EN CASA
12 T W I S T MOJITO En este taller participativo conoceremos el origen del mojito y en definitiva la coctelería caribeña, así como también del mundo del ron. Prepararemos siete variedades diferentes desarrollando además una mise en place para que desarrolléis vuestro propio mojito.
13 T W I S T MOJITO CONTENIDO Origen y evolución de la coctelería caribeña Perfect serve Cultura del hielo Cristalería Taller participativo
14 T W I S T MOJITO
15 CERTIFICADO CONTNIDO
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