UNIVERSIDAD VERACRUZANA

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1 UNIVERSIDAD VERACRUZANA FACULTAD DE NUTRICION XALAPA INFORME DE ACTIVIDADES 2014 EJES ESTRATEGICOS 1. Innovación académica con calidad. PROGRAMAS ESTRATEGICOS 1. Programas educativos que cumpn con los estándares calidad nacionales e internacionales. TEMAS. RESULTADOS Oferta, manda y matrícu primer ingreso ( ). Matrícu total y programas educativos (2014). Programas y matrícu calidad en licenciatura. Programas y matrícu calidad en posgrado. Rediseño y actualización pnes y programas estudio. La manda fue 395 aspirantes. Se recibieron 121 estudiantes nuevo ingreso Programa educativo Licenciatura en Nutrición. Matrícu: 547 estudiantes Maestría en Seguridad Alimentaria y Nutricional: 13 estudiantes. Programa educativo Licenciatura en Nutrición. Matrícu: 547 estudiantes. Maestría en Seguridad Alimentaria y Nutricional: 13 estudiantes. Actualmente se está trabajando en el Rediseño curricur l Pn y programas estudio l Programa Licenciatura, para ingresar en Agosto l 2015.

2 2. Pnta académica con calidad. Incremento matrícu a través modalidas no convencionale s. Estrategias Innovadoras implementada s en los pnes y programas estudio. Característica s pnta académica (función, Se está trabajando también en el rediseño curricur l Programa Maestría en Seguridad Alimentaria y Nutricional para evaluación l PNPC. En el mes febrero a través ampliación matrícu se aceptaron 3 estudiantes. Se recibieron 3 estudiantes movilidad Escue Estudiantes Extranjeros y 39 estudiantes movilidad interna otras Facultas. Proyecto Au con participación 25 académicos que concluyeron el proyecto, 6 únicamente con diseño y pendientes aplicación y 3 académicos que actualmente están tomando el curso. Diseño Molo con participación 15 Acamicos que tomaron el curso. La pnta académica esta conformada por 61 académicos. Con nivel

3 tiempo dicación, grado estudios, perfil seable, SNI, que imparten tutoría, e incorporados a CA). Incorporación académicos para el relevo generacional con base a perfiles académicos requeridos por disciplina. Apoyo a realización estudios posgrado en disciplinas afines al perfil. Diversificación carga académica en apoyo a s tareas docencia, investigación, vincución y tutorías. Certificación competencias profesionales y docentes. licenciatura 11, Especialidad 9, Maestría 30, Doctorado 11, Profesores con perfil seable 13 y Profesores con SNI 2, que imparten tutoría 39 e Incorporados a Cuerpos académicos 16. Se han incorporado 3 académicos con el perfil requerido por disciplina. Hay dos profesores realizando estudios Doctorado, en disciplinas afines al perfil. Actualmente 24 profesores tienen carga diversificada. A fecha en este rubro se encuentran certificados 5 Acamicos. Participación Red Nacional

4 3. Atracción y retención estudiantes calidad. en res coboración intra e interinstitucio nales. Acciones para incrementar eficiencia terminal. Egresados y titudos licenciatura y posgrado. Obesidad y Diabetes: Universidad Autonoma Campeche, Universidad Autonoma Metropolitana Unidad Xochimilco, Universidad Autonoma Tabasco, Universidad Autonoma Guerrero y Universidad Veracruzana Le eficiencia terminal en el MEIF es l 100% 52 egresados l programa Licenciatura y 1 egresado l programa Maestría en Seguridad Alimentaria y Nutricional. Avances en el Se tiene sistema estructurado a indicadores través l sistema para tutorías tección académicas en estudiantes en coordinación con riesgo. Coordinación Tutorías. Los 547 estudiantes licenciatura y 13 posgrado tienen asignado su tutor académico. Servicios Se ha adquirido

5 bibliotecarios físicos y virtuales. Becas (institucionale s, Pronabes, y Fundación UV. Participación estudiantes en actividas artísticas, culturales portivas. y Acciones para fomentar pertenencia universitaria. acervo bibliográfico en función actualización los programas s diferentes experiencias educativas. Todos los estudiantes grado y posgrado tienen acceso a biblioteca virtual. Becas Pronabes 173, Becas escores 19 estudiantes y Beca Estímulo al rendimiento escor 1 estudiante Participan en actividas portivas en vóley ball; básquet ball, fut ball soccer, varonil y femenil y en gimnasia artística. Participación una estudiante en los Juegos Centroamericanos y l Caribe en disciplina Hockey (Medal Bronce). Participación en el concurso altares Día Muertos. Se han impartido cursos para fomentar los valores, entre ellos pertenencia. Se les solicita porten sus pyeras y

6 4. Investigación calidad socialmente pertinente. Miembros l Sistema Nacional Investigadore s (SNI) y l Sistema Nacional Creadores (SNC) consirando adscripción y nivel, por entidad, área y región. Incorporación investigadores en docencia. Producción científica (número libros, capítulos libros, artículos en revistas, sarrollo tecnológico, etc.). Avances en reorganización los cuerpos académicos y líneas batas con el logo UV y el nombre Facultad. De igual manera se les solicita el uso su crencial que lo acredita como estudiante universitario. Hay 2 Acamicos incorporados al Sistema Nacional Investigadores (SNI) Nivel 1. Se incorporaron dos investigadores a docencia. Se publicaron dos libros, cinco capítulos libro y diversos artículos en revistas inxadas. Existen dos Cuerpos Académicos y un Grupo Coboración.

7 generación l conocimiento. Cuerpos Académicos: Consolidados, En Consolidación, en Formación; Líneas Generación y Aplicación l Conocimiento (LGAC). Cuerpos académicos y sarrollo LGAC pertinentes. Divulgación los resultados y productos investigación. Alianzas estratégicas para generación nuevo conocimiento y sarrollo tecnológico. Participación estudiantes en 1 Cuerpo académico en consolidación: Nutrición; Salud y educación con una LGAC: Alimentos, Nutrición y Salud en Pobciones. 1 Cuerpo académico en formación: Evaluación Diagnóstica con dos LGAC: Evaluación Educativa y Vigincia Alimentaria y Nutricional. Los dos Cuerpos Académicos tienen sus LGAC con pertinencia en el Programa educativo. Divulgación resultados investigación a través 3 Artículos publicados en Revistas inxadas. A través investigación proyectos en res coboración entre diferentes Cuerpos Académicos. Participan todos los estudiantes que cursan

8 II. Presencia en el entorno con pertinencia e impacto social. 5. Reconocimiento l egresado como un medio para generar impacto 6. Reconocimiento e impacto UV en sociedad. investigación. experiencia educativa Experiencia Recepcional en los programas grado y posgrado. Uso l Actualmente se está sistema trabajando en el seguimiento egresados rediseño curricur y información l para seguimiento retroalimentac egresados es un ión los insumo importante pnes y para este proceso. programas estudio. Bolsa trabajo UV. Se realiza promoción entre los alumnos que egresan tanto licenciatura como posgrado. Uso y Como ejercicio con resultados l recursos PIFI EGEL para retroalimentac presentaron el EGEL 46 estudiantes ión los los cuales 12 pnes presentaron estudio. Desempeño Premios y reconocimient os obtenidos. Satisfactorio. El Consejo para Calidad los Programas Educativos en Nutriología A.C. (CONCAPREN), otorgo REACREDITACION, l programa educativo Licenciatura en Nutrición.

9 7. Fortalecimiento vincución con el medio Presencia nacional e internacional mediante publicaciones, seminarios y eventos. Pn Protección Civil por entidad académica. Vincución con los sectores productivos, gubernamenta l y otras IES. Reconocimiento por participación en Expo Pedagogía Orienta Se publicaron 3 artículos en Revistas Internacionales. Se tiene estructurado Unidad Interna Gestión Integral l Riesgo Facultad integrado por profesores, estudiantes y personal administrativo, constituidos mediante el acta respectiva, y capacitados en esta materia por el partamento correspondiente propia Universidad. Se trabajó el proyecto Sistemas Agroacuícos Ecoeficientes Integrados como una Alternativa Biotecnológica Sostenible en localidad Xico Viejo l Municipio Xico, Ver.

10 Entidas académicas con programas vincución con sectores público privado. Atención comunitaria. los y Movilidad académica (regional UV, (INAPESCA_ FUNPROVER). Se capacito a promotores comunitarios Secretaria Desarrollo Social (SEDESOL), a nivel feral en el Programa Cruzada Nacional Contra el Hambre. Se recibió a un estudiante para estancia académica Universidad Juárez Autonoma Tabasco. Se trabajó un proyecto investigación con s escues primarias Secretaria Educación Pública: Efecto los ácidos grasos omega 3 en niños con sobrepeso y obesidad. Se trabajó con comunidas los municipios Teocelo, Emiliano Zapata, Naolinco y Acajete, Ver., a través experiencia educativa Desarrollo Comunitario Sustentable. Se realizó Movilidad Internacional 4 estudiantes

11 III. Gobierno y gestión responsables y con transparencia. 8. Respeto a equidad género y interculturalida d. 9. Mornización l gobierno y gestión institucional. 10. Sostenibilidad financiera. 11. Optimización infraestructura física y equipamiento con eficiencia y eficacia. nacional e internacional). Promoción cultura equidad género y interculturalid ad. Actualización l SIIU como sistema único información. Presupuesto Censo infraestructur a. Censo patrimonio. Obras más stacadas en proceso y concluidas. Actualización infraestructur a tecnológica en apoyo a s funciones sustantivas y adjetivas. licenciatura. Se incluyen acciones promoción y difusión en el curso inducción a estudiantes nuevo ingreso y se consiran también para estudiantes semestres superiores. Toda información sobre administración escor y procesos administrativos e encuentra registrada y actualizada en este sistema. $ 220, Actualizado. Se actualizo el inventario bienes físicos. En proceso el Laboratorio Genómica y Fisiología. Se ha instado una red internet para conectividad área aus y cubículos profesores tiempo completo en Unidad Ciencias

12 Salud.