TEMA V NATURALEZA DE LOS COSTOS AGROPECUARIOS

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María Pilar Venegas Luna
hace 5 años
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1 TEMA V NATURALEZA DE LOS COSTOS AGROPECUARIOS

2 NATURALEZA DE LOS COSTES AGROPECUARIOS Objetivo: Valorar la fiel aplicación de los costos y gastos en las fases productivas de un negocio agropecuario. Entender y precisar los costos de producción agropecuaria, conociendo criterios básicos sobre los costos y gastos en los procesos de producción, comercialización y administración de las organizaciones agropecuarias.

3 NATURALEZA DE LOS COSTES AGROPECUARIOS Aspecto Importantes: 1. Introducción 2. Criterios Básicos de costes 3. Definición de Costes 4. Diferencia entre costes, Gastos y Perdidas 5. Elementos de costes Producción Agropecuarios 6. Categorías Costes Agropecuarios 7. Sistemas de Productivos y comercialización Agropecuario 8. Inversiones en el Sector agrícola

4 NATURALEZA DE LOS COSTES AGROPECUARIOS Introducción La competitividad de la producción agropecuaria es desigual, países desarrollados altamente tecnificados, países pobres luchando por la sobrevivencia

NATURALEZA DE LOS COSTES AGROPECUARIOS Desde el punto de vista de costos: Es importante la estabilidad económica, donde se combina la estabilidad de los costos de

5 NATURALEZA DE LOS COSTES AGROPECUARIOS Desde el punto de vista de costos: Es importante la estabilidad económica, donde se combina la estabilidad de los costos de producción con el nivel de precios en el mercado, en razón de que los productores agropecuarios no pueden predecir los precios de mercado para sus cultivos o especies de ganado.

6 NATURALEZA DE LOS COSTES AGROPECUARIOS Costos de producción agrícola Proporciona información: 1. Los costos para medir el margen bruto. 2. Los costos administrativos y de distribución para conocer la utilidad neta. 3. Los planes productivos para los cultivos y cría de ganado.

7 CONCEPTOS BASICOS DE LOS COSTES AGROPECUARIOS Costes de Adquisición: Precio de compra de un bien más todos los gastos incurridos hasta poner a disposición o funcionamiento el bien adquirido.

8 CONCEPTOS BASICOS DE LOS COSTES AGROPECUARIOS Conceptos Básicos: Costes Industrial: Erogaciones de gastos directamente relacionados con el proceso de transformación de la materia prima en un bien de consumo 1. Materiales 2. mano de obra 3. Costes Generales de Producción

9 CONCEPTOS BASICOS DE LOS COSTES AGROPECUARIOS Son gastos incurridos para obtener un producto final (agrícola Ganadero). Costes Agropecuario: Ejemplo: - costo de producción del maíz, costo de producción del ganado vacuno, porcino, otros.

10 CONCEPTOS BASICOS DE LOS COSTES AGROPECUARIOS Definición Costes : Se define como el valor sacrificado para adquirir bienes o servicios que se mide en dinero, mediante la reducción de activos (Desembolso) o al incurrir en pasivos en el momento en que se obtienen los beneficios (Adquisición de deuda). Ralp S. Polimeni y Frank J. Fabozzi

11 NATURALEZA DE LOS COSTES AGROPECUARIOS Diferencia de Costos, gastos y Perdidas Costes : Representa los valores que paga una unidad agropecuaria por los diferentes elementos que intervienen en la producción.

12 NATURALEZA DE LOS COSTES AGROPECUARIOS Diferencia de Costos, gastos y Perdidas Gastos : Representa la actividad económica, que se efectúa en la adquisición de bienes, suministros o servicios.

13 NATURALEZA DE LOS COSTES AGROPECUARIOS Diferencia de Costos, gastos y Perdidas Pérdida: Representa reducción del patrimonio de una organización agropecuaria, debido fundamentalmente al decremento en cantidad y calidad de la producción.

14 ELEMENTOS DEL COSTOS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Tenemos: 1. Insumos 2. Faenas agropecuarias (MO) 3. Gastos Generales

15 ELEMENTOS DEL COSTOS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Insumos Son todos aquellos productos y/o materiales que estén directamente relacionados con la actividad productiva.

16 ELEMENTOS DEL COSTOS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Faenas Agropecuarias Son todos aquellas labores del personal que están directamente relacionados con la actividad agrícola, mas conocida Sueldos y salarios.

17 ELEMENTOS DEL COSTOS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Gastos Generales: Son aquellos costos que no corresponden ni a insumos ni a faenas agropecuarias directamente aplicados a la producción.

18 CATEGORÍAS DE LOS COSTOS AGROPECUARIA Objetivo: Orientar y facilitar información a los niveles de dirección, para permitir la toma de decisiones.

19 CATEGORÍAS DE LOS COSTOS AGROPECUARIA Identificación : Costos Directos. Los costos directos se denominan costos explícitos, que significa incurrir en costos reales. Costos Indirectos. los envases y etiquetas de presentación, energía eléctrica y otros. Los costos indirectos se denominan implícitos

20 CATEGORÍAS DE LOS COSTOS AGROPECUARIA Comportamiento : Costos Fijos. Son costos que permanecen constantes al cambiar el nivel de producción. Costos Variables. Son aquellos consumos o erogaciones que una unidad agropecuaria incurre, con la finalidad de variar el volumen de producción

21 CATEGORÍAS DE LOS COSTOS AGROPECUARIA Relación : Costos Primo. Llamado también primario, es la suma de (Insumos Directos + Faenas Directas) Crecimiento Desarrollo. y gastos adicionales para el manejo y cuidado en el desarrollo de los cultivos y la cría de especies de ganado. Es la suma de (Faenas Directas y Gastos Generales).

22 CATEGORÍAS DE LOS COSTOS AGROPECUARIA Relación : Costo de Producción. El costo de producción debe calcularse en forma separada para los diferentes cultivos y para las variedades de especies de ganado. La suma de (Insumos Directos + Faenas Directas + Gastos Generales)

23 SISTEMAS DE COSTOS OPERACIÓN Y COMERCIAL Tenemos: 1. Costos de Producción 2. Costos de Comercialización 3. Costos Administrativos

24 SISTEMAS DE COSTOS OPERACIÓN Y COMERCIAL Costo de Producción. Comprende el proceso de producción, es decir, siembra, desarrollo y cosecha en la agricultura, cría y crecimiento del ganado en la ganadería.

SISTEMAS DE COSTOS OPERACIÓN Y COMERCIAL Costo de Comercialización Los gastos corresponden: el transporte, comisiones, publicidad, viáticos,

25 SISTEMAS DE COSTOS OPERACIÓN Y COMERCIAL Costo de Comercialización Los gastos corresponden: el transporte, comisiones, publicidad, viáticos, impuestos y otros relacionados con el producto. El proceso de comercialización agropecuario como "canal de enlace" entre productor y consumidor

26 SISTEMAS DE COSTOS OPERACIÓN Y COMERCIAL Costo de Administrativos Comprende erogaciones por concepto de sueldos administrativos, servicios básicos, materiales de oficina entre otros.

27 SISTEMAS DE COSTOS OPERACIÓN Y COMERCIAL Inversiones en el Sector Agrícola Comprende erogaciones por concepto de sueldos administrativos, servicios básicos, materiales de oficina entre otros.

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