FICHA PAÍS/MERCADO: VIETNAM
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- Martín de la Fuente Villanueva
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1 FICHA PAÍS/MERCADO: VIETNAM
2 2 1. CARACTERIZACIÓN DEL PAÍS/MERCADO CARACTERIZACIÓN DEL PAÍS/MERCADO Superficie geográfica km2 Población habitantes Densidad poblacional 277 hab/km2 Capital Hanoi (6,95 millones habitantes Otras ciudades Ho Chi Minh (7,5 millones habitantes) Idioma oficial Vietnamita Moneda Dong vietnamita (1 Euro = 24,4 VND) Tasa de natalidad 17,16 Esperanza de vida 75,83 IDH 0,68 (puesto 115 mundial) Doing Business Puesto 98 mundial PIB (2016) Millones euros % Agricultura 17,0% % Industria 39,0% % Servicios 44,0% D PIB (2016/2015)% 3,6% Renta per cápita /pc Deuda pública (% s/pib) 51,82% IPC general (2015) 4,10% IVA general 10,0% (Máximo 35%) Coste del dinero 6,50% Tasa de paro (2016) 2,10% Salario mínimo interprofesional (nd) Exportaciones totales (2015) Importaciones totales (2015) Saldo comercial (2015) Rating (FITCH) ,8 Millones euros ,8 Millones euros ,1 Millones euros BB-
3 3 2. PRODUCCIÓN, CONSUMO Y AUTOABASTECIMIENTO DE CARNE Y PRODUCTOS DEL PORCINO AÑOS Producción Consumo Autosuficiencia productiva (Miles Tm) (Miles Tm/año) (%) ,76% ,31% ,92% ,82% ,07% ,41% ,68% ,70% ,86% ,94% D 2016/2007 (%) 46,02% 42,86% 2,21% Fuente: USDA / MAPAMA % 102% 101% 101% 100% 100% 99% 99% 98% 98% 97% Producción (Miles de Tm) Autosuficiencia productiva (%) Consumo (Miles Tm/año)
4 4 3. IMPORTACIONES DE CARNE Y PRODUCTOS DEL PORCINO DEL PAÍS/MERCADO Importaciones % Importaciones/ Consumo AÑOS Totales Consumo (Miles toneladas) (Miles Tm/año) (%) ,26% ,66% ,10% ,00% ,36% ,18% ,26% ,17% ,43% ,26% D 2016/2007 (%) 42,86% 42,86% 0,00% Fuente: USDA / MAPAMA Los valores referidos a las importaciones de carne de porcino por parte de Vietnam se han calculado teóricamente a partir de las estadísticas disponibles sobre producción, consumo y exportacione. GTA no aporta información Importaciones Totales (Toneladas) Consumo (Miles Tm/año) 3% 3% 2% 2% 1% 1% 0% % Importaciones/ Consumo
5 5 4. PRINCIPALES PROVEEDORES DE CARNE Y PRODUCTOS DEL PORCINO DEL PAIS/MERCADO SIN INFORMACIÓN DISPONIBLE EN GTA
6 6 5. TIPOLOGÍAS DE PRODUCTOS IMPORTADOS POR EL PAÍS/MERCADO SIN INFORMACIÓN DISPONIBLE EN GTA
7 7 6. PRINCIPALES PROVEEDORES POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS IMPORTADOS POR EL PAÍS/MERCADO SIN INFORMACIÓN DISPONIBLE EN GTA
8 PROYECCIÓN A LARGO PLAZO DEL SECTOR PORCINO VIETNAMITA (HORIZONTE 2025) (SEGÚN PROYECCIONES OECD/FAO) Situación 2016 Horizonte 2025 % D 2025/2016 Censo porcino (Millones cabezas) Producción (miles toneladas) Importaciones (miles toneladas) Exportaciones (miles toneladas) Consumo teórico aparente (miles toneladas) Consumo per cáita (kg/hab/año Población (Millones habitantes) Fuente: OECD/FAO 27,5 35,5 29,1% ,3% ,7% ,4% ,6% 28,6 35,6 24,5% 92,7 114,4 23,4%
9 Toneladas País/Mercado: Vietnam 9 7. EXPORTACIONES ESPAÑOLAS AL PAÍS/MERCADO AÑOS Exportaciones Españolas Exportaciones Españolas (Miles de euros) (Toneladas) D 2016/2007 (%) 3390,56% 2255,91% Fuente:DATACOMEX- No se incluyen animales vivos EXPORTACIONES ESPAÑOLAS A VIETNAM Exportaciones Españolas
10 10 8. ESTRUCTURA DE LAS EXPORTACIONES ESPAÑOLAS POR PRODUCTOS AL PAÍS/MERCADO TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS (TARIC) Exportaciones en Valor Exportaciones en volumen % Producto s/total Exportaciones Españolas AÑO 2016 (Miles de (Toneladas) (En volumen) Animales vivos (0103) (El volumen en HED) Carnes frescas, refrigeradas o congeladas (0203) ,83% Despojos ( ) ,17% Tocino (020910) ,88% Jamones y paletas curados ( ) ,03% Jamones y paletas cocidos ( ) 0 0 0,00% Panceta salada, seca y ahumada (021012) 0,00% Embutidos curados y cocidos (1601) ,03% Preparaciones y conservas ( ) ,04% Manteca fundida (150110) Grasa fundica (150120) TOTAL SECTOR PORCINO (Sin incluir Animales Vivos) Fuente: DATACOMEX ESTRUCTURA DE LAS EXPORTACIONES ESPAÑOLAS ,00% 60% 56,17% 50% 40% 37,83% 30% 20% 10% 0% Carnes frescas, refrigeradas o congeladas 5,88% Despojos Tocino Jamones y paletas curados 0,03% 0,03% 0,04% Embutidos curados y cocidos Preparaciones y conservas
11 Food & Hotel Ho Chi Minh abril Foodexpo Ho Chi Minh noviembre País/Mercado: Vietnam PRINCIPALES FERIAS SECTORIALES DE INTERES EN EL PAÍS/MERCADO Food & Hotel - Ho Chi Minh abril abril 2019 Foodexpo Ho Chi Minh noviembre 2017 Food & Hotel Hanoi noviembre 2018
12 ACCESO AL MERCADO Y OPORTUNIDADES PARA EL SECTOR PORCINO ESPAÑOL (FECHA: MAYO 2017) El mercado vietnamita es de una indudable importancia objetiva general por su elevada y creciente población, por el cada vez mayor nivel de ingresos, por el creciente peso específico de la población urbana y de la clase media y por el indudable proceso de cambio cultural que se viene observando, entre otras numerosas razones a valorar. Y además de todo lo anterior, es obligado destacar el gran arraigo que tiene en la población vietnamita el consumo de carne de porcino, principal fuente proteica del sistema alimentario nacional; más de un 90% de la población consume habitualmente carne de porcino, aunque hasta ahora la mayor parte de dicho consumo se abastece con la potente producción porcina del propio país, por lo que las importaciones de porcino han sido muy escasas hasta ahora. Sin embargo, las crecientes exigencias sanitarias y de seguridad alimentaria que se están incorporando al mercado vietnamita, así como el rápido incremento del consumo per cápita esperado para los próximos años, y la baja competitividad de la producción porcina propia, permite pensar que se abren significativas oportunidades para las exportaciones españolas, destinadas a cubrir el cada vez mayor déficit entre producción propia y consumo, siempre que se identifiquen bien los huecos de mercado que se vayan generando y siempre que la oferta española sepa adaptarse a esa nueva demanda y ser más competitiva que otras ofertas de exportadores terceros. Recientemente se ha firmado entre Vietnam y la UE un tratado de libre comercio que liberará la mayoría de los aranceles en un período de 10 años y facilitará la inversión extranjera en el país; todo lo cual conllevará la potenciación de los intercambios comerciales entre Vietnam y la UE. Es muy importante destacar también la estratégica posición geográfica de Vietnam al hacer frontera con China y Laos, así como por su relativa proximidad a Tailandia, Hong Kong, Singapur, Indonesia, Malasia y Filipinas, lo cual le confiere especiales características como plataforma de acceso a esos mercados
13 ACCESO AL MERCADO Y OPORTUNIDADES PARA EL SECTOR PORCINO ESPAÑOL (FECHA: MAYO 2017) (Continuación) El consumidor vietnamita tiene una fuerte preferencia por el consumo de productos frescos, los cuales suele adquirir en los mercados tradicionales que representan más del 90% de la estructura de distribución minorista del país, lo cual afecta también al consumo de carne de porcino. Sin embargo, la implantación de supermercados e hipermercados está en pleno e intenso proceso de desarrollo, por lo que será sin lugar a dudas el canal minorista de interés prioritario para el sector porcino español; lo mismo que el canal gourmet, también en crecimiento, deberá suponer una futura oportunidad para los elaborados cárnicos españoles. Por ahora, sin embargo, ni los consumidores ni los importadores conocen el potencial e interés comercial de los productos del porcino español; por ello es de enorme importancia incrementar la información y comunicación en ese mercado. Una empresa española interesada en exportar porcino a Vietnam, ante todo deberá registrarse como Food Business Operator. En cuanto al proceso exportador y trámites requeridos para exportar, los productos que Vietnam permite importar de España son: carne de cerdo, vísceras rojas, tocino, manos y patas, productos cárnicos porcino, y carne y productos cárnicos de ave. Para ello, los establecimientos exportadores deben estar expresamente autorizados y registrados en la web de autoridades vietnamitas del Departamento Nacional de Control de Calidad para la Agricultura, Silvicultura y Pesca de Vietnam (NAFIQAD), previo envío de unos formularios técnicos de las instalaciones. El número de empresas de porcino y ave autorizadas para exportar asciende a 150 en la actualidad.
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