Efectos Iniciales de la Ley de Etiquetado

Transcripción

1 Efectos Iniciales de la Ley de Etiquetado Centro de Estudios Públicos, Santiago, Chile Octubre

2 Todos los resultados mostrados son preliminares, sin ajustes

3 PRESENTACION Marco Conceptual Evaluación Resultados Preliminares en Bebidas Azucaradas: Cumplimiento Etiquetado Cambios en Composición Nutricional y MKT en TV Cambios en Conocimiento Nutricional de las Personas Cambios en Compras Conclusiones

4 RESTRICCION DE MKT AMBIENTES ESCOLARES SALUDABLES 1. Acciones que promueven ambientes más favorables para desarrollar preferencias Alimentarias saludables Preferencias Alimentarias Demanda Preferencias de los padres Normas Culturales Disponibilidad de alimentos Marketing Ambientes: Social Información Alimentarios 4. Cambios en el sistema alimentario que favorezcan oferta y demanda de Alimentos Saludables 2. Acciones que permitan que se expresen las preferencias alimentarias saludables Ingreso Tiempos Demanda Conductas Alimentarias 3. Políticas que permitan que las personas tomen decisiones saludables en el punto de compra

5 DETERMINANTES AMBIENTALES CONDUCTAS INDIVIDUALES FISIOLOGIA ACCIONES IMPACTOS POTENCIALES REGULACIONES AMBIENTES ALIMENTARIOS NIVEL AMBIENTE ALIMENTARIO NIVEL CONDUCTUAL NIVEL RESPUESTA RESTRICCION MKT ETIQUETADO ESCUELAS IMPUESTOS CAMBIOS EN: COMPOSICION ALIMENTOS MKT ENVASES MKT TV CAMBIOS EN: EXPOSICION A MKT CONOCIMIENTO ACTITUDES COMPRAS CAMBIOS EN: INGESTA IMC METABOLI- CO

6 EVALUACION DE LA LEY DE ETIQUETADO CHILENA: EXPERIMENTO NATURAL PRE IMPLEMENTACION POST IMPLEMENTACION Fase 1 Fase 2 Fase 3 IMPLEMENTACION DE LA LEY CAMBIOS EN COMPOSICION DE ALIMENTOS Y EXPOSICION A MKT CONOCIMIENTO ACTITUDES Y PERCEPCIONES FRENTE A ALIMENTOS ENVASADOS REGISTRO DIETARIO (R24) & ANTROPOMETRÍA AÑO

7 60% de los Chilenos exceden Recomendaciones de Consumo de Azúcares Libres (ENCA, 2010) Panes Envasados Queques, Galletas, Pastelería Otros Aguas y Jugos Azucarados 20% 6% 8% 9% 33% 24% 33% Bebidas Azucaradas Azúcar de Mesa Pobación > 2 años, Encuesta Nacional de Consumo de Alimentos

8 % 11% DE LOS BEBESTIBLES TIENEN 14 A LO MENOS UN ALTO EN 12 (n=1500) % DE BEBESTIBLES CON >6g/100 ml TIENEN ALTO EN (n=1500) 0 Resultados Preliminares, ene-feb 2017

9 EVALUACION DE LA LEY DE ETIQUETADO CHILENA: EXPERIMENTO NATURAL PRE IMPLEMENTACIÓN POST IMPLEMENTACIÓN Fase 1 Fase 2 Fase 3 CAMBIOS EN EL AMBIENTE ALIMENTARIO COMPOSICION NUTRICIONAL DE ALIMENTOS ESTRATEGIAS DE MARKETING EN TV Y EMPAQUES ALIMENTOS

10 EN TV NO DISMINUYE LA PROPORCIÓN DE PUBLICIDAD DE BEBESTIBLES Y ALIMENTOS COMERCIALES DE BEBESTIBLES O ALIMENTOS COMERCIALES DE BEBESTIBLES O ALIMENTOS Total publicidad n= 44,890 Total publicidad n= 42,888 Resultados Preliminares, periodo abr-may 2016 vs abr-may 2017

11 EN TV DISMINUYE LA PROPORCIÓN DE BEBESTIBLES REGULADOS % Periodo preimplementación Periodo postimplementación p< 0.05 Resultados Preliminares, periodo abr-may 2016 vs abr-may 2017

12 45% DE DISMINUCION DE BEBESTIBLES ALTO EN % g/100 ml g/100 ml > 6g/100 ml 0 Resultados Preliminares Periodo preimplementación Periodo postimplementación p< bebestibles seguidos longitudinalmente (periodo ene-feb vs periodo ene-feb 2017)

13 EVALUACION DE LA LEY DE ETIQUETADO CHILENA: EXPERIMENTO NATURAL POST IMPLEMENTACIÓN PRE IMPLEMENTACIÓN Fase 2 Fase 1 Fase 3 CAMBIOS EN CONDUCTAS DE LAS PERSONAS CONOCIMIENTO NUTRICIONAL COMPRAS

14 ESTE JUGO ES SALUDABLE? % g/100ml p< 0.05 MADRES Preschoolers PREESCOLARES (N=889) Brand ADOLESCENTES (N=740) aquellos alimentos que no aumentan el riesgo de obesidad y enfermedades como hipertensión, diabetes, colesterol alto. Resultados Preliminares no Ajustados Primer semester 2016 vs primer semestre 2017

15 ESTE JUGO ES SALUDABLE? % g/100ml p< 0.05 Preschoolers MADRES Adolesents ADOLESCENTES (N=740) PREESCOLARES (N=889) aquellos alimentos que no aumentan el riesgo de obesidad y enfermedades como hipertensión, diabetes, colesterol alto. Resultados Preliminares no Ajustados Primer semester 2016 vs primer semestre 2017

16 CUAL JUGO ESCOGERIA PARA UD O SU HIJO? % 90 2g/ 100ml g/ 100ml p< 0.05 Madres Preescolares Adolescentes Madres Preescolares Adolescentes n=740 n=899 n=740 n=899 Resultados Preliminares no Ajustados, Primer semester 2016 vs primer semestre 2017

17 DISMINUCION DE CONSUMO DE BEBESTIBLES REGULADOS, ML PER CAPITA POR MES CHILE BEBESTIBLES NO REGULADOS (n-2118) -7.1% REGULADOS (n=1079) -12.3% Resultados Preliminares no Ajustados Kantar World Panel, representativo a nivel nacional

18 DISMINUCION DE CONSUMO DE AZUCARES A PARTIR DE BEBESTIBLES REGULADOS, G PER CAPITA POR MES; CHILE BEBESTIBLES REGULADOS (n=1079) -11.8% NO REGULADOS (n-2118) -9.0% Resultados Preliminares no Ajustados Kantar World Panel, representativo a nivel nacional

19 DISMINUCION DE CONSUMO DE CALORIAS A PARTIR DE BEBESTIBLES REGULADOS, KCAL PER CAPITA POR MES; CHILE BEBESTIBLES REGULADOS (n=1079) -12.1% NO REGULADOS (n-2118) Plot -9.3% Resultados Preliminares no Ajustados Kantar World Panel, representativo a nivel nacional

20 Resumen Resultados: En Bebidas Azucaradas: Alto cumplimiento de etiquetado 11% de bebidas azucaradas Alto En Disminución de publicidad en TV de bebidas azucaradas alto en, pero publicidad de bebestibles estable Disminución de contenido de azúcares en bebestibles Mejor discriminación de calidad nutricional de bebestibles Disminución de compras de bebestibles regulados

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