III Composición en nutrientes Uso del purín como fertiliznte Dosificción del purín Herrmients de gestión disponibles pr el sesormiento en fertilizción. de nálisis en purín porcino: nálisis e implicciones pr el uso en fertilizción. Herrmients Aplicción decud del purín porcino Mrí Ros Ygüe Crrsco UdL Lleid, 1 de novembre 11 1 Orgnitz Col.legi Oficil de Enginyers Tècnics Agrícoles i erits Agrícoles de Ctluny ecesiddes del cultivo Concentrciones de nutrientes en el suelo Vribilidd Cálculo de dosis plicr Composición del purín Nutrientes del purín. Vribilidd de determinción nutrientes en el purín Contenido de nutrientes del purín Tipo de explotción Mnejo de l explotción Almcenmiento de fos 3
Composición del purín porcino Crcterístics del purín porcino urín porcino se define como el conjunto de heces y orin elimindos por los nimles, los que se ñde el gu del interior de ls nves (gu desperdicid por los bebederos, gu de fugs de l cnlizción, gu de limpiez), el gu del exterior de l nves (gu de lluvi sobre ls foss y blss descubierts, gu de escorrentís o infiltrciones) y pienso desperdicido. Aunque su composición es vrible, se destc: - Relción C/N bj - 75% de N se encuentr en form NH + - Contiene mcro y micronutrientes - +9% es gu 5 Crcterístics del purín porcino Forms de N Crcterístics del purín porcino orcentje (%) 7 5 3 1 ves puest N minerl N orgánico-minerl N orgánico purín porcino purín bovino ves cebo estiércol ovino estiércol bovino 7 ITG., Desde el punto de vist químico, el purín present un grn complejidd. A pesr de tener un composición culittiv similr (gu, mteri orgánic, mcroelementos, elementos secundrios y microelementos), su composición cuntittiv es muy vrible. Depende de diversos fctores: - Edd y tipo de niml - Sistem de mnejo (limentción-bebedero ) - Tipo de lmcenmiento - Époc del ño
Tipo explotción Estrtificción en fos rámetro/uniddes Tipo de explotción Engorde Mternidd Ciclo cerrdo Mteri sec(ms) %,5 3, 5, kg/m 3 7,5 7,9 7,9 Mteri orgánic %MS 7, 7,, %MF,3, 3,5 totl kg/m 3 5,9 3,,3 orgánico kg/m 3,5,9 1,3 monicl kg/m 3 3,,5 3, O 5 kg/m 3 5,3 1, 3, O kg/m 3 3,,3, C, Mg, Cu, Zn, Fe, Mn, 9 1 ITG., Evolución del contenido de nutrientes durnte en vcido de l fos Contenido de nutrientes en purín de cebo en función del bebedero kg nutriente /m 3 kg nutriente /m 3 11 ITG., 1 ITG.,
Almcenmiento en fos Almcenmiento en fos 13 ADAS., Booklet 1 Almcenmiento en fos: Evporción Almcenmiento en fos: Lluvis NH NH 3 3 NH NH 3 3 NH NH N org Norg NH NH NH N org NH N org NH NH NH NH Norg N org N org org Volumen de purín en fos Concentrción, y Norg érdid N-NH Desequilibrio NH NH NH NH N NH org N Norg NH NH NH NH NH N org N org N org Volumen de purín en fos dilución de nutrientes N N 15 1
Minimizr perdids de N en el lmcenmiento en fos Minimizr perdids de N lmcenmiento en foss ) Cubierts impermebles pr fosos de predes verticles Cubierts impermebles (VC, poliéster) sobre estructur portnte tipo cpill. Cubierts de lon flexible impermeble utoportntes b) Cubierts flotntes Válids pr todo tipo de foss, se dptn bls y construids sobre el terreno. Reducen ls emisiones l tmósfer y pueden se impermebles o permebles. Impermebles 17 1 Almcenmiento en fos Almcenmiento en fos b) Cubierts flotntes Válids pr todo tipo de foss, se dptn bls y construids sobre el terreno. Reducen ls emisiones l tmósfer y pueden se impermebles o permebles. b) Cubierts flotntes ermebles restos vegetles / costr ermebles (hexcover, lec, perlit ) 19 CITA.,
ecesiddes del cultivo Cálculo de dosis plicr Almcenmiento en fos Concentrciones de nutrientes en el suelo b) Cubierts flotntes ermebles restos vegetles / costr Vribilidd Contenido de nutrientes del purín Tipo de explotción Mnejo de l explotción Almcenmiento de fos Utilizble en cmpo Fible Fácil mnejo Bjo coste ermit justr ls dosis in situ en el momento de plicción 1 MÉTODO RÁIDO DE DETERMI ACIÓ DEL CO TE IDO DE UTRIE TES URÍ Quntofix - Agros Métodos directos: Quntofix, Agros Métodos indirectos: densimetri, conductimetri rincipio de medid se bs en l trnsformción del N monicl del purín en nitrógeno gs utilizndo un rectivo (1 hidróxido sódico : 5 hipoclorito sódico). L vrición de nivel de l column de gu desplzd por el N formdo (Quntofix ) ó presión (Agros ), d un medid direct de l concentrción monio en el purín. Vist del Quntofix 3 Vist del Agros
Densidd Conductividd eléctric rincipio de densimetrí se bs en l relción entre el contenido de N orgánico y fósforo del purín y el porcentje de mteri sec en el mismo. L conductimetrí es un medid indirect de l concentrción de iones en l solución. En el cso del purín porcino el ctión predominnte es el NH + seguido del +. L densidd es un medid indirect y precis el estblecimiento de un relción previ entre ls lecturs del densímetro y el contenido de N del purín. L lectur direct de l CE, precis de clibrción pr trnsformr ds/m concentrción de NH -N/ m 3. L CE pierde linelidd (>37- ds/m 3 prox.5-5. kg NH -N/m 3 ). r mntener l relción en el rngo linel CE vs N-NH /m 3 debe relizrse dilución. Vist del densímetro 5 El purín no debe tener ningún ditivo y que lterrí est relción. Vist del conductímetro portátil Conductividd eléctric L conductimetrí es un medid indirect de l concentrción de iones en l solución. En el cso del purín porcino el ctión predominnte es el NH + seguido del +. Es necesri un dilución previ pr l determinción de l CE en purín porcino l dilución: 1 prte de purín : 9 prtes de gu existe un equivlenci 1 ds/m= 1 kg N-NH /m 3.. Vist del conductímetro de bolsillo 7
Muestrs Se relizó un muestreo en distintos tipos de explotciones de Argón con un totl de 3 muestrs: - Cebo n=1. - Mternidd n=11. - Trnsición n=. Ls lecturs obtenids con los métodos rápidos se contrstron con los determinciones nlítics relizds en el lbortorio. 9 CITA., 1. Relciones entre los componentes del purín de grnjs rgoness: vribilidd Vribilidd entre tipo de explotciones y explotción Contenido medio de mcronutrientes del purín según el tipo de explotción Tipo de explotción orgánico (kg m -3 ) + - H (kg m -3 ) totl (kg m -3 ) Fósforo () (kg m -3 ) otsio () (kg m -3 ) Cebo 1,,, 1,11 3,7 Mternidd, b, b 3,1 b,7, b Trnsición 1, b,3 b 3, b,5 1,9 b Letrs diferentes en l mism column indicn diferencis significtivs en es vrible entre distintos tipos de explotción. Duncn, p<,5 kg m -3 Dosificremos en función del contenido en nutrientes que conteng, no en metros cúbicos o tonelds por hectáre 1 b b b b Chupete Holndes Tolv húmed orgánico monicl totl b Vlor medio del contenido de mcronutrientes procedentes de cebdero en función del tipo de bebedero 3 CITA.,. Evlución de métodos rápidos: lecturs del Quntofix vs - H + m -3 purín. Evlución de métodos rápidos: relción entre l CE vs el contenido de - H Lbortorio kg - H + m -3 y = 1,x +,7 R =,9 Quntofix just kg - H + m -3 Lbortorio kg - H + m -3 y = 1,x +, R =,9*** Lbortorio kg - H + m -3 y =,99x +,15 R =,9*** CE 1:1 cmpo (ds m -1 ) ITG., Quntofix kg - H + m -3 31 CITA., 3 CITA.,
. Evlución de métodos rápidos: relción entre l CE vs el contenido de. Evlución de métodos rápidos: relción entre l densidd vs el contenido de org y Lbortorio kg /m 3 y =,9x -,3 R =,3*** Lbortorio kg /m 3 3,5 3,5 1,5 1,5 y =,5x - 9,53 R =,5*** CE 1:1 cmpo ( ds /m ) 1 1 1 1 1 Densidd en cmpo (g/ L ) 33 CITA., 3 CITA., Conclusiones Conclusiones 1.- Existe un lt vribilidd en l composición del purín vrindo no solo entre diferentes tipos de explotciones sino tmbién dentro del mismo tipo de explotción (mnejo del gu, lmcenmiento en fos, ). Esto reflej l bsolut necesidd de disponer de métodos de medid in situ del contenido de nutrientes del purín..- L conductividd eléctric medid en dilución present un muy buen relción con el monicl. Además ls lecturs de l CE en ds m -1, son equivlentes numéricmente l contenido de N monicl del purín en kg m -3..- Ls lecturs de Quntofix infrestimn el contenido de monicl en el purín en un 19% como medi. Es necesrio relizr un juste de ls lecturs del Quntofix sobre todo pr contenidos ltos de monio (> 5 kg m -3 ). 5.- L vribilidd de l composición tiene implicciones importntes en l fertilizción con purín, por ello, pr evitr infr- o supr- plicciones de nutrientes, debemos dosificr el purín en función de los nutrientes que conteng. 3.- L densidd muestr un relción significtiv con el contenido de orgánico y con el de fósforo, pero no con el N monicl. 35 3
Grcis por su tención ublicciones del Centro de Trnsferenci Agrolimentri de Argón. CTA. ww.rgon.es 37 Mrí Ros Ygüe Crrsco e-mil: mryguue@rgon.es Lleid 1 de noviembre, 11 3