Objetivos Este máster tiene como fin de formar a presentes y futuros profesionales en los ámbitos de la gestión de la calidad y el medio ambiente empresarial. A quién va dirigido Profesionales en la gestión empresarial así como todo aquel alumno que quiera profundizar en materia de Calidad y Medio Ambiente generando así un conocimiento de alta demanda en el entorno empresarial. Tutores y profesores El máster será tutorizado por un experto licenciado en ciencias empresariales. Título otorgado Máster en Calidad y Medio Ambiente Auditor Interno en Sistemas de Gestión de Calidad ISO 9001 Auditor Interno en Sistemas de Gestión Ambiental ISO14001 Bloques temáticos Área de Calidad Introducción a la Calidad Sistemas de Gestión de Calidad 9001 Herramientas de Mejora Continua Métodos de Excelencia empresarial La gestión de la Excelencia Empresarial Área de Medio Ambiente Introducción Ingeniería y Contaminación Ambiental Sistemas de Gestión Ambiental ISO14001 Excelencia Medioambiental EMAS Ventajas e inconvenientes de los Sistemas de Gestión Ambiental Área de Sistemas Integrados Correspondencia entre ISO14001 e ISO900 Online Condiciones técnicas El alumno necesitará un equipo informático o dispositivo móvil para acceder a la plataforma que posea un navegador actualizado (última versión de Google Chrome, Windows Explorer 10, Firefox Mozilla) y una conexión a Internet de calidad. El alumno realizará ejercicios, resolviéndolos en plataforma Edduca o enviándolos a soporte@edduca.com (según curso, categoría y temario). El usuario declara ser mayor de edad, tener capacidad suficiente para contratar y haber leído, entendido y aceptado las presentes condiciones, por ese motivo tras la formalización de la contratación no cabe cambio. En el caso de que el curso sea sobre una tecnología concreta, (ejemplo paquete Office), el alumno deberá tener dicha tecnología instalada para la realización y aprovechamiento del curso. CURSOS ONLINE / BLENDED / FLIPPED Condiciones Flipped Classroom: Enfoque pedagógico que provoca un ambiente de aprendizaje dinámico e interactivo en el que el docente guía a los alumnos a medida que se aplican los conceptos y puede participar creativamente en la materia. Se destina un 25% del tiempo a videoconferencia exclusivamente para realizar preguntas, resolver dudas y crear más oportunidades de aprendizaje; y 75% dedicado a temarios online, videos, materiales específicos facilitados por fabricantes, Las sesiones de videoconferencia se programarán en fecha y hora con antelación suficiente. Con un mínimo de 2horas de
Temario CALIDAD 1. Introducción a la calidad 1.1. Desde el inicio de la calidad 1.1.1. Desde el inicio de la calidad 1.2. Sensibilización hacia la calidad 1.2.1. Por qué calidad? 1.2.2. Invertir en calidad 1.2.3. El cliente Sistemas de Gestión de Calidad según ISO 9001:2008 2.1 Requisitos generales 2.1.1 Requisitos Generales 2.2 Requisitos de la documentación 2.2.1 Manual de calidad 2.2.2 Control de documentación 2.2.3 Control de registros 2.3 Responsabilidad de la dirección 2.3.1 Compromiso de la dirección y enfoque al cliente 2.3.2 Política de calidad 2.3.3 Objetivos de calidad 2.3.4 Responsabilidades, Autoridad y Comunicación 2.3.5 Revisión por la Dirección 2.4 Gestión de Recursos 2.4.1 Recursos humanos y formación 2.4.2 Infraestructura 2.4.3 Ambiente de trabajo 2.5 Control de la producción o la prestación del servicio 2.5.1 Planificación de la producción 2.5.2 Procesos relacionados con el cliente 2.5.3 Diseño 2.5.4 Compras 2.5.5 Control de la producción o la prestación del servicio 2.5.6 Validación de los procesos 2.5.7 Identificación y trazabilidad 2.5.8 Bienes propiedad del cliente 2.5.9 Preservación del producto 2.5.10 Control de los dispositivos de seguimiento y medición 2.6 Diseño 2.6.1 Planificación de la realización del diseño y elementos de entrada 2.6.2 Elementos de entrada 2.6.3 Resultados del diseño y desarrollo 2.6.4 Revisión del diseño
2.6.5 Verificación del diseño 2.6.6 Validación del diseño 2.6.7 Control de cambios del diseño 2.7 Calibración 2.7.1 Conceptos e interpretación de la medida 2.7.2 Errores e incertidumbres 2.7.3 Elementos y herramientas de la calibración verificación 2.8 Seguimiento, análisis y mejora 2.8.1 Satisfacción del cliente 2.8.2 Auditorías Internas 2.8.3 Seguimiento y medición de procesos 2.8.4 Seguimiento y medición del proceso 2.8.5 Control del producto no conforme 2.8.6 Análisis de datos 2.8.7 Mejora Continua 2.8.8 Acciones correctivas y preventivas 2.9 Auditorías internas 2.9.1 Tipos de auditorías y objetivos 2.9.2 El proceso de auditoría 2.9.3 Auditores 2.9.4 Planificación y programación de la auditoría 2.9.5 Ejecución de la auditoría 2.9.6 Informe de auditoría 2.9.7 No conformidades 2.9.8 Seguimiento de no conformidades y establecimiento de acciones correctivas Herramientas de la Mejora Continua 3.1 La satisfacción del cliente 3.1.1 La visión de la empresa y el cliente 3.1.2 Actuación previa a la medición de la satisfacción del cliente 3.1.3 Sistemas de retroalimentación del cliente 3.1.4 Herramientas de uso común para medida de satisfacción del cliente 3.2 La mejora continua 3.2.1 Concepto general de la mejora continua 3.2.2 Actuaciones claves para la programación de la mejora continua 3.2.3 Actuaciones claves para la resolución de problemas de calidad 3.3 Las 7 herramientas para la mejora continua 3.3.1 Tormenta de ideas 3.3.2 Diagramas causa-efecto 3.3.3 Hoja de recogida de datos 3.3.4 Histograma 3.3.5 Estratificación 3.3.6 Diagrama de Pareto 3.3.7 Diagrama de Dispersión 3.4 Análisis modal de fallos y efectos
3.4.1 Definiciones 3.4.2 Requisitos previos 3.4.3 Etapas para su implantación 3.5 Las 7 herramientas de la mejora continua 3.5.1 Diagrama de afinidades 3.5.2 Diagrama de relaciones 3.5.3 Diagrama de árbol 3.5.4 Diagrama matricial 3.5.5 Diagrama del proceso de decisión 3.5.6 Diagrama de flechas 3.5.7 Análisis factorial de datos 3.6 Técnicas estadísticas de control de procesos 3.6.1 Conceptos estadísticos 3.6.2 Estadística descriptiva 3.6.3 Distribuciones de probabilidad 3.6.4 Variabilidad 3.6.5 Gráficos de control 3.6.6 Índices de capacidad Hacia la Excelencia Empresarial 4.1 Fundamentos 4.1.1 Fundamentos 4.2 Cultura de cambio 4.2.1 Cultura de cambio 4.3 La gestión por procesos 4.3.1 Identificación e interacciones de procesos 4.3.2 Descripción de procesos 4.3.3 Seguimiento de procesos 4.3.4 Mejora de procesos 4.4 La planificación estratégica 4.4.1 Identificación de la situación actual de la empresa 4.4.2 Desarrollo, despliegue y seguimiento 4.5 Liderazgo 4.5.1 Liderazgo 4.6 Trabajo en equipo y dirección de reuniones 4.6.1 Trabajo en equipo y dirección de reuniones 4.7 Las 5 s 4.7.1 Introducción 4.7.2 Metodología de implantación 4.8 Formación 4.8.1 Formación 4.9 Bechmarking 4.9.1 Bechmarking 4.10 Empowerment 4.10.1 Empowerment
4.11 Las 6 Sigma 4.11.1 Filosofía 6 Sigma 4.11.2 Aplicación de 6 Sigma 4.12 Costes de calidad 4.12.1 Costes directos de la no calidad 4.12.2 Costes indirectos de la no calidad La gestión de le Excelencia Empresarial 5.1 Introducción al modelo EFQM 5.1.1 Conceptos fundamentales de la excelencia 5.1.2 EFQM y el modelo de excelencia 5.2 Los criterios agentes 5.2.1 Misión y estructura de los agentes 5.2.2 Liderazgo 5.2.3 Política y estrategia 5.2.4 Personas 5.2.5 Alianzas y recursos 5.2.6 Procesos 5.3 Los criterios resultados 5.3.1 Misión y estructura de los resultados 5.3.2 Resultados en los clientes 5.3.3 Resultados en las personas 5.3.4 Resultados en la sociedad 5.3.5 Resultados claves 5.4 REDER 5.4.1 Conceptos 5.4.2 Matrices REDER y su aplicación 5.4.3 El proceso de puntuación y el consenso 5.5 Autoevaluación según EFQM 5.5.1 El proceso general de autoevaluación 5.5.2 5 enfoques para la autoevaluación 5.5.3 Selección del enfoque de autoevaluación 5.6 Caminando hacia el EFQM 5.6.1 Para evitar 5.6.2 Caso práctico MEDIO AMBIENTE 1. Introducción a la calidad 1.1 Desde el inicio de la calidad 1.1.1 Desde el inicio de la calidad 1.2 Sensibilización hacia la calidad 1.2.1 Por qué calidad? 1.2.2 Invertir en calidad 1.2.3 El cliente 2. Sistemas de Gestión de Calidad según ISO 9001:2008
2.1 Requisitos generales 2.1.1 Requisitos Generales 2.2 Requisitos de la documentación 2.2.1 Manual de calidad 2.2.2 Control de documentación 2.2.3 Control de registros 2.3 Responsabilidad de la dirección 2.3.1 Compromiso de la dirección y enfoque al cliente 2.3.2 Política de calidad 2.3.3 Objetivos de calidad 2.3.4 Responsabilidades, Autoridad y Comunicación 2.3.5 Revisión por la Dirección 2.4 Gestión de Recursos 2.4.1 Recursos humanos y formación 2.4.2 Infraestructura 2.4.3 Ambiente de trabajo 2.5 Control de la producción o la prestación del servicio 2.5.1 Planificación de la producción 2.5.2 Procesos relacionados con el cliente 2.5.3 Diseño 2.5.4 Compras 2.5.5 Control de la producción o la prestación del servicio 2.5.6 Validación de los procesos 2.5.7 Identificación y trazabilidad 2.5.8 Bienes propiedad del cliente 2.5.9 Preservación del producto 2.5.10 Control de los dispositivos de seguimiento y medición 2.6 Diseño 2.6.1 Planificación de la realización del diseño y elementos de entrada 2.6.2 Elementos de entrada 2.6.3 Resultados del diseño y desarrollo 2.6.4 Revisión del diseño 2.6.5 Verificación del diseño 2.6.6 Validación del diseño 2.6.7 Control de cambios del diseño 2.7 Calibración 2.7.1 Conceptos e interpretación de la medida 2.7.2 Errores e incertidumbres 2.7.3 Elementos y herramientas de la calibración verificación 2.8 Seguimiento, análisis y mejora 2.8.1 Satisfacción del cliente 2.8.2 Auditorías Internas 2.8.3 Seguimiento y medición de procesos 2.8.4 Seguimiento y medición del proceso 2.8.5 Control del producto no conforme
2.8.6 Análisis de datos 2.8.7 Mejora Continua 2.8.8 Acciones correctivas y preventivas 2.9 Auditorías internas 2.9.1 Tipos de auditorías y objetivos 2.9.2 El proceso de auditoría 2.9.3 Auditores 2.9.4 Planificación y programación de la auditoría 2.9.5 Ejecución de la auditoría 2.9.6 Informe de auditoría 2.9.7 No conformidades 2.9.8 Seguimiento de no conformidades y establecimiento de acciones correctivas 3. Herramientas de la Mejora Continua 3.1 La satisfacción del cliente 3.1.1 La visión de la empresa y el cliente 3.1.2 Actuación previa a la medición de la satisfacción del cliente 3.1.3 Sistemas de retroalimentación del cliente 3.1.4 Herramientas de uso común para medida de satisfacción del cliente 3.2 La mejora continua 3.2.1 Concepto general de la mejora continua 3.2.2 Actuaciones claves para la programación de la mejora continua 3.2.3 Actuaciones claves para la resolución de problemas de calidad 3.3 Las 7 herramientas para la mejora continua 3.3.1 Tormenta de ideas 3.3.2 Diagramas causa-efecto 3.3.3 Hoja de recogida de datos 3.3.4 Histograma 3.3.5 Estratificación 3.3.6 Diagrama de Pareto 3.3.7 Diagrama de Dispersión 3.4 Análisis modal de fallos y efectos 3.4.1 Definiciones 3.4.2 Requisitos previos 3.4.3 Etapas para su implantación 3.5 Las 7 herramientas de la mejora continua 3.5.1 Diagrama de afinidades 3.5.2 Diagrama de relaciones 3.5.3 Diagrama de árbol 3.5.4 Diagrama matricial 3.5.5 Diagrama del proceso de decisión 3.5.6 Diagrama de flechas 3.5.7 Análisis factorial de datos 3.6 Técnicas estadísticas de control de procesos 3.6.1 Conceptos estadísticos 3.6.2 Estadística descriptiva
3.6.3 Distribuciones de probabilidad 3.6.4 Variabilidad 3.6.5 Gráficos de control 3.6.6 Índices de capacidad 4. Hacia la Excelencia Empresarial 4.1 Fundamentos 4.1.1 Fundamentos 4.2 Cultura de cambio 4.2.1 Cultura de cambio 4.3 La gestión por procesos 4.3.1 Identificación e interacciones de procesos 4.3.2 Descripción de procesos 4.3.3 Seguimiento de procesos 4.3.4 Mejora de procesos 4.4 La planificación estratégica 4.4.1 Identificación de la situación actual de la empresa 4.4.2 Desarrollo, despliegue y seguimiento 4.5 Liderazgo 4.5.1 Liderazgo 4.6 Trabajo en equipo y dirección de reuniones 4.6.1 Trabajo en equipo y dirección de reuniones 4.7 Las 5 s 4.7.1 Introducción 4.7.2 Metodología de implantación 4.8 Formación 4.8.1 Formación 4.9 Bechmarking 4.9.1 Bechmarking 4.10 Empowerment 4.10.1 Empowerment 4.11 Las 6 Sigma 4.11.1 Filosofía 6 Sigma 4.11.2 Aplicación de 6 Sigma 4.12 Costes de calidad 4.12.1 Costes directos de la no calidad 4.12.2 Costes indirectos de la no calidad 5. La gestión de le Excelencia Empresarial 5.1 Introducción al modelo EFQM 5.1.1 Conceptos fundamentales de la excelencia 5.1.2 EFQM y el modelo de excelencia 5.2 Los criterios agentes 5.2.1 Misión y estructura de los agentes 5.2.2 Liderazgo 5.2.3 Política y estrategia 5.2.4 Personas
5.2.5 Alianzas y recursos 5.2.6 Procesos 5.3 Los criterios resultados 5.3.1 Misión y estructura de los resultados 5.3.2 Resultados en los clientes 5.3.3 Resultados en las personas 5.3.4 Resultados en la sociedad 5.3.5 Resultados claves 5.4 REDER 5.4.1 Conceptos 5.4.2 Matrices REDER y su aplicación 5.4.3 El proceso de puntuación y el consenso 5.5 Autoevaluación según EFQM 5.5.1 El proceso general de autoevaluación 5.5.2 5 enfoques para la autoevaluación 5.5.3 Selección del enfoque de autoevaluación 5.6 Caminando hacia el EFQM 5.6.1 Para evitar 5.6.2 Caso práctico SISTEMAS INTEGRADOS 1. Correspondencia entre ISO 9001 e ISO 14001 1.1 Puntos similares 1.1.1 Puntos similares 1.2 Integración documental 1.2.1 Integración documental 1.3 Puntos no integrables 1.3.1 Puntos no integrables 1.4 Metodología de implantación de sistemas integrado 1.4.1 Metodología de implantación de sistema integrado 1.5 Otros sistemas integrados de Gestión 1.5.1 Otros sistemas integrados de Gestiónáctico El máster dispone de un test final de 40 preguntas Y un trabajo de fin de máster con selección de tema (de uno de los temas planteados)