PRODUCE normas de riego en los cultivos de pepino, calabacita y tomate de cáscara SAGAR SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO RURAL INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRÍCOLAS Y PECUARIAS CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL CENTRO CAMPO EXPERIMENTAL ZACATEPEC Zacatepec, Morelos, México Desplegable Informativa No.25 Enero de 200
NORMAS DE RIEGO EN LOS CULTIVOS DE PEPINO, CALABACITA Y TOMATE DE CASCARA INTRODUCCIÓN Faustino García Pérez José Gaona Coria Koichi Honda Toshiaki Sakai Pepino y calabacita son cultivos de rápido crecimiento y sus raíces no son tan profundas, tomate de cáscara tarda más en desarrollar y sus raíces también son tan profundas como las del jitomate. En cuanto al requerimiento en cantidad de, el pepino necesita una mayor cantidad de, la calabacita y tomate de cáscara no utilizan demasiada. Regar en el momento propicio de acuerdo al desarrollo de la planta, es el punto clave para obtener un mayor rendimiento en cantidad y calidad del fruto. CONDICIONES PREVIAS Tipo de suelo: Vertisol Momento de riego: Regar cuando la tensión de humedad del suelo haya alcanzado un valor de pf 2.5, el cual se mide con un tensiómetro. Cantidad de de riego: En el riego por compuerta, se deja de regar cuando el nivel del haya alcanzado hasta la altura del talud del surco. Participantes del Proyecto de Hortalizas INIFAP-JICA. Campo Experimental Zacatepec, SAGAR, INIFAP, CIRCE.
Cubierta: Con el fin de estabilizar el crecimiento inicial se cubrieron con agribón los siguientes cultivos: Pepino y tomate de cascara: durante 5 días a partir del trasplante. Calabacita: hasta el inicio de floración 4 días después del trasplante. Densidad de Plantación: Pepino: 20 x 50 cm, entre plantas y surcos Calabacita: 20 x 30 cm, entre plantas y surcos Tomate de cáscara: 20 x 50 cm, entre plantas y surcos. Pepino a) Riego por compuerta * Periodo de crecimiento: 70 días * Rendimiento meta: 25 ton/ha * Cantidad total de de riego: 450 mm de * Número de riegos: 0 riegos - Cantidad de de riego al momento del transplante: 50 mm de - A los 0 días después del trasplante: 50 mm de - A los 20 días después del trasplante: Regar cada 6 días, 36 mm de por riego (en pleno crecimiento reducir el intervalo a 5 días) - Fines de la etapa de la cosecha: Regar cada 0 días de por riego
b) Riego por goteo * Periodo de crecimiento: 70 días * Rendimiento meta: 25 ton/ha * Cantidad total de de riego: 75 mm * Número de riegos: 6 riegos - Cantidad de de riego al momento del trasplante: 35 mm - A los 9 días después del trasplante: 0 mm (cantidad de humedad efectiva a pf.7-2.5 en la capa de 20 cm de profundidad) - Segundo y tercer riego: regar cada 6 días, 0 mm - Después de los 20 días del trasplante: regar cada 4 días, 0 mm (en pleno crecimiento reducir el intervalo a 3 días) - Fines de la etapa de la cosecha: regar cada 6 días. c) Observaciones para el riego * Realizar el riego tomando en cuenta el intervalo de días de riego. * El efecto del arado profundo en el cultivo de pepino es notable, ya que se puede obtener un rendimiento de hasta 30 ton/ha. Por otro lado, a pesar de que el crecimiento es bueno, la cantidad de de riego que se requirió fue menos o sea que una alta efectividad por ahorro del. Por todo esto realizar la practica del arado profundo de (30 cm) y la aplicación de materia orgánica (estiércol de ganado bovino). En este caso el intervalo de riego después de los 20 días del trasplante, se puede alargar a siete días en vez de seis días.
2. Tomate de cáscara a) riego por compuerta * Período de crecimiento: 80 días * Rendimiento meta: 2 ton/ha * Cantidad total de de riego: 390 mm * Número de riegos: 0 riegos * Cantidad de de riego al momento del trasplante: 50 mm de * 2 días después del trasplante: 50 mm de * Posterior a los 20 ó 24 días después del trasplante: regar cada 7 días, 30 mm de por riego 3. Calabacita a) Riego por compuerta * Periodo de crecimiento: 68 días * Rendimiento meta: 8 ton/ha * Cantidad total de de riego: 390 mm * Números de riegos: 9 riegos * Cantidad de de riego al momento del trasplante: 50 mm de * 2 días después del trasplante: 50 mm de * Posterior a los 20 ó 24 días después del trasplante: regar cada 7 días, 30 mm de por riego Nota: pf es una unidad que nos indica el estado de humedad del suelo y se mide con el tensiómetro. Cuando más grande sea su valor indica que el suelo está seco. El rango de humedad aprovechable por la planta oscila entre alrededor de pf.7 hasta pf 2.7.