ANTIGUA CASA VIZCAÍNOS De septiembre a mayo los miércoles. u Precio: 9,8 Cocido castellano y cocido montañés por encargo. BAR EL JARDÍN Incluye: Pan, bebida, café y postre. Cocido tradicional con garbanzos de Valseca. BAR RESTAURANTE BRASIL De octubre a mayo los viernes. Incluye: Pan, vino y postre. C/ San Francisco, 12 Tel.: 921 441 438 C/ Las Huertas, 40 P.I. de Hontoria. Tels.: 921 431 742-921 431 182 C/ San Francisco, 28 Tel.: 921 428 309 BAR RESTAURANTE CORRAL MULTIUSOS LA OVEJA NEGRA De octubre a junio el fin de semana y festivos. C/ Real, s/n Incluye: Bebida, café y postre casero. Cabañas de Polendos. u Precio: 20 www.ovejanegrala.com Cocido hecho en olla de barro y carbón de encina. Tel.: 685 565 332 BAR RESTAURANTE EL CHORRILLO De octubre a mayo los jueves. Incluye: Bebida, café y postre. C/ Real, 99 Palazuelos de Eresma. www.rteelchorrillo.es Tel.: 921 448 669
BAR RESTAURANTE EL TÚNEL De 1 octubre al 30 abril los jueves. u Precio: 11 Santa Columba, 3 (frente al Acueducto) Tel.: 921 462 877 BAR RESTAURANTE LOS MELLIZOS Todo el año los miércoles. Incluye: Bebida, café y postre. Premio al mejor cocido de la Comunidad y Villa de Pinares 2012 por la sección Gourmets de la Asociación APTC. Trav. de la Iglesia, 5 Carbonero el Mayor. www.restaurantelosmellizos.com Tels.: 921 560 110 921 561 142 BAR RESTAURANTE MANUELA Todo el año los viernes. Incluye: Pan, bebida, café y postre. Cocido de tres platos hecho con cerdo ibérico. C/ San Juan, 22 Dehesa Mayor. Cuéllar. Tels.: 921 148 700 BODEGAS ZARRAGUILLA Todo el año por encargo. Incluye: Vino de la bodega, café y postre. u Precio: 15 Visita a las Bodegas Zarraguilla y cocido con vino D.O. Valtiendas. C/ La Iglesia, 14 Sacramenia. www.bodegaszarraguilla.es Tel.: 921 527 270
CAFÉ NEPTUNO Todo el año los jueves. C/ Ezequiel González, 25 Tel.: 622 437 766 CASA ZACA Incluye: Cocido completo. u Precio: 17 Cocido hecho con cariño. C/ Embajadores, 6 Real Sitio de San Ildefonso. www.casazaca.com Tel.: 921 470 087 CENTRO INTEGRADO DE FORMACIÓN PROFESIONAL De octubre a marzo solo por encargo C/ Dámaso Alonso, 23 los martes o jueves. Incluye: Café, bebida, postre y licor. cifpsegovia.centros.educa.jcyl.es/sitio Tel.: 921 475 077 Cocido elaborado por los alumnos del centro. EL FIGÓN DE LOS COMUNEROS De septiembre a junio los jueves. u Precio: 13 Cocido tradicional como le hacía mi abuela. Trav. del Patín, 4 www.figondeloscomuneros.com Tel.: 921 460 309
EL RINCÓN DEL TUERTO DE PIRÓN De septiembre a mayo todos los días. Incluye: 2 vuelcos, ensalada y postre. No incluye bebida ni café. u Precio: 14 Cocido hecho a fuego lento durante 6 horas. Cocinado el día anterior. Los miércoles cocido de menú a 9,75. Pza. las Caravas, 7 Cabañas de Polendos. www.tuertopiron.com Tel.: 921 496 235 HOSTAL RESTAURANTE EL PORTÓN DE JAVIER De septiembre a junio los lunes Camino de Villacastín, 4 y domingos por encargo. Marugán. Incluye: Bebida, postre de espuma de yogur y café. www.elportondejavier.com u Precio: lunes 9 y domingos 12 Tel.: 921 196 141 Cocido tradicional con garbanzos de Valseca del Garbanzal. HOSTAL RESTAURANTE PEÑAS Incluye: Bebida, café y postre. u Precio: 9 C/ Cantarranas, 11 La Velilla. www.hostalrurallavelilla.com Tel.: 921 509 949 HOTEL RESTAURANTE SAN MIGUEL De octubre a mayo los jueves. Incluye: Cocido completo, bebida y postre. u Precio: 9 C/ Infanta Isabel, 6 www.sanmiguel-hotel.com Tel.: 921 463 657
LA BODEGA DEL BARBERO Todo el año por encargo. Incluye: Pan, vino y café. u Precio: 12,5 Hecho con ajetes y morcilla. C/ Alhóndiga, 2 Tel.: 921 462 770 LA COCINA DE PAULINO Todo el año los viernes. Incluye: Cocido completo, bebida y postre. 50 años de experiencia. C/ Barbacana, 2 bajo Sepúlveda. www.lacocinadepaulino.com Tel.: 921 540 639 LA COCINA DE SEGOVIA Todo el año los martes. Incluye: Agua, vino y café u Precio: 18 Cocido tradicional - parking gratuito. Pº Ezequiel González, 26 www.lacocinadesegovia.es Tel.: 921 437 462 LA CONCEPCIÓN De octubre a mayo los jueves. u Precio: 17 Hecho con garbanzos de Valseca. Pza. Mayor, 15 www.restaurantelaconcepcion.com Tel.: 921 460 930
LA CUEVA DE SAN ESTEBAN Todo el año los jueves. Con garbanzos de Valseca - Llevamos 25 años haciendo cocidos. C/ Valdeláguila, 15 www.lacuevadesanesteban.com Tel.: 921 460 982 LA DELEGACIÓN, RESTAURANTE & CAFÉ De octubre a mayo los martes. C/ Colón, 5 Incluye: Pan, vino de la casa y café o postre. www.infosegovia.com/restaurantes/ item/677-amado.html Cocido completo, elaborado de forma tradicional, Tel.: 921 047 455 con garbanzos, verdura, zanahoria, y el resto de avíos tradicionales (chorizo, espinazo, morcillo, tocino blanco, hueso blanco, hueso de jamón ) LA ERMITA Todo el año los jueves. Hecho con garbanzos de Valseca. LA PANADERÍA De octubre a mayo los viernes. Incluye: Pan, vino y postre. Hecho con garbanzos de Valseca. C/ Las Eras, 6 Tres Casas. Tel.: 921 406 476 C/ Lecheros, 9 Real Sitio de San Ildefonso. www.panaderiapascual.es Tel.: 921 472 945
LAS TRES BBB Incluye: Pan y bebida. u Precio: 9,5 Cocido tradicional (con postre 11 ). MESÓN CONRADO Todo el año los jueves. Incluye: Platos de cocido, ensalada, pan, postre, café, vino D.O. Ribera del Duero y agua. u Precio: 9 Premio al mejor cocido de la Comunidad y Villa de Pinares 2011 por la sección Gourmets de la Asociación APTC - El cocido de Araceli elaborado siguiendo la receta tradicional del cocido castellano. MESÓN DE PATRICIA Todo el año los jueves y sábados. Incluye: Bebida y postre. u Precio: 9 jueves; 11 sábados Tertulias taurinas mensuales con invitado especial y degustación de nuestro cocido. MESÓN EL ARRIERO Todo el año por encargo. Incluye: Bebida, café y postre. diario; 12,5 festivos Garbanzos de Zamarramala. Pza. Mayor, 13 Tel.: 921 462 226 C/ Real del Norte, 24 Torrecilla del Pinar. Tel.: 921 154 120 C/ San Agustín, 1 Tels.: 921 461 885 921 461 892 Ctra. de Arévalo, 10 Tel.: 921 436 326
MESÓN EL PLENO De octubre a mayo los jueves. Incluye: Pan, bebida, postre casero o café. u Precio: 8,9 Avda. de la Constitución, 12 Tel.: 921 119 707 MESÓN ERESMA De octubre a mayo los jueves. Incluye: Cocido completo. Crta. de Arévalo, km. 3,6 Zamarramala. Tel.: 921 421 738 MESÓN RESTAURANTE LA SERRATA De octubre a junio los viernes por encargo. Incluye: Vino Zarraguilla o vino embocado en jarra de barro, por cada dos personas 1 litro de vino embocado. Café y postre. Hecho con pollo de corral. Avda. Alto del León, 41 San Rafael. www.laserrata.com Tel.: 921 171 165 PALACIO DE LA FLORESTA Incluye: Bebida y postre. C/ San Agustín, 21 www.restaurantejulianduque.es Tel.: 921 463 314
RESTAURANTE ALCÁZAR DE SEGOVIA De septiembre a mayo los miércoles. Incluye: Bebida, café y postre. u Precio: 8 Garbanzo de Zamarramala. Resto de días por encargo 10. C/ Venta Nueva, 9 Zamarramala. Tel.: 921 440 432 RESTAURANTE AZABACHE Incluye: Agua, pan, vino, café y postre. u Precio: 11 C/ San Francisco, 48 Tel.: 921 420 354 RESTAURANTE CASA SILVANO "MARACAIBO" De 1/2 septiembre a marzo los martes. Incluye: Cocido completo. u Precio: 18 Garbanzos de cosecha propia de Encinillas y Cabañas de Polendos. Pº Ezequiel González, 25 www.restaurantemaracaibo.com Tel.: 921 461 545 RESTAURANTE CASA VICENTE Incluye: Sopa, cocido completo y flan. u Precio: 9,9 Los ingredientes tradicionales del cocido y además cordero. C/ Colón, 1 www.mesonrtecasavicente.com Tel.: 921 462 541
RESTAURANTE CASARES De octubre a mayo los martes. Incluye: Bebida, café y postre. Cocido tradicional con garbanzos de Valseca y productos de la tierra. C/ Isabel la Católica, 1 www.restaurantecasares.com Tel.: 921 461 751 RESTAURANTE EL RINCÓN DE RAMÓN Incluye: Bebida y postre. u Precio: 9,5 Hecho con cocido y morcilla de Cantimpalos. RESTAURANTE JOSE Incluye: Bebida y postre. u Precio: 15 RESTAURANTE JULIÁN DUQUE De octubre a mayo los jueves. Incluye: Bebida y postre. u Precio: 15 RESTAURANTE LA PLAZA Todo el año los miércoles y sábados. u Precio: 9,5 Más de 25 años haciendo cocido. C/ Iglesia, 4 Cantimpalos. www.chorizocantimpalos.net Tel.: 921 496 181 Pza. Mayor, 4 www.restaurantebarjose.com Tel.: 921 460 919 Pza. Mayor, 8 www.restaurantejulianduque.es Tel.: 620 190 579 Avda. Alto del León, 6 (frente a la Plaza) San Rafael. Tel.: 921 172 031
RESTAURANTE LA TRÉBEDE De octubre a mayo los miércoles y sábados. Incluye: Bebida, café y postre. miércoles y 15 sábados Garbanzos de Zamarramala cosecha propia. C/ El Álamo, s/n P. I. Nicomedes García, Valverde del Majano. www.latrebede.es Tel.: 921 490 439 RESTAURANTE LOS CHICOS De septiembre a junio los martes. Incluye: Bebida (vino, gaseosa, agua, refresco), pan y postre. Cocido tradicional con relleno. RESTAURANTE MARIBEL De octubre a mayo los jueves. Pza. Mayor, 6 Villaverde de Íscar. www.restauranteloschicos.net Tel.: 921 167 480 Avda. Padre Claret, 16 www.restaurantemaribel.es Tel.: 921 441 141 RESTAURANTE MESÓN DE JESÚS HORNO DE ASAR Cocido completo tradicional. RESTAURANTE NARIZOTAS De noviembre a marzo de lunes a viernes. Incluye: Bebida y postre. u Precio: 12,3 Comedores individuales privados. Ctra/ San Rafael - Segovia N - 603, Km 75 Otero de Herreros. Tel.: 921 483 040 Pza. Medina del Campo, 2 www.narizotas.net Tel.: 921 462 679
RESTAURANTE SAMOA De octubre a mayo los sábados, previo encargo. u Precio: 16 C/ Sancho Gracia, 4 Sepúlveda. Tel.: 921 540 138 TÍO PEPE Todo el año por encargo. Incluye: Pan, vino de la casa y postre. u Precio: 15 Cocido Argentino de Pablo. Sopa, plato de cocido y vino de bodegas Pierola. Pza. de Valsaín, 12 Valsaín. Tel.: 921 472 402 VENTORRO SAN PEDRO ABANTO De septiembre a marzo los miércoles. Incluye: Bebida, café y postre. Cocido típico San Pedro Abanto con garbanzos de la tierra. Ctra. de Arévalo, 28 www.sanpedroabanto.com Tel.: 921 431 481 VINOTECA LA TASQUINA Todo el año los jueves. Incluye: Bebida, postre o café. u Precio: 11 Cocido completo tradicional. Pza. Valdeláguila, 3 www.restaurantelatasquina.com Tel.: 921 463 914
Día de la semana y lugar para comer un buen Cocido. LUNES: El Rincón del Tuerto de Pirón Hostal Rest. El Portón de Javier Rest. Narizotas MARTES: El Rincón del Tuerto de Pirón La Cocina de Segovia La Delegación, Rest. & Café Rest. Casa Silvano Maracaibo Rest. Casares Rest. Los Chicos Rest. Narizotas MIÉRCOLES: Antigua Casa Vizcaínos Bar El Jardín Bar Rest. Los Mellizos Casa Zaca El Rincón del Tuerto de Pirón Hostal Rest. Peñas Las Tres BBB Palacio de la Floresta Rest. Alcázar de Segovia Rest. Azabache Rest. Casa Vicente Rest. El Rincón de Ramón Rest. La Plaza Rest. La Trébede Rest. Narizotas Rest. Jose Rest. Mesón de Jesús H. de Asar Ventorro San Pedro Abanto JUEVES: Bar Rest. El Chorrillo Bar Rest. El Túnel Café Neptuno EL Figón de los Comuneros El Rincón del Tuerto de Pirón Hotel Rest. San Miguel La Concepción La Cueva de San Esteban La Ermita Mesón Conrado Mesón El Pleno Mesón Eresma Mesón de Patricia Rest. Narizotas Rest. Julián Duque Rest. Maribel Vinoteca La Tasquina VIERNES: Bar Rest. Brasil Bar Rest. Manuela El Rincón del Tuerto de Pirón La Cocina de Paulino La Panadería Rest. Narizotas SÁBADO: El Rincón del Tuerto de Pirón Bar Rest. Corral Multiusos La Oveja Negra Mesón de Patricia Rest. La Plaza Rest. La Trébede DOMINGO: Bar Rest. Corral Multiusos La Oveja Negra El Rincón del Tuerto de Pirón POR ENCARGO: Bodegas Zarraguilla La Bodega del Barbero Centro Integrado de Formación Profesional (martes o jueves) Hostal Rest. El Portón de Javier (domingo) Mesón El Arriero Mesón Rest. La Serrata (viernes) Rest. Samoa (sábados) Tío Pepe * Los días del cocido pueden cambiar en festivos o puentes. * En cualquiera de los restaurantes de esta guía se puede reservar un cocido fuera del día establecido. No tiene porque mantenerse el precio del menú. www.guiadelcocido.com
Colaboran: www.guiadelcocido.com Edita IMAGINTONIC marketing y publicidad: C/ Roble 94, P.I. Nicomedes García, 40140, Valverde del Majano (Segovia). Tel.: 664 555 880, Fax: 921 490 037. info@guiadelcocido.com