Oro íquido istado de productos Aceites únicos Grupo Empresarial Magoase, S Crta. Consolación, S/N- 60 Castellar (Jaén) Telf.: 004 9 76 58 Fax 0049 98 69 Mail: julio.gonzalez @aceitesunicos.com 0 09 06 algo único Más de 00 años dedicados al cultivo artesanal del olivo, escuchando a la naturaleza, respetando sus tiempos, afanados en llevar la innovación técnica allí donde la mano del hombre no es suficiente, pero sin borrar las valiosas huellas de la tradición. Una entrega absoluta a la búsqueda de un aceite de oliva distinto...
Oro íquido Au Aceite de Oliva Virgen Extra - Gran Selección Aceite de oliva virgen extra de calidad premium, de primera prensada, extraído únicamente de aceitunas de la variedad Picual recogidas en su punto óptimo de maduración, entre los meses de noviembre y diciembre. De gran estabilidad y color verde frutado característico, presenta aromas frescos con toques a manzana y madera, con un amargor medio y un sabor ligeramente picante. Aceite de gran cuerpo con una fuerte presencia en boca. Envasado en lata con forma de lingote de oro que preserva el producto de la exposición a la luz y de una oxidación prematura. C modo tapón dosificador que permite servir la cantidad justa sin que el producto se derrame. Au Aceite de Oliva Virgen Extra - Gran Selección ingote AU 50 ml ingote AU 500 ml Au Premium Aceite de oliva virgen extra de calidad premium, de primera prensada, extraído únicamente de aceitunas de la variedad Picual recogidas en su punto óptimo de maduración, entre los meses de noviembre y diciembre. De gran estabilidad y color verde frutado característico, presenta aromas frescos con toques a manzana y madera, con un amargor medio y un sabor ligeramente picante. Aceite de gran cuerpo con una fuerte presencia en boca. Envasado en botella de vidrio opaco de alta calidad que protege el aceite del efecto perjudicial de la luz. Cuenta con un práctico tapón dosificador que permite servir la cantidad justa y evita que el aceite se derrame. Botella Cristal Botella Cristal
Oro íquido 00% Arbequina Au 00% Arbequina se elabora únicamente con aceitunas arbequinas, una variedad de pequeño tamaño pero muy apreciada, originaria de Arbeca (leida) y muy presente en toda Cataluña. Su maduración es muy precoz y su rendimiento graso muy elevado, lo que da lugar a un aceite denso y fluido. Se trata de un aceite muy aromático y afrutado, de gran suavidad y color amarillento (o ligeramente más verde al principio de la campa a), con un sabor a almendra verde muy agradable y aromas a frutos maduros silvestres y de huerto (manzana, toma- te), o a veces exóticos. No es nada amargo ni picante, sino armonioso, suave, ligero y delicado. Al tratarse de un aceite muy fresco y joven, el aceite arbequina es algo más delicado que otras variedades frente a la oxidación. Por esta razón, una vez envasado, es muy importante almacenarlo protegido de la luz y del calor. 00% Picual Au00% Picual es un aceite de oliva extra virgen obtenido exclusivamente de aceitunas de la variedad picual, la más importante del mundo. Originaria de Ja n, debe su nombre a la forma del fruto, acabado en pico. Este aceite de oliva virgen de Castellar (Jaén) es un monovarietal de la variedad picual. Tiene un tono verde intenso y un gran cuerpo, con ausencia de acidez. Presenta un frutado verde característico, aroma fresco con toques a manzana y madera, con un ligero amargo y sabor ligeramente picante. a variedad picual es la más rica en ácido oleico y su alto contenido de antioxidantes naturales, vitamina E y polifenoles, la convierten en la más estable, equilibrada y sana, y la más resistente a las variaciones térmicas, por lo que es excelente para su uso en la cocina. Es ideal para ensaladas, gazpachos, salmorejos, revueltos y verduras a la plancha, carnes y pescados frescos, guisos, pastas ata 500 Aberquina ata 500 Picual 00% Hojiblanca Au 00% Hojiblanca está elaborado con esta variedad típica de Andalucía (Córdoba, Málaga y Sevilla principalmente), cuya denominación procede del envís plateado de las hojas de los olivos. as aceitunas hojiblancas son grandes y gruesas y su aceite es uno de los más valorados. El aceite hojiblanca es de color dorado y sabor suave y ligeramente dulce, con un aroma afrutado y a hierba fresca, ligero amargor que recuerda al aguacate y la fruta verde, algo picante en la garganta y con gusto final a almendra, una de sus características más distintivas. Esta variedad presenta una composición muy equilibrada, con menos ácidos grasos saturados, gran cantidad de vitamina E y un contenido medio de polifenoles, lo que le proporciona suavidad y dulzor. También es más sensible a la oxidación, por lo que conviene preservarlo de la luz y el aire al almacenarlo. ata 500 Hojiblanca
Oro íquido Au 00% Arbequina Au 00% Arbequinaóse elabora únicamente con aceitunas arbequinas, una variedad de pequeño tamaño pero muy apreciada, originaria de Arbeca (leida) y muy presente en toda Cataluña. Su maduración es muy precoz y su rendimiento graso muy ele- vado, lo que da lugar a un aceite denso y fluido. Se trata de un aceite muy aromático y afrutado, de gran suavidad y color amarillento (o ligeramente más verde al principio de la campa a), con un sabor a almendra verde muy agradable y aromas a frutos maduros silvestres y de huerto (manzana, tomate), o a veces exóticos. No es nada amargo ni picante, sino armonioso, suave, ligero y delicado. Al tratarse de un aceite muy fresco y joven, el aceite arbequina es algo más delicado que otras variedades frente a la oxidación. Por esta razón, una vez envasado, es muy importante almacenarlo protegido de la luz y del calor. Au 00% Picual Au00% Picual es un aceite de oliva extra virgen obtenido exclusivamente de aceitunas de la variedad picual, la más importante del mundo. Originaria de Ja n, debe su nombre a la forma del fruto, acabado en pico. Este aceite de oliva virgen de Castellar (Jaén) es un monovarietal de la variedad picual. Tiene un tono verde intenso y un gran cuerpo, con ausencia de acidez. Presenta un frutado verde característico, aroma fresco con toques a manzana y madera, con un ligero amargo y sabor ligeramente picante. a variedad picual es la más rica en ácido oleico y su alto contenido de antioxidantes naturales, vitamina E y polifenoles, la convierten en la más estable, equilibrada y sana, y la más resistente a las variaciones térmicas, por lo que es excelente para su uso en la cocina. Es ideal para ensaladas, gazpachos, salmorejos, revueltos y verduras a la plancha, carnes y pescados frescos, guisos, pastas Au 00% Hojiblanca Au 00% Hojiblanca está elaborado con esta variedad típica de Andalucía (Córdoba, Málaga y Sevilla principalmente), cuya denominación procede del envís plateado de las hojas de los olivos. as aceitunas hojiblancas son grandes y gruesas y su aceite es uno de los más valorados. El aceite hojiblanca es de color dorado y sabor suave y ligeramente dulce, con un aroma afrutado y a hierba fresca, ligero amargor que recuerda al aguacate y la fruta verde, algo picante en la garganta y con gusto final a almendra, una de sus características más distintivas. Esta variedad presenta una composición muy equilibrada, con menos ácidos grasos saturados, gran cantidad de vitamina E y un contenido medio de polifenoles, lo que le proporciona suavidad y dulzor. También es más sensible a la oxidación, por lo que conviene preservarlo de la luz y el aire al almacenarlo. Botella Cristal Au 500 ml Aberquina Botella Cristal Au 500 ml Picual Botella Cristal Au 500 ml Hojiblanca 4
Oro íquido os Aceites Aromáticos Au son una familia de aceites exclusivos, creados para dar un toque diferente y delicioso a cualquier plato. Estos aceites están elaborados con el mejor aceite de oliva virgen extra Au, al que hemos añadido sabrosos aromas pensados para realzar las cualidades y el sabor de diferentes platos y alimentos. El resultado son unos deliciosos aceites capaces de sorprender y deleitar por su originalidad a los pala- dares más exquisitos. os Aceites Aromáticos Au se presentan en packs de 5 variedades divertidas y originales, ideales para regalar: Au Aromáticos Extra Virgen Olive Oil Para Pizza (Guindilla y Cayenna) Para Pescado (Pimienta y aurel) Para Ensalada (Balsámico) Para Pasta (Genjibre y imón) Para Carne (Perejil y Ajo) Estuche de 5 Unidades Aromáticos 0,65 Aceite de Oliva Virgen Extra Aceite de oliva de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Sus propiedades y cualidades, tanto biológicas como organol pticas, permanecen inalterables, así como su intenso sabor y aroma. El grado de acidez máxima es igual o inferior a 0,8 y su nota de cata calificada de 6,5 como mínimo. Disponible en botella de vidrio de: 50 ml / 500 ml / 750 ml Au Aceites Únicos Botella Cristal DORICA 750 ml 0,75 Botella Plástico 750 ml 0,75 Botella Cristal DORICA 500 ml Botella Plástico 500 ml Botella Cristal DORICA 50 ml Botella Plástico 50 ml 5
Oro íquido Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Sus propiedades y cualidades, tanto biológicas como organolópticas, inalterables, así como su intenso sabor y aroma. El grado de acidez máxima es igual o inferior a 0,8 grados y su nota de cata calificada de 6,5 como mínimo. Disponible en envase PET de plástico reciclable de: 5 litros / litros / litro Aceite de Oliva Virgen Extra Aceite de Oliva Suave PET itro PET itro PET itro PET itro PET 5 itro PET 5 itro Aceite de Orujo de oliva Aceite de Oliva Virgen PET itro PET itro PET 5 itro Aceite de Oliva Intenso PET itro PET itro PET 5 itro PET itro PET 5 itro PET 5 itro Aceite de girasol PET itro PET 5 itro PET 5 itro 6
Oro íquido Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Sus propiedades y cualidades, tanto biológicas como organolópticas, inalterables, así como su intenso sabor y aroma. El grado de acidez máxima es igual o inferior a 0,8 grados y su nota de cata calificada de 6,5 como mínimo. Disponible en envase PET de plástico reciclable de: 5 litros / litros / litro Vinagres Jerez Gran Reserva 50ml Módena 50 ml Cabernet 50 ml Vino tinto 50 ml 4 Aceite de Oliva Virgen Extra. Monodosis Monodosis Aceites Únicos 0 ml Monodosis Aceites ünicos 0ml Aceite Alto oleico. PET 5 itro PET 5 itro 7