www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 1 Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria Oscar Tafur Arango Edwin Alexis Hurtado David Fajardo Antonio Solarte Enrique Murgueitio
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Introducción AMAZONIA COLOMBIANA ECOSISTEMA ESTRATEGICO bh-t, humedad, T, precipitación Megadiverso, 6,8% Amazonia y 42% Área Cont., ocupación IMPACTOS DE LA GANADERÍA Degradación de los suelos Contaminación de Fuentes de agua Servicios ecosistémicos GANADERÍA EXTENSIVA Extractiva Baja producción Ineficiente SOLUCIÓN (SSP) Eficiencia y Productividad Usos racional de los Recursos Naturales www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 3
Metodología: Localización CONVENIO NESTLE-CIPAV LECHE AMBIENTALEMENTE SOSTENIBLE www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 4
Metodología Giras de Intercambio Selección de Productores Levantamiento línea base (S.E.P) Financiación Diseño Sistemas Silvopastoriles Plan de manejo del hato ganadero (reproducción, sanidad, admón.) Establecimiento Acompañamiento y monitoreo Días de campo www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 5
www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 6 Resultados ALTERNATIVAS IMPLEMENTADAS
www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 7 Resultados Sistema Silvopastoril Intensivo (SSPi) Inga sp. Erythrina fusca Acacia mangium Pithecellobium longifolium Clitoria fairchildiana Gmelina arborea Tectona grandis Cariniana pyriformis Cedrella odorata Tithonia diversifolia Cratylia argentea COSTO DE ESTABLECIMIENTO: U$ 1.415
Pastura Mejorada con Árboles Resultados Inga sp. Erythrina fusca Acacia mangium Pithecellobium longifolium Clitoria fairchildiana Gmelina arborea Tectona grandis Cariniana pyriformis Cedrella odorata COSTO DE ESTABLECIMIENTO: U$ 699 www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 8
Resultados Franjas Silvopastoriles Inga sp. Erythrina fusca Acacia mangium Pithecellobium longifolium Clitoria fairchildiana Gmelina arborea Tectona grandis Cariniana pyriformis Cedrella odorata Tithonia diversifolia Cratylia argentea COSTO DE ESTABLECIMIENTO: U$ 920 www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 9
Resultados Bancos Mixtos de Forraje Clitoria fairchildiana Leucaena leucocephala Tithonia diversifolia Cratylia argentea Trichanthera gigantea Gliridia sepium Panicum máximum Axonopus scoparius Saccharum officinarum COSTO DE ESTABLECIMIENTO: U$ 1.316 www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 10
Resultados Cercas Vivas (CV) y Corredor Ribereño (CR) COSTO DE ESTABLECIMIENTO: U$ 541 www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 11
Resultados Manejo de la Sucesión Vegetal (MSV) Phitecellobium longifolium Pollalesta discolor Cecropia sp Bauhinia purpurea Inga sp Psidium guajava COSTO DE ESTABLECIMIENTO: U$ 237 www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 12
Resultados 234,11 hectáreas en SSP Árboles (14.610) Arbustos, densidad de siembra: 2.000, 5.000 y 10.000 ind/ha Gramíneas y leguminosas rastreras www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 13
Resultados % por alternativa silvopastoril 3% 2% 2% 29% SSPI RENOVACIÓN DE PASTURAS FRANJAS SILVOPASTORILES BMF 57% CR o CV MSV 7% www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 14
Resultados La implementación de los sistemas silvopastoriles y el manejo eficiente del hato ganadero conlleva a mejorar los índices de productividad, teniendo como objetivo mantener o aumentar la cantidad y calidad de la leche, sin aumentar el área en pasturas. www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 15
Resultados Parámetros productivas PARAMETRO LINEA BASE AÑO 2009 HORIZONTE 8 AÑOS Carga animal, UA ha -1 0,74 1,3 1,5 Natalidad, % 60,0 61,4 82 www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 16
Resultados Parámetros productivas PARAMETRO LINEA BASE AÑO 2009 HORIZONTE 8 AÑOS Carga animal, UA ha -1 0,74 1,3 1,5 Natalidad, % 60,0 61,4 82 Leche/Vaca/día, litros 4,8 5,85 6,5 Peso Ternero Desteto, kg 160 168,1 175,0 www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 17
Costo de producción U$ Resultados 0.5 Costo de producción de litro de leche 0.45 0.4 0.35 0.3 0.25 0.2 0.15 0.1 0.05 0 AÑO 2009 ENERO - ABRIL 2010 VALOR DE VENTA Fuente: NESTLE, Proyecto L.A.S www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 18
Resultados Incremento de la mano de obra contratada Participación y remuneración mano de obra familiar Sensibilización y capacitación en preparación de abonos orgánicos, propagación de especies, montaje de viveros Impacto SSP sobre predios vecinos Foto : Vía Florencia - Macagual www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 19
Conclusiones La globalización y los efectos del Cambio Climático exigen procesos productivos eficientes que permitan maximizar la productividad económica sin detrimento del entorno ambiental. www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 20
Conclusiones La capacitación, sensibilización y el acompañamiento técnico especializado han sido fundamentales para la transición de una ganadería tradicional en el piedemonte amazónico hacia una ganadería socialmente aceptada, económicamente viable y ambientalmente sostenible. www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 21
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