PRINCIPIOS DE F I S I O L O G Í A

Universidad Autónoma de Zacatecas Francisco García Salinas Área de Ciencias de la Salud Unidad Académica de Ciencias Químicas Programa Académico de Químico Farmacéutico Biólogo Tercer semestre Semestre agosto diciembre de 2008 PRINCIPIOS DE F I S I O L O G Í A Propuesta de: Juan Armando Flores de la Torre Gloria Patricia Hernández Delgadillo Ma. Guadalupe Solís Recéndez Objetivo general: El estudiante deberá conocer los principios de la fisiología por aparatos y sistemas para la comprensión integral de la función normal del organismo humano, con el fin de que el alumno tenga los fundamentos necesarios para continuar con su formación académica como Químico Farmacéutico Biólogo. Competencia: El estudiante conoce, identifica, comprende y describe los principios generales teórico-prácticos de la fisiología, para que a partir de la información obtenida integre el conocimiento y le permita reconocer las alteraciones fisiológicas, y los diversos blancos de acción farmacológica. Colabora con otros profesionales del área de ciencias de la salud en el manejo del proceso salud-enfermedad. Requisitos para cursar Fisiología: Haber cursado y aprobado Química general, Análisis químico instrumental, Biología, Histología, Macromoléculas (bioquímica). 1

A. CONTENIDO POR UNIDADES TEMÁTICAS. Presentación del curso. UNIDAD 1: SISTEMA NEUROENDOCRINO. 1.1 Introducción a la fisiología molecular 1.1.1 Introducción al cuerpo humano - Terminología - Homeostasis 1.1.2 Introducción al tráfico de sustancias a través de la membrana celular - Membrana plasmática - Difusión - Ósmosis - Transporte activo y vesicular 1.1.3 Comunicación intercelular - Tipos de comunicación 1.1.4 Transducción de señales - Receptores de superficie e intracelulares - Canales iónicos - Segundos mensajeros 1.2 Sistema nervioso 1.2.1 Sinapsis y neurotransmisores - Anatomía fisiológica de la sinapsis - Sustancias químicas que actúan como transmisores - Potencial de membrana y de acción 1.2.2 Neurofisiología sensorial, motora e integradora - Tipos de receptores y estímulos sensoriales - Funciones motoras y su control - Integración del sistema motor a nivel espinal y cerebral 1.2.3 Sistema nervioso autónomo - Sistema nervioso simpático: neurotransmisor y receptores - Sistema nervioso parasimpático: neurotransmisor y receptores - Funciones de los órganos efectores 1.2.4 Sistema nervioso central - Neurotransmisores excitatorios - Neurotransmisores inhibitorios Examen 1: Unidad 1.1 y 1.2 2

1.3 Sistema endocrino 1.3.1 Introducción a la endocrinología - Coordinación de las funciones corporales por los mensajeros químicos - Estructura química y síntesis de las hormonas - Secreción, transporte y eliminación de las hormonas de la sangre - Mecanismos de acción hormonal 1.3.2 Hormonas hipofisiarias y su regulación por el hipotálamo - La hipófisis y su relación con el hipotálamo - El hipotálamo controla la respuesta hipofisiaria - Funciones hipofisiarias regulan la hormona del crecimiento - Neurohipófisis y su relación con el hipotálamo 1.3.3 Hormonas metabólicas tiroideas - Síntesis y secreción de las hormonas tiroideas - Funciones de las hormonas tiroideas - Regulación de la secreción de las hormonas tiroideas - Calcitonina y hormona paratiroidea 1.3.4 Hormonas de las glándulas suprarrenales - Síntesis y secreción de hormonas corticosuprarrenales - Funciones de los mineralocorticoides. Aldosterona - Funciones de los glucocorticoides - Andrógenos suprarrenales - Hormonas de la médula suprarrenal 1.3.5 Hormonas pancreáticas - Insulina y sus efectos metabólicos - Glucagon y sus funciones - Somatostatina 1.3.6. Hormonas diversas Examen 2: Unidad 1.3 UNIDAD 2: SISTEMA CARDIOVASCULAR. 2.1 Sangre 2.1.1 Funciones, características físicas y componentes de la sangre 2.1.2 Hemopoyesis 2.1.3 Hemostasia - Vasoespasmo - Formación del tapón plaquetario - Coagulación sanguínea 2.1.4 Grupos y tipos sanguíneos 3

2.2 Corazón 2.2.1 Fisiología del músculo cardiaco - Anatomofisiología del músculo cardiaco - Ciclo cardiaco - Gasto cardiaco - Regulación del bombeo cardiaco 2.2.2 Estimulación rítmica del corazón - Sistemas especializados de estimulación y conducción del corazón - Control de la excitación y de la conducción en el corazón 2.2.3 El electrocardiograma normal - Características del electrocardiograma normal 2.3 Vasos sanguíneos y hemodinámica 2.3.1 Anatomía de los vasos sanguíneos 2.3.2 Intercambio de materiales en los capilares 2.3.3 Hemodinámica: factores que afectan en la circulación 2.3.4 Control de la presión y flujo sanguíneo 2.3.5 Choque y homeostasis 2.3.6 Evaluación del sistema circulatorio 2.3.7 Rutas circulatorias Examen 3: Unidad 2 UNIDAD 3: APARATO GENITOURINARIO 3.1 Aparato urinario 3.1.1 Anatomofisiología renal 3.1.2 Procesos básicos renales - Filtración - Reabsorción - Secreción 3.1.3 Formación de orina concentrada y diluida 3.1.4 Evaluación de la función renal 3.1.5 Transporte, almacenamiento y eliminación de orina 4

3.2 Aparato reproductor 3.2.1 Aparato reproductor masculino - Anatomía fisiológica de los órganos sexuales masculinos - Espermatogénesis. Regulación hormonal - Conductos del aparato reproductor masculino - Glándulas sexuales auxiliares 3.2.2 Aparato reproductor femenino - Anatomía fisiológica de los órganos sexuales femeninos - Oogénesis. Regulación hormonal - Ciclo reproductor femenino: ovárico y uterino - Regulación hormonal del ciclo reproductor femenino Examen 4: Unidad 3 UNIDAD 4: APARATO DIGESTIVO 4.1 Generalidades del aparato digestivo 4.1.1 Principios generales de la motilidad gastrointestinal 4.1.2 Tipos funcionales de movimientos en el tubo digestivo 4.1.3 Flujo sanguíneo gastrointestinal 4.2 Anatomía fisiológica de los órganos del aparato digestivo 4.3 Tránsito y mezcla de los alimentos en el tubo digestivo 4.3.1 Tipo de ingestión de los alimentos 4.3.2 Funciones motoras del estómago 4.3.3 Movimiento del intestino delgado 4.3.4 Movimiento del colon 4.3.5 Reflejos autónomos que afectan a la actividad intestinal 5

4.4 Regulación hormonal y neural de la secreción y motilidad gastrointestinal 4.4.1 Plexos mientérico y submucoso 4.4.2 Tipos de neurotransmisores secretados por las neuronas entéricas 4.4.3 Control hormonal de la motilidad gastrointestinal 4.4.4 Regulación de la secreción del intestino delgado 4.5 Regulación de la secreción hormonal y neural de los órganos accesorios digestivos 4.5.1 Regulación de la secreción salival 4.5.2 Regulación de la secreción pancréatica 4.5.3 Regulación de la secreción de bilis por el hígado 4.6 Digestión y absorción en el tubo digestivo 4.6.1 Digestión de los diversos alimentos: carbohidratos, proteínas y grasas 4.6.2 Principios básicos de la absorción gastrointestinal 4.6.3 Absorción en el intestino delgado y grueso UNIDAD 5: APARATO RESPIRATORIO 5.1 Generalidades del aparato respiratorio 5.2 Ventilación pulmonar 5.2.1 Mecánica de la ventilación pulmonar 5.2.2 Volúmenes y capacidades pulmonares 5.2.3 Ventilación alveolar 5.3 Circulación pulmonar 5.3.1 Anatomía fisiológica del sistema circulatorio pulmonar 5.3.2 Flujo sanguíneo pulmonar y su distribución 5.3.3 Efecto de los gradientes de presión hidrostática en los pulmones sobre el flujo sanguíneo regional 5.3.4 Dinámica capilar pulmonar 5.3.5 Líquidos en la cavidad pleural 6

5.4 Difusión y transporte de oxígeno 5.4.1 Física de la difusión de gas y presiones parciales de los gases 5.4.2 Composición del aire alveolar: Su relación con el aire atmosférico 5.4.3 Difusión de los gases a través de la membrana respiratoria 5.4.4 Efecto de la relación ventilación-perfusión sobre la concentración de gas alveolar 5.4.5 Presiones de oxígeno y de dióxido de carbono en los pulmones, sangre y tejidos 5.4.6 Transporte de oxígeno en la sangre 5.4.7 Transporte de dióxido de carbono en la sangre 5.5 Regulación de la respiración 5.5.1 Centro respiratorio 5.5.2 Control químico de la respiración 5.5.3 Sistema de control de la actividad respiratoria por los quimiorreceptores periféricos 5.5.4 Regulación de la respiración durante el ejercicio 5.5.5 Otros factores que influyen el respiración Examen 5: Unidades 4 y 5 7

B. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS DE APOYO. 1. Tortora GJ y Derrickson B. Principios de Anatomía y Fisiología. 11ª edición, 1154 p, Editorial Médica Panaméricana, España, 2006. 2. Tortora GJ y Grabowski SR. Principios de Anatomía y Fisiología. 9ª edición, 1175 p, Oxford University Press, México, 2000. 3. Guyton AC y Hall JE. Tratado de Fisiología Médica. 10ª edición, 1280 p, McGraw-Hill Interamericana, México, 2001. 4. Dvorkin MA y Cardinali DP. Best and Taylor Bases Fisiológicas de la Práctica Médica. 13ª edición en español, 1132 p, Editorial Médica Panamericana, México, 2003. 5. Karp G. Biología celular y molecular. Conceptos y experimentos. 4ª edición, Editorial McGraw Hill, México, 2005. 6. Paniagua R, Nistal M, Sesma P, Álvarez-Uría M, Fraile B, Anadón R, Sáez FJ. Biología celular. 2ª edición, McGraw-Hill Interamericana, 381 p, España, 2003. C. CALENDARIO de exámenes de PRINCIPIOS DE FISIOLOGÍA para el semestre Agosto Diciembre de 2008: Examen Fecha (2008) Hora Lugar Parcial 1 Miércoles 1 de octubre 16 hs E5 Parcial 2 Miércoles 8 de octubre Parcial 3 Miércoles 29 de octubre Parcial 4 Miércoles 12 de noviembre Parcial 5 Miércoles 21 de noviembre A definir Ordinario A definir A definir Extraordinario A definir A definir NOTAS: * Los exámenes parciales se aplicarán a los grupos al mismo tiempo en horario fuera de clase: 16 hs (4 pm), salvo indicación contraria el día del examen. ** Los exámenes se aplicarán en el edificio E-5, salvo indicación contraria el día del examen. 8

D. CRITERIOS DE EVALUACIÓN del aprendizaje y acreditación de la UDI PRINCIPIOS DE FISIOLOGÍA. Aspectos a evaluar Valoración Calificación final del curso T Asistencia 10 % (7 puntos) E Participación 10 % (7 puntos) O Portafolio 15 % (10.5 puntos) R Trabajo individual 10 % (7 puntos) I Trabajo por equipo 10 % (7 puntos) A Exámenes escritos: Parciales y 45 % (31.5 puntos) ordinario Puntos extra (cuando así corresponda) P Asistencia Requisito R A C T I C Participación (desempeño en el laboratorio) Portafolio (bitácora) Trabajo individual (pre-evaluación en cada sesión de práctica) Trabajo por equipo (reportes) Subtotal Teoría 70 % (70 puntos) A Subtotal Práctica 30 % (30 puntos) TOTAL 100 % (100 puntos) NOTAS: I. Para poder considerar una calificación aprobatoria en el curso de Fisiología es requisito haber aprobado tanto la teoría como la práctica. La calificación mínima aprobatoria del curso de Fisiología es de 7 (siete). II. Para tener derecho a examen deberá cubrir al menos el 80% de asistencias al curso (por lo tanto, sólo una inasistencia por cada examen parcial). No existen las inasistencias justificadas. 9

E. POLÍTICAS DEL CURSO DE FISIOLOGÍA. El programa requiere de responsabilidad, compromiso y trabajo constante y colaboración en equipo por el estudiante. La evaluación será integral y considerará la participación activa del alumno. La Unidad Didáctica Integrada de Fisiología (Programa de QFB) considera como requisito la asistencia. La puntualidad se exigirá desde el primer día, dándose una tolerancia de 15 minutos de la hora fijada para cada actividad (clase teórica, práctica, etc.), después de este tiempo no se aceptará el ingreso del alumno al aula o laboratorio. La asistencia se pasará en todas las sesiones. No existen retardos (únicamente asistencia o falta). No se aceptan salidas del aula durante la sesión (salvo alguna excepción, la cual será tratada como tal). No habrá puentes de días inhábiles (juntar días hábiles con inhábiles). Las actividades extra-clase (tareas, trabajos, etc) deberán ser entregadas siguiendo el formato indicado en el apartado G (salvo indicación contraria), en la fecha y hora establecidas. Si algún alumno copia en tareas o exámenes, su calificación será anulada. La calificación final del curso mínima aprobatoria es de siete. Las fracciones en calificaciones parciales no se redondearán, esto se realizará sólo en la calificación final, siempre y cuando sea aprobatoria. Es imperativo poner cualquier instrumento de radiocomunicación en modo vibrar, y no se podrán responder llamadas, mensajes, etc, durante la sesión de clase (salvo alguna situación de urgencia y excepcional, la cual será tratada como tal). No se acepta ingresar con comida y/o comer (incluidos chicle, y bebidas tales como gaseosas) durante las sesiones teóricas del curso. Las únicas bebidas aceptadas serán agua, tés o café, siempre y cuando se encuentren en recipientes adecuados para evitar derrames y/o contaminaciones, cualquier otro tipo de bebida no se autoriza. No se admite la entrada de alimentos y bebidas al interior del laboratorio (de ningún tipo, incluida el agua). No se admite fumar en el área de aulas y laboratorios. No se admite la entrada al laboratorio sin bata blanca. No se permitirá la entrada con cachucha, huaraches, short y pelo largo suelto (por normas de seguridad). Las sillas y las mesas del aula deberán estar acomodadas de manera adecuada al inicio y al final de la sesión. Nota: Las excepciones serán tratadas como tal. 10