CATÁLOGO.

CATÁLOGO 2017 www.ibepan.es

Gama de Panes y Bases para cátering, tapas y tentempié Tartaleta sin Gluten 4cm 10grs. Unid./caja: 144 Ref.: APBS Tartaleta de Trigo Frita bañada en Chocolate 2,3cm 8grs. Unid./caja: 264 Ref.: 40020114 Tartaleta de Trigo Frita 2cm 2,5grs. Unid./caja: 288 Ref.: 40029128804 Tartaletas de Colores 4cm 3,3grs. Unid./caja: 240 (60x4) Ref.: FD4710 Mini Pan Nórdico 4cm 3,5grs. Unid./caja: 300 Ref.: TR3812 Blini Cocktail 4cm 4,5grs. Unid./caja: 360 Ref.: TR3751 Mini Navette Natural 4cm 10grs. Unid./caja: 340 Ref.: JA3001 Mini Navette Sésamo 4cm 10grs. Unid./caja: 340 Ref.: JA3003 Mini Navette Amapola 4cm 10grs. Unid./caja: 340 Ref.: JA3002 Mini Pita 6cm 18grs. Unid./caja: 270 Ref.: 42334 Mini Pita Cocktail 5,5cm 9grs. Unid./caja: 422 Ref.: 72434 Mini Blini 4,5cm 7grs. Unid./caja: 120 Ref.: 7224

Mini Pan Rústico 3,5cm 11grs. Unid./caja: 65 Ref.: TR3783 Surtido de Mini Brioche 4cm 10grs. Unid./caja: 100 (25x4) Ref.: TR3786 Mini Pan Esponjoso 3,5cm 7grs. Unid./caja: 280 Ref.: VEXS0059 Mini Bocaditos 7x4cm 17grs. Unid./caja: 300 Ref.: 606 Mini Focaccia 4x4cm 9grs. Unid./caja: 240 Ref.: 3TD0008 Mini Burger Trufado 5,5cm 20grs. Unid./caja: 150 Ref.: 62434 Mini Burger Rojo 5,5cm 20grs. Unid./caja: 150 Ref.: 62134 Mini pan de Hamburguesa con Sésamo 6cm 28grs. Unid./caja: 190 Ref.: 17807000 Mini Burger Azul 5,5cm 20grs. Unid./caja: 150 Ref.: 62334 Mini Burger Negro 5,5cm 20grs. Unid./caja: 150 Ref.: 62034 Mini Burger Amarillo 5,5cm 20grs. Unid./caja: 150 Ref.: 62234

Mini Bola de Brioche Frita 3cm 10grs. Unid./caja: 240 Ref.: TR3726 Mini Faluche 4cm 10grs. Unid./caja: 75 Ref.: TR3782 Mini Bagel Sésamo Cocktail 5,5cm 15grs. Unid./caja: 240 Ref.: TR3764 Mini Mollete 7cm 25grs. Unid./caja: 120 Ref.: 48834 Mini Pan Bao Cocktail 4cm 12grs. Unid./caja: 200 Ref.: 62734 Mini Pan de Cristal 7/8cm 30grs. Unid./caja: 100 Ref.: 61034 Calentar al horno a 180º. 4 Mini Tostas 5cm 7grs. Unid./caja: 312 Italiana Ref.: 48634 Cereales Ref.: 48734 Miga Blanca Ref.: 48534 Dúo de Pan de Cereales y Pan Neutro sin Gluten 9,5x5cm 50+50grs. Unid./caja: 30 duos Ref.: DP50 Calentar al horno a 180º. 10 Mini Pan de Pintera 7cm 23grs. Unid./caja: 200 Ref.: 49034 Mini Pan de Cañada 7cm 23grs. Unid./caja: 200 Ref.: 49134

Mini Bagel Natural 7cm 40grs. Unid./caja: 120 Ref.: 1979 Mini Bagel de Sésamo 7cm 40grs. Unid./caja: 120 Ref.: 1992 Mini Bagel de Canela 7cm 40grs. Unid./caja: 120 Ref.: 1978 Mini Bagel de Semillas 7cm 40grs. Unid./caja: 120 Ref.: 1969 Mini Bagel de Queso 0cm 0grs. Unid./caja: 00 Ref.: 1559 Mini Bumpy Precortado 7cm 40grs. Unid./caja: 96 Ref.: 1993 Surtido de Panecillos de colores y sabores diferentes cm 19,2grs. Unid./caja: 360 Ref.: 1988 Mini Brioche Precortado 8cm 45grs. Unid./caja: 62 Ref.: 2127 Pan Bao 7cm 35grs. Unid./caja: 200 Ref.: 62534

Placas Pan de Miga 48x10cm 93grs. Unid./caja: 90 Blanco Ref.: 42734 5 Cereales Ref.: 42534 Pétalos de rosa Ref.: 42034 Naranja Ref.: 52234 Amarillo Ref.: 42634 Pimientos con Aceitunas Ref.: 42134 Negro Ref.: 42934 Centeno con Amapola Ref.: 52134 Tomate/Rojo Ref.: 42834 Espinacas Ref.: 42234 Amapola Ref.: 42434 Higos con Nueces Ref.: 52334 Placa Pan Nórdico 37x27,5cm 280grs. Unid./caja: 20 Ref.: TR3807 Bocadito de cereales 3x3x3cm 15grs. Unid./caja: 216 Ref.: 1351 Roll Sviktat (pan sueco fino) 17x27cm 48grs. Unid./caja: 56 Ref.: 4191 Bocadito de cereales, centeno, trigo y avena 3x3cm 15grs. Unid./caja: 216 Ref.: 804

Gama de Panes y Bases para sandwiches, bocadillos, hamburguesas, pizzas... Pan de Bocadillo Bretzel Precortado 14cm 70grs. Unid./caja: 60 Ref.: 1990 Mollete Mediano 14cm 70grs. Unid./caja: 48 Ref.: 48934 Pan Bretzel para Hamburguesa precortado 10cm 80grs. Unid./caja: 42 Ref.: 1994 Pan Concha Precortado 10cm 80grs. Unid./caja: 80 Ref.: 2054 Tosta de Pan Payés 23x12cm 75grs. Unid./caja: 5x18 Ref.: 53034 Pan Nórdico Cuadrado 11cm 30grs. Unid./caja: 150 Ref.: BL5982 Pan Pita 15cm 80grs. Unid./caja: 60 Ref.: 57234 Pan Bao Grande 55gr 9,1cm 55grs. Unid./caja: 140 Ref.: 62634 Bagel Natural 10cm 90grs. Unid./caja: 60 Ref.: 1989 Bagel Sésamo 10cm 90grs. Unid./caja: 60 Ref.: A1990 Bagel de Canela y Pasas 10cm 90grs. Unid./caja: 60 Ref.: 1991

Pan de Hamburguesa al Curry 10cm 70grs. Unid./caja: 30 Ref.: BL6006 Pan de Hamburguesa Paprika 10cm 70grs. Unid./caja: 30 Ref.: BL6007 Pan de Hamburguesa ECOLÓGICO 10cm 100grs. Unid./caja: 40 Ref.: 17941000 Brioche de semillas 11,5cm 80grs. Unid./caja: 30 Ref.: BL6004 Pan de Hamburguesa Negro 12cm 100grs. Unid./caja: 20 Ref.: 1845 Pan de Hamburguesa sin Gluten 9cm 90grs. Unid./caja: 30 Ref.: PS100 Calentar al horno a 180º. 10 Bumpy Grande 10cm 90grs. Unid./caja: 48 Ref.: A1994 Pan de Coca para Hamburguesa 10,5cm 55grs. Unid./caja: 50 Ref.: 58234

Blini Artesano 9cm 27grs. Unid./caja: 120 Ref.: 7220 Masa de Empanadilla Argentina Hojaldrada 14cm 45grs. Unid./caja: 288 Ref.: 300000 Mini Crepe 10cm 15grs. Unid./caja: 120 Ref.: PA2325 Crepe de Sarraceno 35cm 80grs. Unid./caja: 40 Ref.: PA2387 Base de Pizza 30cm. 30cm 190grs. Unid./caja: 30 Ref.: 300002 Mini Base de Pizza 30cm. 14cm 80grs. Unid./caja: 60 Ref.: 300001 Base de Pizza Rectangular 60x40cm. 60x40cm 900grs. Unid./caja: 10 Ref.: 300026

Gama de productos elaborados para cátering, tapeo y picoteo, para compartir... Surtido de Canapés Variados 3,8cm 15zgrs. Unid./caja: 96 Ref.: 20 Pato al horno, pesto con queso goat, cerdo al horno con tomate, queso con avellanas Mini Delicias de Verdura 3,8cm 10grs. Unid./caja: 96 Ref.: 22 Pesto, espárragos, tapenade olivas, tomatada Calentar al horno a 180º. 9 Calentar al microondas 800W. 2 Mini Delicias de Quesos Variados 3,8cm 10grs. Unid./caja: 96 Ref.: 21 Queso de hierbas y ajo, goat, comte y roquefort Calentar al horno a 180º. 9 Calentar al microondas 800W. 2 Mini Piruletas Saladas Marinas 4cm 8grs. Unid./caja: 96 Ref.: 24 Salmón, cangrejo, gambas, sardinas Macaron de Foie 3,8cm 12grs. Unid./caja: 96 Ref.: 921 Foie gras con avellanas, foie gras con higos Macaron Salados 3,7-4,3cm 10grs. Unid./caja: 72 Ref.: 90485 Queso de cabra con piquillo Champiñones silvestres Zanahoria y comino Cebolla confitada Surtido de Canapés Selectos 5,5x4cm 18grs. Unid./caja: 240 Unid./bandeja: 30 Ref.: 43300 Queso de Oveja y Tomate Cherry Bombón de Foie y Cebolla Caramelizada y Pasas Queso de Rulo de Cabra y Cebolla Caramelizada Brandada de Bacalao con Pisto Pimiento Asado con Crema de Queso con Nueces Gulas con Crema de Pimiento Surtido de Canapés con Base de Pan Nórdico 3x3cm 10grs. Unid./caja: 49/294 Ref.: 43201 Pollo al Curry Escalivada con Cebolla Frita Tortilla con Salsa Barbacoa Salmón con Surimi Caviar Atún con aceitunas verdes Jamón York Quemado Jamón York Quemado con Queso Feta

Mini Navettes Rellenos 4cm 15grs. Unid./caja: 40 Ref.: TR3892 Cremas de: pato con naranja, salmón con anís, cangrejo con pimiento rojo, queso de finas hierbas y ajo Mini Brioche Relleno de Crema de Vieiras 3,77cm 16grs. Unid./caja: 48 Ref.: TR3862 Calentar al horno a 150º. 10 Pizza Cocktail de Jamón y Queso 6cm 17grs. Unid./caja: 150 Ref.: 300201 Calentar al horno a 220º 3 Mini Vasitos Salados 2cm 42grs. Unid./caja: 156 Mousse de limón con tartar de salmón Ref.: 43213 Manzana con foie y pan de especias Ref.: 43215 Cheesecake con salmón Ref.: 43216 Tartaletas Rellenas 3cm 18grs. Unid./caja: 75 Ref.: TR3858 Champiñon con ajo y perejil, salmón, queso con tomate y orégano, coliflor y brócoli, gratán de patata y panceta Calentar al horno a 180º 20 Mini Preñados 3,5cm 20grs. Unid./caja: 150 Rabo de toro Ref.: 43208 Sobrasada con queso Ref.: 43211 Calentar al horno a 220º. Congelado 5 Calentar al horno a 220º. Descongelado 2/3 Mini Hamburguesas Selectas 3,5cm 24grs. Unid./caja: 60 Cordero certificado Halal Ref.: 061 Jamón y Queso Ref.: 065 Pollo y salsa Teriyaki Ref.: 062 Ternera 100% con Soja y Mostaza Ref.: 064 Ternera 100% y Trufa Ref.: 063 Mini Delicias Saladas 4,7x2,5cm 12,5grs. Unid./caja: 96 Ref.: 00010 Olivas Pimiento Rojo Asado Tomate Asado Queso Roquefort

Pizza Pepperoni 30cm 480grs. Unid./caja: 10 Ref.: 300017 Mini Pizza Pepperoni 14cm 210grs. Unid./caja: 20 Ref.: 300033 Calentar al horno a 220º. Congelado 6 Calentar al horno a 220º. Descongelado 5 Pizza Atún 30cm 480grs. Unid./caja: 10 Ref.: 300009 Mini Pizza Atún 14cm 210grs. Unid./caja: 20 Ref.: 300031 Calentar al horno a 220º. Congelado 6 Calentar al horno a 220º. Descongelado 5 Pizza Jamón 30cm 480grs. Unid./caja: 10 Ref.: 300011 Mini Pizza Jamón 14cm 210grs. Unid./caja: 20 Ref.: 300034 Calentar al horno a 220º. Congelado 6 Calentar al horno a 220º. Descongelado 5 Pizza Trufatta 30cm 480grs. Unid./caja: 10 Ref.: 300021 Mini Pizza Trufatta 14cm 210grs. Unid./caja: 20 Ref.: 300035 Calentar al horno a 220º. Congelado 6 Calentar al horno a 220º. Descongelado 5 Pizza Barbacoa 30cm 480grs. Unid./caja: 10 Ref.: 300005 Mini Pizza Barbacoa 14cm 210grs. Unid./caja: 20 Ref.: 300030 Calentar al horno a 220º. Congelado 6 Calentar al horno a 220º. Descongelado 5 Pizza 4Quesos 30cm 480grs. Unid./caja: 10 Ref.: 300005 Mini Pizza 4Quesos 14cm 210grs. Unid./caja: 20 Ref.: 300030 Calentar al horno a 220º. Congelado 6 Calentar al horno a 220º. Descongelado 5

Mini Calzonne Hot Dog 12cm 75grs. Unid./caja: 50 Ref.: 3TD0005 Calentar al horno a 220º. 5 Mini Calzonne Morcilla 12cm 75grs. Unid./caja: 50 Ref.: 3TD0004 Calentar al horno a 220º. 5 Mini Calzonne Chorizo 12cm 75grs. Unid./caja: 50 Ref.: 3TD0003 Calentar al horno a 220º. 5 Mini Calzonne Criollo con Chimichurri 12cm 75grs. Unid./caja: 50 Ref.: 3TD0007 Calentar al horno a 220º. 5 Mini Quesadilla 12cm 65grs. Unid./caja: 60 Ref.: 3TD0001 Calentar al horno a 220º. 4 Mini Burrito de Pollo, Pimientos verde y rojo, cebolla y guacamole 8cm 50grs. Unid./caja: 50 Ref.: 3TD0002 Calentar al horno a 220º. 5 Mini Focaccia de Verduras y Anchoas sin Gluten 15,5x9cm 150grs. Unid./caja: 10 Ref.: FVA Calentar al horno a 220º. 10 Pizza York Bambino sin Gluten SIN LACTOSA 25x15cm 300grs. Unid./caja: 5 Ref.: PYB Calentar al horno a 220º. 10

Gama dulce para disfrutar o rellenar Mini Vasitos Dulces 2cm 42grs. Unid./caja: 156 (38x4) Ganaché de Chocolate Negro Ref.: 70134 Cheesecake con Espéculos Ref.: 70234 Cheesecake con Fresa Ref.: 70334 Mini Caprichos de Chocolate 6,5cm 14grs. Unid./caja: 70/420 Ref.: 44434 Avellana, Almendra, Arroz, Café, Nueces, Frutos Secos, Praliné Mini Gofre con Azúcar Perlada 5x5x7cm 15grs. Unid./caja: 120 Ref.: 1317 Surtido de Pasteles de Chocolate 3,9cm 12grs. Unid./caja: 50 Ref.: TR3829 Crumbles de chocolate y caramelo Cupcakes de chocolate cereales bañado en chocolate Lingotes de chocolate con crema de almendra Chocolate con sal de flores Mini Eclair de Frutas 7cm 15grs. Unid./caja: 64 Ref.: 435 Mini Eclair Clásico Premium 7cm 15grs. Unid./caja: 64 Ref.: 426 Mini Choux Perlados 3,8cm 15grs. Unid./caja: 96 Ref.: 437 Suritido de Pasteles Variados 2x2cm 18,5grs. 5 bandejas de 81 (405) Ref.: 90035 Tocinillo de cielo Coco quemado Avellana Cesta chocolate Manzana verde Chocolate Limon Fresa Opera Borracho Mini Brownie 3x3cm 14grs. Unid./caja: 75/600 Ref.: 44334

Blini Holandés Dulce 2,5cm 8,5grs. Unid./caja: 348 Ref.: 1361 Tartín de Manzana sin Gluten 8x4cm 100grs. Unid./caja: 8 Ref.: TAT Mini Croissant SIN GLUTEN 5,3cm 65grs. Unid./caja: 10 Ref.: CMN Calentar al horno a 220º. 10 Crepe de Chocolate 30cm 70grs. Unid./caja: 72 Ref.: 7269 Crepe de 29 cm. 29cm 50grs. Unid./caja: 50 Ref.: PA2327 Tortitas/ Pancake 10cm 40grs. Unid./caja: 120 Ref.: 1301 Tapas de Macaron de Frambuesa 3,8cm 3,2grs. Unid./caja: 288 Ref.: 1005 Tapas de Macaron de Vainilla 3,8cm 3,2grs. Unid./caja: 288 Ref.: 1007 Tapas de Macaron de 7,5cm. color Vainilla 7,5cm 18,5grs. Unid./caja: 48 Ref.: 7802 Macarons Clásico 3,8cm 12grs. Unid./caja: 96 Ref.: 915 Chocolate Vainilla Café Limón Frambuesa Macarons Postre 3,8cm 12grs. Unid./caja: 96 Ref.: 918 Nuez Turrón Caramelo salado Frambuesa/Chocolate Espéculos Coco/Chocolate Macarons Frutas 3,8cm 12grs. Unid./caja: 96 Ref.: 917 Coco pasión Albaricoque Grosella Negra Limón Frambuesa Manzana Verde

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