Bovans Brown Guía de Manejo Sistemas de producción en jaula Institut de Sélection Animale BV Villa de Körver, Spoorstraat 69, 5831 CK Boxmeer P.O. Box 114, 5830 AC Boxmeer The Netherlands-EU T +31 485 319 111 F +31 485 319 112 www.isapoultry.com
Introducción Muchos años de investigación genética han permitido el desarrollo de ponedoras con excelentes caracteres productivos, como viabilidad, producción y calidad del huevo. Este elevado valor genético sólo puede manifestarse cuando se suministra a las aves un buen manejo, el cual incluye, aunque no exclusivamente, una buena calidad del pienso, un alojamiento correcto, un manejo adecuado y constante atención al comportamiento y bienestar de las aves. El objetivo de esta guía de manejo es ayudar al productor a conseguir el mejor retorno a su inversión, lo que se logrará asegurando todas las condiciones para que las ponedoras prosperen. La información expuesta en esta publicación está basada en el análisis de una vasta investigación y de resultados de campo, conseguidos a lo largo del tiempo y con muchos años de experiencia. Reconocemos que a lo largo del tiempo muchos productores de huevos han desarrollado su propio programa de manejo, basado en sistemas de alojamiento específicos, climas, piensos, condiciones de mercado y otros factores. Por lo tanto no hay que dudar en utilizar la propia experiencia conjuntamente con las recomendaciones incluidas en esta guía. Y por supuesto no hay que dudar tampoco en consultar a nuestros distribuidores, los cuales estarán contentos de ayudar en cualquier forma que puedan hacerlo. Nuestro objetivo es el desarrollo constante de los programas de selección, y por eso valoramos especialmente los resultados y comentarios de los lotes de campo. Agradeceríamos recibir sus resultados técnicos en isa. technicalfieldresults@hendrix-genetics.com. También disponemos de archivos en formato Excel que puede solicitar a nuestros distribuidores para el seguimiento y registro de los resultados de los lotes. Institut de Sélection Animale BV Villa de Körver, Spoorstraat 69, 5831 CK Boxmeer P.O. Box 114, 5830 AC Boxmeer The Netherlands-EU T +31 485 319 111 F +31 485 319 112 www.isapoultry.com vs14.10 1 - Bovans Brown - Sistemas de producción en jaula
Programa de selección ISA Con raíces que se remontan al inicio del siglo XX, ISA ha emergido como el líder mundial de genética de ponedoras marrones y blancas, adaptadas para producir perfectamente tanto en los sistemas tradicionales cómo en los alternativos y en distintas condiciones climáticas. Nuestra misión es apoyar a una industria de producción de huevos rentable y sostenible, mejorando el ciclo de producción de las ponedoras. Este objetivo requiere la selección de gallinas que producen más huevos y por un período más largo, sin perjudicar ni a la calidad de huevo, ni a la sanidad y bien estar de las aves. Poseemos el más amplio patrimonio genético de líneas puras a nivel mundial y mantenemos una privilegiada colaboración con reconocidas universidades e institutos de investigación, en numerosos proyectos que apoyan nuestra misión. El progreso que observamos año tras año en nuestro programa de selección y en los resultados obtenidos por los productores de huevo, nos dan una gran confianza para afirmar que nuestro objetivo de selección de 500 huevos de primera calidad por gallina alojada en el año 2020 es perfectamente asequible. Además de la selección genética, producimos y suministramos reproductoras a unos 300 distribuidores, con quienes hemos construido una fuerte relación comercial durante muchos años. Ofrecemos al mercado gallinas de nuestras estirpes Isa, Babcock, Shaver, Hisex, Bovans y Dekalb. ISA es una división de Hendrix Genetics, compañía de genética multi-especies. 500-400 - 300 - Seleccionando para 500 huevos de primera calidad! 2 - Bovans Brown - Sistemas de producción en jaula 3 - Bovans Brown - Sistemas de producción en jaula
Contenido Introducción 1 Programa de selección Isa 2 Tabla de recría 6 Gráfica de recría 7 Notas 8 Resumen de producción 9 Tabla de producción 1 10 Tabla de producción 2 12 Gráfia de producción 14 Marco de garantía 16 Notas 16 4 - Bovans Brown - Sistemas de producción en jaula 5 - Bovans Brown - Sistemas de producción en jaula
Tabla de recría Gráfica de recría Semanas Edad en días Consumo de pienso por ave por día (g) Consumo de pienso por ave acumulado (g) Peso corporal (g) Mínimo Máximo Mínimo Máximo Mínimo Máximo 1 0-7 10 12 70 84 64 67 2 8-14 16 18 182 210 114 122 3 15-21 24 26 350 392 186 197 4 22-28 31 33 567 623 268 283 5 29-35 36 38 819 889 360 380 6 36-42 41 43 1106 1190 459 483 7 43-49 45 47 1421 1519 564 591 8 50-56 49 51 1764 1876 671 702 9 57-63 53 55 2135 2261 776 811 10 64-70 57 59 2534 2674 876 913 11 71-77 60 62 2954 3108 969 1009 12 78-84 63 65 3395 3563 1054 1099 13 85-91 66 68 3857 4039 1136 1186 14 92-98 69 71 4340 4536 1210 1265 15 99-105 72 74 4844 5054 1277 1338 16 106-112 75 77 5369 5593 1344 1411 17 113-119 83 85 5950 6188 1402 1477 18 120-126 84 86 6538 6790 1455 1545 La información de esta guía está basada en resultados reales obtenidos a partir de muchos lotes en condiciones ambientales y de manejo adecuadas. Se presenta como un servicio a nuestros clientes y debe utilizarse solamente como referencia. No constituye en ningún caso una garantía de resultados. Consumo de pienso en g Peso corporal en g 110 1600 100 90 1400 80 1200 70 1000 60 50 800 40 600 30 400 20 200 10 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 6 - Bovans Brown - Sistemas de producción en jaula 7 - Bovans Brown - Sistemas de producción en jaula
Notas Resumen de producción Período de puesta 18-90 semanas Viabilidad 95.4 % Edad al 50% de producción 144 días Pico de puesta 96 % Peso medio de huevo 63.8 g Número de huevos por gallina alojada 408 Masa de huevo por gallina alojada 26.0 kg Consumo medio diario de pienso 113 g/día Indice de conversión 2.19 kg/kg Peso corporal 1975 g Resistencia de la cáscara 3950 g Color de la cáscara 31.0 Unidades Haugh 81 9 - Bovans Brown - Sistemas de producción en jaula
Tabla de producción 1 Edad en semanas % Puesta POR AVE DÍA Peso del huevo (g) Masa de huevo / día (g) Consumo de pienso / día (g) Indice de conversión semanal 18 2.0 42.0 0.8 85 101.19 19 17.0 45.0 7.7 92 12.03 20 39.0 47.0 18.3 101 5.51 21 65.0 51.0 33.2 108 3.26 22 85.0 53.0 45.1 111 2.46 23 92.0 55.0 50.6 112 2.21 24 94.0 57.0 53.6 113 2.11 25 95.0 59.0 56.1 114 2.03 26 95.3 60.0 57.2 114 1.99 27 95.5 60.6 57.9 114 1.97 28 95.8 61.3 58.7 114 1.94 29 95.5 61.9 59.1 114 1.93 30 95.3 62.3 59.3 114 1.92 31 95.0 62.6 59.5 114 1.92 32 94.5 62.9 59.4 114 1.92 33 94.3 63.2 59.6 115 1.93 34 94.0 63.5 59.7 115 1.93 35 93.8 63.7 59.7 115 1.93 36 93.5 63.9 59.7 115 1.92 37 93.3 64.1 59.8 115 1.92 38 93.0 64.2 59.7 115 1.93 39 93.0 64.3 59.8 115 1.92 40 92.8 64.4 59.7 115 1.93 41 92.5 64.5 59.7 115 1.93 42 92.0 64.5 59.3 115 1.94 43 91.8 64.6 59.3 115 1.94 44 91.5 64.6 59.1 115 1.95 45 91.3 64.7 59.0 115 1.95 46 91.0 64.7 58.9 115 1.95 47 90.5 64.7 58.6 115 1.96 48 90.0 64.8 58.3 115 1.97 49 89.5 64.8 58.0 115 1.98 50 89.0 64.9 57.8 115 1.99 51 88.5 64.9 57.4 115 2.00 52 88.0 64.9 57.1 115 2.01 53 87.5 65.0 56.9 115 2.02 54 87.0 65.0 56.6 115 2.03 Edad en semanas Huevos acumulados POR AVE ALOJADA Masa de huevo acumulada Consumo de pienso acumulado (kg) Indice de conversión acumulado % Viabilidad Peso corporal (g) 18 0.6 101.19 99.9 1500 19 1 0.1 1.2 20.85 99.9 1580 20 4 0.2 1.9 10.37 99.8 1630 21 9 0.4 2.7 6.44 99.7 1681 22 15 0.7 3.5 4.74 99.7 1710 23 21 1.1 4.3 3.92 99.6 1740 24 27 1.5 5.0 3.45 99.6 1760 25 34 1.8 5.8 3.15 99.5 1772 26 41 2.2 6.6 2.95 99.4 1784 27 47 2.7 7.4 2.80 99.4 1796 28 54 3.1 8.2 2.69 99.3 1807 29 61 3.5 9.0 2.60 99.2 1818 30 67 3.9 9.8 2.52 99.2 1828 31 74 4.3 10.6 2.47 99.1 1837 32 80 4.7 11.4 2.42 99.1 1845 33 87 5.1 12.2 2.38 99.0 1852 34 93 5.5 13.0 2.34 98.9 1858 35 100 5.9 13.8 2.32 98.9 1864 36 106 6.4 14.6 2.29 98.8 1870 37 113 6.8 15.4 2.27 98.7 1876 38 119 7.2 16.2 2.25 98.7 1882 39 126 7.6 16.9 2.23 98.6 1888 40 132 8.0 17.7 2.22 98.6 1893 41 138 8.4 18.5 2.20 98.5 1898 42 145 8.8 19.3 2.19 98.4 1903 43 151 9.2 20.1 2.18 98.4 1906 44 157 9.6 20.9 2.17 98.3 1909 45 164 10.0 21.7 2.16 98.2 1912 46 170 10.5 22.5 2.15 98.2 1915 47 176 10.9 23.3 2.14 98.1 1918 48 182 11.3 24.1 2.14 98.0 1921 49 188 11.7 24.9 2.13 98.0 1924 50 195 12.1 25.6 2.13 97.9 1927 51 201 12.4 26.4 2.12 97.9 1930 52 207 12.8 27.2 2.12 97.8 1933 53 213 13.2 28.0 2.12 97.7 1936 54 219 13.6 28.8 2.12 97.7 1939 10 - Bovans Brown - Sistemas de producción en jaula 11 - Bovans Brown - Sistemas de producción en jaula
Tabla de producción 2 Edad en semanas % Puesta POR AVE DÍA Peso del huevo (g) Masa de huevo / día (g) Consumo de pienso / día (g) Indice de conversión semanal 55 86.5 65.1 56.3 115 2.04 56 86.0 65.1 56.0 115 2.05 57 85.5 65.1 55.7 115 2.07 58 85.0 65.1 55.3 115 2.08 59 84.5 65.2 55.1 115 2.09 60 84.0 65.2 54.8 115 2.10 61 83.5 65.2 54.4 115 2.11 62 83.0 65.3 54.2 115 2.12 63 82.5 65.3 53.9 115 2.13 64 82.0 65.3 53.5 115 2.15 65 81.5 65.4 53.3 115 2.16 66 81.0 65.4 53.0 115 2.17 67 80.5 65.4 52.6 115 2.18 68 80.0 65.4 52.3 116 2.22 69 79.5 65.5 52.1 116 2.23 70 79.0 65.5 51.7 116 2.24 71 78.5 65.5 51.4 116 2.26 72 78.0 65.6 51.2 116 2.27 73 77.5 65.6 50.8 116 2.28 74 77.3 65.6 50.7 116 2.29 75 77.0 65.7 50.6 116 2.29 76 76.5 65.7 50.3 116 2.31 77 76.0 65.7 49.9 116 2.32 78 75.5 65.7 49.6 116 2.34 79 75.0 65.8 49.4 116 2.35 80 74.5 65.8 49.0 116 2.37 81 74.0 65.8 48.7 116 2.38 82 73.5 65.9 48.4 116 2.39 83 73.0 65.9 48.1 116 2.41 84 72.3 65.9 47.6 116 2.44 85 71.5 66.0 47.2 116 2.46 86 71.0 66.0 46.9 116 2.48 87 70.5 66.0 46.5 116 2.49 88 70.0 66.0 46.2 116 2.51 89 69.5 66.1 45.9 116 2.53 90 69.0 66.1 45.6 116 2.54 Edad en semanas Huevos acumulados POR AVE ALOJADA Masa de huevo acumulada Consumo de pienso acumulado (kg) Indice de conversión acumulado % Viabilidad Peso corporal (g) 55 225 14.0 29.6 2.11 97.6 1942 56 230 14.4 30.4 2.11 97.5 1945 57 236 14.8 31.1 2.11 97.5 1948 58 242 15.1 31.9 2.11 97.4 1951 59 248 15.5 32.7 2.11 97.4 1953 60 254 15.9 33.5 2.11 97.3 1954 61 259 16.3 34.3 2.11 97.2 1955 62 265 16.6 35.1 2.11 97.2 1956 63 270 17.0 35.8 2.11 97.1 1957 64 276 17.4 36.6 2.11 97.0 1958 65 282 17.7 37.4 2.11 97.0 1959 66 287 18.1 38.2 2.11 96.9 1960 67 293 18.4 39.0 2.11 96.8 1961 68 298 18.8 39.8 2.12 96.8 1962 69 303 19.1 40.5 2.12 96.7 1963 70 309 19.5 41.3 2.12 96.7 1964 71 314 19.8 42.1 2.12 96.6 1965 72 319 20.2 42.9 2.13 96.5 1966 73 324 20.5 43.7 2.13 96.5 1967 74 330 20.9 44.5 2.13 96.4 1967 75 335 21.2 45.2 2.13 96.3 1968 76 340 21.5 46.0 2.14 96.3 1968 77 345 21.9 46.8 2.14 96.2 1969 78 350 22.2 47.6 2.14 96.2 1969 79 355 22.5 48.4 2.14 96.1 1970 80 360 22.9 49.1 2.15 96.0 1970 81 365 23.2 49.9 2.15 96.0 1971 82 370 23.5 50.7 2.15 95.9 1971 83 375 23.9 51.5 2.16 95.8 1972 84 380 24.2 52.3 2.16 95.8 1972 85 385 24.5 53.0 2.17 95.7 1973 86 389 24.8 53.8 2.17 95.7 1973 87 394 25.1 54.6 2.17 95.6 1974 88 399 25.4 55.4 2.18 95.5 1974 89 404 25.7 56.1 2.18 95.5 1975 90 408 26.0 56.9 2.19 95.4 1975 12 - Bovans Brown - Sistemas de producción en jaula 13 - Bovans Brown - Sistemas de producción en jaula
Gráfia de producción Peso medio de huevo Porcentaje de puesta 85 100 80 90 75 80 70 70 65 60 60 50 Peso corporal 2250 55 40 2000 50 30 1750 45 20 1500 40 10 1250 35 0 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 68 70 72 74 76 78 80 82 84 86 88 90 Consumo de pienso en g Masa de huevo en g/día 450 145 70 400 135 65 350 125 60 300 115 55 Número de huevos acumulado por gallina 250 105 50 Indice de conversión kg/kg 2.20 45 95 200 2.15 40 85 150 2.10 35 75 10 2.05 30 65 50 2.00 25 55 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 68 70 72 74 76 78 80 82 84 86 88 90 14 - Bovans Brown - Sistemas de producción en jaula 15 - Bovans Brown - Sistemas de producción en jaula
Marco de garantía Esta guía de manejo de producción para ponedoras ha sido elaborada por el Institut de Sélection Animale B.V. y sus afiliados ( ISA ) con el mayor cuidado y dedicación posibles para informar y ayudar a los clientes de ISA en las distintas formas de producción a fin de mejorar sus resultados productivos usando los productos de ISA. Sin embargo, las circunstancias específicas en la granja del cliente pueden afectar la validez y la fiabilidad de las afirmaciones e información de esta guía de manejo. ISA no da una garantía implícita o explícita de lo exacta o completa que es la información recogida en esta guía. La aplicación de la información tal y como aquí se expone en el entorno productivo del cliente es una decisión suya, que debe tomar sólo a su discreción. ISA no será responsable de ninguna pérdida o daño cuál sea, aún en contrato, agravio u otro derivado de la confianza depositada en la información contenida en esta guía de manejo de producción. Notas 16 - Bovans Brown - Sistemas de producción en jaula