PROGRAMA DE ASIGNATURA Política y Desarrollo de Productos 01. Carrera Lic. en Comercialización 02. Año Lectivo 2017 03. Año de cursada 2 04. Cuatrimestre: 1º Cuatrimestre 05. Horas semanales de cursada 6 06. Profesor Hueza Pablo, Schiafino Romina y Stancanelli Guillermo 07. Ítems del perfil que se desarrollarán La asignatura se propone promover el desarrollo de competencias para que los futuros profesionales puedan participar en el desarrollo de estrategias y acciones de comercialización orientadas al lanzamiento y mejora de productos en mercados tradicionales y no tradicionales, nacionales e internacionales, formando parte de los cuadros operativos y/o de conducción comercial de organizaciones de diferente naturaleza y envergadura. 08. Correlativas Correlativa anterior No tiene Correlativa Posterior Taller de Trabajo Final 09. Objetivos Comprender las distintas ideas provenientes del mercado y de la propia empresa en la generación de nuevos productos. Describir las alternativas que tiene una empresa para implementar programas de nuevos productos. Analizar los distintos atributos del producto e instrumentarlos como factor de diferenciación. Analizar las causas de los éxitos y fracasos en los lanzamientos de productos. Evaluar los diferentes empaques y analizarlos según los aspectos del Marketing. Diseñar una propuesta para realizar un lanzamiento de un nuevo producto al mercado. 10. Unidades de desarrollo de contenidos
Unidad 1. PRODUCTO. Concepto de producto. Clasificación de productos. Diferencia y características entre producto y servicio. Desarrollo de Productos versus Desarrollo de servicios. Niveles de productos. Surtido de productos. Concepto de líneas de productos. Modelo del ciclo de vida. Estrategias básicas en cada etapa. Estructura de un departamento de desarrollo de nuevos productos. Gerencia de producto. Papel de la gerencia de producto. Niveles de responsabilidad. Unidad 2. ESTRATEGIAS DE PRODUCTO Estrategia de producto. Análisis de oportunidades. Detección de oportunidades de mercado. Decisiones mercado - producto. Cuotas de mercado. Análisis de la competitividad. Nociones de ventaja competitiva. Rivalidad amplificada. El consumidor y la adopción de nuevos productos. Tipo de consumidores de nuevos productos. Unidad 3. CREATIVIDAD Y DIFERENCIACIÓN EN EL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS. Proceso creativo del pensamiento. Herramientas para incrementar la creatividad. Obstáculos del proceso creativo. Origen de las ideas de nuevos productos. Fuentes de ideas y éxito de la innovación. La innovación sistemática. Fuentes de innovación. Evaluación del riesgo de una innovación.métodos y estrategias para crear valor agregado: Diseño de valor agregado. Aplicación de empowerment a través de equipos de trabajo. Unidad 4. DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS. Etapas y estrategias en el desarrollo de nuevos productos. Pasos relevantes en el desarrollo de nuevos productos. Factibilidad técnica. Análisis de rentabilidad. Presupuesto para el desarrollo de nuevos productos. Desarrollo de las estrategias de Marketing. Comercialización.Conceptos de envase y embalaje. Objetivos. Características funcionales del envase. Marca. Elementos. Decisiones de Marca. Valor. Estrategias. 11. Metodología de trabajo Se implementará una metodología expositivo-dialogada. Se prevén instancias de: análisis de casos reales para su posterior debate y discusión; desarrollo y exposición de trabajos prácticos grupales e individuales; lecturas autogestivas y reflexivas. 12. Trabajo práctico Se prevén dos trabajos prácticos, uno de carácter individual y otro grupal.
Trabajo práctico Nº1 Análisis de Packaging (Individual) Este trabajo implica tomar ejemplos de diversos tipos de empaques y analizarlos detenidamente en todos los aspectos de seguridad, publicidad, comunicación, identidad de marca, estética, estrategia de promoción y precios, aspectos legales y todo aspecto comercial relacionado con el mismo. Para la aprobación de este TP no debe presentarse carpeta. Se evaluará en la presentación la argumentación de los 5 mejores packagings elegidos por cada alumno. Trabajo práctico Nº 2 Lanzamiento de Nuevos Productos (Grupal) Este trabajo implica mayor creatividad. El producto en cuestión deberá seleccionarlo el equipo y la factibilidad del mismo deberá ser aprobada por el docente. Todas las empresas renuevan habitualmente sus ofertas para estar en línea con sus mercados y consumidores, la creación de un producto supone el cumplimiento de una serie de pasos desde la planificación hasta la puesta a disposición de los consumidores, los cuales deben cumplirse detalladamente para disminuir las posibilidades de fracaso. La tasa de mortalidad de nuevos productos en sus primeros años de vida es muy elevada, solo cerca del 20% de los mismos sobrevive los primeros dos. Por estos motivos, las etapas creativas de generación de ideas deben ser tamizadas detenidamente para evitar que los recursos se dilapiden en proyectos destinados al fracaso. Es fundamental hacer un análisis profundo del mercado al cual se apuntará, la estrategia de penetración seleccionada, el posicionamiento que se le dará, el mercado meta buscado, que mix comercial apoyará esta estrategia en cuanto a política de producto, precio, canales de distribución y comunicación, como se enfrentará a la competencia, etc. Asimismo, como todo proyecto de inversión debe tener un correcto análisis de los flujos de fondos, los costos y lapsos de desarrollo permitiendo proyectar los estados financieros y económicos. INSTRUCTIVO GENERAL PARA EL ARMADO DE LOS TRABAJOS PRÁCTICOS Las presentaciones deberán ser entregadas de la siguiente forma: 1 (una) carpeta para contener el trabajo solicitado que deberá ser identificado con la carátula correspondiente de la asignatura. 1 (un) Cd, identificado con el nombre del equipo, fecha, contenido o tema y en el caso de los trabajos individuales, agregar apellido, nombre y DNI. El marketing tiene un sustento importante en la creatividad, por lo tanto las presentaciones pueden ser desarrolladas (además de lo solicitado ), en otro tipo de presentaciones multimedia, o cualquier otro medio o soporte que la tecnología o su creatividad ponga a su disposición. 13. Bibliografía
Obligatoria Kotler P., Trías De Bes F. (2012). Marketing lateral. Nuevas técnicas para encontrar las ideas más rompedoras. D.F., México: Pearson Educación. Lerma Kirchner A. (2010). Desarrollo de Nuevos Productos. D.F., México: Cengage Learning. Schnarch Kirberg A. (2005). Desarrollo de Nuevos Productos. Cómo crear y lanzar con éxito nuevos productos al mercad. McGraw-Hill Interamericana. Wilensky A. (2014). La Promesa de la Marca. Buenos Aires: Editorial Temas. Ampliatoria Kotler P., Keller K. (2006). Dirección de Marketing, México: Pearson Educación SA. 14. Procedimiento de evaluación y criterio de promoción El mínimo de evaluaciones que se requieren para aprobar la cursada de una signatura cuatrimestral es de 2 (dos) evaluaciones parciales las cuales se llevarán a cabo durante los meses de mayo y junio para el primer cuatrimestre y en los meses de septiembre y octubre para el segundo cuatrimestre y un trabajo práctico. La aprobación de la cursada requiere una calificación promedio mínima de 4 (cuatro) y máxima de 10 (diez), como así también, un promedio de asistencia a clases del 75% o mayor. Los alumnos lograrán la aprobación de las asignaturas mediante la Promoción por examen final que podrá efectuarse a través de dos modalidades: 1. Evaluación final "integradora Coloquial": Accederán a este régimen de evaluación aquellos alumnos cuyo promedio de cursada se encuentre comprendido entre 7 y 10 puntos y tengan una asistencia promedio a clases igual o mayor al 75%. Los alumnos podrán presentarse a la mesa examinadora en grupos de nos mas de tres personas; no obstante, la evaluación se realizará en forma individual, debiendo demostrar el dominio de la asignatura y la capacidad de asociarla con otras asignaturas del plan de estudio ya cursadas. 2. Examen Final: Acceden a este régimen de evaluación aquellos alumnos que hayan obtenido durante su cursada un promedio comprendido entre 4 y menos de 7 puntos y tengan una asistencia promedio a clases igual o mayor al 75%. El alumno se presentará en forma individual ante un tribunal examinador, el que interrogará sobre el programa de la asignatura debiendo demostrar el dominio de la asignatura y la capacidad de asociarla con otras asignaturas del plan de estudio. La aprobación de la instancia final de la asignatura requiere una evaluación mínima de 4 (cuatro) y una máxima de 10 (diez).
3. Examen recuperatorio: Aquellos alumnos cuyo promedio de cursada sea inferior a 4 puntos y/o tengan una asistencia a clases igual o mayor al 50% y menor al 75%, deberán rendir un Examen recuperatorio de asignatura en la misma fecha que se indica para el examen final. Habiendo aprobado el examen recuperatorio de la asignatura, con nota mínima de 4 (cuatro) puntos, estarán en condiciones de acceder al Examen Fi nal en el siguiente llamado, con la previa inscripción realizada no menos de 48 horas hábiles antes de mismo. El derecho a rendir Examen recuperatorio de la asignatura, tendrá validez por un año o una presentación a Examen recuperatorio de la asignatura, lo que se produzca primero. Los Criterios de Evaluación en cada instancia en función a los objetivos esperados y los contenidos a ser evaluados serán: - Transferencia de los saberes en las distintas actividades prácticas. - Correcto uso del lenguaje de la disciplina. - Claridad en la comunicación oral y escrita. - Entrega en tiempo y forma de las producciones solicitadas. - Solidez en las argumentaciones.