Acompáñenos en la Cumbre sobre la Alimentación 2014 del Condado de Dane El Consejo sobre la Alimentación del Condado de Dane está planeando la Cumbre en celebración del Día Nacional sobre la Alimentación, la cual se celebrará el día 24 de Octubre. El título de la Cumbre de este año es: Excavando en el Sistema Alimentario Local: sea parte de la solución! Nos enfocaremos en temas relacionados con la construcción de un sistema alimentario en el Condado de Dane que sea justo y sostenible, en cambios que sean locales y alcanzables y en la creación de colaboraciones e innovaciones. A su vez examinaremos cómo podremos crear un sistema que involucre equidad y justicia en todo lo que hacemos. Esta cumbre abarca una audience muy variada desde agricultores, activistas, restauranteros, jardineros comunitarios, educadores, procesadores de comida, empresarios, hasta organizaciones dedicadas a la fomentación de sistemas alimentarios sostenibles y equitativos. La Cumbre ofrecerá durante la mañana un panel de oradores, así como sesiones de discusión en pequeños grupos. El almuerzo será preparado utilizando deliciosos ingredientes locales. La Cumbre sobre la Alimentación se llevará a cabo en el Lussier Family Heritage Center, 3101 Lake Farm Rd., Madison. El proceso de registro iniciará a las 8:30 am y la cumbre será de 9:00 am a 3:30 pm. Las sesiones de discusión en grupos se enfocarán en los siguientes temas: Justicia Alimentaria Acceso a comida (alimentación) Producción de alimentos Infraestructura Después de la Cumbre de 2012, uno de los participantes comentó: Gracias. Es un objeto en movimiento esto de construir sistemas locales de alimentación. Pienso que su evento fue de gran valor y aprecio la oportunidad de haber sido parte de él. Si usted tiene alguna pregunta por favor comuníquese con Lexa Dundore al correo elétronico: dundore.lexa@countyofdane.com o al teléfono 608-224-3696 ( Inglés) o con Mariela Quesada Centeno 608-217-5982 (Español). Nosotros intentamos hacer esta Cumbre accesible para todos- si el costo de la inscripción es un obstáculo, por favor llene la aplicación para una beca, para poder ser considerado (a) para una beca. Esperamos que nos pueda acompañar el 24 de Octubre!
El Cómite encargado de la planeación está conformado por: Ace Lynn-Miller, Beth Gehred, Bill Warner, Carrie Edgar, Ian Aley, Julie Garrett, Kate Heiber-Cobb, Lexa Dundore, Mariela Quesada Centeno, Mark Woulf, Rachel Angel, and Wade Thompson. Información para la inscripción a la Cumbre sobre la Alimentación 2014 Nombre y Apellidos: Correo electrónico (si lo tiene): Número de teléfono: Dirección: Organización/Compañía(Opcional): Está usted interesado (a) en servicio de interpretación. En cuál idioma?: La parada de bus más cercana está a 0.5 millas del Centro Lussier- si usted va a viajar en autobús, cree que necesitará transporte hasta el centro? Sí No Opción para el almuerzo- vegetariano o vegano? Sí No Costo de admisión hasta el 8 de Octubre: $25 Costo de admisión después del 8 de Octubre (Oct. 9-23): $35 Por favor complete esta forma y envíela a Lexa Dundore: Lexa Dundore Food Summit Registration 5201 Fen Oak Dr. Ste. 138 Madison, WI 53718 Si usted envía el cheque por correo- por favor hágalo antes del 17 de Octubre para poder garantizar su espacio.
Escriba el cheque a nombre de Dane County Treasurer Si tiene más preguntas acerca la Cumbre o el proceso de inscripción comuníquese con Lexa al (608) 224-3696, dundore.lexa@countyofdane.com o Mariela Quesada Centeno al (608) 217-5982
Join Us for the 2014 Dane County Food Summit! The Dane County Food Council is planning a Food Summit in celebration of National Food Day on Friday, October 24 th. This year's Food Summit is titled "Digging Into the Local Food System: Be a Part of the Solution." We will focus on locally-achievable change, partnerships, and innovations within Dane County for building a fair and sustainable food system, as well as examining how we can build equity and justice into all that we do. The Food Summit reaches a wide audience of farmers, activists, restaurateurs, community gardeners, educators, processors, entrepreneurs and community organizations engaged in building a sustainable and equitable local food system. The Food Summit will feature a morning panel of notable speakers, small group problem-solving discussion sessions, and a lunch featuring delicious local food. The Food Summit will be held at the Lussier Family Heritage Center, 3101 Lake Farm Rd., Madison. Check-in will begin at 8:30 am with the Summit starting at 9:00 am and ending at 3:30 pm. Our discussion sessions will center on the topics of: Food Justice Food Access Production Infrastructure A 2012 Summit participant told us, Thank you. It is a moving object, this building of local food systems. I thought your event was of great value, and I appreciate being a part of it. Please feel free to contact Lexa Dundore at dundore.lexa@countyofdane.com or 608-224-3696 if you have any questions. We intend for the 2014 Food Summit to be accessible to all. If the cost of registration is a burden, please fill out the scholarship application form to receive consideration for a registration fee waiver. We hope you will join us on October 24th!
Food Summit Planning Committee members: Ace Lynn-Miller, Beth Gehred, Bill Warner, Carrie Edgar, Ian Aley, Julie Garrett, Kate Heiber-Cobb, Lexa Dundore, Mariela Quesada-Centeno, Mark Woulf, Rachel Angel, and Wade Thompson
Registration Information First and Last Name: Email Address: Phone Number: Address: Organization/Company (Optional): Are you in need of interpretation services? If so, please indicate for what language: The nearest bus stop is located.5 mile away from the Summit location: if you are traveling by bus, will you require a shuttle from the bus stop to the Summit? (Circle) Yes No Do you require a vegetarian/vegan option for lunch? (Circle) Yes No Please mail your completed registration form and check payable to Dane Co Treasurer to: Lexa Dundore Food Summit Registration 5201 Fen Oak Dr. Ste. 138 Madison, WI 53718 Please mail this no later than Friday, October 17 to ensure registration! If you have questions about the Food Summit or your registration, contact Lexa Dundore at (608) 224-3696 or dundore.lexa@countyofdane.com. (again, should this be your or another person s contact information?)