Hoja 1 Ibéricos de Guijuelo Productos Ibéricos de Bellota Piezas enteras Jamón Ibérico de Bellota de Guijuelo Certificado Jamón Ibérico de Bellota D.O Guijuelo Paleta Ibérica de Bellota de Guijuelo Certificada Paleta Ibérica de Bellota D.O Guijuelo 101 102 103 104 Deshuesados y Pulidos Jamón Ibérico de Bellota de Guijuelo Certificado Jamón Ibérico de Bellota D.O Guijuelo Paleta Ibérica de Bellota de Guijuelo Certificada Paleta Ibérica de Bellota D.O Guijuelo 105 106 107 108 Embutidos Lomo Ibérico de Bellota Chorizo Cular Extra Ibérico de Bellota Salchichón "Cular" Extra Ibérico de Bellota 109 110 111 Peso Jamón: Peso Paleta: Peso Lomo, Chorizo y Salchichón: * Entero: 6 a 10 kgs. * Entera: 4,5 a 6,5 kgs. * 0,8 a 1,5 Kgs. * Deshuesado y pulido: 4 a 6 kgs. * Deshuesada y pulida: 2 a 4,5 kgs.
Hoja 2 Ibéricos de Guijuelo Productos Ibéricos de Recebo Cebo y Bodega Piezas enteras Jamón Ibérico de Recebo de Guijuelo Certificado Jamón Ibérico de Recebo D.O Guijuelo Jamón Ibérico de Cebo de Gujiuelo Certificado Jamón Ibérico de Cebo D.O Guijuelo Jamón Blanco Graso Bodega Gran Reserva Paleta Ibérica de Recebo de Guijuelo Certificada Paleta Ibérica de Recebo D.O Guijuelo Paleta Ibérica de Cebo de Guijuelo Certificada Paleta Ibérica de Cebo D.O Guijuelo 201 202 203 204 205 206 207 208 209 Deshuesados y Pulidos Jamón Ibérico de Recebo de Guijuelo Certificado Jamón Ibérico de Recebo D.O Guijuelo Jamón Ibérico de Cebo de Gujiuelo Certificado Jamón Ibérico de Cebo D.O Guijuelo Jamón Blanco Graso Bodega Gran Reserva Paleta Ibérica de Recebo de Guijuelo Certificada Paleta Ibérica de Recebo D.O Guijuelo Paleta Ibérica de Cebo de Guijuelo Certificada Paleta Ibérica de Cebo D.O Guijuelo 210 211 212 213 214 215 216 217 218 Embutidos Lomo Embuchado Graso Calidad superior. Lomo Ibérico de Cebo Certificado Chorizo Primera Cular Ibérico Salchichón Primera Cular Ibérico 219 220 221 222 Peso Jamón: Peso Paleta: Peso Lomo, Chorizo y Salchichón: * Entero: 6 a 10 kgs. * Entera: 4,5 a 6,5 kgs. * 0,8 a 1,5 Kgs. * Deshuesado y pulido: 4 a 6 kgs. * Deshuesada y pulida: 2 a 4,5 kgs.
Hoja 3 Ibéricos de Guijuelo Linea Don Agustín Productos Ibéricos de Calidad Superior Piezas enteras Jamón Ibérico de Bellota Reserva Paleta Ibérica de Bellota Reserva 301 302 Deshuesados y Pulidos Jamón Ibérico de Bellota Reserva Paleta Ibérica de Bellota Reserva 303 304 Embutidos Lomo Ibérico de Bellota Chorizo Cular Extra Ibérico de Bellota Salchichón "Cular" Extra Ibérico de Bellota 305 306 307 Peso Jamón: Peso Paleta: Peso Lomo, Chorizo y Salchichón: * Entero: 6 a 10 kgs. * Entera: 4,5 a 6,5 kgs. * 0,8 a 1,5 Kgs. * Deshuesado y pulido: 4 a 6 kgs. * Deshuesada y pulida: 2 a 4,5 kgs.
Hoja 4 Ibéricos de Guijuelo Carnes Frescas (Congeladas y Envasadas al Vacío) Bola (Presa) Ibérica Fresca Cruceta (Secreto) Ibérico Fresca Pluma Ibérica Fresca Solomillo Ibérico Fresca 401 402 403 404 Envío y manipulación: -Caducidad: 10-12días en refrigeración. Un año en congelación. -Conservacíon: en refrigeración entre 0 y 5 C. En congelación a -18 C. -Preparación: Todos los productos son envasados al vacío y congelados en cajas unitarias por referencia de entre 3 y 4 Kilos. Cada caja contiene entre 3 y 4 bolsas individuales de producto.
Hoja 5 Cécina de León I.G.P. Cécina de León I.G.P. Piezas enteras de Cécina de León IGP 5C. ½ Piezas enteras de Cécina de León IGP 5C. ½ Piezas enteras de Cécina de León IGP 5C. Pulidas Porciones de Cécina de León IGP 5C. En Bloques Pulidos 501 502 503 504 Peso de Cécina: *Piezas enteras: 6 a 10 Kgs. *Porciones: 1 a 3 Kgs.
Hoja 6 Loncheados al vacio Productos Ibéricos de Bellota Loncheados, D.O. Guijuelo Jamón Ibérico de Bellota Paleta Ibérica de Bellota Lomo Ibérico de Bellota (diámetro loncha = 60 mm.) Chorizo Ibérico de Bellota (diámetro loncha = 30 mm.) Salchichón Ibérico de Bellota (diámetro loncha = 30 mm.) 601 602 603 604 605 Cécina Loncheada, IGP León Cécina de León IGP 606 Peso / unidad: 80 a 100 grs. Opcional: Separadores de plástico entre lonchas.
Hoja 7 Los Accesorios del Jamón Mesas Mesas para corte de Jamón y Paleta 701 Jamoneros Jamonero de sobremesa (Modelo "Bellota") Jamonero de sobremesa (Modelo "Berlin") 702 703 Cuchillos y Afiladores Amplia selección de cuchillos y elementos de corte profesionales 704 - Las mesas de corte y los jamoneros, pueden ser personalizadas con la imagen del cliente grabada a fuego bajo petición previa. 120 chemin Errota Xaharra 64210 - Ahetze - France +33 (0) 6 11 04 29 01 +34 655 99 54 55 Callao, 4-4ºDcha 33212 - Gijón - España +34 687 49 25 68 Ul. Zamkowa 26 43-140 - Lędziny - Polska +48 608 783 811 info@liberico.com www.liberico.com Diseño: www.jmestudiocreativo.com