Utilización sustentable de recursos genéticos Juan Vicente Delgado Bermejo Universidad de Córdoba. España. Presidente de la Red CONBIAND
NEOLÍTICO ILUSTRACIÓN REVOLUCIÓN INDUSTRIAL RECURSOS GENÉTICOS ANIMALES REVOLUCIÓN BIOTECNOLÓGIA?
Polución, erosión, pérdida de biodiversidad REVOLUCIÓN INDUSTRIAL REVOLUCIÓN BIOTECNOLÓGICA NEOLÍTICO FUTURO Equilibrio agroambiental Sustentabilidad
Qué hacer entre la dicotomía: Progreso vs. Ambientalismo?
NO TENEMOS FUTURO. UN NUEVO ORDEN ES NECESARIO Nuestro modelo económico, e incluso político está agotado. Es imposible crecer hasta el infinito cuando nuestras materias primas y nuestros recursos energéticos son finitos. No es viable un modelo que exige crecimientos por encima del 2% para mantener el equilibrio económico, cuando las reservas de petróleo y uranio no van más allá de los 80 años. Socialismo y capitalismo están caducos y no son compatibles con las limitaciones energéticas y ambientales del planeta.
Protagonismo futuro para la sostenbilidad o sustentabilidad : tenemos que explotar nuestros recursos naturales asegurando su inalterabilidad a través del tiempo.
NUEVO ORDEN SUSTENTABLE Sostenibilidad ambiental: Equilibrio de los ecosistemas Sostenibilidad social: Equilibrio social presidido por la justicia y los derechos humanos inalienables. Ecologismo y Humanismo deben ir de la mano para inspirar a nuestros gobernantes en un nuevo orden mundial que nos asegure la supervivencia de la especie humana a lo largo de los siglos y milenios.
LA ZOOTECNIA APORTA SOLUCIONES La búsqueda de nuevas fuentes energéticas no contaminantes y renovables, debe acompañarse con ahorro y austeridad. La vuelta a la zootecnia tradicional será una parte de la solución: Qué sentido tiene que un país que pasa hambre, dedique todos sus esfuerzos a un agronegocio destinado a la exportación? Cómo es posible que países desarrollados renuncien a unos niveles mínimos de autoabastecimiento?. La globalización no es ni será una solución definitiva, es sólo un estertor de muerte del capitalismo.
LA ZOOTECNIA APORTA SOLUCIONES La soberanía alimentaria debe imponerse. Los países deben organizarse para buscar el autoabastecimiento, de acuerdo a su propia cultura y tradición. Los gobiernos no deberían legislar en función de los intereses de unos pocos y en contra del bienestar general. Esta vuelta a la tradición ganadera va a ser posible gracias a nuestros recursos genéticos, y nuestros sistemas tradicionales de producción, los cuales han demostrado su sustentabilidad.
Interlaken, un punto de inflexión? En septiembre de 2007, la cumbre de Río llegó a la producción Animal, con la celebración de la Conferencia Técnica Internacional sobre los RGA (FAO), alcanzándose dos hitos muy importantes: 1. Declaración de Interlaken 2. Plan de Acción Mundial sobre los RZ Sus contenidos fueron fruto del análisis de los 169 informes nacionales del Programa Global sobre la conservación de los Recursos Genéticos Animales.
DECLARACIÓN DE INTERLAKEN Suscrita por 109 países. Fija los puntos básicos para la contribución de la producción animal para alcanzar dos de los objetivos del milenio, la erradicación del hambre y la pobreza y el asegurar la sostenibilidad ambiental. Define en 20 puntos las responsabilidades de los países y ciudadanos sobre la conservación, desarrollo y uso sustentable de los recursos zoogenéticos en la alimentación y el desarrollo de los pueblos, de forma justa y accesible
PLAN DE ACCIÓN Argumento práctico de apoyo a los gobiernos en el diseño de estrategias y actuaciones propias para alcanzar dichos objetivos. Tres partes: PRIMERA PARTE: Se autodefine y fija sus fundamentos, dedicando la mayoría de sus contenidos a fijar sus objetivos y las estrategias para conseguirlos. SEGUNDA PARTE: Se plantean las prioridades del plan que se fijan en cuatro áreas de acción prioritaria: 1.- Caracterización, inventario y seguimiento de los riesgos asociados y tendencias. 2.- Utilización sostenible y desarrollo 3.- Conservación 4.- Políticas, instituciones y creación de capacidad TERCERA PARTE: Se fijan normas de aplicación del plan así como los planteamientos para su financiación.
REALMENTE UN PUNTO DE INFLEXIÓN? No irá más allá de una inspiración filosófica de los gobiernos para definir sus políticas. Pero los Lobbys tendrán la última palabra. La economía seguirá mandando sobre la razón, y las grandes transacciones no se subordinarán a la conservación y el desarrollo sostenible fácilmente. Habrá más legislación inspirada en INTERLAKEN y las cosas mejorarán para las razas locales, los sistemas tradicionales de explotación, las comunidades locales, la agroecología, el desarrollo sostenible y la soberanía alimentaria. El Plan de Acción es un documento útil, porque nace de una manera muy participativa por parte de los países y obedece a una demanda social mundial.
BRASIL Y ESPAÑA, DOS MODELOS MUY DISTANTES? País emergente País decadente En 2009 octavo PIB mundial con 2.020.079 millones de dólares. 12º PIB mundial, tras caer 4 puestos en 6 años, con 1.495.683 millones de dólares 10427 dólares PIB/habitante), 32545 (PIB/habitante). 28% de PIB/agrario, país rural. 3% de PIB agrario. País industrial y servicios 22,7% de nivel de pobreza 3-4% de nivel de pobreza 42 millones de sus 192 millones de habitantes son pobres. 1,7-1,8 millones de sus 45 millones son pobres.
PROBLEMAS DE SOSTENIBILIDAD ECOLÓGICA Y SOCIAL EN BRASIL País exportador Programas de desarrollo centrados en el agronegocio, no en las comunidades locales. Los clientes imponen las condiciones de producción y establecen dependencias tecnológicas Escasas mejoras sociales de los campesinos derivadas de la globalización. Beneficiarios las multinacionales del agronegocio. Desequilibrio de la balanza tecnológica; sometimiento a intereses multinacionales; aumento de desequilibrios sociales; éxodo a las ciudades; transculturación, pérdida de autoestima, problemas sociales y hambre. Sacrificio de soberanía alimentaria a favor del mantenimiento del estatus quo internacional
PROBLEMAS DE SOSTENIBILIDAD ECOLÓGICA Y SOCIAL EN ESPAÑA País importador Renuncia al sector primario, en algunos gobiernos no ha habido Ministerio de Agricultura. Desarme arancelario, desaparición de subsidios agrarios o desvinculación de la producción. Campesinos como clases pasivas para que no abandonen sus pueblos. Pérdida de autoestima Incompetencia agraria en un mercado global por elevados costes sociales y de producción Desarrollo sostenible comprometido, población agraria envejecida, signos de deterioro medioambiental, pérdida de mercados locales. Sacrificio de soberanía alimentaria a favor de sectores más competitivos.
EN AMBOS ESCENARIOS SE SACRIFICA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA Y SE ESTÁ COMPROMETIENDO LA SOSTENIBILIDAD
BASES PARA LA UTILIZACIÓN SUSTENTABLE DE LOS RECURSOS ZOOGENÉTICOS Los países deben conocer sus recursos zoogenéticos, y sus posibilidades para el desarrollo rural sostenible, base principal del desarrollo económico en grandes áreas rurales. Los sistemas de producción tradicionales deben ser estudiados, mejorados y favorecidos ya que estos han demostrado su sostenibilidad por siglos. Los productos autóctonos derivados de la cultura local deben ser caracterizados, normalizados, protegidos y puestos en valor, como una medida de redistribución de la riqueza desde las ciudades a las áreas rurales.
BASES PARA LA UTILIZACIÓN SUSTENTABLE DE LOS RECURSOS ZOOGENÉTICOS Los países deben conquistar sus propios mercados, en ellos existe población de alto poder adquisitivo que debe valorar los productos tradicionales. Con estas medidas se genera una dinámica económica que estimula el crecimiento interior. La investigación y la formación debe ser de máxima calidad, pero lo primero que deben conocer los técnicos y científicos es su propio contexto.
MUITO OBRIGADO