LA CRÍA Y RECRÍA VACUNA Y LA SUPLEMENTACIÓN ESTUDIO DE CASOS Ing. Agr. Esteban Montes Narbondo
LA CRÍA VACUNA Y LA SUPLEMENTACIÓN Estudio de casos
LA CRÍA VACUNA Y LA SUPLEMENTACIÓN CASO 1 92% Campo Natural Basalto superficial 8% mejorado. IC 64. Relación lanar/vacuno: 4.4:1 2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010 2010-2011 Area (Hás) 925 925 925 968 968 968 Dotación vacuna 0,32 0,21 0,33 0,33 0,35 0,28 Dotación lanar 0,40 0,38 0,36 0,32 0,31 0,31 Dotación total 0,65 0,62 0,73 0,69 0,69 0,69
LA CRÍA VACUNA Y LA SUPLEMENTACIÓN CASO 1 Merino fino. Cría en vacunos de razas cruzas carniceras. Entore a los 2 años de edad. Época de entore: noviembre febrero. 2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010 2010-2011 % Marcación 53% 0% 89% 65% 47% 67% Señalada 72% 67% 61% 65% 40% 57%
PRODUCCIÓN DE CARNE EQUIVALENTE 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2009/11 Kgs. Carne vacuna/há 37 39 47 37 40 52 Kgs. Carne ovina/há 28 28 22 14 25 13 Kgs. Lana/há. 8,3 8,5 7,9 6,8 5,9 5,5 Kgs. Carne equivalente total 86 88 88 68 79 78 2005-2006 2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010 2010-2011 Producto Bruto Vacuno 23 35,4 53,2 25,3 42,1 100,7 Producto Bruto Lanar 16,3 11,2 21,6 13,9 16,9 7,7 Producto Bruto Lana 20,9 31,1 31,7 19,2 27,1 38,1 PRODUCTO BRUTO TOTAL 60,6 77,6 111 64,5 84,8 146,5 Suplementación 6,0 5,4 4,5 5,4 4,4 9,6 INSUMOS TOTALES 56,9 65,9 77,6 82,9 89,8 107,1 INGRESO NETO 3,6 11,7 33,4-18,3-5 39,1
180 Precipitaciones 160 140 120 Milímetros 100 80 60 40 20 0 Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero 2011 Febrero Marzo Abril Entore 2010/11 33 % del promedio Real Promedio Junio 2010 0.61 ug/há MEDIDAS VENTAS: 52 VACAS, 7 NOVILLOS Y 307 LANARES DOTACIÓN AL ENTORE 0,55 ug/há. DESTETE TEMPORARIO ENERO DESTETE PRECOZ MASIVO
DIAGNOSTICO DE GESTACIÓN 2011 Vaquillonas 1er entore - 58 47 preñadas - 81% Vacas segundo entore - 27 7 preñadas 26% Vacas multíparas - 102 42 preñadas 41% TOTAL 187 vientres 96 preñadas 51% LA TECNOLOGÍA DEL DESTETE PRECOZ NO RESUELVE SITUACIONES DE VACAS EN CONDICIONES CORPORALES EXTREMADAMENTE COMPROMETIDAS
LA CRÍA VACUNA Y LA SUPLEMENTACIÓN CASO 2 100% Campo Natural Basalto medio. IC 74. Relación lanar/vacuno: 3.5:1 Ciclo semi completo. Milímetros 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 Precipitaciones Entore 2010/11 46 % del promedio Real Promedio 30 DE JUNIO DE 2010 0,74 ug/há
LA CRÍA VACUNA Y LA SUPLEMENTACIÓN CASO 2 MEDIDAS QUE SE TOMARON (segundo semestre 2010) VENTAS: NOVILLOS 2 3, 1 2 y VAQUILLONAS REFUGO 0,63 ug/há. DESTETE PRECOZ A LAS DE PRIMER CRÍA Y ÚLITMA CRÍA DIAGNÓSTICO DE ACTIVIDAD OVÁRICA 18 DE ENERO: 48% PREÑADAS 46% CICLANDO Y ANESTRO SUPERFICIAL DESTETE TEMPORARIO 6% ANESTRO PROFUNDO DESTETE PRECOZ DIAGNOSTICO DE GESTACIÓN 2011 1er entore - 158 140 preñadas - 89% Vacas - 471 420 preñadas 89% TOTAL 629 vientres 560 preñadas 89%
ENTORE 2011/2012 LA CRÍA VACUNA Y LA SUPLEMENTACIÓN CASO 3 Tasas de crecimiento promedio y actual Basalto 25 Kgs. Ms. /ha/día 20 15 10 5 Promedio 2011/12 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 Meses Ecografìa ovárica en 12/2011 57 vacas primera cría 11 vacas multíparas 43 preñadas 20 ciclando 5 anestro superficial 3 falladas Lotus rincón y minerales
LA RECRÍA VACUNA Y LA SUPLEMENTACIÓN ESTUDIO DE CASOS
LA RECRÍA VACUNA Y LA SUPLEMENTACIÓN 632 hás 97% campo natural 3% mejoramientos. RECRÍA DE TERNEROS MACHOS: compra al destete y venta al año. CARGA AJUSTADA A CAPACIDAD DE CAMPO. MANEJO DIFERENCIAL POR TAMAÑO DE ANIMALES. SUPLEMENTACIÓN ESTRATÉGICA. MONITOREO SANITARIO DE LOMBRICES GASTROINTESTINALES.
LA RECRÍA VACUNA Y LA SUPLEMENTACIÓN 2009 2010 2010 2011 2011 2012 Area 370 540 632 Vacunos iniciales 30 Vacunos compra 420 123.5 kgs. Lanares Período racionamiento Abril a fines de setiembre 667 terneros 149.5 kgs. 228 corderos 25 kgs 717 terneros 145.8 kgs. 125 corderos 25.8 kgs 100 días invierno 100 días de invierno Kilos supl./cab./día 0.840 1.98 1.12 Ventas Producción carne/há 397 nov. 267 kgs 28 vaq. 190 kgs DATOS PRODUCTIVOS 658 nov. 227 kgs. 228 borregos 37 kgs 665 nov 281.9 kgs 125 borregos 38 kgs. 158 kgs 101.5 kgs 166.1 kgs
LA RECRÍA VACUNA Y LA SUPLEMENTACIÓN PROPUESTA EXPLORAR POTENCIAL PRODUCTIVO DE PASTURAS NATURALES. MANEJO DE PASTURAS POR TIPO DE SUELO subdivisiones. HERRAMIENTAS A USAR: LART, MEGANE, CARPETA VERDE. AJUSTE DE LA SUPLEMENTACIÓN PARA MEJORAR EFICIENCIA.
130 terneros 180 kilos 70 corderos 170 hás. Campo natural superficial Continuo Suplementación proteica Autoconsumo 220 terneros 200 kilos 98 corderos 220 hás. Campo natural profundo Rotación Suplementación proteica Autoconsumo 220 terneros 140 kilos 110 hás. Campo natural mezcla Rotación 80% sorgo gh + 20% proteico Comederos
CONCLUSIONES Utilizar eficientemente los recursos básicos de los sistemas, por los cuales ya estamos pagando. Los sistemas de alta carga son vulnerables a la baja de precios y al clima y pueden presentarse problemas que se resuelven con aplicación de un conjunto de tecnologías. La suplementación utilizada como complemento del campo natural de Basalto, puede ser una muy buena herramienta para aumentar la producción y los ingresos.
Muchas Gracias