ACERCA DE LA PRODUCCIÓN DE PASTOS Y FORRAJES EN CANARIAS. ALGUNOS ASPECTOS TÉCNICOS RELACIONADOS CON LOS TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN Seminario de Pastos y Forrajes ICIA-2016
El OBJETIVO: AUMENTAR el autoabastecimiento forrajero LOS RECURSOS Con qué contamos? LAS SOLUCIONES? 1-PRODUCCIÓN DE FORRAJES + 2-MEJORAR APROVECHAMIENTO DE PASTOS NATURALES (Herbáceos y arbustivos) +3-SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES + 4-IMPORTACIÓN
Á R I D O - S U B H Ú M E D O Banco de germoplasma Forrajeras autóctonas y endémicas: tagasaste tagasaste: 150.000 ha en Australia Forrajeras introducidas: maralfalfa maralfalfa morera tedera tagasaste tedera albomarginata alfalfa alfalfa gacias cornical LO QUE HACEMOS escobones retamón No comerciales Otras sin evaluar Muchas de vinagrera ellas leguminosas Algunas en peligro de Comerciales extinción No comerciales Alfalfa arbórea alfalfa arbórea moringa moringa Conservación: henos y ensilados de subproductos agroindustriales y forrajes niebé niebé cow pea Manejo germinación parámetros químicos Nutritivos y antinutritivos
ALGUNOS RESULTADOS Estimación de VRF (IMS x DMS/1.2) y producción en relación al consumo de agua en zonas con P 300 mm anuales Especie Dosis Riego M 3 ha año T MS ha/ año L agua/kg MS %PB VRF FEDNA 1-6 Tedera común Líneas 80 cm 1700-2200 7-14 150-300 11-13 1ª Tedera albo Líneas100 cm 1000-1500 6-7 140-250 12-(17) 1ª Vinagrera 1 pl/ 3m 2 500 13 30-40 13-15 1ª Cornical 1 pl/ 3m 2 500 5-6 80-100 5-6 Exc Tagasaste 1 pl/ 3m 2 500-1000 7-8 60-150 17-22 2ª Maralfalfa (*) Líneas 150 cm 9000 60-90 100-150 10 3ª a 2ª Atriplex 1 pl/ 3 m 2 500 4-5 125 8-10 Alfalfa arborea 1 pl/ 1.5 m 2 500 2-3 300 15-20 Alfalfa 25 kg ha -1 9-10000 15-30 300-600 18-22 Exc Morera 1pl/3 m 2 700 16 45-50 9 Sorgo/P.Sudán 15 kg ha -1 3-6000 25 120-240 Avena-Cebada 120 kg ha -1 Secano 10-12 350-400 mm 12-15 Acacia salicina* 1 pl/ 3m 2 500 10-12 40-50 10-15 2ª * Incluida en catálogo de especies invasoras Otras especies del género incluidas en catálogo de especies invasoras 1 taza café = 160 L agua 1 L Leche = 1020 L agua 1 kg carne vaca = 15000 L agua 1 kg carne cabra = 5000 L agua
Pastoreo sobre cultivos forrajeros Experiencia Pastoreo sobre tedera + cebada: para estudiar el efecto del pastoreo sobre el pasto y del pasto en la producción y calidad de leche 90% de brotes y 50-90% de la biomasa vegetal verde consumida Tiempo (meses) PRODUCCIÓN N DE LECHE Dieta Pastoreo (DP) Mes 1 1,77 0.19 (100%) Dieta Intensivo (DI) 1.72 0.14 (103%) Mes 2 1.63 0.14 a (100%) 1.90 0.06 b (117%) Mes 3 1.51 0.12 (100%) Observaciones: Pastoreo de cabras en lactación (Mayo-Agosto) sobre parcela de cultivos de arbustivas forrajeras y herbácea espontánea. 1.63 0.14 (108%) Próxima experiencia; Mejora para pastoreo de caprino, bancales abandonados, medianías subhúmedas: Introducción de especies y manejo
Caracterización taxonómica de tedera (Bituminaria bituminosa) Elevada variabilidad genética. Descritas 2 variedades. Actualmente en revisión todo el grupo canario var bituminosa var albomarginata var crassiuscula albomarginata bituminosa Canaria bituminosa Mediterr. crassiuscula Heno tradicional en Canarias Ecotipo Güimar Cu lt Datos preliminares: Tedera como anticoccídico Tedera de Canarias en Australia ivo s var bituminosa ex pe rim en tal es var albomarginata
Plan Forrajero Informe sobre el Plan Director para el Desarrollo Ganadero en las Islas Canarias En el informe se incluyen : DAFO de Pastos DAFO de Forrajes DAFO de Subproductos Álvarez, S.,Capote, J., Ferná Fernández, G., Fresno, M., Mé Méndez, P. (2008) Propuesta de un Plan encaminado a mejorar el Autoabastecimiento Alimenticio de la Ganaderí Ganadería de Rumiantes de Canarias Méndez, P., Álvarez. 2008. Plan Forrajero para Canarias. Propuesta Inicial Plan Forrajero de Canarias (PFORCA) 2015-20 OBJETIVO: desarrollar una planificación que permita -AUMENTAR significativamente el autoabastecimiento insular -POTENCIAR una sub-industria agraria de cultivo forrajero -GENERAR empleo, ayudando a incrementar de forma sostenible la cabaña ganadera -DISMINUIR los elevados costes de alimentación actuales del ganado con importación de insumos. Diagnóstico Participativo del PFORCA Informe sobre Especies de Interés Forrajero Borrador del Documento de Inicio de la Evaluación Ambiental Estratégica
RETOS del siglo XXI, CAMBIO CLIMÁTICO y producción de PASTOS IMPACTOS Globalización Seguridad Alimentaria Aprovisionamiento Energético Sostenibilidad 90%: acción antropogénica CO2: ( ) y ( ) sobre la producción de forraje TºC + Déficit Hídrico : ( ) sobre producción especialmente en intensivos ( ) en sistemas diversificados ( biodiversidad) MITIGACIÓN Emisiones CO2: manejo suelo, raíces profundas, biocarbón, compostaje..etc Emisiones NH4: control fermentaciones entéricas, eficiencia alimenticia Emisiones NO2: vegetales fijadores de N2 en suelo..