foie gras fresco 15000 foie gras extra fresco 150000 foie gras extra sin vacío 150002 foie gras 1ª fresco 150003 foie gras extra desvenado 150004 foie gras primera desvenado nacional foie gras congelado 150006 foie gras puntas bloque 1 kg 15004 foie gras nacional ultracongelado 150040 foie gras horeca ultracongelado foie gras escalope 15005 foie gras escalope Collverd +/- 50 gr 150050 foie escalope Turotrans 45/60 gr 150052 foie escalope iqf Collverd 30/40 gr bolsa 1 kg 15006 foie escalope 40/60 gr Francia 15007 foie gras escalope tupper 600gr 75
mi cuit entero 14000 mi cuit entero 300 gr 15010 mi cuit entero 60 gr caja 6 un 15011 tarrina foiegras entero mi-cuil 1 kg 15012 mi cuit entero 400 gr Collverd 15013 celler ración 1 un*60 gr 15014 mi cuit pato entier 80 gr variable bloc 150100 bloc mi-cuit 30% trozos porción 60 gr 15021 bloc mi-cuit cong. IQF canapé de 30*9 gr 15022 bloc mi-cuit 30% trozos 460 gr vacío 150310 ficelle de hígado graso 340 gr 2035 bloc foie gras pato trozos 130 gr Cuits 20351 bloc foie gras oca trozos 130 gr Cuits 15020 bloc mi-cuit 30% lata 1kg 15030 bloc mi-cuit lata 1 kg tarrinas 15031 tarrina mi-cuit foie 1 kg 30% trozos añadido Collverd 15032 tarrina mi-cuit foie 0.5 kg 30% trozos Collverd 76
mousse 14230 mousse foie oca tarro 90 gr 14232 mousse foie pato tarro 90 gr 14240 mousse pato lata 1 kg pates pato 14245 pate pato con medallón foie 130 gr magret 14100 magret pato fresco Teruel +/-400 gr 15100 magret pato fresco Copima +/-400 gr 151001 magret pato fresco -350 gr 15102 magret pato congelado Copima +/- 400 gr curados 14102 jamón pato curado entero 14104 jamón pato lonchas 100 gr 14100 fuet pato 3 un 2033 magret curado loncheado G. Mere 77
confits 14124 confit 2 muslos lata 14126 confit pato Collverd muslo 10 un 15040 confit muslo 1*1 vacío 15041 confit pato Teruel 10 un 15042 confit pato 12 un Collverd 15045 confit pato 10 un Sud Ouest 15048 confit pato 12 un Sud Ouest 14140 confit mollejas lata 10 un 14142 confit mollejas lata 20 un 14130 confit codillos lata 4 un 14131 confit codillos lata 24 un 14150 grasa pato bolsa 1 kg 14151 grasa pato bidon 5 kg 14142 confit pato desmigado 1.2 kg Sarrade especialidades 15009 foigret magret relleno de foie 15037 rillette pato tarro 180 gr 15038 delice gascon al foie gras tarro 180 gr 15039 butifoie Collverd vacío de 2 un 78
despiece fresco 14160 muslo pato 1 pz vacío 14163 manchons frescos pato bolsa 6 un 14161 solomillos pato 5 un 14164 pato moulard sin hígado 141640 pato moulard con hígado 14165 carcasas pato frescas 15099 carne de pato fresca 1 kg 79
desglose de las las referencias foie gras fresco Peso (gr) Un min/venta Observaciones 15000 foie gras extra fresco 500-600 1 pieza producto fresco 150000 foie gras extra s/vacio 500-600 1 pieza producto fresco 150002 foie gras 1ª fresco 500-600 1 pieza producto fresco 150003 foie gras extra desvenado 500-600 1 pieza producto fresco 150004 foie gras primera desvenado nacional 500-600 1 pieza producto fresco foie gras congelado 150006 foie gras puntas bloque 1 kg +/- 1000 1 pieza producto congelado 15004 foie gras nacional ultracongelado 500-600 1 pieza producto congelado 150040 foie gras horeca ultracongelado 500-600 1 pieza producto congelado foie gras escalopes 15005 foie gras escalope collverd +/- 50 grs. +/- 1000 1 bolsa bolsa de 20 unidades 150050 foie escalope Turotrans 45/60 gr +/- 1000 1 bolsa bolsa de 22/16 un 150052 foie escalope IQF Collverd 30/40gr bolsa 1kg +/- 1000 1 bolsa bolsa de 33/25 un 15006 foie escalope 40/60 Francia +/- 1000 1 bolsa bolsa de 25/16 un 15007 foie gras escalope tupper 600gr. +/- 600 1 bandeja bandeja de 12 un mi-cuit entero 14000 mi-cuit entero 300 gr +/- 300 1 pieza producto fresco 15010 mi-cuit entero 60 gr caja 6 und +/- 60 1 tarro expositor de 6 tarros 15011 tarrina foiegras entero mi-cuit 1kg +/- 1000 1 pieza producto fresco 15012 mi-cuit entero 400 gr "Collverd" +/- 400 1 pieza producto fresco 15013 celler ración 1 und*60gr. +/- 60 1 tarro producto fresco 15014 mi-cuit pato entier 80 gr variable +/- 80 1 tarro producto fresco bloc 150100 bloc mi-cuit 30% trozos porcion 60gr +/- 60 1 bolsa caja 10 bolsas 15020 bloc mi-cuit 30% lata 1k. +/- 1000 1 lata caja 3 latas 15021 bloc mi-cuit cong. IQF canapé de 30*9 gr +/- 270 1 bolsa bolsa de 30 unidades 15022 bloc mi-cuit 30% trozos 460g.vacio +/- 460 1 pieza al vacío caja de 6 piezas 15030 bloc mi-cuit lata 1 kgr. +/- 1000 1 lata caja 3 latas 150310 ficelle de higado graso 340gr +/- 340 1 bolsa vacío 2 unidades por bolsa 20351 bloc foie gras oca trozos 130gr cuits +/- 130 1 pieza caja de 16 unidades tarrinas 15031 tarrina mi-cuit foie 1kg 30% trozos añadido Collverd +/- 1000 1 pieza producto fresco 15032 tarrina mi-cuit foie 0,5kg 30% trozos Collverd +/- 500 1 pieza producto fresco mousses 14230 mousse foie oca tarro 90gr +/- 90 1 tarro producto fresco 14232 mousse foie pato tarro 90 gr +/- 90 1 tarro producto fresco 14240 mousse pato lata 1 kgr +/- 1000 1 lata producto fresco pates pato 14245 pate pato con medallón foie 130g.lata +/- 130 1 lata caja de 9 latas magret 14100 magret pato fresco Teruel+/-400 grs. +/- 400 1 pieza producto fresco 15100 magret pato fresco Copima +/- 400gr +/- 400 1 pieza producto fresco 151001 magret pato fresco -350 grs. >350 1 pieza producto fresco 15102 magret pato congelado Copima +/-400 gr +/- 400 1 pieza producto congelado curados 14102 jamón pato curado entero +/- 200 1 pieza caja de 12 unidades 14104 jamón pato lonchas 100gr +/- 100 1 sobre caja de 6 sobres 14110 fuet pato 3und 1 bolsa 2033 magret curado loncheado."g.mere" +/- 50 1 sobre caja de 10 sobres 80
confits Peso (gr) Un min/venta Observaciones 14124 confit 2 muslos lata +/- 600 1 lata caja de 6 latas 14126 confit pato Collverd muslo 10 und. +/- 4000 1 lata caja de 4 latas 14130 confit codillos lata 4 pz. Delicass +/- 600 1 lata caja de 12 latas 14131 confit codillos lata 24 pz +/- 4000 1 lata caja de 4 latas 14140 confit mollejas lata 10 pz. +/- 4000 1 lata caja de 6 latas 14141 confit mollejas lata 20 und. +/- 720 1 lata caja de 12 latas 14142 confit pato desmigado 1,2 kg Sarrade +/- 1200 1 bolsa caja de 4 bolsas 14150 grasa pato bolsa 1 kg. +/- 1000 1 bolsa caja de 12 latas 14151 grasa pato bidón 5kg +/- 5000 1 bolsa 15040 confit muslo 1*1 vacío +/- 250 1 bolsa caja de 20 bolsas vacío 15041 confit pato Teruel 10 und +/- 4000 1 lata caja de 3 latas 15042 confit pato 12 und Collverd +/- 4000 1 lata lata de 12 muslos 15045 confit pato 10 und Sud Ouest +/- 3850 1 lata lata de 10 muslos 15048 confit pato 12 und Sud Ouest +/- 4000 1 lata lata de 12 muslos despiece fresco 14160 muslo pato 1 pz vacio +/- 700 1 pieza bolsa vacío 2 unidades 14161 solomillos pato 5un +/- 1000 1 bolsa bolsa de 5 unidades 14163 manchons frescos pato bolsa 6 pz +/- 1000 1 bolsa bolsa de 6 unidades 14164 pato moulard sin hígado +/- 1400 1 pieza bolsa al vacío 141640 pato moulard con hígado +/- 2000 1 pieza bolsa al vacío 14165 carcasas pato frescas +/- 800 a granel 15099 carne de pato fresca 1 kg +/- 1000 1 bolsa 15009 foiegret magret relleno de foie +/- 450 1 pieza sermi cocido al vacío 15037 rillette pato tarro 180gr +/- 180 1 tarro caja de 12 tarros 15038 delice gascon al foie gras tarro 180gr +/- 180 1 tarro caja de 12 tarros 15039 butifoie Collverd vacio de 2 un +/- 150 1 bolsa bolsa de 2 unidades 81