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Alimentos selectos de pato

Alimentos selectos de pato El Pato Mulard El Pato Mulard es un híbrido entre un macho de raza Barbarie y de una hembra de raza Pekín. Es un ave usualmente migratoria que suele vivir en las proximidades

MENU 1 SOLOMILLO DE CERDO CON GUARNICION (SALSA A ELEGIR) TARTA DE CHOCOLATE BLANCO CON CHOCOLATE A TEMPERATURA PASTELITOS NAVIDEÑOS

MENU 1 VARIADO DE CHACINA PINCHITOS DE LANGOSTINOS CON QUESO DE CABRA Y MERMELADA AL OLOROSO VARIADO DE CROQUETAS CASERAS (RAPE, SALMOREJO Y JAMON) MINICORDON BLUE CON SALSA A LA PIMIENTA BERENJENAS RELLENAS

CONCURSO DE TAPAS 2015 ROMANILLOS DE MEDINACELI (SORIA)

CONCURSO DE TAPAS 2015 ROMANILLOS DE MEDINACELI (SORIA) Tapa 1.- LA VEGA... 3 Tapa 2.- DE VERANO... 4 Tapa 3.- MINI BOCATA DE RÚCULA... 5 Tapa 4.- BOCATA DE HAMBURGUESA MARINA... 6 Tapa 5.- DELICIAS DE

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LOTE 2 - PESCADOS LAREDO 13,70 puntos Oferta reparto en horario de tarde 5 puntos PESCADOS FRESCOS Bonito en filetes o trozos, limpio 14,50 Boquerones terciados, limpios 12,20 Caballa 250/300 gr. pieza,

Aceitunas y Encurtidos

Aceitunas y Encurtidos Aceituna manzanilla frasco 370 Calibre Formato escurrido Palet Cajas Palet Caja/Capa Aceituna manzanilla c/hueso fco. 370 240/260 370 190 126 14x9 84 351398 2006 9 Aceituna manzanilla

Datos del producto. Ventajas y Características. Preparación

Código Producto: 222415 Peso neto: 500 g. Unidades / caja: 6 Caducidad Mínima: 6 meses Envase: Tarrina termo sellada. Ingredientes: Foie gras de pato Extra, vino de Saint- Emilion, sal, especias suaves,

FAMILIA CÓDIGO PESO LOTE DESCRIPCIÓN IDEAL CADUCIDAD CONSERVACIÓN PRESENTACIÓN SEGMENTOS

HÍGADO GRASO DE PATO PRODUCTOS FRESCOS FAF0121 extra FAF0122 primera FAF0103 segunda de 450-600 g de 600-700 g de 400-800 g MAGRET DE PATO FAC0201 de 350--450 g El producto más apreciado de este animal

Lista de platos (51) Sopa de marisco 4,62 IVA incluido. Salteado de verduras 4,56 IVA incluido. Espinacas con jamón 4,51 IVA incluido

Lista de platos (51) Sopas y Verduras 12 platos Sopa de marisco Ingredientes: Agua, calamares, tomate natural, MERLUZA, GAMBA, RAPE, ALMEJA, cebolla, zanahoria, aceite de oliva, APIO, Brandy, ajo, sal,

MENÚ 1 SELECCIÓN DE APERITIVOS MONTE MIRAMAR *** CREMA DE VERDURAS AL AROMA DE FOIE CON SU CRUJIENTE *** *** POSTRE Y CAVA CAFÉ E INFUSIONES ***

APERITIVOS GRUPO 1 CUCHARITA DE PORRA ANTEQUERANA CON JAMÓN MOUSSE DE SALMÓN POLLO VILLEROY CROQUETAS DE MORCILLA MOUSSE DE ESCABECHE DE CODORNIZ BROCHETITA DE CHERRY CON QUESO FRESCO REVUELTO RIOJANO

Cooperativa Batachollo. IES Batalla de Clavijo

Cooperativa Batachollo IES Batalla de Clavijo Sobre nuestro catálogo Hemos seleccionado productos típicos de la La Rioja para que podáis conocer nuestra gastronomía. Todos los precios incluyen IVA, transporte

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Menú Empresas Cocktail 1 BOCADITO DE JAMÓN IBÉRICO CON TOMATE NATURAL MINI PITAS RELLENAS DE IBERICO CON MOSTAZA Y MIEL SAMOSAS AL CURRY SUAVE CHUPS DE POLLO DE CORRAL EN TEMPURA CON SOJA Y SÉSAMO CROQUETAS

Para chuparse los dedos!

Para chuparse los dedos! ÍNDICE FORMATOS A20 / A10 / L600... Pág. 06 FORMATO A15... Pág. 08 FORMATO PANDERETA... Pág. 10 FORMATO GALÓN... Pág. 12 FORMATOS MEDIO GALÓN / A2650... Pág. 14 FORMATOS S314

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Atún Rojo a la Plancha con Pimientos de Piquillo Patatas Panadera

MENU NAVIDAD PRIMER PLATO A elegir : Alcachofas Confitadas a la Plancha con Alioli Ensalada Especial de Salmón, Aguacates y Gulas Garbanzos Guisados con Langostinos Brownie de Morcilla con Queso de Cabra

JAMONES CAPELLAN 301 JAMON IBERICO-CEBO-GOMEZ- - DESHUESADO. AL VACIO... 39, JAMON IBERICO DE -CEBO --GOMEZ ,850

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COCKTAILS DE BIENVENIDA

WEDDING PACKAGES COCKTAILS DE BIENVENIDA SPANISH EXTRAVAGANZA Aceitunas negras y verdes Almendras saladas tostadas Patatas fritas 6.00 por persona MEDITERRANEAN SOIREE Aceitunas rellenas de anchoas Selección

Lo Mexicano. Los Carpaccios. Lo Clásico. Tartara de Salmon Curado de lacasa $128 Con salsa de mostaza en grano y raíz fuerte

Lo Clásico Bocados de Lechón $160 Lechón deshuesado con cebolla caramelizada Pulpos a la Gallega $168 Con aceite de oliva y pimentón Revuelto Español $174 Ángula, camarón, papa y champiñones Abulón Rasurado

I. PAQUETES DE APERITIVOS RECOMENDADOS: Elija entre nuestras sugerencias de aperitivos y personalice su evento. Precio por persona.

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Menú del 27 de Junio al 1 de Julio de 2016

Menú del 27 de Junio al 1 de Julio de 2016 Primeros platos Brócoli con vinagreta Ingredientes: Brócoli, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, aceite de oliva virgen, vinagre de Jerez, sal. Valoración

COMUNIDAD DE MADRID - LISTA PRODUCTOS HOMOLOGADOS

05-DT-00008.1/2007 CONSERVAS, ZUMOS, MIEL Y PLATOS PREPARADOS 1 ACEITUNAS Y ENCURTIDOS 060062 1533-15-08-02-006 ACEITUNA VERDE CON CEBOLLITA Y PEPINILLO PVC 5,400 060007 1533-14-50-02-002 ACEITUNAS MANZANILLA

Raza Duroc: Sierra considera este tipo de Cerdo aporta calidad, por la consistencia de su carne y su rica grasa infiltrada.

Fabricamos y comercializamos nuestros productos dirigidos por José Luis Sierra Martínez con una experiencia de 50 años en el mundo del jamón. Hemos estado atendiendo al comercio tradicional toda nuestra

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DELICIAS IBÉRICAS Lascas de jamón ibérico con picos a la oliva Queso manchego con uvas CUCHARITAS Morcilla con habitas tiernas y cebolla caramelizada Queso de cabra con coulis de miel Estofado de boletus

Un año más queremos estar con ustedes. para disfrutar de estas fiestas.

Un año más queremos estar con ustedes. Les presentamos nuestras sugerencias Les presentamos nuestras sugerencias para disfrutar de estas fiestas. LA BOULETTE Estimados Clientes/as: Como en años anteriores

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Todos Nuestros Menús Incluyen: Dos Primeras horas de Barra Libre Primeras Marcas. Ceremonia Civil sin cargo Adicional. Pastelería Francesa y Montaditos sin cargo a partir de la cuarta hora de Barra Libre

ALBONDIGAS DE PESCADO EN SALSA CON PATATAS (INFANTIL) Ingredientes (gramos)

ALBONDIGAS DE PESCADO EN SALSA CON PATATAS (INFANTIL) MERLUZA 40 PAN DE TRIGO BLANCO 15 PEREJIL FRESCO 1 PIÑONES 1 CEBOLLA 20 TOMATE, PELADO Y TRITURADO EN CONSER 30 HARINA DE TRIGO, REFINADA 5 HUEVO 8

Last saved by prichart. Menús de Bodas 2012

Menús de Bodas 2012 MENÚ BODA 1 COCKTAIL DE BIENVENIDA Canapé de Coca de cebolla Taco de salmón confitado en aceite de trufa negra. Tosta de foie micuit caramelizado sobre puré de mango Mini-croquetas

INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS RESTAURANTE - HOSTELERÍA

Página 1/7 MEJILLÓN EN ESCABECHE ZAMBURIÑAS ENSALSA DE VIEIRAS NAVAJAS AL NATURAL BERBERECHOS AL NATURAL Mejilones y brotes tiernos (canónigos, rúcula, acelga roja, mostaza) Zamburiñas y brotes tiernos

Una vez limpias 4 patas de pollo, pintar con la manteca derretida y pasar por la mezcla seca.

Pollo frito al horno Cocinar 3 Cdas. de pan rallado 2 Cdas. de harina de maíz 2 Cdas. de queso rallado 1 cdta. de sal ½ cdta. de sal de ajo 2 cdta. de orégano Fundir 4 Cdas. de manteca Una vez limpias

Bodega: Agua, Cerveza, Manzanilla, Olorosos, Refrescos, Vino Tinto, Vino Blanco y Cava.

Aperitivo Conos de Crema con Mascarpone y Frambuesas Mousse de Aguacate con Mango Tostas de Bacalao al Pil-pil Trufitas de Foie con Chocolate Canastilla de Ensaladilla Sevillana con Gambas Pan de Especias

Menús bodas Restaurante Meaztegi Golf /

Menús bodas 2014 Restaurante Meaztegi Golf COCKTAIL COCKTAIL DE CAVA DE BIENVENIDA A elegir 5 entre las siguientes variedades: Txupito de calabaza con virutas de Idiazábal Jamón con melón Gambas con gabardina

38,99 47,80 59,65 SELECCIÓN PALETAS Y JAMONES + IVA 4,63 SELECCIÓN PALETAS Y JAMONES + IVA 5,58 SELECCIÓN PALETAS Y JAMONES + IVA 6,86

40 400 38,99 + IVA 4,63 1 Paleta Serrana Artesana NICO 4-4,5 Kgs. Aprox. 1 Salchichón Ibérico Bellota Vela MONTEHONFRIA 200 Grs. Aprox. 1 Chorizo Ibérico Bellota Vela MONTEHONFRIA 200 Grs. Aprox. 1 Queso

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APARTAMENTOS RESTAURANTE BAR Calle Eslava, número 3 y 5. 41002. Sevilla. apartamentos (+34) 954 915 482 restaurante (+34) 954 906 568 fax (+34) 954 378 967 apartamentos@espacioeslava.com restaurante@espacioeslava.com

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COCINERO EN CASA. www.cocinamiguel.com MENU Entrantes Guisos Pastas Pescados Carnes Huevos Arroces Entrantes Gazpacho: (4 Rac.) 1 Kg. Tomate natural, ½ Ajo, ½ Cebolla, 1 Pimiento rojo, 1 Pepino, Comino,

MENUS COCKTAIL PASADO. Carretera Miramar, 40 (Montjuic) Barcelona TEL: / correo electrónico:

MENUS DE COCKTAIL PASADO 2016 A ELEGIR FRÍAS Chupa Chups de Foie con Granito de Pistacho y Caramelo Brocheta de Espárragos Trigueros con Jamón Ibérico Brocheta de Tomate, Mozzarella, Albahaca & Pesto Canapé

Precio: 63,95 + I.V.A I.V.A.: 11,54

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EL RECETARIO DEL AFICIONADO A COMER BIEN: CANAPÉS. Ebook_Gallina_Blanca_canapés.indd 1 12/06/13 12:26

EL RECETARIO DEL AFICIONADO A COMER BIEN: CANAPÉS Ebook_Gallina_Blanca_canapés.indd 1 12/06/13 12:26 índice Qué comemos hoy? 1- Canapés de sobrasada 2- Canapés de jamón york 3- Canapés de calabacín a la

Catálogo de productos nuestras marcas

Catálogo de productos ---------nuestras marcas--------- Indice 1-3. Frascos de cristal Formato A370 marca DOS MUÑECAS ACEITUNAS I ENCURTIDOS I COCKTAILS 4-5. Frascos de cristal Formato B850 marca ANDAOLIVA

MENU DE TRABAJO 1. Primer plato. Ensalada con pipas saladas peladas y pasas con pimiento rojo escalibado y rulo de queso de cabra caramelizado

MENU DE TRABAJO 1 Ensalada con pipas saladas peladas y pasas con pimiento rojo escalibado y rulo de queso de cabra caramelizado Suprema de merluza con salteado de dados de jamón serrano y limaduras de

La industria alimentaria se enfrenta a nuevos retos y responsabilidades. Hay que recuperar el sabor. Garantizar la salud. Producir sin agredir.

En COMO pensamos que con las cosas de comer no se juega. Por eso hemos creado el primer catálogo industrial de alimentos cocinados bajo el respeto más profundo al recetario tradicional. Sin conservantes

de comida Listado de catering en frío -Croissant rellenos de:. (mín. bandeja 16 uds) -Mini sandwichs rellenos de:. (mín.

Listado de comida de catering en frío - Empanada casera de atún (1 Kg) - Tortilla casera rellena de: Jamón York y queso Chorizo y pimientos Morcilla de Aranda - Cortijo de ibéricos D.O - Cortijo de quesos

Cocktail 1. Algo dulce. Sorbete de limón a la frambuesa Pequeñas Maravillas Dulces BEBIDAS

Cocktail 1 Blinis de salmón con crema de queso y wasabi Vasito de gazpacho de frutas Empanada de presa ibérica Torta del Casar a la antigua Medallones de morcilla con arrope de tomate Brochetas de pollo

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MENU DÍA NAVIDAD 2015

MENU DÍA NAVIDAD 2015 Jamón DO Teruel, pan con tomate y aceite de oliva virgen al centro de mesa Brocheta de vieiras y langostino con caldo de atún ahumado Tatín de foie caramelizado con pimientos asados

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Berenjenas de Almagro Almagro Pickled Baby Eggplants Encurtidos en Vinagre Pickled Vegetables VICENTE MALAGÓN, S.A. Establecida en 1964. Especialista en la elaboración de BERENJENAS DE ALMAGRO con sus

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PRESUPUESTO COCTEL NAVIDAD NAVIDAD 2014 OBSERVACIONES - COCTELES DISEÑO ESPECIAL NAVIDAD 2014 - Estas propuestas son personalizables según las características y presupuesto del servicio. - Consulte sin

GRAN HOTEL VELAZQUEZ Menús Ejecutivos

Aperitivos de Bienvenida * Elección de Tres Aperitivos Langostinos en Hilo de Patatas Tartar de Salmón con Mostaza Antigüa Tomate Seco con Aceitunas y Mozzarella Chupa-Chups de Codorniz Brocheta de Manchego

NUESTRA SELECCIÓN DE PRODUCTOS GOURMET

NUESTRA SELECCIÓN DE PRODUCTOS GOURMET FOIE GRAS BREVE HISTORIA COCCIÓN TEXTURA La pasión por el Foie Gras arranca ya desde los antiguos Egipcios. Éstos observaron que tanto los patos como las ocas que

Nuestros guisos. Salsa de cochinillo. Taco de cochinillo deshuesado. Salsa de rabo de toro. Rulo de rabo de toro en crepineta

catá logo Nuestros guisos Taco de cochinillo deshuesado Confitado durante horas en su propia grasa hasta obtener hebras tiernas de jugosa carne y una crujiente costra superior. Marcar a la plancha por

Aperitivo de bienvenida: Atún curado en soja sobre crema fría de coliflor al curry

Con la tradición de la cocina vasca y seleccionando los mejores productos de la tierra, el equipo del Hotel Silken Indautxu les proponen los siguientes menús: ALMUERZO DE NAVIDAD DIA 25 DICIEMBRE 2015

BODAS COCKTAIL 2013/2014 CATERING

BODAS COCKTAIL 2013/2014 CATERING Menú 1 Virutas de Jamón Ibérico y Queso Curado (2 ud.) Cremas degustación frías o calientes (2 ud.) Montaditos de la huerta (2 ud.) Verduritas al horno con picadillo Huevo

Este cóctel es todo frío, el producto lo pasarán los camareros en bandejas y no sustituye una comida.

PETIT FOURS SALADOS: Pescado, Perdiz, Paté de Campaña, Salmón, Pollo y Tres Quesos. Jamón de Jabugo en virutas con mini panes Crêpes de Cangrejo Medalloncito de paté en crouton Foie con manzana Escalibada

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Productos Navidad 2012 NOVIEMBRE 2012 PECHUGA DE PAVO ESCABECHADA LONCHEADA INGREDIENTES: Pechuga de pavo loncheada, cebolla frita, aceite de oliva, escabeche, glasé balsámico, agua, vinagre, zanahoria,

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2015 alta gastrononomia CALENTAR, ABRIR Y DISFRUTAR 1 FOIES 50 gr. 100 gr. Tarrina de Foie Micuit al natural con Aromas de Armagnac y Pimientas CONGELADOR: 6 meses Temp -18ºC NEVERA: 15 dias Higado extra

30,00. Coctel 1: Surtido de quesos variados Brochetitas de melón con jamón Surtido de ibéricos Degustación de chupitos de gazpachos.

Coctel 1: Fríos Brochetitas de melón con jamón Surtido de ibéricos Degustación de chupitos de gazpachos Calientes Selección de croquetitas variadas Brochetitas de pollo con soja y sésamo Langostinos crujientes

catálogo Gastroeconomía

catálogo 2015 Gastroeconomía Todos los días INVESTIGAMOS algo nuevo, CORREGIMOS algo que no nos gusta, LUCHAMOS para servir los pedidos el mismo día, ATENDEMOS al teléfono para que el soporte siga siendo

MENÚ NAVIDAD 1. Entrantes al Centro. Plato Principal. Postre. Bodega. Precio 24,50 Euros por persona IVA 10% Incluido

MENÚ NAVIDAD 1 Ensalada Mézclum con Nueces, queso Feta Y Vinagreta de Frutos Rojos Revuelto de Bacalao acompañado de Patatas Bastones de Berenjenas Fritas con Miel de Caña Lomo de Cerdo Asado con Salsa

Comuniones. Inauguraciones. www.delicecatering.es

A MOMENT FOR PLEASURE BAUTIZOS & COMUNIONES Bodas Bautizos Inauguraciones Celebraciones Dèlicecat&ing Cócktail Bienvenida nº1 Canapés fríos Brocheta de Melón con Jamón Ibérico Vol-au-vent de Cangrejo Hojaldritos

Menu de Banquetes Privados

Menu de Banquetes Privados Opciones de Desayunos I-Desayuno Continental Pan Danes, Croissants & Muffins Pan de Guineos, Panecillos Frutas Frescas, Mantequilla, Mermeladas. 4 Variedades de Jugos Frescos

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Menú 0 Selección de sushi Quiche de queso de cabra con morcilla y cebolla caramelizada Revuelto de shitake y patatas Variado de croquetas del puchero y chocos fritos al limón Chips de berenjenas con miel

APERITIVO _BANDEJAS DE EMBUTIDOS Y CARNE _BEBIDA _CAFÉ ALMUERZO GLORIA MAYOR. (Longanizas, Morcilla, Panceta, Huevos Fritos)

ALMUERZO GLORIA MAYOR APERITIVO Habas Tiernas Atún de Sorra Aguasal Altramuces Aspencat _BANDEJAS DE EMBUTIDOS Y CARNE (Longanizas, Morcilla, ceta, Huevos Fritos) _BEBIDA (Vino, Gaseosa, Cerveza, Refrescos)

Menús de Navidad 2016

Menús de Navidad 2016 Menú 1 Crema de invierno con quenel de espuma de queso manchego Croquetas de ibérico con confitura de tomate y patatas paja Merluza gratén con ali oli de curry y setas Meloso de ternera

-MENÚS NAVIDAD 2016/2017-

-MENÚS NAVIDAD 2016/2017- -MENÚS EN MESA- MENÚ Nº1 Entrantes para compartir Tabla de quesos y chacinas con mermelada y frutos secos Surtido variado de fritos (croquetas, choco y adobo) Pimientos rellenos

BARRIGA LLENA, CORAZÓN CONTENTO

BARRIGA LLENA, CORAZÓN CONTENTO #ilpanettonezaragoza www.ilpanettonerestaurante.com PICOTEO MADE IN SPAIN pequeño grande Surtido de tapas españolas variadas 6 UNIDADES SEGÚN EXISTENCIAS DISPONIBLES EN

Menús de Navidad. Menú Nº 1 Precio: 25,00 OPCIONAL: * 10% IVA incluido. Primeros platos (A compartir para cada 4 pax)

Finca Las Lagunas Menú Nº 1 Precio: 25,00 Ensalada tibia con rulo de cabra y vinagreta de frutos secos Nido de Huevo y bacalao con patata paja y aceite de aceituna negra. Croquetas de jamón Ibérico. Pimientos

Carta Restaurante Vila Do Grove

Carta Restaurante Vila Do Grove Entrantes Pulpo a Feira (Aliñado con aceite de oliva y pimentón) Pulpo al Ajillo Pulpo a la Brasa Empanada Gallega (atún) Pimientos de Padrón (en temporada) Paté de Mejillón

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NO GLUTEN Croissant Sin Gluten 300 g 8431876118865 NO GLUTEN Magdalenas Sin Glutenn 88 g 8431876118803 NO GLUTEN Base para Pizza Sin Gluten 250 g 3560070400065 NO GLUTEN Pan Baguette Sin Gluten 250 g 8431876118773

Formulario de Cotizacion

0001 aceite de girasol por litro aprox. 110.00 0002 aceitunas verdes por 2.00 0003 aji molido por 1.00 0004 arroz blanco de primera calidad por 52.00 0005 arvejas en conserva por 80 gr aprox 35.00 0006

REF: 2-502 49,90 + IVA

REGALOS 1 Botella Cava Brut Barroco FREIXENET 1 Botella Vino Rioja Blanco Semi Dulce VIÑA ALBINA 1 Botella Vino Rioja Tinto Crianza 2006 MARQUÉS DE ARIENZO 1 Barra 200 grs. Turrón Jijona Calidad Suprema

Menú 1. Aperitivo de Bienvenida

Menú 1 93,90 Salpicón de bugre, rape y langostinos Crema de centollo del Cantábrico Merluza a la sidra con delicias de manzanas Ternera asturiana confitada con emulsión de frutos del bosque Bizcocho fluido