EXPLOTACIÓN GANADERA C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA 214 RESULTADOS EXPLOTACIÓN BOVINA C.F.A. VIÑALTA
PARÁMETROS DE CALIDAD EN LECHE CRUDA DE BOVINO C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA 1 214-31 215 MES MG TIPO (m/m) MG ENTREGADA (m/m) 3,7 3,57 3,7 3,6 3,7 3,61 4 3,9 EVOLUCIÓN CONTENIDO EN GRASA 3,7 3,6 3,8 214 215 214 3,7 3,74 3,7 3,76 3,7 3,86 3,7 3,94 3,7 3,89 3,7 3,86 3,7 3,74 3,7 3,8 Contenido medio de Grasa Campaña 214-215: 3,74 (m/m) 215 MES MP TIPO (m/m) MP ENTREGADA (m/m) 3,1 3,8 3,1 3,14 3,1 3,2 3,1 3,28 3,1 3,31 3,1 3,19 3,1 3,22 3,1 3,31 3,1 3,24 3,1 3,19 3,1 3,17 3,1 3,9 M.G.(m/m) M.P. (m/m) 3,7 3,6 3,5 3,4 3,3 3,35 3,3 3,25 3,2 3,15 3,1 3,5 3 2,95 214 215 EVOLUCIÓN CONTENIDO EN PROTEINA M.G. Tipo M.G. Entregada M.P. Tipo M.P. Entregado 214 215 Contenido medio de Proteina Campaña 214-215: 3,2 (m/m) 214 MES ESM TIPO (m/m) ESM ENTREGADO (m/m) 8,5 8,69 8,5 8,74 8,5 8,84 8,5 8,92 8,5 8,95 8,5 8,79 8,5 8,79 8,5 8,94 E.S.M. (m/m) 9 8,9 8,8 8,7 8,6 8,5 8,4 EVOLUCIÓN CONTENIDO EN ESTRACTO SECO MAGRO 215 8,5 8,84 8,5 8,73 8,5 8,73 8,5 8,72 8,3 8,2 E.S.M. Tipo E.S.M. Entregado Contenido medio de Estracto Seco Magro Campaña 214-215: 8,8 (m/m) 214 215 CAMPAÑA 1 214-31 215: Datos de la Explotación Bovina del C.F.A. Viñalta (Palencia)
PARÁMETROS DE CALIDAD EN LECHE CRUDA DE BOVINO C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA 1 214-31 215 MES LÍMITE P.C. (ºC) P.C. (ºC) -,52 -,525 EVOLUCIÓN PUNTO CRIOSCÓPICO -,514 -,52 -,528 -,516 -,518 214 215 214 -,52 -,527 -,52 -,53 -,52 -,522 -,52 -,532 -,52 -,529 P.C. (ºC) -,524 Límite PC (ºC) PC (ºC) -,52 -,529 -,526 -,52 -,529 -,52 -,531 -,528 -,52 -,529 -,53 215 -,52 -,524 -,52 -,529 -,532 -,534 Punto Crioscópico medio Campaña 214-215: -,528ºC MES LÍMITE BACTERIOLÓGICO (x1/ml) BACTERIOLOGÍA (x1/ml) 1 12 12 EVOLUCIÓN BACTERIOLÓGICA 1 12 1 12 1 214 1 13 1 13 1 15 1 21 1 19 1 18 BACTERIOLOGÍA (x1/ml) 8 6 4 2 Límite Bacteriológico (x1/ml) Bacteriología (x1/ml) 215 1 15 1 15 1 16 214 215 Bacteriología media Campaña 214-215: 1583 bacterias/ml 214 215 MES LÍMITE CÉLULAS SOMÁTICAS (x1/ml) CÉLULAS SOMATICAS (x1/ml) 4 254 4 246 4 28 4 27 4 188 4 19 4 25 4 24 4 198 4 179 4 179 4 16 C.S. (x1/ml) 45 4 35 3 25 2 15 1 5 EVOLUCIÓN CÉLULAS SOMÁTICAS Límite C.S. C.S. (x1/ml) Recuento de Células Somática medio Campaña 214-215: 21.5 células/ml 214 215 214 215 MES PRESENCIA DE INHIBIDORES Presencia de inhibidores Campaña 214-215: CAMPAÑA 1 214-31 215: Datos de la Explotación Bovina del C.F.A. Viñalta (Palencia)
EVOLUCIÓN DE LA CUOTA LÁCTEA EN LA EXPLOTACIÓN BOVINA C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA 1 214-31 215 MES PRECIO /litro,33 EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LA LECHE,33,355 214,33,35,35,35,35 litros,35,345,34,335 215,35,35,35,35,35,33,325,32 214 215 Precio medio Campaña 214-215:,345 /litro MESES CUOTA (Kg)(3,54MG) MES DISPONIBLE ENTREGADA ENTREGADA ACUMULADA ENTREGADO EVOLUCIÓN CUOTA Inicial 24855 24855 15457 15457 7,55 25 189398 14675 3132 7,16 174723 1218 4215 5,87 2 214 16275 11788 53938 5,75 15917 14883 68821 7,27 13634 12384 8125 6,5 12365 12288 93493 6, Kl 15 1 Cuota disponible Cuota entregada 111362 16817 1131 8,21 94545 18931 129241 9,24 5 215 75614 2513 149754 1,1 5511 18872 168626 9,21 36229 36229 24855 17,69 214 215 medio de cuota entregada mensualmente Campaña 214-215: 8,33 MESES CAMPAÑA 1 214-31 215: Datos de la Explotación Bovina del C.F.A. Viñalta (Palencia)
DATOS DE PRODUCCIÓN LÁCTEA DE LA EXPLOTACIÓN BOVINA C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA 1 214-31 215 MES Nº MEDIO DE VACAS EN ORDEÑO PRODUCCIÓN MENSUAL (l/mes) PRODUCCIÓN MEDIA DIARIA (l) PRODUCCIÓN MEDIA UNITARIA DIARIA (l/vaca) 25 2 EVOLUCIÓN DEL Nº VACAS EN ORDEÑO 21 16563 553,14 26,33 2 16378 511,26 26,2 17 12679 422,63 25,9 Nº animales 15 1 5 214 15 1288 426,13 28,47 17 15297 482,6 28,88 15 13461 448,7 31,28 15 13641 454,1 3,2 214 215 MESES 2 185 596,87 3,1 2 2219 636,5 34,9 8 EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN MEDIA DIARIA 215 23 2618 686,5 3,15 22 1973 68,3 31,16 21 235 634,67 29,67 Litros 7 6 5 4 3 2 1 Número medio de vacas diarias en ordeño Campaña 214-215: 19 vacas 214 215 Producción media diaria Campaña 214-215: 544,45 litros/día MESES Producción media unitaria diaria Campaña 214-215: 29,42 litros/vaca y día EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN UNITARIA 4 35 Litros/vaca 3 25 2 15 1 5 214 215 MESES CAMPAÑA 1 214-31 215: Datos de la Explotación Bovina del C.F.A. Viñalta (Palencia)
MOVIMIENTOS DE LA EXPLOTACIÓN BOVINA C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA 1 214-31 215 NACIMIENTOS 214 COLLAR MADRE CROTAL MADRE FECHA DE NACIMIENTO FECHA DE CUBRICIÓN MACHO DE INSEMINACIÓN CODIGO GENEALÓGICO MACHO FECHA DE PARTO CRÍAS SEXO ANTERIOR PARTO INTERVALO ENTRE PARTOS (días) 913 ES8765415 8-1-29 3-4-213 RIOKA ALMANZOR GOLDWYN ET TL TV ESPM5323281 4-1-214 141 MACHO 22-11-212 48 119 ES689523 18-11-21 5-4-213 HS OUTBOUND TORINO ESPM53446651 18-1-214 142 MACHO 8-1-213 375 12 ES789524 3-11-21 29-4-213 HS MARQUES DUERO ROJO TL TV ESPM5323726 1-2-214 143 HEMBRA 22-1-213 375 99 ES68765411 26-8-29 26-8-29 HS MARQUES DUERO ROJO TL TV ESPM5323726 15-3-214 144 HEMBRA 3-1-213 49 117 ES488734798 19-1-21 23-7-213 S.C. AREVALO SANCHEZ ET ESPM53238464 25-3-214 MUERTO SIN IDENTIFICAR MACHO 26-11-212 484 123 ES89526576 8-5-214 16-3-212 HS OUTBOUND TORINO ESPM53446651 8-5-214 145 MACHO 1º PARTO 91 ES9876543 2-1-29 8-8-213 CUNDINS BRETON ET ESPM15339177 15-5-214 146 HEMBRA 2-8-212 633 147 HEMBRA 715 ES586643 6-1-27 29-8-213 RIOKA ALMANZOR GOLDWYN ET ESPM5323281 1-6-214 MUERTO EN PARTO MACHO 26-2-213 46 813 ES187227493 26-8-28 19-1-213 COLLADO ALONSO ESPM53545247 3-7-214 148 MACHO 5-6-213 42 17 ES98873448 6-3-21 23-1-213 CUNDINS BRETON ET ESPM15339177 3-7-214 149 MACHO 4-7-213 391 141 HEMBRA 18 ES8873449 9-5-21 19-11-213 COLLADO ALONSO ESPM53545247 19-8-214 23-4-213 1411 HEMBRA 483 113 ES88734794 27-7-21 11-11-213 COLLADO ALONSO ESPM53545247 21-8-214 1412 MACHO 5-9-213 35 94 ES2876546 29-1-29 17-12-213 CUNDINS BRETON ET ESPM15339177 2-9-214 1413 MACHO 9-8-213 47 815 ES387227495 28-8-28 2-12-213 HS BURNS ROS ET ESPM53132869 26-9-214 1414 MACHO 19-4-213 525 125 ES289526578 21-4-212 21-1-214 TOLLEBEKE VERITAS ESPM92354259 26-1-214 1415 HEMBRA 1º PARTO 114 ES3895211 25-3-211 23-1-214 TOLLEBEKE VERITAS ESPM92354259 3-1-214 1416 HEMBRA 3-7-213 484 121 ES989527943 21-7-212 21-1-214 CUNDINS BRETON ET ESPM15339177 31-1-214 1417 HEMBRA 1º PARTO 126 ES389526579 21-4-212 22-1-214 TOLLEBEKE VERITAS ESPM92354259 2-11-214 1418 MACHO 11-11-213 356 1113 ES989663 17-8-211 23-1-214 TOLLEBEKE VERITAS ESPM92354259 5-11-214 1419 HEMBRA 29-1-213 372 1112 ES9896629 17-8-211 23-1-214 TOLLEBEKE VERITAS ESPM92354259 6-11-214 142 HEMBRA 3-11-213 368 115 ES288734796 1-1-21 27-1-214 HS BURNS ROS ET ESPM53132869 6-11-214 1421 MACHO 31-1-213 371 122 ES989526575 26-2-212 25-2-214 ROXO FR JOHN ANTHONY ET ESPM33371594 3-12-214 1422 MACHO 1º PARTO 128 ES789527941 31-5-212 6-3-214 HS BURNS ROS ET ESPM53132869 15-12-214 1423 HEMBRA 1º PARTO 1119 ES789526573 22-12-211 17-3-214 TOLLEBEKE VERITAS ESPM92354259 24-12-214 1424 MACHO 29-12-213 36 CAMPAÑA 1 214-31 215: Datos de la Explotación Bovina del C.F.A. Viñalta (Palencia)
MOVIMIENTOS DE LA EXPLOTACIÓN BOVINA C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA 1 214-31 215 BAJAS 214 CIB FECHA DE NACIMIENTO SEXO FECHA DE BAJA EN LA EXPLOTACIÓN MOTIVO DE BAJA ES81266489 26-2-213 MACHO 16-1-214 ES8765415 8-1-29 HEMBRA 29-1-214 ES8172719 4-1-214 MACHO 5-4-214 ES817272 18-1-214 MACHO 5-4-214 ES181266491 19-4-213 MACHO 13-3-214 ES488734798 19-1-21 HEMBRA 25-3-214 ES388734797 14-1-21 HEMBRA 12-5-214 ES38873442 9-1-21 HEMBRA 12-5-214 ES787227488 8-4-28 HEMBRA 12-5-214 ES9876543 2-1-29 HEMBRA 5-6-214 ES87227481 3-1-28 HEMBRA 9-7-214 ES781962467 3-7-214 MACHO 12-9-214 ES817278 9-8-213 MACHO 19-9-214 ES981962469 19-8-214 HEMBRA 16-1-214 ES81962471 2-9-214 MACHO 31-1-214 ES181962472 26-9-214 MACHO 31-1-214 ES1817271 29-1-213 MACHO 17-11-214 ES781962478 6-11-214 HEMBRA 12-12-214 ES68172715 11-11-213 HEMBRA 16-12-214 Sacrificio Cocina Muerta en explotación Venta vida: Cebadero Venta vida: Cebadero Sacrificio Cocina Muerte en explotación Venta Sacrificio Venta Sacrificio Venta Sacrificio Venta Sacrificio Venta Sacrificio: desvieje Venta vida: Cebadero Sacrificio Cocina Muerta en explotación Venta vida: Cebadero Venta vida: Cebadero Sacrificio Cocina Muerta en explotación Venta Sacrificio CAMPAÑA 1 214-31 215: Datos de la Explotación Bovina del C.F.A. Viñalta (Palencia)
MOVIMIENTOS DE LA EXPLOTACIÓN BOVINA C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA 1 214-31 215 CENSO 214: 53 animales 9,4 Machos 9,6 Hembras BAJAS EXPLOTACIÓN 214: 19 animales 52,6 Hembras 47,4 Machos TIPOS BAJAS EXPLOTACIÓN 214 21,1 Muerte explotación 31,5 Desvieje 26,3 Cebadero 21,1 Autoconsumo ALTAS EXPLOTACIÓN 214: 26 animales 46,2 Hembras 53,8 Machos CAMPAÑA 1 214-31 215: Datos de la Explotación Bovina del C.F.A. Viñalta (Palencia)
INFORME DE RESULTADOS DE LA EXPLOTACIÓN BOVINA C.F.A. VIÑALTA CAMPAÑA 1 214-31 215 PARÁMETROS DE CALIDAD LECHE CRUDA DE VACA Contenido medio de Materia Grasa: 3,74 Contenido medio de Materia Proteica: 3,2 Contenido medio de Estracto Seco Magro: 8,8 Punto Crioscópico medio: -,528ºC Bacteriología media: 1583/ml Recuento de Células Somáticas medio: 215/ml Presencia de Inhibidores: nula EVOLUCIÓN DE CUOTA Precio medio de la leche:,345 /kg Cuota disponible: 24855 kg medio de cuota entregada mensualmente: 8,33 DATOS DE PRODUCCIÓN Nº medio de vacas diarias en ordeño: 19 vacas Producción media diaria: 544,45 kg Producción media diaria unitaria: 29,42 kg/vaca DATOS DE CENSO Censo medio de animales en la explotación Campaña 214: 53 animales. Machos: 9,4 Hembras: 9,6 Salidas de animales de la explotación Campaña 214: 19 animales. Desviejes : 31,5 Autoconsumo: 21,1 Muerte Explotación: 21,1 Cebadero: 26,3 DATOS REPRODUCTIVOS Nº de partos Campaña 215: 24 partos Nº de crías Campaña 215: 26 partos Prolificidad: 1,8 cría/vaca y parto Crías muertas: 2 Mortalidad crías: 7,6 Crías vivas: 24 Nacimientos Hembras Campaña 214: 12 (5) Nacimientos Machos Campaña 214: 12 (5) Intervalo medio entre partos: 423 días Abortos Campaña 214: CAMPAÑA 1 214-31 215: Datos de la Explotación Bovina del C.F.A. Viñalta (Palencia)
COMPARATIVA DE CAMPAÑAS
EVOLUCIÓN PARÁMETROS DE CALIDAD EN LECHE DE VACA CAMPAÑAS PARÁMETROS (valores medios) M.G. () 3,75 3,63 3,68 3,74 M.P. () 3,24 3,18 3,1 3,2 E.S.M. () 8,76 8,74 8,67 8,8 Bacteriología (bacterias/ml) 12167 158 1517 1583 Células somáticas (células/ml) 264167 17542 2825 215 M.G. () M.P. () E.S.M. () 3,76 3,74 3,72 3,7 3,68 3,66 3,64 3,62 3,6 3,58 3,56 3,75 3,74 3,68 3,63 3,3 3,25 3,2 3,15 3,1 3,5 3 3,24 3,2 3,18 3,1 8,85 8,8 8,75 8,7 8,65 8,6 8,8 8,76 8,74 8,67 Bacteriología Células somáticas bacterias/ml 16 14 12 1 8 6 4 2 158 1517 1583 12167 células/ml 3 25 2 15 1 5 2825 264167 215 17542
EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN LÁCTEA CAMPAÑAS PARÁMETROS (valores medios) Vacas en ordeño (vacas) 2 21 2 19 Producción diaria (l/día) 535,33 549,11 513,63 544,45 Producción unitaria (l/día y vaca) 27,38 26,85 25,51 29,42 Producción diaria 56 Vacas en ordeño l/día 55 54 53 52 51 535,33 549,11 513,63 544,45 21,5 5 Nº vacas 21 2,5 2 19,5 2 21 2 49 19 18,5 19 Producción unitaria 18 3 29 29,42 l/día y vaca 28 27 26 25 27,38 26,85 25,51 24 23
EVOLUCIÓN DEL CENSO BOVINO CAMPAÑAS PARÁMETROS Censo medio en la explotación (Nº animales) 53 52 47 53 Machos (Nº animales) 8 8 5 5 Hembras (Nº animales) 45 44 42 48 Mortalidad del rebaño () 1,9 5,7 8,5 7,5 Mortalidad terneros () 8,7 3,7 7,7 Natalidad () 35,8 4,4 57,4 45,3 Tasa de reposición () 22,2 22,7 33,3 25 Desvieje () 2 13,7 17 1,4 Censo medio en la explotación Mortalidad del rebaño () Mortalidad terneros () Nº animales 54 53 52 51 5 49 48 47 46 45 53 52 47 53 9 8 7 6 5 4 3 2 1 1,9 5,7 8,5 7,5 1 9 8 7 6 5 4 3 2 1 8,7 3,7 7,7 44 Natalidad () Tasa de reposición () Desvieje () 7 6 5 4 3 2 1 35,8 4,4 57,4 45,3 35 3 25 2 15 1 5 22,2 22,7 33,3 25 25 2 15 1 5 2 13,7 17 1,4
EVOLUCIÓN DE LOS PARÁMETROS REPRODUCTIVOS CAMPAÑAS PARÁMETROS REPRODUCTIVOS Nº de partos 2 22 26 24 Prolificidad (crías/vaca y parto) 1 1,5 1,3 1,8 Abortos 3,84 Intervalo medio entre partos (días) 422 45 421 423 Nº de partos Prolificidad 3 25 2 15 1 5 2 22 26 24 crias/parto y vaca 1,1 1,8 1,6 1,4 1,2 1,98 1 1,5 1,3 1,8,96 Abortos Intervalo medio entre partos 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1,5 3,84 días 455 45 445 44 435 43 425 42 415 41 45 45 422 421 423