7,23 /Hgdo + 5,7 % - 3,5 % D.O.P. 8,21 /Hgdo - 3,1 % Sin D.O.P. 6,54 /Hgdo

Transcripción

1 ALIMENTACIÓN EXPLOTACIONES Nº de animales /Tm Miles de litros CONSUMO ENTREGAS CONTRATACIÓN CENSO HEMBRAS PRECIOS FEB 18 DIC EXPLOTACIONES LECHERAS VARIACIÓN ,3 % 26, 24, 22, 2, 18, 16, 14, 12, 1, Censo España: 2,2 M EXPLOTACIONES MIXTAS EVOLUCIÓN DEL CENSO TOTAL DE GANADO OVINO EN ESPAÑA: VARIACIÓN ,5 % EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE EXPLOTACIONES DE GANADO OVINO - REPRODUCCIÓN PARA PRODUCCIÓN DE LECHE Y MIXTAS EN ESPAÑA: Ovejas de ordeño Ovejas de carne Total censo (incluye corderos, sementales y hembras reposición) VARIACIÓN TAM NOVIEMBRE ,3 % CONSUMO DE QUESO DE OVEJA en hogares (en toneladas) VARIACIÓN PRECIO MEDIO ,9 % Estimación precio ración completa OVINO DE LECHE ESPAÑA 4ª UE : 9,7 % Semana Promedio 3 años EXP. PRODUCCIÓN DE LECHE EXP. PRODUCCIÓN MIXTA FEGA LONJA DE LA MANCHA 9, 8,5 8, 7,5 7, 6,5 6, 5,5 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre 51 millones de litros entregados en 217 CASTILLA Y LEÓN ,3 % PRECIOS MENSUALES COTIZACIONES MEDIAS PONDERADAS DE LECHE DE OVEJA BASE DE DATOS DE ENTREGAS DE LECHE DE OVEJA Y CABRA (FEGA) Cotizaciones en Euros/Hgdo VARIACIÓN ENTREGAS DE LECHE POR CCAA CASTILLA LA MANCHA + 5 % 7,23 /Hgdo D.O.P. 8,21 /Hgdo Sin D.O.P. 6,54 /Hgdo VARIACIÓN ,7 % Entregas leche cruda de OVEJA declarada (miles de litros) Fuente: datos FEGA, elaboración SGPG RESTO CCAA - 1,3 % ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic CASTILLA Y LEÓN ENTREGAS DE LECHE DE OVEJA POR CCAA CASTILLA-LA MANCHA RESTO CCAA ,23 EVOLUCIÓN DESDE EL SEMESTRE ANTERIOR 1,5 1, 9,5 9, 8,5 8, 7,5 7, 6,5 6, + 5,7 % - 13,5 % - 3,1 % 8,21 6,54 EVOLUCIÓN DESDE PRINCIPIOS DE AÑO + 2,7 % COTIZACIONES MEDIAS DE LECHE DE OVEJA D.O.P y Sin D.O.P EN LA LONJA AGROPECUARIA DE LA MANCHA Cotizaciones en Euros/Hgdo Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre 215- D.O.P 216- D.O.P 217- D.O.P 218- D.O.P Sin D.O.P Sin D.O.P Sin D.O.P Sin D.O.P % 9% 8% 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% % = = Evolución del número de CONTRATOS Y ACUERDOS COOPERATIVOS - OVINO Fuente: datos FEGA, elaboración SGPG EVOLUCIÓN RESPECTO AL MISMO MES DEL AÑO ANTERIOR CONTRATOS ACUERDOS COOP. dic. ene-17 feb. mar. abr. may. jun. jul. ago. sep. oct. nov. dic. 26,99% 42,87% EVOLUCIÓN DE LOS CONTRATOS INDIVIDUALES POR ESTRATOS DE DURACIÓN 217 datos: fuente FEGA-INFOLAC, elaboración SGPG 1,35% 1,61% 28,79% 27,85% 23,46% 22,99% 23,56% 22,64% 22,99% 47,9% 47,77% 6,25% 22,99% 49,7% 7,3% 2,34% 6,16% 6,25% TODOS + 1,3 % - 13,7 % - 3,5 % 2,22% 21,4% 22,13% 22,76% 22,56% 22,42% 47,5% 47,77% 53,13% 51,44% 5,25% 49,32% 48,81% 48,99% 3,77% 3,91% 3,29% 1,63% 1,7% 1,76% 24,16% 22,99% 22,88% 23,61% 24,34% 26,29% 26,93% 26,84% ene-17 feb. mar. abr. may. jun. jul. ago. sep. oct. nov. dic. < 3 meses 3 a 6 meses 6 a < 12meses 12 meses / hgdo 9,5 9, 8,5 8, 7,5 7, 6,5 6, % 8% 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% % 1% -4,2 % respecto a la MEDIA ÚLTIMOS 3 AÑOS EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LA LECHE DE OVEJA( /hgdo 1 ) Fuente: FEGA Sistema de Declaraciones del Sector Lácteo (INFOLAC) ACUERDOS COOPERATIVOS CONTRATOS 179 OVEJA Precio medio* EVOLUCIÓN DEL VOLUMEN DE CONTRATOS Y ACUERDOS COOPERATIVOS (millones de litros) datos: fuente FEGA-INFOLAC, elaboración SGPG dic. ene-17 feb. mar. abr. may. jun. jul. ago. sep. oct. nov. dic. EVOLUCIÓN DE LOS ACUERDOS COOPERATIVOS POR ESTRATOS DE DURACIÓN 217 datos: fuente FEGA-INFOLAC, elaboración SGPG 3,6% 3,53% 3,53% 3,5% 3,51% 3,56% 3,38% 3,51% 3,5% 3,6% 3,62% 3,74% 93,5% 93,29% 93,24%,88%,87%,92% 2,47% 2,31% 2,3% 86,99%,87% 8,64% 87,8%,88% 5,43% 87,4%,83% 8,57% 83,46% 82,97% 82,33% 82,63% 82,98% 82,68%,5%,5% 1,75% 1,8% 1,81% 1,79% 13,12% 13,48% 12,41% 11,97% 11,59% 11,78% ene-17 feb. mar. abr. may. jun. jul. ago. sep. oct. nov. dic. < 3 meses 3 a 6 meses 6 a < 12meses 12 meses

2 NÚMERO DE EXPLOTACIONES DE GANADO OVINO REPRODUCCIÓN PARA PRODUCCIÓN DE LECHE Y MIXTAS EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE EXPLOTACIONES DE GANADO OVINO - REPRODUCCIÓN PARA PRODUCCIÓN DE LECHE Y MIXTAS EN ESPAÑA: EXP. PRODUCCIÓN DE LECHE Variación 8-18: 18. EXP. PRODUCCIÓN DE LECHE EXP. PRODUCCIÓN MIXTA - 29 % Variación 17-18: ,3 % EXPLOTACIONES MIXTAS Variación 8-18: % SOBRE EL TOTAL DE EXPLOTACIONES OVINAS (solo con Estado de Alta a 1/1/218): EXP. PRODUCCIÓN DE LECHE: 6 % EXPLOTACIONES MIXTAS: 8,8 % % Variación 17-18: -,5 % Fuente: SITRAN

3 Censo : 2,2 M Nº de animales Variación 15-16: - 7 % EVOLUCIÓN DEL CENSO DE OVEJAS DE ORDEÑO EN ESPAÑA ESPAÑA 4ª UE : 9,7 % EVOLUCIÓN DEL CENSO TOTAL DE GANADO OVINO EN ESPAÑA: Ovejas de ordeño Ovejas de carne Total censo (incluye corderos, sementales y hembras reposición) Fuente: Encuestas ganaderas -S.G. Estadística (MAPAMA)

4 COTIZACIONES MEDIAS PONDERADAS DE LECHE DE OVEJA (FEGA) (Euros/Hgdo) 9, COTIZACIONES MEDIAS PONDERADAS DE LECHE DE OVEJA BASE DE DATOS DE ENTREGAS DE LECHE DE OVEJA Y CABRA (FEGA) Cotizaciones en Euros/Hgdo PRECIOS MENSUALES FEGA DICIEMBRE 17 7,23 /Hgdo 8,5 EVOLUCIÓN DESDE EL SEMESTRE ANTERIOR 8, + 5,7 % 7,5 7, 7,23 EVOLUCIÓN DESDE PRINCIPIOS DE AÑO 6,5 + 2,7 % 6, EVOLUCIÓN RESPECTO AL MISMO MES DEL AÑO ANTERIOR 5,5 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre ,3 % Fuente: Base de datos de entregas de leche de oveja (FEGA)

5 COTIZACIONES MEDIAS DE LECHE DE OVEJA D.O.P. y sin D.O.P. LONJA AGROPECUARIA DE LA MANCHA (Euros/Hgdo) COTIZACIONES MEDIAS DE LECHE DE OVEJA D.O.P y Sin D.O.P EN LA LONJA AGROPECUARIA DE LA MANCHA Cotizaciones en Euros/Hgdo PRECIOS MENSUALES FEBRERO 18 1,5 D.O.P 1, 9,5 LONJA DE LA MANCHA 8,21 /Hgdo Sin D.O.P 6,54 /Hgdo 9, EVOLUCIÓN DESDE EVOLUCIÓN DESDE 8,5 EL SEMESTRE ANTERIOR PRINCIPIOS DE 218 8,21 8, CLM D.O.P - 13,5 % = 7,5 CLM SIN D.O.P - 3,1 % = 7, 6,5 6,54 EVOLUCIÓN RESPECTO AL MISMO MES DEL AÑO ANTERIOR 6, Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre 215- D.O.P 216- D.O.P 217- D.O.P 218- D.O.P Sin D.O.P Sin D.O.P Sin D.O.P Sin D.O.P CLM D.O.P - 13,7 % Fuente: Lonja Agropecuaria de La Mancha CLM SIN D.O.P - 3,5 %

6 / hgdo Variación Precio Medio 217 vs. 216: - 3,7 % EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LA LECHE DE OVEJA (Euros/hgdo 1 ) Variación Precio: Dic 17 vs. Dic 16: + 1,3% 9,5 EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LA LECHE DE OVEJA( /hgdo 1 ) Fuente: FEGA Sistema de Declaraciones del Sector Lácteo (INFOLAC) 9, 8,5 8, 7,5 7, -4,2 % Respecto a la media de los últimos 3 años ( /hgdo) 6,5 6, OVEJA Precio medio* * Promedio precio 3 últimos años (dic-214 / dic-217) 1 Un hectogrado corresponde con 1 unidades de Extracto Seco Quesero (E.S.Q) o Extracto Seco Útil (E.S.U). Fuente: Sistema de Declaraciones del Sector Lácteo INFOLAC-(FEGA)

7 51 millones de litros entregados en 217 EVOLUCIÓN DE LAS ENTREGAS DE LECHE CRUDA DE OVEJA EN MILES DE LITROS Variación 17-16: +2,7 % Entregas leche cruda de OVEJA declarada (miles de litros) Fuente: datos FEGA, elaboración SGPG ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic Fuente: Sistema de Declaraciones del Sector Lácteo INFOLAC-(FEGA)

8 Miles de litros VARIACIÓN DE LAS ENTREGAS DE LECHE POR CCAA ENTREGAS DE LECHE DE OVEJA POR CCAA CASTILLA Y LEÓN ,3 % 2 CASTILLA LA MANCHA % 1 RESTO CCAA 5 CASTILLA Y LEÓN CASTILLA-LA MANCHA RESTO CCAA - 1,3 % Fuente: Sistema de Declaraciones del Sector Lácteo INFOLAC-(FEGA)

9 CONTRATOS Var. Dic 16 vs. Dic % EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE CONTRATOS Y ACUERDOS ACUERDOS Var. Dic 16 vs. Dic % Evolución del número de CONTRATOS Y ACUERDOS COOPERATIVOS - OVINO Fuente: datos FEGA, elaboración SGPG DICIEMBRE 217 ACUERDOS Diferencia EVOLUCIÓN RESPECTO AL MISMO MES DEL AÑO ANTERIOR CONTRATOS EVOLUCIÓN RESPECTO AL MISMO MES DEL CONTRATOS AÑO ANTERIOR ACUERDOS COOP. 5 TODOS dic. ene-17 feb. mar. abr. may. jun. jul. ago. sep. oct. nov. dic. Fuente: Sistema de Declaraciones del Sector Lácteo INFOLAC-(FEGA)

10 VOLUMEN DE LECHE CRUDA DE OVEJA BAJO CONTRATOS Y ACUERDOS EVOLUCIÓN DEL VOLUMEN DE CONTRATOS Y ACUERDOS COOPERATIVOS (millones de litros) datos: fuente FEGA-INFOLAC, elaboración SGPG ACUERDOS COOPERATIVOS CONTRATOS DICIEMBRE 217 EVOLUCIÓN RESPECTO AL MISMO MES DEL AÑO ANTERIOR 25 ACUERDOS + 24 % 2 CONTRATOS + 26 % 15 1 TOTAL ACUERDOS Y CONTRATOS + 15,2 % dic. ene-17 feb. mar. abr. may. jun. jul. ago. sep. oct. nov. dic. Fuente: Sistema de Declaraciones del Sector Lácteo INFOLAC-(FEGA)

11 EVOLUCIÓN CONTRATOS INDIVIDUALES POR ESTRATOS DE DURACIÓN 1% EVOLUCIÓN DE LOS CONTRATOS INDIVIDUALES POR ESTRATOS DE DURACIÓN 217 datos: fuente FEGA-INFOLAC, elaboración SGPG 9% 26,99% 23,46% 22,99% 23,56% 22,64% 22,99% 2,22% 21,4% 22,13% 22,76% 22,56% 22,42% 8% 7% 6% 5% 42,87% 47,9% 47,77% 49,7% 47,5% 47,77% 53,13% 51,44% 5,25% 49,32% 48,81% 48,99% 4% 3% 2% 1,35% 1,61% 6,25% 7,3% 6,16% 6,25% 3,77% 3,91% 3,29% 1,63% 1,7% 1,76% 1% 28,79% 27,85% 22,99% 2,34% 24,16% 22,99% 22,88% 23,61% 24,34% 26,29% 26,93% 26,84% % ene-17 feb. mar. abr. may. jun. jul. ago. sep. oct. nov. dic. < 3 meses 3 a 6 meses 6 a < 12meses 12 meses Fuente: Sistema de Declaraciones del Sector Lácteo INFOLAC-(FEGA)

12 EVOLUCIÓN DE LOS ACUERDOS COOPERATIVOS POR ESTRATOS DE DURACIÓN 1% EVOLUCIÓN DE LOS ACUERDOS COOPERATIVOS POR ESTRATOS DE DURACIÓN 217 datos: fuente FEGA-INFOLAC, elaboración SGPG 3,6% 3,53% 3,53% 3,5% 3,51% 3,56% 3,38% 3,51% 3,5% 3,6% 3,62% 3,74% 9% 8% 7% 6% 5% 93,5% 93,29% 93,24% 86,99% 87,8% 87,4% 83,46% 82,97% 82,33% 82,63% 82,98% 82,68% 4% 3% 2% 1% %,5%,5% 1,75% 1,8% 1,81% 1,79%,87%,83%,88% 13,12% 13,48% 12,41% 11,97% 8,64% 11,59% 11,78%,88% 5,43% 8,57%,87%,92% 2,47% 2,31% 2,3% ene-17 feb. mar. abr. may. jun. jul. ago. sep. oct. nov. dic. < 3 meses 3 a 6 meses 6 a < 12meses 12 meses Fuente: Sistema de Declaraciones del Sector Lácteo INFOLAC-(FEGA)

13 Variación : + 1,4 % EVOLUCIÓN DEL CONSUMO NACIONAL DE QUESO DE OVEJA EN HOGARES Var. TAM Nov 16-17: + 1,3 % CONSUMO DE QUESO DE OVEJA en hogares (en toneladas) CUOTA DE CONSUMO QUESO DE OVEJA (sobre el total de queso consumido) Promedio 216: 5% 1. 5 Promedio 11-16: 5 % Fuente: Panel de Consumo Alimentario MAPAMA

14 /Tm Var. Prec. Medio 17-16: +,9 % EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LOS PIENSOS PARA OVINO DE LECHE (RACIÓN COMPLETA) Promedio 3 últimos años: 181,92 /Tm 26, Estimación precio ración completa OVINO DE LECHE Media de 217: 18,62 /Tm 24, 22, 2, 18, 16, FEBRERO 218 5,6 % superior a la media de los últimos 3 años 14, 12, 1, Semana Promedio 3 años Fuente: CESFAC/SG Medios de Producción Ganaderos

15 Principales Indicadores Económicos OVINO Y CAPRINO DE LECHE Enlace: