Perfil de País: Indicadores de Seguridad Alimentaria

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Transcripción:

I. INDICADORES DE CARENCIA DE ALIMENTOS Y CONSUMO ALIMENTARIO Carencia Alimentaria Proporción de subnutrición por cien 26 55 70 69 15.1 4.8-0.3 Número de subnutridos millones 10.0 25.5 36.7 41.9 18.7 7.3 3.3 Deficit alimentario de la población subnutrida kcal/persona/día 260 350 410 410 6.0 3.3-0.2 Necesidades Alimentarias Necesidad mínima de energía alimentaria (NMEA) kcal/persona/día 1740 1740 1740 1750 0.0 0.1 0.1 Necesidad promedia de energía alimentaria (NPEA) kcal/persona/día 2160 2150 2160 2170-0.1 0.1 0.1 Suministro Alimentario para el Consumo Humano Suministro de energía alimentaria (SEA) kcal/persona/día 2170 1740 1560 1590-4.4-2.2 0.3 Consumo tal de proteínas g/persona/día 33 27 24 25-4.3-2.2 0.6 Consumo de proteínas de origen animal g/persona/día 5 4 4 4-3.5-1.0-1.3 Consumo de grasas g/persona/día 34 28 25 24-4.0-2.4-0.8 Composición Dietética (Contribución al SEA) Carbohidra por cien 79.7 79.4 79.6 80.3-0.1 0.0 0.2 Proteína tal por cien 6.1 6.1 6.1 6.2 0.1 0.0 0.3 Proteína animal por cien 0.9 1.0 1.0 1.0 0.9 1.2-1.3 Grasa por cien 14.2 14.4 14.3 13.5 0.4-0.3-1.1 Principales producs alimentarios consumidos (contribución al SEA) * 1 - Harina de yuca/mandioca por cien 37.5 36.9 39.0 39.5-0.3 1.1 0.3 2 - Harina de maíz por cien 9.8 11.7 12.8 13.8 3.5 1.9 1.4 3 - Yuca (mandioca) por cien 15.7 16.7 15.9 13.1 1.2-0.9-3.9 4 - Aceite de palma por cien 4.9 5.5 5.6 5.4 2.4 0.4-0.7 5 - Harina de trigo por cien 1.7 2.1 2.6 4.3 4.8 3.9 10.4 Contribución de cereales y raíces y tubérculos al SEA por cien 73.0 75.3 76.4 77.4 0.6 0.3 0.3 Contribución de aceites y grasas al SEA por cien 6.9 7.7 7.7 7.2 2.3 0.1-1.4 *clasificados de acuerdo al período de tres años más reciente II. INDICADORES DE PRODUCCIÓN ALIMENTARIA Rol de la producción con respec al consumo según los producs principales** 1 - Harina de yuca/mandioca por cien 108.8 103.8 95.2 78.9-0.9-1.7-3.8 2 - Harina de maíz por cien 100.0 100.0 96.0 96.1 0.0-0.8 0.0 3 - Yuca (mandioca) por cien 440.3 375.0 357.1 357.1-3.2-1.0 0.0 4 - Aceite de palma por cien 106.5 99.9 88.3 81.5-1.3-2.5-1.6 5 - Harina de trigo por cien 64.2 56.0 63.3 68.1-2.7 2.4 1.5 **Razón entre producción y consumo según los producs principales Last update: Ocber 2010

III. INDICADORES DE COMERCIO ALIMENTARIO Comercio Exterior Exportaciones Mercadería tal MLN de dólares 748 423 949 2355-11.4 16.2 18.2 Porcentaje de alimens con respec al valor de la mercadería tal por cien 0.8 1.6 0.5 0.3 13.3-24.0-9.3 Porcentaje de la exportación con respec a la producción tal de SEA por cien 0.3 0.3 0.2 0.2-3.6-4.4-4.2 Importaciones Mercadería tal MLN de dólares 681 443 859 2794-8.6 13.2 23.6 Porcentaje de alimens con respec al valor de la mercadería tal por cien 28.3 54.9 24.6 15.5 13.2-16.1-9.2 Porcentaje de la importación con respec a la producción tal de SEA por cien 2.7 3.7 4.5 8.6 6.3 4.1 13.0 Comercio ne de alimens (Exp.-Imp.) con respec al PNB tal por cien -2.1-4.1-4.3-5.0 13.1 1.0 3.2 Rol de las importaciones con respec al consumo según los producs principales*** 1 - Harina de yuca/mandioca por cien 0.0 0.0 0.0 0.0 2 - Harina de maíz por cien 4.0 3.9-0.6 3 - Yuca (mandioca) por cien 4 - Aceite de palma por cien 0.9 5.5 14.7 35.2 19.8 5 - Harina de trigo por cien 37.8 47.2 50.6 24.9 4.4 1.4-14.1 **Razón entre importaciones y consumo según los producs principales Ayuda Alimentaria Recibida Envío de ayuda en cereales 1000 TM 89 25 45 72-25.6 11.8 9.5 Contribución de la ayuda alimentaria al suministro tal de energía alimentaria por cien 1.0 0.5 1.0 1.0-16.6 8.7 5.6 IV. INDICADORES MACRO Y SOCIO ECONÓMICOS Población Población tal 1000 38559 46158 52333 60800 3.6 2.5 3.0 Densidad hab/km2 17 20 23 27 3.6 2.5 3.0 Contribución de la población urbana a la tal por cien 27.9 28.7 30.2 32.7 0.5 1.1 1.6 Tasa de dependencia por edad (por 100 pers. de edad 15-64) tasa 100.5 103.2 102.9 100.4 0.5-0.1-0.5 Agregados macro económicos PNB a precios de mercado (Dólares de EEUU constante 2000) MLN de dólares 6984 5124 4294 5531-6.2-3.5 5.1 Contribución del valor agregado agrícola al PNB tal por cien 40.7 46.2 53.6 44.6 2.6 2.9-3.7 Remesas de los trabajadores y compensación de los empleados, recibidos (respec al PNB tal) por cien Asistencia oficial neta recibida para el desarrollo (respec al PNB tal) por cien 6.2 3.0 11.0 19.9-14.6 26.2 11.9 Inversión extranjera directa, neta (Balanza de Pago, Dólares de EEUU corrientes respec al PNB tal) por cien 0.0 0.0 0.0 0.0 Cuentas de la balanza de pagos respec al PNB tal por cien Reservas tales en meses de importaciones número de meses 0.6 Superávit/déficit de efectivo respec al PNB tal por cien -2.0 Last update: Ocber 2010

Pobreza (último año disponible) (% de población) Nacional - 2005 por cien 71.3 Rural - 2005 por cien 75.7 Urbana - 2005 por cien 61.5 Desigualdad en el Acceso a los Alimens y al Ingreso Gini de ingreso - 2006 por cien 44.0 Gini de consumo de energía alimentaria - 1995 por cien 15.7 Contribución de los alimens al gas tal por cien Índice de precios al consumo (Base=2000) por cien Índice de precios de alimens al consumo (Base=2000) por cien Tasa de alfabetización Mujeres adultas (% de mujeres de edad 15 ó mayor) - 2008 por cien 66.6 Hombres aduls (% de hombres de edad 15 ó mayor) - 2008 por cien 77.5 Aduls tales (% de personas de edad 15 ó mayor) - 2008 por cien 56.1 V. INDICADORES AGRÍCOLAS Insumos agrícolas Fuerza trabajo tal 1000 14809 17576 19819 22998 3.5 2.4 3.0 Contribución de la fuerza de trabajo agrícola (2) a la fuerza de trabajo tal por cien 66.9 64.2 61.6 59.3-0.8-0.8-0.8 Contribución de la fuerza de trabajo femenino a la fuerza de trabajo agrícola por cien 50.4 49.1 48.3 48.8-0.5-0.3 0.2 Tierra Tierra cultivable y cultivos permanentes 1000 HA 7880 7667 7467 7450-0.5-0.5 0.0 Contribución de la irrigación a la tierra cultivable tal por cien 0.1 0.1 0.1 0.1 1.9 0.0 0.0 Producción agrícola (1) - producs principales * 1 - Yuca (mandioca) 1000 MT 19287 16720 15441 14989-2.9-1.6-0.6 2 - Plátanos 1000 MT 2101 1296 1197 1199-9.7-1.6 0.0 3 - Maní con cáscara 1000 MT 536 397 369 369-6.0-1.5 0.0 4 - Salvajina 1000 MT 79 88 90 89 2.2 0.3-0.1 5 - Maíz 1000 MT 1028 1092 1169 1155 1.2 1.4-0.2 Exportaciones principales (1) (contribución a la agricultura) * 1 - Hojas de tabaco percent 3.9 3.4 9.3 30.3-3.4-4.9 29.6 2 - Café verde percent 72.3 69.8 35.9 24.4-1.5-38.1-1.8 3 - Materias orgánicas en bru NEP percent 10.7 13.1 34.8 12.9 3.3-5.2-14.0 4 - Azúcar centrifugado en bru percent 0.0 0.0 0.0 8.7 5 - Caucho natural seco percent 3.3 3.8 0.3 7.2 2.2-74.6 68.6 Last update: Ocber 2010

Importaciones principales (1) (contribución a la agricultura) * 1 - Trigo percent 11.6 13.3 7.4 11.4 7.2-14.4 22.9 2 - Carne de pollo percent 11.5 9.7 9.5 9.0 1.1-3.3 13.3 3 - Harina de trigo percent 6.6 9.9 7.0 8.5 12.5-9.8 18.3 4 - Leche de vaca, entera, seca percent 3.2 6.6 7.8 11.7 17.8 5 - Aceite de palma percent 0.4 2.3 5.6 32.5 32.2 *clasificados de acuerdo al período de tres años más reciente Insumos Uso de fertilizantes/tierra cultivable kg nutr./ha na na 0.0 0.3 Tracres / Tierra cultivable no/1000 HA 0.3 0.3 0.3 0.3 0.7 0.5 0.0 Inversiones en agricultura Estimación del apoyo agrícola para los países OCDE miles de millon. de dólares Asistencia externa a la agricultura Const.dólares/trabaj. agríc. na na na na Agricultura, valor agregado por trabajador Const. 2000dólares 209.0 214.0 169.9 162.0 0.5-4.6-0.9 Last update: Ocber 2010

VI. SALUD, INDICADORES DE NUTRICIÓN Y SANEAMIENTO Estado Nutricional de los Niños Crecimien retardado, menos de promedio -2 d.e. - 2007 por cien 40.0 Sobrepeso, más de promedio +2 d.e. - 2007 por cien 6.8 Estado Nutricional de los Aduls Insuficiencia ponderal (Bajo peso) Obesidad por cien por cien Salud y Saneamien Esperanza de vida al nacimien años 48 46 47 48-0.9 0.4 0.4 Tasa de mortalidad de los menores de cinco años - 2008 por 1000 nacimiens vivos 199 Tasa de mortalidad infantil (0-1 años) - 2008 por 1000 nacimiens vivos 126 Acceso a agua segura - 2008 por cien 126.0 Acceso a saneamien adecuado - 2008 por cien 23.0 Tasa de mortalidad materna - 2008 por 10 5 nacimiens vivos 670 Notas: (1) Producs agro-pecuarios: (2) incluye pesca, acitividad forestal y caza; - =Proporción menos de 5% de subnutridos; na=das no disponibles; ns=das no significantes estadísticamente. FAO 2010 Last update: Ocber 2010