1.- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Carrera: Clave de la asignatura: Horas teoría-horas práctica-créditos Sociología y Consultoría Agropecuaria Ingeniería en Agronomía AGS 0639 1 4 6 2. HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de elaboración o revisión Instituto Tecnológico de Roque del 13 al 17 de febrero 2006 Participantes Representante de las academias de Ingeniería en Agronomía de los Institutos Tecnológicos. Observaciones (cambios y justificación) Reunión Nacional de Evaluación Curricular de la Carrera de Ingeniería en Agronomía. Institutos Tecnológicos de Chiná, Conkal, La Zona Maya, Valle de Morelia y Villa Montemorelos Academias Ingeniería Agronomía. de en Análisis y enriquecimiento de las propuestas de los programas diseñados en la reunión nacional de evaluación Instituto Tecnológico de Tlajomulco, Jal. del 15 al 19 de mayo 2006 Comité de Consolidación de la carrera de Ingeniería en Agronomía Definición de los programas de estudio de la carrera de Ingeniería en Agronomía. 3. UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA a) Relación con otras asignaturas del plan de estudio
Anteriores Posteriores Asignaturas Temas Asignaturas Temas Contabilidad Taller de Investigación II Administración de la Producción Sistemas de Producción Agrícola I Sistemas de Producción Pecuaria I Mercadotecnia Legislación agropecuaria Taller de Investigación I Sistemas de Producción Pecuaria II Registro, marcas y patentes Política y legislación agraria y agropecuaria Legislación para la organización de la producción Instituciones, organismos y programas relacionados con la industria agroalimentaria Manejo Integral de Cuencas Hidrográficas Desarrollo sustentable Seminario de ética Formulación y evaluación de proyectos Estado actual de los recursos naturales
b) Aportación de la asignatura al perfil del egresado Trabajar en equipo de manera interdisciplinaria. Analizar la problemática social y política para proponer alternativas de solución. Ejercer liderazgo para propiciar e impulsar cambios que mejoren las condiciones de la producción. Organizar, capacitar y asesorar a los usuarios de los sistemas de producción. Aplicar técnicas y métodos de extensión, divulgación, validación y transferencia de tecnología Proyectar estructura de consultoría agropecuaria 4. OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO Interpretará las características de desarrollo social y aplicará técnicas de divulgación, extensión y estrategias de organización para propiciar cambios que mejoren las condiciones de la producción. 5. TEMARIO Unidad Temas Subtemas 1 Relación individuo, 1.1 Sociedad y cultura. sociedad, cultura 1.2 Aculturación, desculturación, transculturación y contracultura. 1.3 Vínculo sociedad naturaleza 1.4 La sociedad rural y su importancia en el desarrollo agropecuario regional y nacional. 1.5 Actores del desarrollo rural y el ingeniero agrónomo, como agente 2 Estrategias de desarrollo rural y comunitario 3 Estrategias para la organización de facilitador de procesos de cambio 2.1 Conceptos e importancia de estrategia. 2.2 Etapas de desarrollo de estrategias. 2.2.1 Planificación para el desarrollo comunitario. 2.2.2 Operación de programas. 2.2.3 Evaluación de estrategias. 2.3 Diagnóstico interno y externo 2.4 Análisis FODA y proyección de alternativas 2.5 Programas y proyectos estratégicos de alto impacto. 3.1 Importancia de la organización para la producción.
productores 3.2 Bases jurídicas o legales para estructuración de figuras asociativas 3.3 Capacitación. 3.3.1 Capacitación por sectores. 3.3.2 Capacitación por grupos. 3.4 Autogestión. 3.5 Factores humanos influyentes en la organización. 3.6 Técnicas, motivación y trabajo en equipo. 4 Organismos gubernamentales, gestión de proyectos y manejo de crédito 5 Técnicas de divulgación y extensión en la consultoría agropecuaria 6 Esquemas de validación, transferencia y adopción de tecnología 7 Establecimiento de despachos de servicios 4.1 Instituciones de crédito. 4.1.1 Instituciones públicas. 4.1.2 Instituciones privadas. 4.1.3 Instituciones sociales. 4.1.4 Programas de apoyo al desarrollo agropecuario. 4.2 Requisitos y procedimientos para la obtención de crédito. 5.1 Métodos de divulgación individual. 5.1.1 Diálogo directo, diagnósticorespuesta, participación, entre otras. 5.2 Métodos de investigación grupal. 5.2.1 Demostraciones y conferencias. 5.2.2 Excursiones y exposiciones. 5.3 Medios de comunicación masiva: carta, circular, folleto, prensa, radio, televisión, entre otros. 5.4 Metodología de la extensión. 5.4.1 Planeación de la extensión. 5.4.2 Evaluación, principios, métodos. 5.4.3 Organización del servicio de extensión y seguimiento. 6.1 Formas de divulgación y aspectos tecnológicos. 6.1.1 Demostración de campo, parcelas demostrativas y publicaciones de resultados. 6.1.2 Validación del impacto en la comunidad. 6.1.3 Económico, social y cultural. 6.2 Transferencia de tecnología. 6.3 Adopción de la tecnología. 7.1 Marco jurídico para el establecimiento de despachos de servicios
profesionales profesionales. 7.1.1 Figuras jurídicas del código civil. 7.1.2 Figuras jurídicas de la ley general de sociedades mercantiles. 7.1.3 Figuras jurídicas de la ley agraria. 7.2 Función e importancia de los despachos de asesoría técnica. 7.3 Atención y servicios 6. APRENDIZAJES REQUERIDOS Técnicas de comunicación Principios básicos de contabilidad Procesos administrativos Análisis de mercado Metodología de la investigación Normatividad jurídica Sistemas de producción 7. SUGERENCIAS DIDÁCTICAS Investigación documental y de campo. Sesiones grupales de discusión y análisis. Ensayo de análisis social. Realización de un análisis FODA. Diseño de proyecto comunitario. Diseño de proyectos productivos. Visitar y recorrer unidades de producción Organizar talleres con productores Elaborar programas de capacitación, validación y transferencia de tecnología Ejercitar técnicas de divulgación y uso de material didáctico Realizar diagnósticos socioeconómicos y técnicos Realizar diagnósticos de problemática social y política Análisis escenarios sociales y tipificar usuarios de servicios profesionales
8. SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN Participación en talleres con productores Exposiciones temáticas Reportes de la investigación Reporte de trabajo comunitario Examen escrito Ensayos de proyectos productivos. Presentación de programas Entrega de informes de visitas Reporte de prácticas realizadas Intervenciones en clase 9. UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1: Relación individuo, sociedad, cultura El estudiante confrontará la importancia de la sociología rural para analizar la evolución y relación del individuo con su entorno Analizar la importancia de la sociología rural, a través de conferencias, lluvia de ideas. Discutir y concluir en equipo, socializar resultados. Realizar investigaciones sobre conceptos básicos, en diferentes fuentes de información. Analizar escenarios sociales Caracterizar la cultura y modelos de comportamiento de grupos sociales 1,6, 12 Unidad 2: Estrategias de desarrollo rural y comunitario Identificará las directrices rurales y comunitarias que permitan la operación de programas y estrategias de desarrollo. Identificar características de cada etapa. Identificar estratos sociales. Organizar equipos e trabajo para análisis, discusión y puesta en común en plenarias, resultados. Revisar diversas fuentes de información. Recorridos e investigaciones de campo. Revisar casos en videos, conferencias, casos prácticos 1,2, 7
Unidad 3: Estrategias para la organización de productores Aplicará las técnicas de capacitación y asesorías para la organización de productores. Elaborar programas de capacitación. Trabajar por equipo. Investigar la importancia de las asesorías en la organización de productores. Visitar instituciones y empresas Exponer los resultados de las visitas. Revisar las normas y reglamentos, elaborar un reporte 3,4, 10,11 Unidad 4: Organismos gubernamentales, gestión de proyectos y manejo de crédito Conocerá los organismos gubernamentales, la gestión de proyectos y el manejo del crédito. Visitar y realizar un resumen de las características instituciones locales. Realizar una investigación documental sobre la pertinencia de proyectos. Exposición en plenaria de conclusiones Identificar fuentes de financiamiento, así como los requisitos para la autorización de créditos según sea la naturaleza de los proyectos 3,4, 5,11 Unidad 5: Técnicas de divulgación y extensión en la consultoría agropecuaria Practicará las diferentes técnicas de divulgación y extensión en la consultoría agropecuaria. Elaborar un resumen sobre las técnicas de de divulgación extensión en la consultoría agropecuaría. Practicar las técnicas de divulgación y extensión. Visitar a grupos de consultores. Compartir en plenaria las conclusiones Elaborar un programa de capacitación 2,3,4, 5,16
Unidad 6: Esquemas de validación, transferencia y adopción de tecnología Esbozará un proceso de validación y adopción de avances tecnológicos. Practicar por equipo los procesos de validación y transferencia. Exponer conclusiones. 9,11, 12,13 Unidad 7: Establecimiento de despachos de servicios profesionales Conocerá el marco jurídico y normas para el establecimiento y funcionamiento de servicios profesionales. Investigar el funcionamiento de despachos de servicios profesionales Elaborar un reporte de las características de cada despacho. Analizar el marco jurídico y las normas para el funcionamiento de servicios profesionales Exponer el análisis 8,9, 10,14, 15 10. FUENTES DE INFORMACIÓN 1. Bruce, J. Cohen. Introducción a La Sociología. Editorial Mc Graw Hill. México. 1994. 2. Cernea, M. M. Primero La Gente Variables Sociológicas en el Desarrollo Rural. Editorial Fondo de Cultura Económica. México. 1991. 3. Climent, B, y JUN B. Extensionismo Para el Desarrollo Rural y de La Comunidad. Editorial Limusa. México. 1987. 4. Fira, Desarrollo de la Microempresa, FIRA. México. 1994. 5. Fira, La Empresa y el Empresario. FIRA. México. 1994. 6. Gómez, Sandoval Fernando. Sociología General. Editorial Diana. México. 1996. 7. Mender, S. Zorrilla y otros. Dinámica Social de las Organizaciones. Editorial Mc Graw Hill. México. 1995. 8. Procuraduría Agraria. Legislación Agraria, Procuraduría Agraria. México. 1993. 9. SAGAR, Concepto de Empresa y sus Componentes. 1997. 10. SAGAR, Inca Rural. Organización Económica Rural. 1997. 11. SAGAR, Síntesis Metodológica Para La Explotación Y Extensión Integral. 1997. 12. Sánchez, Ángeles Raúl. Sociología Rural. Editorial Oasis. México. 1991.
13. Sánchez, Q. Concepción. Métodos de Educación de Adultos para el desarrollo Rural. Colegio de Postgraduados. Moncecillos, México. 1990. 14. Cabral, M. A. Compendio de Leyes Agropecuarias. Editorial Limusa. México. 1994. 15. SARH-DGETA. Cómo Organizar un Despacho de Servicios Agropecuarios y Forestales. Antología Curso-Taller. Editorial Dirección de Extensión Agrícola, SARH. México. 1992. 16. Swanson, B. E., La Extensión Agrícola, FAO. EE.UU. 1987. 2ª. edición. 11. PRÁCTICAS PROPUESTAS. Diseño de proyectos comunitarios y productivos agrícolas, pecuarios y forestales. Recorrido a empresas de producción rural y urbana donde se procese materias primas agrícolas, pecuarias o forestales. Investigación documental y de campo sobre fortalezas y oportunidades en recursos naturales en las comunidades de área de influencia del instituto. Investigación documental y de campo sobre organizaciones agropecuarias informales a fin de elaborar el padrón de posibles clientes para constitución de figuras jurídicas organizativas. Aplicación de materiales de divulgación y extensión en talleres comunitarios Mesas redondas con expertos para análisis de programas de divulgación y extensión. Realizar estudios de diagnóstico