Guia Docente 2018/2019 Profesor Facultad 1
Índice ESTRATEGIA EMPRESARIAL...3 BREVE DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA...3 REQUISITOS PREVIOS...3 OBJETIVOS...3 COMPETENCIAS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE...4 METODOLOGÍA...6 TEMARIO...7 RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS DEL PLAN DE ESTUDIOS...7 SISTEMA DE EVALUACIÓN...7 BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES DE REFERENCIA...8 WEB RELACIONADAS...9 RECOMENDACIONES PARA EL ESTUDIO...9 MATERIAL DIDÁCTICO...9 2
Módulo: Común Materia: Estrategia Empresarial Carácter: Obligatoria Nº de créditos: 8 ECTS Unidad Temporal: Segundo Semestre Profesor/a de la asignatura: Mercedes Carmona Martínez, Alejandro Ros Gálvez, Rosa Gil Pérez y Gonzalo Wandosell Fernández de Bobadilla Email: mcarmona@ucam.edu, agalvez@ucam.edu, mrgil@ucam.edu, gwandosell@ucam.edu Horario de atención a los alumnos/as: previa cita por e-mail Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Alejandro Ros Gálvez Breve descripción de la asignatura Se estudia la estructura del mercado y los modelos de competencia imperfecta. El alumno aprenderá el comportamiento estratégico en base a la dirección, gestión de calidad, innovación, globalización e internacionalización de la empresa. Brief Description This subject studies the market structure and imperfect competition models. The student will learn strategic behaviour based on direction, quality management, innovation, globalization, and internalization of business. Requisitos Previos No existen requisitos previos. Objetivos 1. Conocer el funcionamiento del mercado y los modelos de competencia imperfecta. 2. Aprender la gestión de la calidad, así como el conocimiento e innovación. 3. Saber crear una estrategia de internacionalización. 3
Competencias y resultados de aprendizaje (T1) Capacidad de análisis y síntesis. (T2) Capacidad de organización y planificación. (T4) Toma de decisiones (T11) Adaptación a nuevas situaciones. (T14) Motivación por la calidad. Competencias transversales (MCER5) Comprender los puntos principales de textos claros y en lengua estándar si tratan sobre cuestiones que le son conocidas, ya que, en situaciones de trabajo, de estudio o de ocio. (MCER7) Producir textos sencillos y coherentes sobre temas que le son familiares o en los que tiene un interés personal. (MCER8) Describir experiencias, acontecimientos, deseos y aspiraciones, así como justificar brevemente sus opiniones o explicar sus planes. Competencias específicas (E1) Dominar e integrarlos instrumentos y métodos de gestión necesarios para el desarrollo de su actividad profesional. (E2) Profundizar en el conocimiento de la dirección de empresas y las distintas áreas de gestión. (E3) Conocer y valorar la incidencia de las variables del entorno en la gestión empresarial y en la consecución de los objetivos organizativos. (E19) Dotar al alumno de los conocimientos y habilidades necesarias para interactuar en el entorno internacional. (E21) Conocer y comprender los elementos necesarios para la definición de una estrategia de internacionalización de la empresa. (E22) Conocer la estructura de los mercados y las claves para interactuar en ellos, (E23) Aprender la sistemática del análisis estratégico con el fin de adoptar las estrategias necesarias para obtener ventajas competitivas. (E24) Conocer los procedimientos específicos utilizados para la producción y distribución internacional y/o servicios ofrecidos en el mercado. 4
Resultados de aprendizaje Comprender, razonar y sintetizar contenidos del ámbito de la estrategia empresarial. Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje en el área de la estrategia empresarial. Decidir, de manera integral y crítica, entre diferentes opciones a la hora de tomas decisiones de estrategia empresarial. Ajustar su comportamiento a los cambios y exigencias que plantean nuevas situaciones en el ámbito de la estrategia empresarial. Valorar la importancia de la adecuada realización de su trabajo. Analizar y sintetizar las cuestiones claves de un texto relacionado con la vida ordinaria o con su ámbito de estudio Escribir con corrección acerca de cuestiones personales y profesionales. Transmitir oral y por escrito situaciones en las que se reflejen sus opiniones, la dimensión afectiva y propósitos. Obtener un conocimiento general del funcionamiento de una empresa y las distintas áreas funcionales que la integran. Comprender y utilizar el pensamiento estratégico y su evolución como base para la dirección. Conocer y aplicar el concepto de estrategia, sus niveles, funciones y elementos que la componen. Analizar cómo difieren las estrategias en función del nivel corporativo, de negocios o funcional. Identificar las distintas estrategias en función del ciclo de vida de la industria, del grado de concentración, y la tecnología. Analizar y reconocer los procesos de crecimiento y desarrollo en la empresa en función de la variabilidad de su entorno. Identificar las claves más importantes para saber desenvolverse con soltura en un entorno de competencia internacional. Ser capaz de establecer un plan de internacionalización que resulte coherente con los objetivos estratégicos de la compañía. 5
Identificar la implicación de recursos necesaria para poner en marcha una estrategia de internacionalización. Identificar el modelo de mercado en el que trabaja. Saber cómo será su comportamiento para maximizar sus beneficios dependiendo del tipo de mercado. Realizar el análisis del entorno con el que interactúa la empresa. Efectuar el análisis interno de la compañía en busca de las debilidades, fortalezas y capacidades distintivas. Diagnosticar las oportunidades, amenazas fortalezas y debilidades. Establecer los objetivos a corto y largo plazo de la empresa teniendo en consideración la misión y la filosofía. Diagnosticar las necesidades de adaptación del producto para abordar los mercados exteriores. Metodología Actividades formativas Horas Participación en mecanismos de tutorización (10%) 20 Estudio personal (55%) 110 Realización de trabajos (25%) 50 Búsquedas bibliográficas (5%) 10 Evaluación (5%) 10 TOTAL 200 6
Temario Tema 1. Estructura de mercado. Tema 2. Gestión de la innovación. Tema 3. Gestión de la calidad en las organizaciones. Tema 4. Dirección en empresas TIC y en entornos muy competitivos. Tema 5. Gestión del conocimiento. Tema 6. Gestión de empresas familiares. Tema 7. Estrategia de internacionalización. Globalización. Tema 8. Gestión de una empresa multinacional. El desarrollo de este temario recoge la descripción de contenidos de la materia en la memoria verificada. Relación con otras asignaturas del plan de estudios Entorno Socioeconómico y Jurídico, Prácticas Externas en Empresa, y Trabajo Fin de Máster. Sistema de evaluación Convocatoria de Febrero/Junio/Septiembre: - Parte teórica: 20% del total de la nota. - Parte práctica: 80% del total de la nota. El alumno superará la asignatura cuando la media ponderada sea igual o superior a 5 puntos y se hayan superado todas las partes que componen el sistema de evaluación cuya ponderación global sea igual o superior al 20%. Si el alumno tiene menos de un 5 en alguna de las partes cuya ponderación sea igual o superior al 20%, la asignatura estará suspensa y deberá recuperar esa/s parte/s en la siguiente convocatoria dentro del mismo curso académico. La/s parte/s superada/s en convocatorias oficiales (Febrero/Junio) se guardarán para las sucesivas convocatorias que se celebren en el mismo curso académico. 7
En caso de que no se supere la asignatura en la Convocatoria de Septiembre, no contarán las partes aprobadas para sucesivos cursos académicos. El sistema de calificaciones (RD 1.125/2003. de 5 de septiembre) será el siguiente: 0-4,9 Suspenso (SS) 5,0-6,9 Aprobado (AP) 7,0-8,9 Notable (NT) 9,0-10 Sobresaliente (SB) La mención de matrícula de honor podrá ser otorgada a alumnos que hayan obtenido una calificación igual o superior a 9,0. Su número no podrá exceder del 5% de los alumnos matriculados en una materia en el correspondiente curso académico, salvo que el número de alumnos matriculados sea inferior a 20, en cuyo caso se podrá conceder una sola matrícula de honor. Bibliografía y fuentes de referencia Bibliografía básica AENOR 2000. ISO 9000:2005 Sistemas de Gestión de la Calidad. Fundamentos y Vocabulario. AENOR 2000. ISO 9001:2008 Sistemas de Gestión de la Calidad. Requisitos. AENOR 2000. ISO 9004:2000 Sistemas de Gestión de la Calidad. Recomendaciones para la Mejora del desempeño. Albrecht K. (1995). Servicio al Cliente Interno. Editorial Paidós. Bandler, R. (2008) La estructura de la Magia. Chile: Cuatro Vientos. Chan Kim W., y Mauborgne R. (2008) La estrategia del Océano Azul. Barcelona: Verticales de Bolsillo. EFQM 2010. Modelo EFQM de Excelencia versión 2010. Club de Excelencia para la gestión EFQM 2010. Modelo EFQM de Excelencia - Pequeñas y Medianas Empresas. Club de Excelencia para la gestión. Gibbons, R. (1992) Un primer curso de teoría de juegos. Barcelona: Antoni Bosch. OCDE. (2005). Manual de Oslo. Guía para la recogida e interpretación de datos sobre Innovación.3ª ed. Paris-Bruselas: OCDE-EUROSTAT. 8
Pande P.S., Neuman R.P., y Cavanagh R. (2002). Las claves de Seis Sigma. McGraw Hill. Ventura Victoria J. (2008) Análisis Estratégico de la Empresa. Paraninfo. Web relacionadas http://www.aenor.es/ Asociación española de normalización y certificación http://www.enac.es/ Entidad nacional de acreditación http://www.efqm.org/ Fundación europea para la gestión de la calidad Recomendaciones para el estudio - Uso habitual de los recursos del Campus Virtual de la UCAM. - Debates en grupo para la preparación de presentaciones y trabajos. - Consultar la bibliografía recomendada para cada tema. - Participación en todas las actividades que se propongan. Material didáctico Será necesario el trabajo personal con PC, con conexión a Internet, que disponga de programas de ofimática (procesador de textos, hoja de cálculo, presentaciones, etc.). Se recomienda, también, a los alumnos la utilización de dispositivos de almacenamiento (por ejemplo, lápiz de memoria, CD o DVD) para agilizar el intercambio y almacenamiento de información de presentaciones en Power Point, ejercicios, casos prácticos, etc. 9