NATIONAL MANGO BOARD CONSUMO DE MANGO EN EL MERCADO EE.UU., ESTADISTICAS & PROYECCIONES PIURA, PERU 8 DE NOVIEMBRE, 2018

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1 NATIONAL MANGO BOARD CONSUMO DE MANGO EN EL MERCADO EE.UU., ESTADISTICAS & PROYECCIONES PIURA, PERU 8 DE NOVIEMBRE, 2018

2 . Misión. Aumentar el consumo de mango fresco en los EE.UU. inspirando a los consumidores y educándolos sobre la cultura, el sabor, y la nutrición del mango, a la vez que unimos a la industria. Visión NMB MISIÓN, VISIÓN, & PRIORIDADES. Que el mango pase de ser una fruta exótica a una necesidad diaria en cada hogar de los EE.UU. 5 Pilares Estratégicos Clave I. Suministrar Mangos de Alta Calidad y Sabrosos II. Posicionamiento en el Mercado III. Educación Dirigida al Consumidor IV. Penetración del Mercado V. Servicio a la Industria 2

3 AGENDA NATIONAL MANGO BOARD 1. Tendencias del mango en los EE.UU. Importación Minorista Consumidor 2. Analisis FODA de la Industria del Mango en EE.UU. Factores Objetivos to date

4 TENDENCIAS DEL MANGO EN EE.UU. A NIVEL IMPORTACIÓN 4

5 Millones de Cajas (4.0 Kg) Millones $ PERÚ Volumen de Importación & Valor FOB 16 Volumen Value Valor $ $43.8 $32.9 $ $23.3 $50.5 $ $56.8 $ $ $65.2 $62.8 $

6 Millones de Cajas (4.0 Kg) Millones $ 5 PAISES PRINCIPALES - Volumen de Importación & Valor FOB (Mexico, Ecuador, Peru, Brazil, y Guatemala) Volumen Value Valor $467 $500 $495 $500 $526 $ $413 $ $262 $338 $327 $315 $

7 TENDENCIAS DEL MANGO EN EE.UU. A NIVEL MINORISTA 7

8 PRINCIPALES 25 FRUTAS POR DÓLARES Y CONTRIBUCIÓN Cambio y Contribución de las Ventas de Fruta Año con Año, 2017 El mango ocupa la posición número 20 en la clasificación de frutas por dólares, y ha mantenido esa posición desde El mango incrementó un 3.8% en dólares/tienda/semana, casi 4 veces mejor que la categoría general de frutas. Como contribuyente al departamento de productos agroalimentarios las frutas registraron una baja leve (-.2%), mientras que el mango se mantuvo estable. Los dólares del mango/tienda/semana incrementaron a una tasa mayor que dos tercios de los Principales 25 Clasificación Dólares/Tienda /Semana % CAMBIO VS AÑO ANT. Contribución en Dólares % CAMBIO VS AÑO ANT. Frutas $24, % 46.7% -0.2% Manzanas 1 $3, % 5.8% -0.4% Uvas 2 $2, % 5.2% 0.0% Plátanos 3 $2, % 5.0% 0.0% Fresas 4 $2, % 4.2% -0.1% Aguacates 5 $1, % 3.1% 0.3% Mandarinas 6 $1, % 2.7% 0.2% Arándano Dulce 7 $1, % 2.4% 0.1% Naranjas 8 $ % 1.5% -0.1% Cerezas 9 $ % 1.5% 0.1% Sandía 10 $ % 1.4% -0.1% Frambuesas 11 $ % 1.3% 0.0% Limón Real 12 $ % 1.1% 0.0% Duraznos 13 $ % 0.8% 0.0% Moras 14 $ % 0.8% 0.1% Peras 15 $ % 0.6% -0.1% Limones 16 $ % 0.6% 0.0% Melón Cantaloupe 17 $ % 0.6% -0.1% Piñas 18 $ % 0.5% 0.0% Nectarines 19 $ % 0.5% 0.0% Mango 20 $ % 0.4% 0.0% Ciruelas 21 $ % 0.4% 0.0% Toronjas 22 $ % 0.3% 0.0% Kiwi 23 $ % 0.2% 0.0% Melón Honeydew 24 $76-2.2% 0.1% 0.0% Papaya 25 $64-7.6% 0.1% 0.0% Fuente: Nielsen FreshFacts 2017 vs. AÑO ANT. 8

9 PARTICIPACIÓN Y TENDENCIAS EN LAS VENTAS DE FRUTAS TROPICALES Dólares de las frutas tropicales/tienda/semana total EE.UU En general, las frutas tropicales incrementaron en dólares por tienda por semana en 2017, un incremento del 4% comparado con el año anterior: El mango registró la participación más alta de los dólares de frutas tropicales con el 36%. Esto es un indicio que el mango se está moviendo hacia el mercado popular, y tal vez necesite separarse de las frutas tropicales para quedar representado como categoría independiente, semejante a la categoría de la piña. Higos2% Coco 2% Todas las Demás 6% DÓLARES /TIENDA/SEMANA % CAMBIO vs AÑO ANT. Total de Frutas Tropicales $619 +4% Guayaba Otras Frutas de Especialidad Tomatillo 5% Granada 6% Dátiles 8% Papaya 10% Mango 36% Kiwi 20% Mango $226 +4% Kiwi $125 +0% Papaya $64-8% Dátiles $52 +25% Granada $39-16% Tomatillo $33 +6% Otras Frutas de Especialidad $18 +33% Guayaba $15 +81% Coco $15 +9% Higos $11 +25% Fuente: Nielsen FreshFacts 2017 vs AÑO ANT.; Produce Database - Whole 9

10 RENDIMIENTO DEL MANGO POR SUBREGIÓN Leyenda PACÍFICO 0.49% $ $.90 Total EE.UU. Contribución en Dólares 0.42% Dólares por Tienda/Semana $226 Volumen por Tienda/Semana 238 MONTAÑA 0.37% $ $.76 CENTRAL NOROESTE 0.38% $ $1.08 CENTRAL SUDOESTE 0.54% $ $.73 CENTRAL NORDESTE 0.36% $ $1.05 CENTRAL SUDESTE 0.31% $ $1.01 ATLÁNTIC O MEDIO 0.40% $ $1.15 ATLÁNTICO SUR 0.42% $ $1.03 NUEVA INGLATERRA 0.46% $ $1.01 Precio Promedio al Por Menor del Mango $0.95 Fuente: Nielsen FreshFacts 2017 vs AÑO ANT. 10

11 VOLUMEN DEL MANGO POR TIENDA POR SEMANA, Los mayores incrementos en volumen/tienda/semana se observaron durante los meses de marzo (+30%), abril (+24%), y septiembre (+29%) Una baja sustancial en el movimiento (-16%) durante el mes de junio impulsó el volumen durante el T2. Esto se alineó con una baja que se registró en el volumen de importación durante los meses de mayo y junio de % +9% +30% +24% +0% -16% -2% +13% +29% +7% -12% +8% +5% Enero Feb Mar Abr Mayo Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Fuente: Nielsen FreshFacts 2017 vs AÑO ANT. 11

12 $1.06 $0.92 $0.84 $0.76 $0.84 $0.73 $0.74 $0.87 $0.89 $0.84 $0.96 $0.95 $1.11 $1.16 $1.20 $1.13 $1.12 $1.01 $0.96 $0.95 $1.09 $1.07 $1.23 $1.24 $1.16 $1.22 PRECIO PROMEDIO AL POR MENOR DEL MANGO, En general, el precio promedio al por menor bajó un 1%, a $.95. $1.40 A raíz de un incremento en el volumen, las mayores bajas en el precio también ocurrieron durante los meses de septiembre (-14%), abril (-13%) y marzo (-11%) comparado con el año anterior. $1.20 $1.00 $0.80 $0.60 El mayor incremento en el precio promedio al por menor se registró durante el mes de junio. $0.40 $ % -5% -11% -13% +4% +11% +1% -6% -14% -1% +6% -10% -1% $0.00 Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sept Oct Nov Dec Fuente: Nielsen FreshFacts 2017 vs AÑO ANT. 12

13 $140 $130 $135 $132 $160 $161 $189 $194 $186 $214 $193 $215 $215 $227 $217 $226 $244 $265 $320 $330 $329 $306 $311 $309 $311 $351 DÓLARES DEL MANGO POR TIENDA POR SEMANA, El mes de agosto registró la mayor velocidad de los dólares con $351 de mango vendido por tienda por semana. $400 $350 Los meses de marzo (+15%), agosto (+13%) y septiembre (+11%) registraron los mayores incrementos en la velocidad de los dólares. $300 $250 $200 $150 $100 $50 +0% +3% +15% +9% +3% -7% -1% +13% +11% +5% -7% -2% +4% $0 Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Fuente: Nielsen FreshFacts 2017 vs AÑO ANT. 13

14 VOLUMEN DEL MANGO POR TIENDA POR SEMANA, % -12% +18% +4% Enero Feb Mar T Fuente: Nielsen FreshFacts 2018 vs AÑO ANT. 14

15 $1.00 $1.08 $1.06 $1.09 $1.13 $1.11 $1.13 $1.16 PRECIO PROMEDIO AL POR MENOR DEL MANGO, $1.20 $1.15 $1.10 $1.05 $1.00 $0.95 $0.90-7% -2% -9% -6% Jan Feb Mar T Fuente: Nielsen FreshFacts 2018 vs AÑO ANT.

16 $161 $155 $195 $168 $191 $185 $216 $232 DÓLARES DEL MANGO POR TIENDA POR SEMANA, $400 $350 $300 $250 $200 $150 $100 $50 $0-4% -14% +7% -3% Jan Feb Mar T Fuente: Nielsen FreshFacts 2018 vs AÑO ANT

17 TENDENCIAS DEL MANGO EN EE.UU. A NIVEL CONSUMIDOR 17

18 Libras por Persona CONSUMO DE MANGO FRESCO PER CÁPITA EE.UU Disponibilidad Per Cápita 3.50 * Fuente: USDA Economic Research Service; y * Consumo per Cápita de 2017 representa cálculo de la NMB 18

19 ESTUDIO DE ATITUDES Y USOS Han comprado mango? 54% 60% 67% Compraron mango en los últimos 6 meses? (Actual) Compraron mango hace más de 6 meses? (Pasado) 35% 44% 50% 19% 16% 17% Nunca han comprado mango? 46% 40% 33% Consideraría comprar mango en los próximos 6 meses? No consideran comprar mango en los próximos 6 meses? 19% 18% 21% 14% Fuente: 2017 National Mango Board Attitude & Usage Study 19

20 DEMANDA DEL MANGO EN EL LOS HOGARES DE EE.UU. Demanda del Mango en los Hogares de EE.UU. # de Hogares Comprando Mango = X (Penetración) # de Mangos Comprado por Hogar (Intensidad) Encuesta Mensual Desde Marzo ,000 Encuestas por Mes a nivel nacional Se pregunta sobre compras de mango en los ultimas dos semanas 20

21 PENETRACIÓN - DEL MERCADO DE MANGO Porcentaje de encuestados que compran mangos en un período de dos semanas 18% % 14% 14.0% 15.0% 14.2% 12% 10% 8% 7.7% 7.8% 8.4% 11.6% 10.6% 8.5% 6% 4% 4.9% 4.5% 4.2% 4.3% 2% 0% Promedio Enero Feb Mar Abr Mayo Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Fuente: NMB/MetrixLab Encuestas Mensuales, USDA FAS, USDA GATS

22 INTENSIDAD PROMEDIO DE MANGOS ENTEROS POR COMPRADOR Promedio de mangos enteros comprados por comprador en un período de dos semanas Promedio Enero Feb Mar Abr Mayo Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Fuente: NMB/MetrixLab Encuestas Mensuales, USDA FAS, USDA GATS

23 MANGOS ENTEROS PER CÁPITA POR MES EN EE.UU. (ESTIMACIÓN) Promedio Enero Feb Mar Abr Mayo Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Fuente: NMB/MetrixLab Encuestas Mensuales, USDA FAS, USDA GATS

24 PRECIO PROMEDIO DE MANGO ENTERO POR MES EN EE.UU. Precio promedio pagado por mango entero durante un período de dos semanas ($ por mango entero) $ $1.60 $1.40 $1.20 $1.37 $1.36 $1.06 $1.44 $1.20 $1.14 $1.17 $1.10 $1.49 $1.40 $1.44 $1.31 $1.46 $1.00 $0.80 $0.60 $0.40 $0.20 $0.00 Promedio Enero Feb Mar Abr Mayo Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Fuente: NMB/MetrixLab Encuestas Mensuales, USDA FAS, USDA GATS

25 Millones de Mangos MANGOS ENTEROS COMPRADOS POR MES EN EE.UU. (ESTIMACIÓN) Promedio Enero Feb Mar Abr Mayo Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Fuente: NMB/MetrixLab Encuestas Mensuales, USDA FAS, USDA GATS

26 Millones de Dollares COMPRAS DE MANGOS POR MES EN EE.UU. (ESTIMACIÓN) $ $140 $120 $ $80 $60 $ $20 $0 Promedio Enero Feb Mar Abr Mayo Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Fuente: NMB/MetrixLab Encuestas Mensuales, USDA FAS, USDA GATS

27 RESUMEN DEL CONSUMO DE MANGO EN EE.UU. A Nivel de Importación El valor del mango de Perú aumento un 49% del 2007 al 2017, mientras el total de los 5 paises principales aumento un 76% en el mismo periodo de tiempo. A Nivel de Minorista en EE.UU. En el 2017, el mango es la fruta #20 de mayor valor. En el 2017, el volúmen de mango a nivel minorista incremento un 5% comparado al año anterior y las ventas por tienda por semana incrementaron un 4%. En el T el volumen de mango a nivel minorista incremento un 4% comparado al año anterior y las ventas por tienda por semana disminuyeron un 3%. A Nivel de Consumidor en EE.UU. La diferencia entre el porcentaje de consumidores y no consumidores de mango, cambió de 54/46 en el 2007, a 67/33 en el Ademas, 18% de los encuestados piensan probar mango por primera vez en los siguiente 6 meses. El consumo de mango per cápita aumento un 63% del 2007 al 2017, y ahora el mango se encuentra en el lugar #13 de las frutas mas consumidas. El consumo y la demanda por el mango en los EE.UU. sigue aumentando cada año. 27

28 INDUSTRIA DEL MANGO EN EE.UU. OBJETIVOS 28

29 CLASIFICACIÓN DE FRUTAS EN EE.UU. FRUTA Ranking Consumo Lbs. de Consumo Ranking Consumo Lbs. de Consumo Cambio Lbs. de Consumo Per Cápita en 1990 Per Cápita en 1990 Per Cápita en 2016 Per Cápita en 2016 en % Per Cápita en 2017 Banana/Platano % Manzana % Sandía % Naranja % Uva % Fresa % Piña % Melón % Aguacate/Palta % Mandarina/Tangelo % Limon % Lima % Mango % 3.42* Durazno/Melocotón % Pera % Toronja/Pomelo % Arándano % Melón Verde % Papaya % Cereza % Frambuesa N/A No Data Kiwi % Chabacano/Damasco % TOTAL % Fuente: USDA Economic Research Service; y * Consumo per Cápita de 2017 representa cálculo de la NMB 29

30 ANÁLISIS F.O.D.A. INDUSTRIA DEL MANGO EN EE.UU. FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES/RETOS AMENAZAS 1. Propósito de F.O.D.A.: Una herramienta para determinar cual es el objetivo que se quiere lograr, y luego incorporarlo en la misión y el plan estratégico F A O D 2. ANÁLISIS F.O.D.A.: Identificar los factores internos y externos que son clave para lograr el objetivo y decidir si los factores son alcanzables o no 3. Planificación Estratégica: Abordar cada factor Objetivo: Aumentar el consumo de mango fresco en los EE.UU. de una manera más acelerada 30

31 ANÁLISIS F.O.D.A. INDUSTRIA DEL MANGO EN EE.UU. FORTALEZAS: 1) Demanda va aumentando 2) Impulso positivo 3) Gran sabor 4) Beneficios de nutrición y salud 5) Industria unificada y organizada 6) Inversiones en investigación y promoción OPORTUNIDADES: 1) Espacio para un crecimiento continuo en la demanda 2) Ser una fruta mas cotidiana para el consumidor 3) Mejor y mayor disponibilidad durante todo el año 4) Existe interés en mas variedades 5) Maduración/acondicionamiento 6) Desarrollo en varias categorías 7) Ubicación dentro de las tiendas 8) Mantener/mejorar la calidad e inocuidad alimentaria 9) Mejorar tratamientos de cuarentena 10) Sostenibilidad y responsabilidad social F A O D AMENAZAS: 1) Inocuidad alimentaria / Trazabilidad 2) Cambio climático y eventos geológicos 3) Cambios a los tratados de comercio 4) Inconsistencias en suministro y calidad DEBILIDADES/RETOS: 1) Embalaje y Paletización 2) Manejo de temperatura/flujo de aire inadecuado 3) Brechas de transición 4) Suministro de información es muy general (se necesita volumen por variedad y calibres) 5) Fruta cosechada prematura 6) Calidad y tamaño inconsistentes 7) Errores en marcar el producto correctamente 8) Daño por tratamiento de agua caliente 31

32 Consumo Per Cápita ANÁLISIS F.O.D.A. INDUSTRIA DEL MANGO EN EE.UU. 8.0 Mango MANGO & AGUACATE/PALTA Consumo per Cápita (CpC) Año 36 Mango 2027 =?? CpC Avocado 2015 = 6.94 CpC Avocado Aguacate/Palta Año 26 Mango 2017 = 3.42 CpC Aguacate 2005 = 3.46 CpC Año 1 Mango 1992, 0.67 CpC Aguacate 1980 = 2.08 CpC Años Fuente: USDA Economic Research Service 32

33 Millones de Libras ANÁLISIS F.O.D.A. INDUSTRIA DEL MANGO EN EE.UU. 60 Volumen Semanal (Libras), Comparacion de Mango y Aguacate/Palta 2016-A 2017-A 2016-M 2017-M Aguacate/Palta = Promedio de 42 millones de libras/semana Mango = Promedio de 16 millones de libras/semana 10 0 Número de la semana 33

34 NMB OBJETIVO: Aumentar el consumo de mango fresco en los EE.UU. De una manera más acelerada FRUTA Ranking Consumo Lbs. de Consumo Lbs. de Consumo Lbs. de Consumo Lbs. de Consumo Per Cápita en 2016 Per Cápita en 2016 Per Cápita en 2017 Per Cápita en 2020 Per Cápita en 2027 Banana/Platano Manzana Sandía Naranja Uva Fresa Piña Melón Aguacate/Palta Mandarina/Tangelo Limon Lima Mango * Meta = 4.1 Meta = 7.1 Durazno/Melocotón Pera Toronja/Pomelo Arándano Melón Verde Papaya Cereza Frambuesa Kiwi Chabacano/Damasco Fuente: USDA Economic Research Service; y * Consumo per Cápita de 2017 representa cálculo de la NMB 34

35 Para mas información contacten: Manuel Michel NMB Director Ejecutivo Leonardo Ortega NMB Director de Investigación GRACIAS! 35