Coordinación Técnica BIBLIOTECA PASTOS CULTIVADAS EN EL PARAGUAY

Transcripción

1 Ministerio de Agricultura y Ganadería Viceministerio de Agricultura Dirección de Educación Agraria Coordinación Técnica BIBLIOTECA PASTOS CULTIVADAS EN EL PARAGUAY San Lorenzo - Paraguay 2009

2 PASTO BRACHIARIA 1. Nombre Científico : Brachiaria decumbens Stapf. 2. Descripción : Es una especie perenne, estolonífera de porte rastrero, de altura media. 3. Características Forrajeras : Produce un buen forraje, tierno y palatable de alto valor protéico y bastante resiste al pastoreo. Algunas referencias indica la posibilidadad de causar fotosencibilidad en los animales, debido a la presencia de hongos tóxicos que pueden infectar a la planta Clima : Es de crecimiento estival. Tolera bien el invierno, pero es afectado por las heladas no recomendándose su establecimiento, cuando ella son muy frecuentes. Requiere de a mm de precipitación anual Suelo :Tiene preferencia por los suelos fértiles y húmedos pero de buen drenaje, ya que no tolera innundaciones Establecimiento : Se establece por semilla en línea o al voleo, utilizándose 3 a 4 kg. de semilla por ha. También puede implantarse vegetativamente por medio de cepas. Las mejores épocas son en primavera y otoño Utilización : Es una especie de pastoreo directo Manejo : Puede utilizarse una carga animal de 1.5 animales por ha. como promedio anual. Preferiblemente debe utilizarse un sistema de pastoreo rotativo. Responde muy bien a fertilizaciones. 5. Especies y Variedades Utilizadas 5.1. Avena Strigosa : Forrajera, produce poca cantidad de granos Avena Sativa : Avena de granos, puede utilizarse también en Pastoreo Avena Bysantina : Las pasturas degradables, pueden renovarse dejándolas semillar y luego disquear superficialmente, dejándola descansar hasta su recuperación completa. 6. Otras Especies y Utilizadas: - B. ruziziensis - B. brizantha

3 PASTO PARA 1. Nombre Científico : Brachiaria mútica (Foresk) Staf 2. Descripción : Es una especie perenne, de crecimiento rastrero con estolones gruesos y vigorosos, que producen en los nudos tallos erectos. 3. Características Forrajeras : Es de buena producción forrajera. Los brotes son tiernos, palatables y nutritivos. Los tallos rastreros son blandos al estado tierno, pero luego endurecen convirtiéndose en planta mas bien de ramoneo. Es resistente al pastoreo. a. Clima : Requiere lugares de buena precipitación anual. Es de crecimiento estival, siendo su desarrollo invernal escaso. Es afectado por la heladas. Es poco tolerante a las sequías. b. Suelo : Prefiere los suelos húmedos, pesados y fértiles. Tolera las anegaciones prolongadas. c. Establecimiento : Se establece vegetativamente utilizándose pedazos de tallo o estolones, con 3-4 yemas que se entierran en hoyos a distancias de 1x1 m, 2x2m, o 3x3m. Para grandes extensiones, se esparcen los estolones sobre el suelo preparado y se cubre luego con una rastra de disco. La mejor época es durante la primavera y el otoño temprano. d. Utilización : Es especie de pastoreo directo, pero también puede utilizarse como forraje verde o heno. No es buen material para ensilar debido a sus tallos huecos y gruesos. e. Manejo : Puede soportar 2 animales por ha. Y por año, pudiendo utilizarse 3 en el período estival y 1 en el invernal. No es conveniente el pastoreo en los períodos posteriores a grandes lluvias por el daño que ocasionan los animales al suelo por el pisoteo. Responde muy bien a descansos periódicos durante el período de crecimiento. Las pasturas viejas pueden renovarse pasando una rastra de discos, fertilizando y dejando descansar hasta su recuperación.

4 PASTO SALINAS 1. Nombre Científico : Cenchrus ciliaris 2. Descripción : Es una gramínea perenne de crecimiento erecto, matoso y de altura media a alta. 3. Características Forrajeras : Es de buena producción forrajera, Palatables tierna y nutritivas. Es resistente al pastoreo. a. Clima : Es de crecimiento estival, posee una amplia adaptación a variadas condiciones de humedad. Tolera muy bien las sequías pero es afectado por las heladas, siendo su crecimiento invernal escaso. b. Suelo : Se adapta a una variedad de suelos pero tiene preferencia por los suelos franco a franco arenosos. Es sensible a las anegaciones, aún las de corta duración. Es tolerante a los suelos salinos. c. Establecimiento : Se establece por semillas, pudiendo sembrarse al voleo o en líneas. En siembra al voleo se requiere 10kg por ha., y en siembra con máquinas de 6 a 10kg. En este caso las semillas debe mezclarse con granos partidos y/u otro material inerte para su distribución. Las mejores épocas con primavera y otoño. d. Manejo : Puede utilizarse una carga de animal de 1,5 a 2 animales por ha. De 2 a 3 animales durante el período estival y 1 durante el invernal. El pastoreo rotativo requiere 3 a 4 semanas de descanso. Responde bien a descansos periódicos durante el período de crecimiento. 5. Variedades Utilizadas: En el país se utilizan principalmente dos variedades: 5.1. Variedad 284, de buena producción de semillas Variedad 304, rizomatoza.

5 PASTO RHODES 1. Nombre Científico : Chloris gayána Kunth. 2. Descripción : Es una gramínea perenne, de altura media y tipo vegetativo estolonífero. 3. Características Forrajeras : Produce abundante forraje de buena palatabilidad y buen valor nutritivo. Es moderadamente resistente al pastoreo y pisoteo de los animales. a. Clima : Sus límites de precipitación se encuentran entre los 600 a mm de lluvias por año. No se adapta muy bien en zonas con precipitaciones muy elevadas. Es resistente a las haladas livianas, pero no así a las muy intensas. b. Suelo : Es muy tolerante en cuanto a tipos de suelos, teniendo preferencia por lo tipos arcillosos. Es resistente a los suelos salinos. c. Establecimiento : Se establece por semillas o vegetativamente por medio de cepas o estolones. La siembra puede realizarse al voleo, en líneas por medio de sembradoras, requiriéndose de 8 a 10 kg de semillas por ha. En el caso de siembra mecánica deben mezclarse las semillas con una substancia portadora, que puede ser cascarilla de arroz, aserrín o fertilizantes granulados. Las mejores épocas son la primavera temprana y otoño. d. Utilización : Se utiliza preferentemente en pastoreo directo. Es un buen material para henificación. Su ciclo de crecimiento es estival. e. Manejo : Resiste muy bien a las quemas, pero no se recomienda sus uso, puesto que el enternecimiento del pasto puede realizarse con un buen control de la carga animal. Responde muy bien al pastoreo rotativo, al descanso periódico y a los fertilizantes.

6 PASTO BERMUDA DE LA COSTA 1. Nombre Científico : Cynodon dactilon (L) Pers. 2. Descripción : Es una especie perenne, baja, rastrera con estolones rizomas y hojas finas y pequeñas. Forma una cobertura densa. 3. Características Forrajeras : Es de producción forrajera baja, pero tierna, palatable y nutritiva. Es muy resistente al pastoreo. a. Clima : Es un crecimiento estival, requiere lugares húmedos. Es moderadamente resistente a las condiciones invernales. Es afectado por las heladas fuertes. b. Suelo : Se adapta a una amplia variedad de suelo comportándose en los francos, húmedos, fértiles y de buen drenaje. c. Establecimiento : Se establece vegetativamente por medio de estolones y cepas. En pequeñas extensiones se plantan cepas a distancias deseadas, siendo 1x1 m una distancia conveniente. En grandes extensiones se distribuyen estolones sobre el suelo y se entierran con una rastra de discos. La mejores épocas son en primavera y otoño. Utilización : Es una especie de pastoreo directo, pudiendo también utilizarse como heno. d. Manejo : Puede usarse una carga animal de 1 unidad animal por ha., y por año, utilizando 1,5 animales durante el período estival y 0,5 durante el invernal. Responde muy bien a fertilizaciones nitrogenadas periódicas y a descansos oportunos. Para renovar una pastura degradada se debe pasar una rastra de discos, dejar un descanso hasta su recuperación completa. Es muy conveniente el agregado de fertilizantes nitrogenados en este período. 5. Variedades Utilizadas: La utilizada en el país es la variedad De la Costa, que es una variedad mejorada procedente de los Estados Unidos.

7 PASTO ESTRELLA 1. Nombre Científico : Cynodon plectostachyum Pilger 2. Descripción : Es una gramínea perenne, de porte rastrero y con estolones vigorosos que dan origen tallos erectos. 3. Características Forrajeras : Es de buena producción forrajera, palatable, tierna y nutritiva. Es muy resistente al pastoreo. a. Clima : Requiere lugares con buenas precipitaciones anuales. Es una especie de crecimiento estival, pero posee un buen comportamiento invernal. b. Suelo : Posee amplia adaptación de suelos, desde lo arenosos a arcillosos. Tiene preferencia por los suelos francos, húmedos y fértiles. c. Establecimiento : Se establece vegetativamente por medio de estolones y cepas. En pequeñas extensiones se entierran cepas a distancias de 1x1 m, 0,60 x0,40 o menos. En grandes extensiones regarse el pasto ya establecido y esparcir los estolones sobre el suelo preparado, cubriendo finalmente con rastra de discos. Las mejores épocas son en primavera y otoño. d. Utilización : Preferentemente es una especie de pastoreo directo, puede utilizarse también como forraje verde, heno y ensilaje. e. Manejo : Puede utilizarse una carga de animal de 2 unidades animales por ha., y por año, 3 durante el período estival y 1 en invernal. En pastoreo rotativo requiere descansos de 3-4 semanas, responden muy bien a descanso durante el período de crecimiento. Las pasturas pueden mejorarse pasando una rastra discos, fertilizando y dejando luego descansar hasta que cubra de nuevo el terreno.

8 PASTO PANGOLA 1. Nombre Científico : Digitaria decumbens Stent. 2. Descripción : Es una gramínea perenne, estalonífera, de porte rastrero de crecimiento muy denso, cuya altura varía entre 50 a 100 cm. 3. Características Forrajeras : Es un pasto de consistencia tierna, muy palatable en todos sus estados vegetativos, de alto valor nutritivo y muy resistente al pastoreo animal, de crecimiento rápido y vigoroso. a. Clima : Se adapta bien a las zonas húmedas y subhúmedas. Es de crecimiento estival, siendo su crecimiento invernal escaso. Es afectado por las heladas, que seca la parte aérea, rebrotando de nuevo posteriormente. Soporta bien las sequías moderadas y las inundaciones no muy prolongadas. b. Suelo : Se desarrolla bien en varios tipos de suelos, teniendo preferencia por los franco arenosos o franco arcillosos, fértiles y de buen contenido en humedad. Los suelos arenosos deben abonarse con fertilizantes orgánicos o minerales según análisis de suelo. c. Establecimiento : Se establece vegetativamente utilizando estolones o cepas. En cualquiera de los casos, se recomienda el establecimiento previo de un semillero. Una ha. De semillero proporciona suficiente material para establecer 10 a 15 has. Cada 2 a 3 meses. d. Utilización : Es preferentemente una especie de pastoreo directo, pero también puede utilizarse en formas de cortes. Produce además un heno de buena calidad. Se puede utilizar también para ensilaje sólo o en mezclas. e. Manejo : Puede utilizarse una carga de animal de 2 animales por ha., y por año como promedio pudiendo utilizarse 3 en período estival y 1 durante el invierno.

9 PASTO JARAGUA 1. Nombre Científico : Hyparrhenia rúfa (Nees) Stapf. 2. Descripción : Es una especie perenne de crecimiento alto, erecto y matoso. Posee hojas largas y enrrolladas. 3. Características Forrajeras : Es de alta producción forrajera durante el período estival. Es un pasto palatable y nutritivo cuando tierno, pero al encañar pierde progresivamente su calidad. Es de crecimiento rápido, resistente al pastoreo y a las quemas. a. Clima : Requiere mas de 800 mm anuales de precipitación y temperaturas altas. Es especie de crecimiento estival, su crecimiento invernal es escaso, siendo su follaje afectado por las heladas. Es resistente a las sequías de corta duración. b. Suelo : Se adapta a una gran variedad de suelos, incluyendo suelos arcillosos y húmedos hasta arenosos y secos. Tolera también suelos pobres. c. Establecimiento : Se realiza por semillas, al voleo utilizándose de 20 a 40 kg por ha. preferiblemente mezclado con arena o aserrín para mayor volumen. Las mejores épocas son en primavera y otoño temprano. d. Utilización : Se utiliza preferiblemente en pastoreo directo, pudiendo también henificarse o ensilarse, en cuyo caso debe segarse antes de la floración. e. Manejo : Puede soportar una carga de animal de 2 a 2,5 animales por ha., 3 a 4 durante el período estival y 1 durante el invernal. La carga debe controlarse cuidadosamente a fin de evitarse el encañamiento.

10 PASTO BRASIL 1. Nombre Científico : Panicum coloratum Walt. 2. Descripción : Especie perenne, de hábito erecto, matoso y follaje azulado. 3. Características Forrajeras : Es una especie de buena producción forrajera, tierna, palatable y nutritiva, y es además bastante resistente al pastoreo. a. Clima : Especie de crecimiento estival. Se adapta bien a lugares con precipitaciones de 600 a mm anuales, siendo resistente a las sequías y a las heladas. Su comportamiento invernal es además bueno. b. Suelo : Es versátil en sus necesidades de suelo, adaptándose también en suelos arcillosos como a suelos arenosos pobres y aún los salinos. c. Establecimiento : Se establece por semillas y vegetativamente por cepas. La siembra puede efectuarse con sembradoras de granos finos, a distancia de 20 a 30 cm entre hileras y utilizando de 4 a 6 kg de semillas por ha. La población de cepas puede hacerse a distancias de 0,5 x 0,5 m. Las mejores épocas son en primavera y otoño. d. Utilización : Es una especie de pastoreo directo, pudiendo utilizarse como forraje verde, heno o ensilaje. e. Manejo : Es una especie de crecimiento inicial lento por lo cual requiere limpiezas periódicas y carga moderada durante el primer año. La carga animal promedio es de 1,5 animales por ha. y por año, pudiendo utilizarse 2 en el período estival y uno en el invernal. 5. Variedades: Las variedades utilizadas son: 5.1. Makarikariense 5.2. Calabobo

11 PASTO COLONIAL 1. Nombre Científico : Panicum maximun Jacq. 2. Descripción : Es una especie perenne de crecimiento estival, erecto matosa que alcanza de 2 a 3 m de altura en desarrollo completo. 3. Características Forrajeras : Es de alta producción forrajera, posee consistencia tierna, palatable y nutritiva al principio, pero luego se vuelve basta, menos palatable y menos nutritiva encañar. Es de crecimiento vigoroso y rápido, resistente pastoreo y a las quemas. a. Clima : Requiere lugares con buenas lluvias, siendo su crecimiento predominantemente estival. Es afectada por las heladas y producción invernal escasa. Es tolerante a la sombra no muy densa. Es afectada por las sequías prolongadas, aunque tolera bien las cortas. b. Suelo : Requiere suelos profundos, fértiles y de buena propiedad físicas. No resiste anegaciones. Los mejores suelos son aquellos cuya vegetación natural son montes altos. c. Establecimiento : Puede hacerse por semillas o vegetativamente utilizando cepas. En este último caso se debe disponer de un semillero. En rozados, puede sembrarse un puñado de semillas en hoyos superficiales distanciados de 1-2 m, plantarse 2 a 3 cepas en hoyos a la misma distancia. d. Utilización : Se utiliza preferentemente en pastoreo directo para el engorde de animales. También puede utilizarse como forraje verde, heno o ensilaje. e. Manejo : Las plantaciones muy distanciadas necesitan una buena producción de semillas para una resiembra de densificación, en cuyo caso no debe pastorearse durante el primer año, introduciendo animales después de la semillación para echar y enterrar las semillas. Luego se quema, siega o se pastorea intensamente la parte aérea para favorecer o la resiembra. 5. Variedades Utilizadas: 5.1. Pasto Guinea: Este pasto posee características y exigencias similares al Colonial. Se diferencia del mismo por su porte mas reducido, sus tallos mas delgados y sus hojas color verde amarillentas. El establecimiento y manejo es similar al Pasto Colonial Pasto siempre verde: Posee exigencias similares al Colonial aunque su tipo de crecimiento es diferente. Es un pasto bajo, tierno, muy palatable y nutritivo.

12 PASTO RAMIREZ 1. Nombre Científico : Paspalum guenoarum Arechavaleta 2. Descripción : Es una especie perenne, que forma matas y abundante hoja de color verde azulado. Bajo corte o pastoreo, adopta un hato de crecimiento decumbente. 3. Características Forrajeras : Es un pasto de buena producción forrajera consistencia tierna, muy palatable y nutritiva durante el período vegetativo, pero no muy resistente al pastoreo y a la quemas. a. Clima : Requiere lugares con buenas lluvias anuales. Es especie de crecimiento estival, pero de buen comportamiento invernal, resistente a las heladas, pero poco resistente a las sequías. b. Suelo : Se adapta a varios tipos de suelos, teniendo preferencia por los suelos francos y con buen contenido en humedad. Es tolerante a suelos pobres. c. Establecimiento : Se establece por semillas. La siembra puede hacerse al voleo, utilizando 20 kg de semillas por ha. y cubriendo luego ligeramente con una rastra o con ramas, o también líneas con sembradoras de granos finos, utilizándose 12 a 15 kg por ha. y una distancia de 20 a 30 cm entre líneas. Las mejores épocas son en primavera y otoño. d. Utilización : Es principalmente una especie de pastoreo directo, pero puede utilizarse en forma de forraje verde, heno o ensilaje. Manejo : Soporta una carga animal de 1,5 a 2 animales por ha. y por año, pudiendo cargarse con 1 animal durante el período invernal y 2 a 3 durante el período estival.

13 PASTO ROJAS 1. Nombre Científico : Paspalum rojasii (Hack) Parodi 2. Descripción : Posee en general, las mismas características que el Pasto Ramírez, diferenciándose por poseer un color verde claro, un forraje de consistencia menos tierna y una menor palatabilidad que el Pasto Ramírez. El pasto puede establecerse y manejarse en la misma forma que el Pasto Ramírez

14 PASTO KIKUYO 1. Nombre Científico : Pennisetum clandestinum Hochst 2. Descripción : Gramínea perenne, rastrera, rizomatoza y estolonífera, altura baja y con inflorescencia cubiertas por las hojas, ahí su nombre específico. Posee raíces profundas. 3. Características Forrajeras : Produce un forraje tierno, apetecido y nutritivo. Su rendimiento forrajero es mas bien bajo. a. Clima : Requiere condiciones de buena precipitación. Es una especie de crecimiento estival y de producción invernal baja, siendo afectada por las heladas. Debido a su sistema radicular profundo soporta bien sequías temporales. b. Suelo : Prefiere los suelos sueltos, francos a francos arenosos, profundos, y de buen drenaje y buena fertilidad. c. Establecimiento : Se establece vegetativamente por medio de cepas. En pequeñas extensiones se entierran 3-4 plantitas con raíces en hoyos de distancias de 1 x1 m o 0,60 x 0,40m. En grandes extensiones se pueden esparcir las cepas sobre el suelo ya preparado, y enterrarlas luego con rastra de discos. Las mejores épocas de plantación son los de primavera temprana y otoño. d. Utilización : Es una especie de pastoreo directo. No se adapta muy bien a la henificación ni al ensilaje. e. Manejo : Puede utilizarse una carga animal media de 1,5 animales por ha., preferentemente 2 animales durante el período estival y 1 durante el invernal. Responde muy bien al pastoreo rotativo y a la fertilización.

15 PASTO ELEFANTE 1. Nombre Científico : Pennisetum purpureum Shumach 2. Descripción : Especie perenne, de crecimiento erecto, alta y matosa, con numerosas tallos por plantas. 3. Características Forrajeras : Es de alta producción forrajera. Hasta 1 metro de altura, los tallos y las hojas son tiernos, palatables y nutritivos, posteriormente los tallos engrosan y endurecen disminuyendo progresivamente sus cualidades forrajeros. a. Clima : Es especie de crecimiento estival, requiere lugares con abundante precipitación. Crece poco durante el invierno, resistiendo bien las heladas y las sequías. b. Suelo : Tiene preferencia por los suelos, profundos, fértiles y de buen drenaje. No soporta anegaciones. c. Establecimiento : Se realiza vegetativamente, pudiendo utilizarse como material de plantación los tallos, rizomas y cepas. d. Utilización : Es principalmente una especie de corte utilizada como forraje verde, pero también puede pastorearse, henificarse o silarse. Para ensilaje los tallos deben cortarse en trozos pequeños para evitar el enmohecimiento. e. Manejo : Es conveniente la utilización de la pastura, tanto en cortes como pastoreo. 5. Variedades: Las mas utilizadas: 5.1. Merker 5.2. Merkeri 5.3. Merkeron 5.4. Híbrido 5.5. Común 5.6. Napier

16 PASTO SETARIA 1. Nombre Científico : Setaria sphacelata (Scum) Stapf y Hubb 2. Descripción : Es una especie perenne, de crecimiento estival alto, erecto y matoso que adopta una forma decumbente bajo pastoreo. 3. Características Forrajeras : Es de buena producción forrajera, de consistencia tierna, muy palatable y nutritiva. Tolera bien el pastoreo no muy intensivo. a. Clima : Requiere de zonas húmedas, con buenas precipitaciones anuales, tolerando sequías cortas. Resiste a las heladas livianas y posee un buen comportamiento invernal, manteniendo su verdor y suculencia en pleno invierno. b. Suelo : Requiere suelos húmedos y fértiles y es resistente a anegaciones cortas. c. Establecimiento : Se establece por semillas y vegetativamente por medio de pedazos de tallos. Las mejores épocas son en primavera y otoño. d. Utilización : Es de pastoreo directo, pero puede utilizarse como forraje verde, heno y ensilaje. e. Manejo : La carga animal es de 1,5 a 2 animales por ha. pudiendo utilizarse 2 a 3 durante el período estival y uno durante el invernal. 5. Variedades: Se utilizan dos variedades en el país: 5.1. Zazungula: de mayor desarrollo, con tallos mas anchos Nandi: de tallos mas delgados y menor desarrollo.

17 PASTO GUATEMALA 1. Nombre Científico : Tripsacum laxum Nash. 2. Descripción : Especie perenne, alta, erecta, matosa, de abundante hojas anchas y con rizomas cortos y gruesos. 3. Características Forrajeras : Es de alta producción forrajera. Las hojas poseen la vena central muy dura para los animales. Es poco resistente al pastoreo, debido a que sus raíces son superficiales y los retoños se desarraigan con facilidad. El pasto es de buen valor nutritivo. a. Clima : Exige lugares con alta precipitación anual. Su crecimiento es estival, y sus hojas son afectadas por las heladas intensas. b. Suelo : Requiere suelos fértiles, húmedos y de buen drenaje. No tolera las anegaciones y las sequías muy prolongadas. c. Establecimiento : Se establece vegetativamente ya que rara veces florece fuera de su hábitat. Se utilizan cepas a distancias de 1 a 1,20 x 0,40 a 0,60 m. d. Utilización : Es exclusivamente especie de corte, pudiendo utilizarse como follaje verde, heno o ensilaje. e. Manejo : Inicialmente requiere limpiezas periódicas, pues es de desarrollo inicial lento y aporcadura a los 3 meses para favorecer el macollamiento, dos cortes deben hacerse cada 6 a 8 semanas a unos 10 a 15 cm del suelo. Es exigente en cuanto a fertilidad, por lo cual requiere fertilizaciones nitrogenadas periódicas. BIBLIOGRAFIA Fretes, Ruben. Plantas forrajeras cultivadas en el Paraguay / Ruben Fretes. -- San Lorenzo : FCA, DPA, p. -- il. BDEA/amav 09/07/2009