FOOD TECHNOLOGY INTERNATIONAL SYMPOSIUM SIMPOSIUM INTERNACIONAL SOBRE TECNOLOGÍA ALIMENTARIA

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Francisco Javier Salas Pereyra
hace 8 años
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1 FoodBrokerageEvent FOOD TECHNOLOGY INTERNATIONAL SYMPOSIUM SIMPOSIUM INTERNACIONAL SOBRE TECNOLOGÍA ALIMENTARIA Jornada de Transferencia de Tecnología en Alimentación MURCIA OCTOBER 29>

2 La III Edición de las Jornadas de Transferencia de Tecnología Internacional en Alimentación, MURCIA FOOD BROKERAGE EVENT, evento de ámbito internacional donde se darán cita las últimas novedades en materia de Tecnología Alimentaria, y en el que empresas provenientes de diferentes países europeos mantendrán reuniones bilaterales para establecer acuerdos de cooperación tecnológica relacionados con las últimas innovaciones en su sector. De forma paralela a las jornadas se realizará el Simposium Internacional sobre Tecnologías Alimentarias. Áreas temáticas Calidad y seguridad alimentaria Alérgenos Autentificación de alimentos, sistemas rápidos de control, etc. Biotecnología Biosensores Nuevos alimentos (probióticos, funcionales...) Aprovechamiento de subproductos en general, etc. Envases y tecnología de conservación Gases en estado supercríticos Envases activos y nuevos envases, otros. The Murcia Food Brokerage Event, which is already in its third edition, provides an international, technological scenario for companies interested in finding out about the latest European creations in food technology and in holding bilateral meetings aimed at reaching cooperative agreements on technology transfer. The Murcia Food Brokerage Event will be held in conjunction with the International Symposium on Food Technology. Subject areas Food safety and quality Allergens Authentification of food products, fast control systems, etc. Biotechnology Biosensors New food products (probiotics, functional...) Use of byproducts, etc. Packaging and Conservation technology Gases in supercritical condition Active packaging and new containers, others.

con las últimas innovaciones en su sector. De forma paralela a las jornadas se realizará el Simposium Internacional sobre Tecnologías Alimentarias.

3 Antecedentes La primera edición del evento tuvo lugar en 2003, en el que se llevaron a cabo más de 450 entrevistas bilaterales, concertadas mediante un catálogo de 200 ofertas y demandas tecnológicas. Asistieron 172 agentes tecnológicos de 13 países. En la segunda edición, en 2005, se llevaron a cabo cerca de 700 entrevistas bilaterales, concertadas mediante un catálogo de 265 ofertas y demandas tecnológicas. Asistieron 230 participantes de 22 países. Organización Este evento ha sido organizado por el Instituto de Fomento, en colaboración con el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación y del Instituto Tecnológico Agroalimentario (AINIA), a iniciativa del IRC Cenemes, red para la transferencia de tecnología internacional. Background A total of 172 technology representatives from 13 countries participated in the first edition of this event held in A catalogue with 200 technology requests and offers provided the base from which to set up over 450 bilateral meetings. As for the second edition, held in 2005, approximately 700 bilateral meetings were organized after matching the profiles included in a catalogue with 265 technological request and offers. A total of 230 representatives from 22 countries participated in the second edition of this event. Organization This event has been put together by the Regional Development Agency of Murcia (INFO), the Food and Canning Technology Center and the Technological Institute of Agrofood (AINIA) at the request of the IRC Cenemes international technology transfer network.

En la segunda edición, en 2005, se llevaron a cabo cerca de 700 entrevistas bilaterales, concertadas mediante un catálogo de 265 ofertas y demandas tecnológicas.

4 Participantes La participación está abierta a empresas, universidades, centros tecnológicos, institutos de investigación de toda Europa que ofrezcan o demanden tecnologías alimentarias avanzadas e innovadoras. Cómo participar en la Jornada de Transferencia de Tecnología Para registrarse en este evento de transferencia de tecnología, por favor pónganse en contacto con su IRC más próximo o descárguese el formulario de la siguiente página web: Fechas límites 21 de septiembre 2007: Registro y recogida de perfiles de oferta y demanda tecnológica 18 de octubre 2007: Solicitud de entrevistas bilaterales Participant All European companies, universities, technology centers and research institutes offering or requesting innovative food-related technology are eligible to participate in this event. How to participate in the Brokerage Event on Technology Transfer In order to register for participation in the 2007 edition of the Food Brokerage Event, please contact your nearest IRC or download the online form available at: Closing dates September 21, 2007: registration and collection of technology offers and demands October 18, 2007: Request for bilateral meetings

Cómo participar en la Jornada de Transferencia de Tecnología Para registrarse en este evento de transferencia de tecnología, por favor pónganse en contacto con su IRC más próximo o descárguese el

5 MEMBERS l SOCIOS COUNTRY IRC CONTACT TELEPHONE Basque IRC - SPRI Arturo Antón aanton@spri.es BELGIUM BIRC for Europe - ABE Roland Bourgeois rbo@abe.irisnet.be ITALY IRC Alps Marta Serrano m.serrano@pie.camcom.it GERMANY IRC Bremen - AXON Technologie Consult GmbH Aleksandra Slaby irc@axon-technologie.de IRC Catalonia - CIDEM Marta Marques MMarques@cidem.gencat.net IRC Ceneo - ITA Ignacio Hernández ceneo@ita.es IRC Galactea - FICYT Carlos Encinas Martínez carlosem@ficyt.es GREECE IRC Hellenic - ETAT S.A Gorgias Garofalakis garof@etat.gr UNITED KINGDOM IRC Invest - NI Marshall Addidle marshall.addidle@investni.com IRC Madrid - CSIC Javier Maira j.maira@orgc.csic.es FRANCE IRC Med'In - CRCI LR Stéphane TALIANA s.taliana@languedoc-roussillon.cci.fr GERMANY IRC Northern Germany - WTSH Nancy Smith irc@wtsh.de FRANCE IRC SOFRAA - ARIST Salvatrice Bufalino bufalino@rhone-alpes.cci.fr IRC Southern Europe - CITANDALUCIA Lucía Díaz ldiaz@ceseand.cica.es IRC Southern Europe - IDEA Lucía Díaz ldiaz@ceseand.cica.es BELGIUM IRC Vlaanderen - IWT Peter Coucke pc@iwt.be TURKEY IRC EGE-Ege University Science and Technology Centre Ozlem Yesil Celiktas Ozlem@ebiltem.ege.edu.tr ITALY IRC IRENE - AREA Science Park Marcello Guaiana marcello.guaiana@area.trieste.it; daniela.spadaro@area.trieste.it PORTUGAL IRC PORTUGAL - Agencia de Inovacao S.A. Bibiana Dantas bdantas@adi.pt CHILE IRC EUROCHILE Rodrigo González rgonzalez@eurochile.cl La Red Europea de Centros de Enlace para la Innovación (IRC) La red de IRCs se formó en 1995 bajo la iniciativa de la Comisión Europea. Está formada por más de 250 entidades presentes en 33 países, lo que la ha convertido en la red líder en el mundo para facilitar acuerdos de cooperación técnica y transferencia de tecnología. The European Innovation Relay Center Network (IRC) The IRC network was founded in 1995 as an initiative of the European Ammissio. Made up of over 250 bodies operating in 33 countries, the IRC has become a leading worldwide network that facilitates technology transfer and technical cooperation agreements. Información Information > INFO - Regional Development Agency of Murcia - Spain / IRC-CENEMES T.: irc@info.carm.es

de IRC Catalonia - CIDEM Marta Marques 34935674887 MMarques@cidem.gencat.net IRC Ceneo - ITA Ignacio Hernández 34976716273 ceneo@ita.

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