Medioambiente y disruptores metabólicos

Transcripción

1 Medioambiente y disruptores metabólicos

2 Qué son los Disruptores Endocrinos? Los disruptores endocrinos son sustancias químicas capaces de alterar el equilibrio hormonal. Actúan a dosis muy bajas, presentan distintos mecanismos de actuación y comprenden a un gran número de sustancias Eva María Moreno Márquez, Azucena Núñez Álvarez Ciencias Ambientales, Universidad de Huelva

3 Qué son los Disruptores Endocrinos? Disruptores endocrinos Estrógenos ambientales Xenoestrógenos Moduladores endocrinos Ecoestrógenos Hormonas ambientales Compuestos activos hormonalmente

4 Sistema endocrino

5 Cómo nos exponemos? Es una contaminación invisible, y todos la sufrimos de manera involuntaria. Nuestro entorno está lleno de los disruptores endocrinos: nos rodean en la calle, el trabajo, la escuela, la casa Los disruptores se encuentran en: Alimentos Productos de higiene personal Productos de limpieza, insecticidas, ambientales, Construcción y decoración Otras fuentes de exposición

6 EXPOSOMA Conjunto de exposiciones tóxicas Se define exposoma como la totalidad de las exposiciones (tanto internas como externas) que sufre una persona desde el mismo momento de la concepción, y a lo largo de toda su vida Wild CP. Complementing the genome with an exposome : the outstanding challenge of environmental exposure measurement in molecular epidemiology. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 2005;14(8):

7 Que el alimento sea tu medicina

8 Que el alimento sea tu medicina

9 Que el alimento sea tu medicina Fitoalexinas

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13 CADENA ALIMENTARIA

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16 Aldrina Dieldrina Clordano Dicloro difenil tricloroetano (DDT) Endrina Heptacloro Hexaclorobenceno Mirex Dioxinas policloradas Toxafeno Bifenilos policlorados Furanos policlorados

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25 Cómo afectan los disruptores endocrinos? Salud reproductiva femenina (Pubertad precoz, cáncer de mama, disminución de la fecundidad/fertilidad). Salud reproductiva masculina (Malformaciones en genitales de bebés, disminución de la calidad del semen, cáncer de testículo y próstata). Trastornos del metabolismo (obesidad, diabetes). Problemas cardiovasculares. Alteraciones y enfermedades neurológicas (Perturbaciones del desarrollo neurológico y alteraciones conductuales, como Trastorno de Déficit de Atención e Hiperactividad, Autismo, etc, y enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson).

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30 Lindanos 25 años después del cierre de una fábrica de pesticidas, los residuos tóxicos siguen ensuciando el agua del Gállego La contaminación ha afectado a unos 50 pueblos

31 Glutamato monosódico

32 Qué podemos hacer? Evitar artículos hechos de policarbonato o cloruro de polivinilo, especialmente cuando están diseñados para almacenar alimentos o estén en contacto con niños pequeños. También otros materiales plásticos pueden liberar BPA o ftalatos, así que la forma la más segura de evitar los disruptores endocrinos es utilizar botellas y envases de vidrio. Utilizar chupetes libres de bisfenol A. Reducir el consumo de alimentos enlatados. El interior de las latas se recubre con una delgada capa plástica, principalmente compuesta de resinas epoxi, que liberan bisfenol A en la comida. Los recibos utilizados en muchos supermercados y cajeros automáticos contienen altas concentraciones de bisfenol A (el bisfenol A se absorbe por la piel). Evitar alimentos envasados con film de PVC. Realizar terapia de detoxificación periódica.

33 DISRUPTORES Cambio de enfoque (Cambio de paradigma)

34 Tóxicos bioacumulativos (carga total y efecto acumulativo) Vs Disruptores endocrinos (mínima dosis y efecto fisiológico)

35 CONCEPTO DE MICRODOSIS

36 CONCEPTO DE MICRODOSIS La concentración de IL-15 en el suero de los pacientes fue determinada mediante un enzimoinmuanálisis (EIA) generado en nuestro laboratorio utilizando los anticuerpos monoclonales MAB647 y BAM247 (R&D Systems Europe Ltd., Abingdon, Reino Unido), según hemos descrito previamente 4. El límite inferior de detección es de 6,2 pg/ml y el límite superior de la curva, 500 pg/ml. Reumatol Clin. 2009;05: Vol. 05 Núm.01 DOI: /S X(09) El bloqueo terapéutico del factor de necrosis tumoral disminuye la concentración sérica de interleucina 15 en pacientes con artritis reumatoide Isidoro González-Álvaro a, Ana M Ortiz a, Eva G Tomero a, Alejandro Balsa b, Javier Orte c, Pedro Sabando Suárez a, Rosario García-Vicuña a

37 HISTORIA CONCEPTO MICRODOSIS Paracelso: (S. XVI) nada es veneno, todo es veneno. Depende de la dosis Hahnemann (S. XVIII): Homeopatía Ley de Arndt-Schulz (S. XIX): : Pequeñas dosis de una sustancia estimulan, dosis moderadas inhiben, y grandes dosis detienen procesos fisiológicos HORMESIS: Calabrese y cols (S. XXI)

38 CONCEPTO DE HORMESIS

39 CONCEPTO DE HORMESIS La hormesis, del griego estimular, es un fenómeno de respuesta a dosis, caracterizado por una estimulación por dosis baja y una inhibición para dosis altas. Un contaminante o toxina que produzca el efecto de hormesis tiene a bajas dosis el efecto contrario que tiene a dosis más altas. Mark P Mattson: Hormesis and disease resistance: activation of cellular stress response pathways, Human & Experimental Toxicology, Vol. 27, No. 2, (2008)

40 CONCEPTO DE HORMESIS

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42 Weiner HL. Oral tolerance: Mechanisms and applications. Ann. New York Acad Sci. 1996; 171: Weiner HL. Induction and mechanisms of action of transforming growth factor-betasecreting Th3 regulatory cells. Immunol Rev Aug; 182:

43 Mezclar 30 gotas de cada medicamento del kit en 1,5 litros de agua mineral Beber a lo largo del día Tomar al menos durante 3-6 semanas