C/ Escultor Estévez, 4 Local San Cristóbal de La Laguna Tfno: Fax:

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2 Proyecto: Cuarta Ruta de la Tapa por San Benito 2011 Fecha: Del 1 al 31 de Julio de Motivo: Celebración de las Fiestas en Honor de San Benito Abad. Organizan: Asociación de Empresarios LA LAGUNA ZONA Z COMERCIAL y FECAO-Federación Federación Empresarial Canaria de Hostelería, Restauración, Ocio, Servicios y Comercio. Patrocinan: Excmo. Ayuntamiento de La Laguna. Concejalías de Comercio, Turismo, Desarrollo Rural y Fiestas. Colaboran: Universidad d de La L Laguna. AGATE (Asociación de Ganaderos de Tenerife). COAGATE (Cooperativa de Agricultores y Ganaderos de Tenerife). Cooperativa del Campo La Candelaria. Hotel Gran Oasis Resort. Hotel Regency Contry Club Tenerife. Aqualand Adeje. Jungle-Park.

3 DESCRIPCIÓN: - Continuando con el objetivo propuesto en las tres anteriores ediciones, que corresponden a crear opciones interesantes y atractivas que acerquen a nuevos consumidores y fidelicen a los actuales, dinamizando el sector de la restauración de nuestra ciudad de La Laguna y por ende, el de todo el municipio, renace este proyecto, nexo de unión de tradición y modernidad. - Aprovechando uno de los motores naturales con los que cuenta el municipio de La Laguna, como lo es la tradicional Romería en honor a San Benito Abad, durante los días previos y posteriores a la misma se invitará a propios y extraños a degustar las mejores tapas típicas y creativas, unidas al mejor vino de la tierra, cerveza, jugos o agua, en los diferentes establecimientos dedicados a la restauración de toda la ciudad. - Con este evento, no solo pretendemos reactivar el sector de la restauración de Aguere, sino dar a conocer y fomentar el consumo de productos de nuestra tierra, acercando las personas a los establecimientos de La Laguna en un ambiente de festejo, arropado por la hospitalidad y mostrando el lado más amable, alegre y festivo de nuestra ciudad. - Una iniciativa gastronómica que tiene como objetivo dar a conocer al público en general la riqueza culinaria de La Laguna en sus diferentes modalidades como atractivo turístico, así como apostar por la calidad y la profesionalización del sector servicios, incentivando la calidad y la creatividad de los profesionales.

4 PARTICIPANTES - Podrán participar en esta iniciativa todos los restaurantes y tascas del municipio de La Laguna. - Cada establecimiento participante solo podrá participar en una de las modalidades, elaborando una tapa de comida típica t canaria o una tapa creativa, en la que la base principal sean los productos de nuestra tierra. - El establecimiento, así mismo, se compromete a ofrecer dicha tapa a los clientes durante los días que dure la 4 Ruta de La Tapa por San Benito 2011, según el calendario adjunto a las bases. - El precio de la tapa ofrecida, más un vaso de vino, botellín de Cerveza, botellín de agua, refresco o un jugo será de dos euros y cincuenta céntimos (2 50 ). - La tapa canaria o creativa con la que cada establecimiento participa en esta 4 Ruta de La Tapa por San Benito 2011 deberá estar adecuadamente anunciada en el interior del local. - Todos los establecimientos participantes en la 4 Ruta de La Tapa por San Benito 2011 aparecerán en el Rutómetro oficial del evento. - Cada establecimiento pondrá a disposición de los organizadores del evento un almuerzo o cena gratuita para dos personas como premio por la participación de los clientes en la 4 Ruta de La Tapa por San Benito 2011.

5 DURACIÓN - La duración de la 4 Ruta de La Tapa por San Benito 2011 será de treinta y un días. - Estos serán entre el 1 y el 31 de Julio de 2011, ambos inclusive. - El público podrá degustar las tapas participantes en los horarios que se confirmarán previamente al comienzo de la ruta. DESARROLLO - Existirán dos modalidades de tapa: - Tapa de comida Típica Canaria. - Tapa Creativa Canaria. - Entre los días 1 y 31 de Julio de 2011, todas las personas que deseen degustar las mejores tapas típicas y las excelentes tapas creativas realizadas con productos de nuestra tierra en los establecimientos dedicados a los servicios de tasca y restauración, podrán hacerlo en los días y horarios que se darán a conocer en fechas previas al comienzo del evento y que aparecerán en el rutómetro oficial de la ruta. - Cada cliente que desee participar en la 4 Ruta de La Tapa por San Benito 2011, deberá pedir en cada uno de los establecimientos en los que consuma su tapa oficial, que el espacio correspondiente al mismo le sea sellado adecuadamente en el rut utómetro ómetro. - Igualmente, cada cliente que entregue el Rutómetro Oficial de la 4 Ruta de La Tapa por San Benito 2011 en los Puntos de Información Turística del Ayuntamiento de La L Laguna, situados en la Casa de los Capitanes y en la Torre de la Concepción ón, así como en la Sede de la Asociación de Empresarios La laguna Zona Comercial en la calle Escultor Estévez, 2, con diez (10) establecimientos sellados ados, hasta el 3 de Agosto de 2011, podrá participar en el sorteo de un almuerzo o cena para dos personas en uno de los establecimientos participantes. - Se sortearán tantos almuerzos o cenas para dos personas como restaurantes participantes. - Así mismo, en el Rutómetro Oficial de 4 Ruta de La Tapa por San Benito 2011, los clientes participantes podrán votar a la Tapa/Restaurante favorito de dicha ruta, con la denominación de Premio del Público P úblico.

6 - A los tres establecimientos más votados por el público, se les hará entrega de un pergamino acreditativo de la Tapa de Oro, Tapa de Plata o Tapa de Bronce. - Los premios a las dos modalidades, Modalidad Tapa Típica y Modalidad Tapa Creativa, serán otorgadas por los propios establecimientos. - Estos últimos serán tres a cada modalidad, entregados por los profesionales de la restauración lagunera. SOPORTES PROMOCIONALES - En días previos al comienzo de la 4 Ruta de La Tapa por San Benito 2011 se realizará una rueda de prensa donde se dará pormenorizadamente todos los detalles del evento. - Durante los días de duración del evento gastronómico, se realizarán diferentes entrevistas y reportajes en distintos medios de comunicación de la provincia. - La 4 Ruta de La Tapa por San Benito 2011 contará con un cartel alusivo a la gastronomía y a la Romería de San Benito. - Así mismo, se creará un Rutómetro en formato libro de 9,5 x 16 cm. con la siguiente información y características: - Información de todos los establecimientos adheridos a la campaña, así como los horarios generales y de la Ruta. - Fotografías de cada uno de los establecimientos y de la tapa participante. - El Rutómetro además contará con un plano extensible y de situación en el que aparecerán los establecimientos con un espacio destinado al sellado. - Este plano será el que rellenará los clientes participantes con sus datos y entregarán en el lugar

7 indicado, para así participar en el sorteo de varias comidas para dos personas, así como en el resto de premios. - El Rutómetro se podrá conseguir en los Puntos de Información Turística del Ayuntamiento de La Laguna, así como en los establecimientos participantes, o en la propia asociación organizadora del evento. - A lo largo de todo el recorrido de la 4 Ruta de La Tapa por San Benito 2011 se colocarán banderolas alusivas al evento. - Vallas publicitarias, en lugares estratégicos del municipio, informarán a propios y extraños sobre el evento. - Así mismo, durante los días que dure la 4 Ruta de La Tapa por San Benito 2011 se insertarán cuñas publicitarias en radio y publicidad en prensa. - Durante la duración del evento se hará entrega a los clientes participantes de diferentes regalos promocionales del mismo en colaboración con las entidades patrocinadoras (sombreros de paja, delantales de cocina, etc). - También se publicitará y promocionará en las diferentes redes sociales de internet. - Toda la información referente a la ruta aparecerá en su página web,

8 FALLO Y PREMIOS - Entre todos los clientes que entreguen el Rutómetro Oficial de la 4 Ruta de La Tapa por San Benito 2011 en los Puntos de Información Turística del Ayuntamiento de La Laguna, situados en la Casa de los Capitanes y en la Torre de La Concepción, y en la Sede de la Asociación de Empresarios La laguna Zona Comercial en la calle Escultor Estévez, con diez (10) establecimientos sellados, hasta el 3 de Agosto de 2011, podrá participar en el sorteo de un almuerzo o cena para dos personas en uno de los establecimientos participantes. - Así mismo se sortearán diversos productos entre los clientes que sellen más de la mitad del rutómetro. - Entre los clientes que logren completar la 4 Ruta de La Tapa por San Benito 2011 se sorteará su peso en vino y productos naturales de nuestra tierra. - Se procederá por parte de la organización al recuento de los votos al Premio del Público úblico. - Los primeros premios de cada modalidad, elegidos por los propios establecimientos, podrán disfrutar de un fin de semana para dos personas en uno de los dos establecimientos hoteleros del sur de Tenerife colaboradores en el evento. - Todos los establecimientos participantes recibirán un Diploma Acreditativo de su participación en la misma. - El resultado se dará a conocer a través de los medios de comunicación y redes sociales. - Así mismo, aparecerán de forma preferente en la página web de la 4 Ruta de La Tapa por San Benito En días posteriores se procederá a la entrega de los premios a los clientes afortunados, así como a los establecimientos galardonados.

9 VALLA PUBLICITARIA GENÉRICA

10 MODELO DE CARTEL (30x60 cm.)

11 MODELO DE PORTADA DEL RUTÓMETRO

12 MODELOS PORTADA/CONTRAPORTADA

13 MODELO INTERIORE PORTADA IMAGEN PROMOCIONAL

14 DESPLEGABLE AÑO 2010

15 PÁGINA WEB AÑO 2010

16 PÁGINA WEB AÑO 2010

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