Fertilización eficiente y rentable de los cereales. Israel Carrasco

Transcripción

1 Fertilización eficiente y rentable de los cereales Israel Carrasco EuroChem Agro Iberia, S.L. Departamento de marketing y desarrollo técnico 5 de junio de 2014 Museo de la Evolución Humana (Burgos)

2 Programa de la presentación Presentación EuroChem Agro El abonado eficiente de los cereales ENTEC : Efectos sobre el medio ambiente ENTEC : Efectos sobre la calidad de los cereales ENTEC : Efectos sobre la rentabilidad de los cereales 1

3 Programa de la presentación Presentación EuroChem Agro El abonado eficiente de los cereales ENTEC : Efectos sobre el medio ambiente ENTEC : Efectos sobre la calidad de los cereales ENTEC : Efectos sobre la rentabilidad de los cereales 2

4 EuroChem Agro Historia y futuro Experiencia de gran alcance la mejor base para un continuo crecimiento en el grupo EuroChem Fertilizantes convencionales Fertilizantes especiales Fertilizantes convencionales Fertilizantes especiales Fertilizantes convencionales BASF Especialidades Casa y jardín Fertilizantes convencionales Especialidades Casa y jardín mismo equipo & product portfolio < >

5 EuroChem Agro Portfolio de productos Marcas líderes y productos bien establecidos UTEC UTEC 46 ENTEC 26 ENTEC 46 ENTEC 21 ENTEC NPK (SOP+MOP) Fertilizantes minerales estabilizados ANSA Nitrofoska (SOP-based) ASN NAC NA NSA bor o Nitrofoska (MOP-based) (SOP-based) Granammon (SA granulado) Wet Blends CAN (MOP-based) Urea, UAN SA cristalino Bulk Blends AS Standard Straight N-Fertilizers Sulphur containing N -Fertilizers NPK EuroChem Agro products 4

6 Programa de la presentación Presentación EuroChem Agro El abonado eficiente de los cereales ENTEC : Efectos sobre el medio ambiente ENTEC : Efectos sobre la calidad de los cereales ENTEC : Efectos sobre la rentabilidad de los cereales 5

7 El abonado eficiente de los cereales 1. Conocer bien las necesidades de nutrientes de los cultivos: extracción, objetivo de producción, 2. Estimar los nutrientes que aporta el suelo: textura, materia orgánica, cultivo precedente, N mineral, 3. Decidir en qué momento aplicamos los fertilizantes: Siembra, cobertera, número de coberteras, ritmo de extracción de nutrientes, 4. Decidir el tipo de fertilizantes a aplicar: Blendings, complejos, nitrogenados, estabilizados,

8 Necesidades nutritivas de los cereales Cultivo Producción (t/ha) Absorción de nutrientes (kg nutriente / t producción) N (kg) P 2 O 5 (kg) K 2 O (kg) MgO (kg) Cereal Ejemplo Cereal

9 Absorción de nutrientes en cereales Grano Nitrógeno: 70% Fósforo: 60% Potasio: 20% Resto planta Nitrógeno: 30% Fósforo: 40% Potasio: 80% Gestión de la paja: Aspecto clave para decidir las aportaciones de K

10 Absorción de nutrientes en cereales Absorción de nitrógeno casi nula Gran absorción de nitrógeno Menor absorción de nitrógeno siembra germinación ahijado encañado hoja bandera espigado floración maduración

11 Absorción de nutrientes en cereales Absorción de nitrógeno casi nula Gran absorción de nitrógeno Menor absorción de nitrógeno siembra germinación ahijado encañado hoja bandera espigado floración maduración

12 Absorción de nutrientes en cereales Absorción de nitrógeno casi nula Gran absorción de nitrógeno Menor absorción de nitrógeno siembra germinación ahijado encañado hoja bandera espigado floración maduración

13 Ritmo de absorción de nutrientes de los cereales Hasta ahijado % % N 10% P y K N P2O5 K2O 20 0 Siembra Crecimiento vegetativo ahijado encañado hoja bandera Emergencia espiga Floración Formación grano Estadios de crecimiento

14 Ritmo de absorción de nutrientes de los cereales Fuente: INTIA (Navarra)

15 El abonado de los cereales Aplicación abono NPK antes de la siembra Aplicación abono N antes de ahijado Aplicación abono N

16 El abonado de los cereales con ENTEC Periodo flexible de aplicación entre la siembra e inicio de ahijado Una única aplicación de abono Menores pérdidas de nitrógeno Única aplicación de ENTEC NPK entre la siembra y ahijado

17 Ciclo del N en el suelo Pérdida Gas Descomposición N Org Absorción N Urea 1-3 Semanas 1-8 días N -NH 4 + Amonio N -NO 3 - Nitratos Fertilización Lixiviación

18 Inhibidor de la nitrificación DMPP: ENTEC Nitrificación Oxidación del amonio por parte de enzimas presentes en las bacterias Nitrosomonas y en las bacterias Nitrobacter Pérdida Gas O 2 NH 4 + Nitrosomonas N Org NO 2 - O 2 Nitrobacter N Urea N -NH 4 + N -NO 3 - NO 3 - Lixiviación

19 Inhibidor de la nitrificación DMPP: ENTEC Nitrificación O 2 NH 4 + STOP Fertilizante con N amoniacal Nitrosomonas NO 2 - Sin DMPP Con DMPP O 2 NO 3 - Nitrobacter Concentración Nitrato Amonio Concentración Amonio Nitrato Tiempo Tiempo

20 Inhibidor de la nitrificación DMPP: ENTEC ENTEC : Abonos estabilizados con el inhibidor de la nitrificación DMPP Relación óptima de N nítrico y amoniacal TODO disponible para el cultivo Contemplado en la legislación española de fertilizantes desde 1999, y actualmente en el R.D. 824/2005 Efectivo a dosis de aplicación muy bajas, mucho más bajas que otros inhibidores Se degrada totalmente en el suelo sin dejar ningún residuo Se puede añadir a cualquier tipo de fertilizante

21 Programa de la presentación Presentación EuroChem Agro El abonado eficiente de los cereales ENTEC : Efectos sobre el medio ambiente ENTEC : Efectos sobre la calidad de los cereales ENTEC : Efectos sobre la rentabilidad de los cereales 20

22 Ciclo del N en el suelo: Pérdidas de N Pérdida Gas Óxido nitroso N 2 O Pérdida Gas N Urea 1-3 Semanas 1-8 días N -NH 4 + Amonio N -NO 3 - Nitratos Desnitrificación Nitrificación Lixiviación Nitratos NO 3 -

23 ENTEC : Efectos sobre el medio ambiente ENTEC : Disminución del lavado de nitratos Ensayo realizado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas en la finca La Poveda en MAÍZ Pérdidas acumuladas de N-NO 3- (kg/ha) en 2 años kg N-NO 3 /ha Dosis alta: 25% menos de pérdidas con DMPP Dosis óptima: 40% menos de pérdidas con DMPP 170 UF N 170 UF N + DMPP 130 UF 130 UF + DMPP No fertilizado Pérdidas: 40-50% del N aplicado. DMPP: reduce en un 25-40% las pérdidas de N

24 ENTEC : Efectos sobre el medio ambiente ENTEC : Disminución de la emisión de gases a la atmósfera Ensayo realizado por la Universidad del País Vasco en PRADERAS Emisiones de N-N 2 O (mg N-N 2 O m -2 ) - 58 % - 61 %

25 Programa de la presentación Presentación EuroChem Agro El abonado eficiente de los cereales ENTEC : Efectos sobre el medio ambiente ENTEC : Efectos sobre la calidad de los cereales ENTEC : Efectos sobre la rentabilidad de los cereales 24

26 Parámetros que influencian la calidad del trigo panificable Temperatura Intensidad lumínica Duración del llenado de grano Disponibilidad de agua Clima Técnicas de cultivo Rotación de cultivos Laboreo Riego Fertilización N Suelo Calidad trigo harinero Cultivar

27 Influencia de la fertilización N en la calidad del trigo Fertilización N Objetivo: Rendimiento o calidad? Dosis N Reparto de la dosis: Tipo de nitrógeno: N en siembra Nº de coberteras Momentos de aplicación Nítrico Amoniacal Fertilización foliar

28 Influencia del tipo de N en la calidad y rendimiento del trigo % N grano Gliadinas totales (mv*min/mg harina) FUENTE de N NITRATOS (NO 3- ) 1,60 a 123,9 a AMONIO (NH 4+ ) 1,88 b 171,6 b FRACCIONAMENTO NO 3 - NH 4 + NO 3 - NH a 1,59 a 1,78 a 123,9 a 152,2 a 140+ b 1,60 a 1,97 b 124,0 a 191,0 b a 40 kg N/ha (GS20) kg N/ha (GS 30) b 40 kg N/ha (GS20) + 60 kg N/ha (GS 30) + 40 kg N/ha (GS37) Fuente: Fuertes-Medizábal et al., Manejo de la fuente nitrogenada en la composición de gliadinas del grano de trigo La única forma posible de conseguir una nutrición amoniacal de los CEREALES es con la aplicación de inhibidores de la nitrificación, como ENTEC

29 Programa de la presentación Presentación EuroChem Agro El abonado eficiente de los cereales ENTEC : Efectos sobre el medio ambiente ENTEC : Efectos sobre la calidad de los cereales ENTEC : Efectos sobre la rentabilidad de los cereales 28

30 Rendimiento y rentabilidad en cereales con la aplicación de fertilizantes ENTEC Ensayo realizado por la Universidad de Lleida en TRIGO BLANDO (Villar y Guillaumes, 2010) Resultados medios de 2 años N total absorbido 2 años (kg N/ha) P absorbido grano 2 años (kg P/ha) N recuperado (%) Beneficio neto ( /ha) ,5 d 281,5 ab 312,3 a 32,9 d 43,3 b 49,7 a - 34,9 46,9 607,1 757,7 808, a ab e Sin N NSA ENTEC 26

31 Muchas gracias por la atención 30