Aguacate como cultivo para la mitigación de cambio climático y la generación de valor

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Aguacate como cultivo para la mitigación de cambio climático y la generación de valor"

Jaime Nieto Ojeda
hace 7 años
Vistas:

Aguacate como cultivo para la mitigación de cambio climático y la generación de valor Modelo de planificación para la selección de cultivos estratégicos F. Rodríguez-Camayo 1, M. Romero 1, J.

1 Aguacate como cultivo para la mitigación de cambio climático y la generación de valor Modelo de planificación para la selección de cultivos estratégicos F. Rodríguez-Camayo 1, M. Romero 1, J. Maya 1, N. Riaño 2, S. Delerce 1, M. Da Silva 3, A, Mejía 4, M. Lundy 1 y M. Quintero 1 Program Leader: Andy Jarvis 1 Decision and Policy Analysis Program, International Center for Tropical Agriculture - CIAT. Cali, Colombia 2 Gestión Ambiental y Servicios Agropecuarios - GASA, Manizales, Colombia 3 Soils Program, International Center for Tropical Agriculture CIAT. Cali, Colombia 4 Secretario de la Cadena de Aguacate. Ministerio de Agricultura, Colombia

Misión: Reducir hambre y pobreza, mejorar la nutrición humana en los trópicos mediante la eficiencia en cultivos. Cultivos básicos: Yuca, frijol, forrajes y arroz.

2 Misión: Reducir hambre y pobreza, mejorar la nutrición humana en los trópicos mediante la eficiencia en cultivos. Cultivos básicos: Yuca, frijol, forrajes y arroz. Temas: Recuersos Genéticos, Suelos, Análisis de Políticas y Cambio Climático. > 200 científicos en Colombia y en las otras sedes. Cobertura mundial: América Latina y el Caribe, 28 países de África y 5 en Asia. Oficina en Cali, Colombia y sedes regionales en Nairobi, Kenia y Hanoi. Consorcio del CGIAR con 15 centros más distribuidos en el trópico con una agenda de investigación complementaria

3 Fuente: Intergovernmental Panel on Climate Change IPCC, December 2014 Cambio Climático Emisiones

4 Emisiones - LAC

6 Sectores: Agrícola, forestal y cambios del uso del suelo Energía Industria Transporte Vivienda Residuos

7 Emisión de 1,6 ton CO2/año per cápita 50% Ganadería Gráfico 1: Datos porcentuales de emisiones de GEI por sector y por tipo de combustible en Colombia, de acuerdo con la segunda comunicación nacional a la UNFCCC (IDEAM 2009).

8 Pasturas en Colombia ha Pasturas ha Sin uso o en descando Ganado por cada 0,6 ha Fuente: IGAC

9 Pasturas degradadas ha Fuente: IGAC

10 Costos por no adaptarse Después de evaluar 5 sectores en el país: El impacto será igual a sufrir cada 4 años el Fenómeno de La Niña ( ). US$3,8 billones/anuales (desde 2011 hasta 2100) equivalente al 0,5% del PIB nacional. US$ /anuales para el sector agrícola (pérdidas del 7,4% en rendimientos) Variaría de regiones Fuente: Departamento Nacional de Planeación - DNP (2015)

11 Cómo busca un país cumplir con los compromisos a través de la agricultura? Priorización de alternativas entre el sector público y privado (gobierno y los gremios): Sistemas silvopastoriles: Eficiencia por unidad de área. Cultivos de frutales de largo plazo.

12 Potecial para reconversión de pasturas degradadas bajo: Evaluación de la viabiliad técnica de las opciones elegidas 1. Sistemas Silvopastoriles: Mejorar productividad, menores niveles de intensidad de carbono por unidad producidad (leche y carne) 1. Frutales (Aguacate, mango, cítricos): Incremento de stock de carbono, menores unidades de carbono emitidas, son viables los tres frutales? Filtros técnicos para el análisis: Cruce de pasturas degradadas con la modelación climática de puntos presentes por cada frutal seleccionado. Modelación geográfica para Hass. Cruce con los municipios donde hay siembras actuales. Análisis de fijación de carbono. Análisis del mercado para cada frutal. Contribución potencial en el mediano y largo plazo del Hass.

13 Mango sobre áreas de pasturas degradadas ha En teoría Fuente: CIAT & IGAC

14 Aguacate sobre áreas de pasturas degradadas ha En teoría Fuente: CIAT & IGAC

15 Cítricos sobre pasturas degradadas ha En teoría Fuente: CIAT & IGAC

16 Modelación de aptitud climática de Hass

17 Identificación de zonas clave Cultivo Aguacate Lorena Aguacate Hass Mango Cítrico Total Área ha ha ha ha ha

4 Fijación de biomasa N. Valencia : 90.6 N. Salustiana : 111.4 L. Tahití: 60.2 T. Minneola: 7.1 M.

18 Primeros resultados sobre fijación CO2/ha Modelos de fijación de biomasa tomadas en el 2013 nos dicen: Hass: 11.6 ton Lorena: 55.5 ton Keitt : 56.1 Yulima : 33.0 Tommy: 54.8 Azúcar: 40.4 Fijación de biomasa N. Valencia : 90.6 N. Salustiana : L. Tahití: 60.2 T. Minneola: 7.1 M. Onneco: 90.0 M. Arrayana: 79.2 Metodología: La cubicación se hizo siguiendo la metodología estandarizada que presenta el modelo CREFT

Aguacate Hass 450000 4.00 400000 3.50 350000 300000 250000 200000 150000 100000 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 50000 0.

19 Aguacate Hass Estados Unidos de América Países Bajos Francia Japón Canadá Reino Unido España Alemania - Importación de Aguacate (toneladas) Precio Kg Linear (Precio Kg )

20 Toneladas Mercado mundial Crecimiento consumo percápita mundial: 87% entre el FAOSTAT Importaciones mundiales de Aguacate Años

Noruega) Francia Otros Certificaciones Tamaños de fruta Ventanas de mercado de acuerdo al

21 Mercado Hass Mercado internacional en crecimiento (Congreso mundial de aguacate, Lima 2015) Factores clave Estados Unidos Reino Unido Comunidad Europea (28 países + Suiza y Noruega) Francia Otros Certificaciones Tamaños de fruta Ventanas de mercado de acuerdo al calendario y el origen Materia seca Tendencia de compra (madurez fisiológica) para madurar en destino

Mercado Nacional (2012 2013) Empacadora WestFalia (10 ton) ($2000 y 2300/kg) (US$1,30/kg) Proyección a 1 mill kg (50 cont) (Diciembre Abril) 14 ton/h Guarne

22 Mercado Nacional ( ) Empacadora WestFalia (10 ton) ($2000 y 2300/kg) (US$1,30/kg) Proyección a 1 mill kg (50 cont) (Diciembre Abril) 14 ton/h Guarne Empacadora Aproare / Wolf & Wolf, selección y empaque de primeras y segundas electrónicamente (18 cont 1 cont) ($ /kg) Proyección de 100 cont) 5 ton/h El Retiro

23 Aguacate Empacadora CCI, selección y empaque por peso electrónicamente. Sin usar (0 cont 0 cont) ($00-00/kg). Potencial Potencial de exportación > ton/año >2.500 ha de Hass

Oferta Nacional (2012 2013) 6300 6600 ha de Hass Mayorista (Medellín) $ 400 600/ kg) Cualquier calidad.

24 Oferta Nacional ( ) ha de Hass Mayorista (Medellín) $ / kg) Cualquier calidad. Lina Gonzalez (15 a 20 ton/semana) Antioquia ha en desarrollo 2800 ha Eje cafetero (Salento y Anserma- Caldas Norte del Valle, y Caicedonia (250) 1800 a 2000 ha Tolima 460 has en Cauca

26 Contribución potencial del Aguacate para fijación de CO2 Potencial a 5-10 años: 1 ha = 55 ton/co2 Estimando * ha de Hass = 1,1 millones de ton/co2 fijado en biomasa. Ciclo del cultivo (25 años) = ton CO2 fijadas por año. *Estimación propia de acuerdo con algunos inversionistas y líderes del gremio del Aguacate

27 Retos Cambios de uso del suelo en algunas zonas. Medidas de adaptación para el sector por mayor variabilidad climática. Unión de agendas entre la investigación y las necesidades reales del gremio. Integración entre regiones productivas para afrontar retos en común. Alineación de políticas públicas con las necesidades del sector. Generar una plan de monitoreo y evaluación del impacto del Hass en Colombia para medir su huella de carbono como modelo para otros países.

28 Oportunidades Incentivos públicos para la cadena de Hass por su contribución a la fijación de CO2 (Gestión del gremio). Adopción de modelos de negocio bajos en carbono (reduce costos). Planificación organizada de zonas para el cultivo de Hass (Eficiencias y competitividad). Integración entre la comunidad académica y el sector privado. Identificación de nichos especializados de mercado (Futuro).

Documentos relacionados

Estrategias de desarrollo bajo en carbono - sector agropecuario: hacia una agricultura más eficiente

Estrategias de desarrollo bajo en carbono - sector agropecuario: hacia una agricultura más eficiente Nelson Lozano Coordinador Cambio Climático Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Bogotá, 12 de