ENSAYOS DEMOSTRATIVOS DE SORGOS EN CAMPO DE PRODUCTORES CAMPAÑA

Transcripción

1 ENSAYOS DEMOSTRATIVOS DE SORGOS EN CAMPO DE PRODUCTORES CAMPAÑA **Ariel Alejandro Melin *Martín Sergio Zamora **Ing Agr. Coordinador RED SUR Sorgo, Chacra Experimental Cnl. Suárez (MAA) Pasman Ruta 85 CC 204 (7540) móvil * Ing Agr. (MSc) Chacra Experimental Integrada Barrow (INTA-MAA) Barrow Ruta 3 móvil zamora.martin@inta.gob.ar Se presentan los resultados de ensayos de sorgos en campo de productores de la última campaña La utilización del cultivo de sorgo se ha ido incrementando en superficie en la región pampeana, con más de 1 millón de hectáreas de sorgo granífero a nivel Nacional (MINAGRI, 2014); presentando diferentes alternativas de uso y adopción de tecnología, la cual es cotejada a nivel predial en los sistemas reales de producción. El objetivo del presente trabajo fue evaluar las alternativas de sorgo en sistemas reales, con la tecnología que el productor utiliza en su establecimiento, este proceso de aprendizaje es acompañado de experiencias ya probadas a nivel experimental. En esta campaña fueron evaluados cuatro ensayos. 1-Evaluación de cultivares de sorgo graníferos 2-Evaluación de cultivares de sorgo sileros y/o diferidos 3-Evaluación de diferentes densidades en sorgo granífero 4-Evaluación de diferentes niveles de fertilización en sorgo forrajero y/o sileros. LOCALIDAD INDIO RICO El ensayo se instaló en el establecimiento El Refugio de la familia Zancaner, cuyo modelo de producción es 100% ganadero; cría, recría y engorde, la empresa de desarrolla bajo un sistema de organización familiar y son miembros del grupo de cambio rural Indio Rico, donde reciben asesoramiento y comparten información propia con sus pares. Su ubicación geográfica es ,5 LS; ,26 LW. El ensayo se instaló sobre lote que venía de rastrojo natural deun año, y anteriormente había sido sorgo forrajero El suelo se presenta como somero con profundidad variable cm, promedio 50 cm, limitado por tosca, representativo de una amplia región este-sur y nor-ventanica,la

2 2 fertilidad al momento de la siembra presento bajos niveles nitrógeno y fósforo, con una limitada carga de agua útil. Tabla 1 Tabla 1 Análisis de suelo Establecimiento Lote Prof. Cm. MO (%) P.Asim. (ppm) PH N- NO3 (ppm) N.Disp (kg/ha) H (%) Agua útil estimada (mm) El Refugio ,84 9,12 6,5 6,3 15,12 19,7 16, ,4 12,00 18,2 26 Wlakley- Black Bray-Kurtz N 1 27,12 42,75 Agua 1: 2,5 Sneed % Gravimetrico Las precipitaciones ocurridas durante la primavera 2013 fueron escasas con 56 mm registrados durante octubre y noviembre, cuya situación mejoró en diciembre con 121 mm, Tabla 2; el ambiente en los meses de noviembre, diciembre y enero fue severamente tórrido con altas temperaturas y vientos lo que provoca una alta evapostraspiración. El total de lluvias en el ciclo sumo 354 mm. Tabla 2 Registro de lluvias El Refugio Meses Precipitación mm octubre 42, noviembre 14,0 diciembre 121,0 enero 21, febrero 63,0 marzo 92,0 Ciclo oct-abr 353,7 Las evaluaciones se realizaron en franjas de 100 metros de largo por dos pasadas de 7 siete surcos a 42 cm, sembrados con sembradora directa JUBER 3500, junto a la siembra se fertilizó con DAP 50 kg/ha. Se planteó una densidad objetivo en los sorgos graníferos de 16 plantas/m², la cual resulto en 18 plantas/m² logradas. Tabla 5. La densidad objetivo para los sorgos sileros/forrajeros fue 25 plantas/m² y se logró una densidad de 26,8 plantas/m². Tabla 6. La fecha de siembra fue el 18 de noviembre y la emergencia ocurrió el 1 diciembre La temperatura de suelo, a 10 cm de profundidad, fue en promedio 19,7 C, el día de siembra. Para el control de malezas se aplicó en pos-emergencia = glifosato premiun(2 l/ha) + s-metalaclor(1 l/ha) + lambdacialotrina(30 cc/ha). El lote presentaba al momento de la siembra una gran cantidad de estolones de gramón apenas brotados al momento de la siembra.

3 3 Una observación fue que donde el sorgo se desarrolló normalmente y llego a cubrir los surcos la gramilla no avanzó, pero sí lo hizo en los espacios que el sorgo no nació. Fueron evaluados 16 cultivares entre sorgos graníferos (Tabla 3) y sorgos forrajeros y/o sileros (Tabla 4), representando a una pequeña proporción de la oferta actual en sorgos comerciales. Varios cultivares mostraron un bajo poder germinativo menor a 50 %, lo cual acuso un menor número de plantas logradas. Una práctica poco habitual es antes de sembrar hacer los análisis correspondientes de pureza, energía y poder germinativo para evitar pérdida de plantas ó un cultivo muchas plantas logradas, muy denso, que también es perjudicial en ambientes someros y de escasas precipitaciones. Tabla 3 Cultivares de sorgos graníferos evaluados en lote demostrativos Cultivares de sorgos graníferos Semillero P 1000 PG GEN 21 T GenesisSeed 25,4 86% TOB 62 Tobin 29,8 50% TOB 40 Tobin 36,0 56% ARGENSOR 110 T Argenectis 32,4 94% ACA 548 ACA 30,8 100% ACA 562 ACA 29,4 94% FN 6800 Ferias del Norte 28,8 98% F 2490 DP Forratec 19,8 100% Tabla 4 Cultivares de sorgos forrajeros evaluados en lote demostrativos Cultivares de sorgos sileros/forrajeros Semillero P 1000 PG F 1479 Forratec 32,8 70% ARGENSIL 163D Argenectis 32,6 84% FN OMBU ORO Ferias del Norte 22,6 56% SEMENTAL GenesisSeed 22,2 92% SUGARGRAZE Advanta 24,8 98% ADV 2499 Advanta 25,6 100% MAXIMIEL Zacardi 19,2 96% MAXIMIEL G Zacardi 36 94%

4 4 RESULTADOS INDIO RICO 1-SORGOS GRANIFEROS El rendimiento promedio del ensayo fue de 3698 kg grano/ha, demostrando una vez más que es lograble cosechar grano de sorgo en la región centro sudoeste de Buenos Aires. Existieron diferencias significativas (p 0,05) entre cultivares, ACA 548; Gen 21 T y Tob 40, Tabla 5, fueron los cultivares de mayor rinde, coincidentemente cultivares de ciclo corto. Tabla 5 Resultados sorgos graníferos Cultivares de sorgo graníferos Indio Rico Altura (cm) Plantas/m² Panojas/m² P 1000 Rinde (kg/ha) ACA ,7 15,8 22, GEN 21 T 96 21,3 20,0 20, TOB ,0 9,6 18, TOB ,1 13,8 14, FN ,9 16,7 24, ACA ,3 15,4 17, F 2490 DP 86 32,5 18,8 18, ARGENSOR 110 T 92 17,1 15,0 13, Promedio ensayo 87,4 18,0 15,6 18,5 3698,4 Anova 0,0001 0,1772 0,0000 LSD (p 0,05) 5,96 Ns 1310 CV (%) 18,95 26,61 20,23 2-SORGOS FORRAJEROS Y/O SILEROS La producción de sorgos forrajeros, destinados a: pastoreo, ensilaje ó diferido siempre arroja resultados con altos volúmenes de forraje en la región centro-sur bonaerense. Los datos evaluados en este trabajo reflejan la oportunidad que presenta el sorgo en sistemas ganaderos y en ambientes complejos por varios factores como: escasa profundidad de suelo, baja fertilidad, alta evapotraspiración, lotes sucios de malezas y plagas. Generando alto volumen de forraje bajo estas condiciones. La producción promedio de forraje resulto en 8084 kg Ms/ha, Tabla 6, cuya eficiencia de uso de agua (EUA) fue 22,83 kg forraje/mm. Existieron diferencias significativas (p 0,05) entre los cultivares evaluados, posicionándose Semental y Maximiel G con más de kg Ms/ha.

5 5 Tabla 6 Resultados sorgos forrajeros Cultivares de sorgo forrajeros Indio Rico Plantas logradas /m² Materia verde (kg/ha) Porcentaje materia seca (%) Materia seca (kg/ha) SEMENTAL 23, ,9% MAXIMIEL G 33, ,9% F , ,3% 8610 ARGENSIL 163D 30, ,7% 8560 MAXIMIEL 30, ,9% 7628 FN OMBU ORO 25, ,9% 7290 ADV , ,7% 5841 SUGARGRAZE 22, ,2% 5831 Promedio ensayo 26, ,9 29% 8084,4 Anova 0,0234 0,0098 LSD (p 0,05) CV (%) 18,62 18,7 3-DENSIDAD EN SORGOS GRANIFEROS Bajo los diferentes trabajos que se vienen realizando desde hace ya varios años en la RED SUR SORGO están involucrados los ensayos de manejo, como la evaluación de distintas densidades de siembra en sorgo. El objetivo principal que busca resolver este tipo de información se basa en: Cuantas plantas debemos lograr para obtener un rendimiento estable y rentable? Bajo esta premisa se montó un ensayo contres densidades de siembra: ALTA; NORMAL Y BAJA (A;N;B) las plantas objetivos fueron: 30; 15 y 7 plantas /m² respectivamente. En gráfico 1 se muestran las plantas objetivos y logro alcanzado. Siembra de sorgo graníferos I Rico Red Sur Sorgo ALTA NORMAL BAJA Objetivo (pl/m²) Logro (pl/m²) Gráfico 1 Siembra de sorgo granífero, logro de plantas.

6 6 Se evidenciaron diferencias significativas (p 0,05) en las variables plantas logradas y número de panojas, Tabla 7, pero el rendimiento de grano y peso de mil evidenciaron diferencias no significativas (p 0,05). Lo cual responde a modo de análisis que el cultivo de sorgo compensa el rendimiento de grano cuando las condiciones al final del ciclo se presentan favorables como fue en esta campaña. Una de las ventajas de bajar el número de plantas es elevar el piso de rendimiento y bajar la variabilidad entre años, con el objetivo de cosechar la mayoría de ellos. Tabla 7 Resultados sorgos granifero bajo distintas densidades Densidades Objetivo Logro Panoja Rinde P1000 (cv. Gen 21T) (pl/m²) (pl/m²) /m² qq/ha ALTA 30 42,5 36,3 22,2 58,3 NORMAL 15 21,3 20,0 19,7 56,2 BAJA 7 13,3 15,4 20,9 69,9 Promedio ensayo 25,7 23,9 20,9 61,5 Anova 0,0001 0,0065 0,2423 0,2164 LSD (p 0,05) ** * ns ns CV (%) 7,07 16,64 7,3 13,69 4-FERTILIZACIÓN CON NITROGENO SORGOS FORRAJEROS En ambientes someros, ganaderos y con escasa rotación de especies fijadoras de nitrógeno natural como serían las pasturas de alfalfa, lotus, tréboles y vicias el déficit de nitrógeno en el suelo es bajo y depende de barbechos largos. Está experiencia busco evaluar el efecto del nitrógeno en sorgo forrajero y su respuesta en eficiencia (kilos de forraje por kilo de nitrógeno). Fueron evaluadas y fertilizadas franjas con: 0 N; 50 N y 100 N, la fecha de fertilización se realizó el 2 de febrero 2013, con UAN ajustando la dosis de nitrógeno. El cultivo se encontraba en estado de hoja bandera. A pesar de haber realizado una aplicación de nitrógeno tardía se evaluaron respuestas al agregado del nitrógeno; con 50 N se obtuvo una respuesta de 39,5 kg de forraje por kilo de N y cuando se aplicó 100 N la respuesta fue de 43.4 kg de forraje por kilo de N.La franja de sorgo que no fue fertilizada tuvo una producción de 7628 kg Ms/ha, mientras que las franjas fertilizadas con 50N y 100 N, arrojaron una producción de 9603 y kg Ms /ha respectivamente. Gráfico Fertilización con N en sorgos forrajeros producción de forraje Red Sur Sorgo N 50 N 100 N 4337 Gráfico 2Fertilización con nitrógeno en sorgo forrajero