LOS 7 PILARES DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Más allá de modas, intereses comerciales y dietas milagro

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2 2 LOS 7 PILARES DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Más allá de modas, intereses comerciales y dietas milagro Los 7 pilares de Alimentación saludable, más allá de modas, intereses comerciales y dietas milagro, es un conjunto de siete talleres prácticos dirigidos a aquellas personas que quieran aprender a tomar las riendas de su propia salud por medio de la alimentación natural y holística. Con 7 sencillos pasos, el prestigioso higienista José Antonio García nos ofrece las claves definitivas para una toma de conciencia que cambiará para siempre tu forma de relacionarte con la alimentación. Vivirás una experiencia que te ayudará a discernir, con plena base de conocimiento, las verdades y mentiras sobre la industria de la alimentación, a identificar con claridad los intereses de las grandes corporaciones comerciales y a ser consciente de la ineficacia de la mayoría de las modas y panaceas que proliferan en el mercado. Tendrás una herramienta infalible y definitiva para tomar las riendas de tu salud, sin tener que acudir a costosas clínicas, sin gastar tu dinero en productos milagro, sin dejarte influir por modas u opiniones sin base científica. Aprenderás a ser consciente de las verdades esenciales de la salud y a gestionar tu propio plan nutricional sobre la base de tus necesidades personales. Al conocer, entender y aplicar las leyes naturales que nos enseña el higienísmo,experimentarás que la salud es algo natural y espontáneo. Si aprendemos a cuidar nuestro cuerpo y seguimos unos hábitos de vida evitando agotarnos por intoxicación hasta enfermar, llegarás a comprender la gran importancia de la auto-responsabilidad para tu salud. Tu salud no depende de lo que otros decidan o hagan por ti, sino de lo que cada uno de nosotros esté dispuesto a hacer por sí mismo, estar sanos es nuestro patrimonio y nuestro derecho fundamental. La responsabilidad personal, la valoración de uno mismo y la consideración y reverencia hacia la vida son los principales determinantes en la auto-gestión de tu salud. Temario 1. Aprende a comer para gestionar una dieta saludable Sabías que el 80% de nuestra energía vital se pierde en el proceso de nuestra digestión? Sabías que tu salud depende en gran medida de la cantidad de energía de la que dispongas? Eres consciente de si tu actual forma de alimentarte te genera toxemia y acidificación? Sabes qué factores hacen que un alimento sea nutritivo o desvitalizante Sabes cómo clasificar los diferentes tipos de alimentos? Te gustaría dominar un método sencillo y eficaz para poner las bases para una alimentación saludable? Sabías que una incorrecta alimentación es la causa fundamental de la gran mayoría de trastornos y enfermedades?

3 3 Sabías que aprender a comer se basa en unos principios y reglas muy sencillas de manejar? Quieres aprender a comer? La Alimentación como factor desencadenante y preventiva de las enfermedades: Cualidades que debe tener un alimento: Requisitos que deben cumplir, cómo elegir alimentos de calidad y en qué condiciones Clasificación de los alimentos en Nutritivos, Comestibles y Desvitalizantes Todos los tratados de dietética que solo tienen en cuenta las calorías o elementos nutritivos de forma aislada sin tener en cuenta las sustancias vitales, indican que sus autores pertenecen a una corriente de la dietética desfasada 2. Alimentos y antialimentos. Verdades y mentiras de la industria alimenticia Sabías que la mayoría de los alimentos que ingerimos son completamente anti-fisiológicos para nuestra especie? Sabías que la industria alimentaria oferta alimentos, que lejos de nutrirnos, nos desnutren, nos restan energía y comprometen nuestros niveles de salud? Sabías que nuestra alimentación occidental es la menos saludable del mundo? Sabías que el consumo de azúcar refinado tiene consecuencias muy graves para tu salud, como por ejemplo diabetes, acidificación, desmineralización y descalcificación, entre otros? Carne, pescado, legumbres, cereales, lácteos, frutas, ajo y la cebolla El mito de la proteína y la b12 La industria láctea La industria de los cereales La fruta como alimento ideal 3. El arte de la combinación de los alimentos Sabías que al realizar una correcta combinación alimentaria logras generar una gran energía vital que permite iniciar procesos de sanación, regeneración y rejuvenecimiento de tu organismo? Sabías que los desgastes por incompatibilidades de alimentos bajan las defensas provocando cansancio crónico, patologías de todo tipo y un envejecimiento precoz?

4 4 Sabías que una mezcla inadecuada de alimentos genera putrefacciones y fermentaciones nocivas en el aparato digestivo que son la causa de la acumulación de tóxicos y sobrepeso? Sabías que las buenas combinaciones producen sangre pura que es la que forma tejidos de calidad e incrementa las defensas del organismo? La mala combinación de los alimentos produce putrefacción y fermentación intestinal lo cual dificulta o impide la digestión de los alimentos, echando a perder sus nutrientes pues estos no se asimilan Al combinar bien los alimentos, mejoramos nuestra digestión y asimilación (comiendo menos nos nutrimos mas), tenemos más energía y mejor estado de ánimo a la vez que remiten muchos de nuestros problemas digestivos 4. La correcta digestión y asimilación de los alimentos Sabías que la correcta salud depende sobre todo de cómo digerimos y asimilamos los nutrientes de los alimentos y que una mala asimilación impide la capacidad natural de nuestro organismo para estar sano? Sabías que el no respetar las leyes de la nutrición natural entorpece la asimilación de los nutrientes y transforma alimentos de primera calidad en auténticos venenos para el organismo? Sabías que un aparato digestivo que esta intoxicado es incapaz de absorber los nutrientes de los alimentos aunque estos sean naturales y ecológicos? Sabías que tu estado emocional, mental o hábitos de vida desequilibrados como el stress, relaciones tóxicas, falta de ocio, etc inhiben la capacidad de tu sistema digestivo para asimilar los nutrientes? Sabías que a medida que tu sistema digestivo trabaje mejor, tus necesidades en cuanto a cantidad de alimentos disminuirán regulándose tu peso y disfrutando de energía extra? Detrás de una mala asimilación de los nutrientes se encuentran la mayoría de las enfermedades. No nos nutre lo que comemos si no lo que podemos asimilar. Consejos a tener en cuenta para tener una perfecta digestión y asimilación No solo es importante lo que comemos sino también como comemos y cuando, la cantidad el estado emocional, físico Conocer los biorritmos del cuerpo para digerir y asimilar mejor los alimentos Escuchando al cuerpo: Saber escuchar a nuestro cuerpo es una herramienta de extrema utilidad en la búsqueda de la salud. Nuestro cuerpo cuenta con delicados mecanismos que nos avisa de forma inequívoca cuando comer, beber, hacer ejercicio, descansar

5 5 5. El Arte de la Cura Depurativa, aprende a depurar y regenerar tu organismo Sabías que la Cura Depurativa es una de las mejores formas de limpiar el cuerpo y clarificar la mente así como el método más eficaz y natural para liberarnos de las toxinas acumuladas causantes de un sin fin de enfermedades y patologías? Sabías que la desintoxicación del organismo significa la recuperación de nuestra salud, así como la prevención de los procesos degenerativos celulares revitalizándose nuestro sistema inmune? Sabías que durante el proceso depurativo el cuerpo se reconstituye y con ello tu apariencia experimenta una transformación radical y un rejuvenecimiento general? Sabías que depurar nuestro organismo nos ayuda a eliminar hábitos nocivos, disminuye la ansiedad, nos proporciona mayor lucidez mental, no da más vitalidad y optimismo para sobrellevar los retos de la vida cotidiana? Detrás de una mala asimilación de los nutrientes se encuentran la mayoría de las enfermedades. No nos nutre lo que comemos si no lo que podemos asimilar. Las dietas depurativas Los órganos digestivos se ven sobrecargados de trabajo por el exceso de una alimentación no adecuada. Las dietas depurativas son una buena manera no sobrecargar los órganos digestivos, incluidos el hígado y el páncreas Como proceder con la desintoxicación teniendo en cuenta la situación personal y dejando atrás teorías y procedimientos estandar 6. Aprende a lidiar con tus emociones sin recurrir a la comida. Aprende a lidiar con tus emociones sin recurrir a la comida. Aprende a cortar el círculo vicioso que has creado con la comida. Indaga en las causas del comer emocional para identificarlas y aprender a controlarlas. Desarrolla habilidades psicológicas para distinguir entre hambre real y emocional. Aprende a diferenciar que alimentos te nutren y cuales te estimulan? Hambre real- Hambre emocional La mayoría de las veces que comemos lo hacemos para aliviar un malestar interno u obtener una

6 6 fuente de placer. Este tipo de hambre es un reclamo de nuestra mente pero no es hambre real, lo cual da lugar a una dificultad en la digestión y asimilación de nutrientes 7. Las salud en tus manos: Claves para el diseño de tu dieta ideal Aprende a diseñar un Plan Nutricional realista, siendo consciente de tu momento personal, de tus posibilidades y tus necesidades vitales. Es más efectivo consolidar un Plan Nutricional si estás dispuesto a diseñar un nuevo proyecto de vida aliándote con tu cuerpo, tu salud, tu felicidad y tu realización personal. La consolidación de un cambio definitivo en tus hábitos alimenticios no se puede apoyar en la fuerza de voluntad, en la rigidez de miras o la tensión constante. Nuestra salud no depende de lo que otros decidan o hagan por nosotros, sino de lo que cada uno de nosotros esté dispuesto a hacer por sí mismo. No existen dos personas iguales y por tanto no tiene sentido diseñar un Plan Nutricional estándar aplicable a todos por igual. La responsabilidad personal, la valoración de uno mismo y la consideración y reverencia hacia la vida son los principales determinantes en la auto-gestión de nuestra salud. Después de años y años, o en muchos casos, toda la vida, practicando un estilo de vida insano cambiar a veces no es fácil. Nuestro cuerpo tiene un nivel alto de toxinas, nuestra mente tiene unas pautas, creencias y prejuicios muy arraigados Estamos muy habituados al dolor y al sufrimiento que conlleva una vida insana Desprenderse de todo eso requiere coraje y voluntad Cada uno a su ritmo, sin exigirse demasiado, sin sentirnos culpables si no somos capaces de practicar 100% los hábitos sanos, siendo comprensivos y pacientes

7 7 Quién lo imparte? A cargo de José A. García Naturópata Higienista. Su visión Holística de la salud le ha llevado a complementar su formación en diferentes áreas tales como la morfopsicología, medicina psicosomática, psicología cognitivaconductual, medicina coreana, así como a profundizar en la filosofía humanista aplicada a la vida práctica. Creador de un novedoso método terapéutico enfocado a depurar y sanar el organismo bajo una visión holística. Mediante esta disciplina se enfoca al paciente a que tome conciencia de las causas profundas de su propia enfermedad para aplicar posteriormente un programa de vida que tiene como objetivo la salud y el bienestar. Compagina este trabajo con la docencia, impartiendo cursos y talleres tales como El Arte de la Alimentación, Experto en Nutrición Natural y Holística y diferentes talleres monográficos. Colabora en congresos y ferias de Salud y Bienestar, impartiendo conferencias en Madrid, Barcelona, Málaga y Marbella y participando en programas de radio y televisión en donde da conocer sus novedosos y eficaces métodos terapeúticos. Curso Online (vídeo curso) Dirigido a todas aquellas personas que por su situación personal, lugar de residencia o preferencias no pueden asistir de forma presencial. Podrás realizar este curso accediendo a nuestra plataforma virtual y seguir las sesiones como si estuvieras en clase, de manera cómoda y a tu ritmo desde tu domicilio. Podrás acceder puntualmente a los vídeos de cada una de las sesiones y recibirás vía la misma documentación y apuntes que reciben los alumnos de la modalidad presencial. Todos los vídeos serán grabados con imagen y sonido de alta calidad para que tu formación sea lo más eficaz y profesional posible, dispondrás de una cuenta con una clave de usuario y contraseña para poder acceder a la citada plataforma y visualizar los vídeos de las sesiones. Extensión del curso / horas lectivas: 28 horas / 7 módulos Titulación: Diploma Acreditativo del Instituto Holístico de Higiene Vital. Precios: Europa: 60 /módulo (Euros) Estado Unidos y Canadá: 70 $ /módulo (Dólares Americanos) México: 1000 MXN /módulo (Pesos Mexicanos) Argentina: 585 ARS / módulo (Pesos Argentinos) Colombia: COP / módulo (Pesos Colombianos) Chile: CLP / módulo (Pesos Chilenos) Perú: 205 PEN / módulo (Nuevo Sol) Venezuela: 430 VEF / módulo (Bolívares Venezolanos) Precio único al contado: Europa: 350 (Euros) Estado Unidos y Canadá: 395 $ (Dólares Americanos) México: MXN (Pesos Mexicanos) Argentina: ARS (Pesos Argentinos) Colombia: COP (Pesos Colombianos) Chile: CLP (Pesos Chilenos)

8 8 Perú: PEN (Nuevo Sol) Venezuela: VEF (Bolívares Venezolanos) Nota importante: El sistema de pago on-line que ponemos a tu disposición utiliza la conocida y avalada Pasarela de pago Paypal que garantiza la seguridad y la confidencialidad de tus transacciones. Podrás realizar el pago directamente en tu moneda nacional. c/. Diego de León, 22, 3ºDcha. (Madrid ESPAÑA) Tel. (+34) / info@institutoholistico.es