QUÍMICA INORGÁNICA I

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "QUÍMICA INORGÁNICA I"

Transcripción

1 Grado en Química 2º Curso MANUAL DE LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICA I Curso

2 ÍNDICE 1. NORMAS DE TRABAJO Y SEGURIDAD EN EL LABORATORIO ÚTILES A TRAER POR EL ALUMNO 4 3. CUADERNO DE LABORATORIO 4 5. EVALUACIÓN 4 6. ALGUNAS OPERACIONES BÁSICAS NO DESCRITAS EN EL MANUAL DE LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL 5 Montajes de reflujo 5 Cristalización 6 7. PROGRAMA DE PRÁCTICAS 9 Práctica 1. Preparación de tetrayoduro de estaño 10 Práctica 2. Reactividad de los halógenos. Práctica 3. Preparación de la Sal de Mohr. Propiedades ácido base de las sales amónicas. Práctica 4. Preparación de hidrogenocarbonato sódico Práctica 5. Preparación de peroxoborato sódico 8. BIBLIOGRAFÍA 2

3 1. NORMAS DE TRABAJO Y SEGURIDAD EN EL LABORATORIO Se aplican las normas generales de trabajo y seguridad en el laboratorio, de limpieza y secado del material de laboratorio y de operaciones básicas Incluidas en el Manual de laboratorio de Química General Unas normas de seguridad en los laboratorios de prácticas más completas las puede encontrar en la página Web del Servicio de Prevención de Riscos de la USC: ais_de_seguridade_nos_laboratorios_de_prxcticas.pdf y nimas_para_traballos_en_laboratorios.pdf (acceso el 1 de junio de 2011) Es imprescindible consultar esta normativa y leerla con detenimiento antes de entrar en el laboratorio. Otras normas complementarias: Antes de empezar Antes de empezar cada práctica, el profesor comprobará que el alumno ha leído el guión correspondiente y contestado las preguntas previas. Durante las sesiones Las prácticas son individuales, salvo que se indique lo contrario. Cada alumno tendrá asignado una mesa y una taquilla con el equipo individual. Trabajar siempre en la mesa, salvo que se necesite la campana de gases. Mantener siempre limpia la mesa de trabajo. Al acabar Limpiar la mesa y el material utilizado. Dejar el equipo individual en la mesa de trabajo. Avisar al profesor antes de abandonar el laboratorio 3

4 2. ÚTILES A TRAER POR EL ALUMNO Bata Gafas de Seguridad Cuaderno de Laboratorio El alumno deberá acudir a cada sesión de prácticas habiendo leído atentamente el guión de la práctica y realizado los cálculos previos. Antes de comenzar cada tanda de sesiones de prácticas, se convocará a los alumnos a una sesión de introducción, en una hora de libre disposición de la asignatura, en la que los alumnos responderán durante 15 a 20 minutos a las cuestiones previas (ver los guiones, p ) que el profesor califica y tiene en cuenta para la nota de prácticas. Será imprescindible haber superado esta prueba antes de entrar en el laboratorio. Después, en las fechas programadas, los alumnos realizarán, individualmente o en grupos de dos, las experiencias y cálculos necesarios para la consecución de los objetivos de la práctica, recogiendo en el diario de laboratorio el desarrollo de la práctica y los cálculos y resultados que procedan. Al finalizar la práctica, y antes de abandonar el laboratorio, el alumno responderá a una serie cuestiones finales, que serán evaluadas. La asistencia a estas clases es obligatoria. Las faltas deberán ser justificadas documentalmente en el Decanato de la Facultad, aceptándose aquellos casos contemplados en la normativa universitaria vigente. La práctica no realizada se recuperará de acuerdo con el profesor y dentro del horario de prácticas previsto para la asignatura. 3. CUADERNO DE LABORATORIO Es una descripción pormenorizada del trabajo experimental y personal hecho en el laboratorio. Para su elaboración, seguir los consejos incluidos en el Manual de laboratorio de Química General. 4. EVALUACIÓN Las prácticas de laboratorio constituyen el 20% de la calificación final. Para la evaluación de las prácticas, los aspectos a evaluar serán los siguientes: Organización y pulcritud en el laboratorio. Ejecución de la práctica y resultados obtenidos. Diario de Laboratorio. Cuestiones. 4

5 5. ALGUNAS OPERACIONES BÁSICAS NO DESCRITAS EN EL MANUAL DE LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL Montajes de reflujo Nunca se debe calentar una reacción en un matraz cerrado, ya que la sobrepresión que se genera podría hacerlo estallar. Por el contrario, si el matraz se dejara abierto, el disolvente acabaría evaporándose, y su contenido quedaría sometido a una calefacción excesiva que podría provocar su descomposición. Para evitarlo, en las reacciones que se realizan a temperatura superior a la ambiente, es necesario colocar un refrigerante de reflujo en una de las bocas del matraz (Figura). A medida que aumenta la temperatura, los vapores del disolvente ascienden al interior del refrigerante, donde se condensan por acción del agua fría de la camisa exterior, y vuelven al matraz estableciéndose un reflujo continuo de disolvente, de modo que el volumen de la reacción se mantiene constante. Por tanto, se denomina reflujo al proceso de evaporación y condensación continua del disolvente en el refrigerante. La mayor parte de las reacciones que requieren calefacción se llevan a cabo a reflujo, es decir a la temperatura de ebullición normal del disolvente, aunque realmente la temperatura de una mezcla a reflujo está ligeramente por encima del punto de ebullición del disolvente. 1 Con objeto de garantizar la máxima capacidad de enfriado del refrigerante, el agua debe entrar por la toma inferior y salir por la superior, manteniendo un flujo moderado pero continuo, de modo que la camisa del refrigerante esté siempre llena de agua fría. Para vaciar el agua de la camisa del refrigerante, retirar la goma de entrada conectada al grifo. El refrigerante de reflujo más utilizado es el de tipo bolas (Figura). Sin embargo, con disolventes de punto de ebullición muy bajo (p. ej., éter etílico, pentano, diclorometano) es conveniente utilizar un refrigerante de tipo serpentín, que proporciona un enfriamiento más eficaz. 1 Figura extraída del libro de Martínez Grau, Mª Á. Y Csákÿ, A. G., Técnicas experimentales en síntesis orgánica, Ed. Síntesis, Madrid,

6 En el caso de que una reacción se vaya a dejar calentando fuera de las horas de trabajo, es necesario asegurar con una abrazadera las conexiones de entrada y salida de agua al refrigerante, para evitar que se suelte alguna de las gomas. El flujo de agua en el interior del refrigerante debe ser moderado y hay que comprobar que la goma de salida no pueda salirse accidentalmente de la pila de desagüe. 2 Advertencia: No llenar nunca un balón que se está calentando más de las ¾ partes de su capacidad. Cristalización La cristalización (o recristalización) es el método más adecuado para purificar compuestos sólidos, siempre y cuando sólo contengan una cantidad moderada de impurezas. Se basa en el hecho de que si las impurezas son insolubles en el disolvente de cristalización, vamos a poder eliminarlas por filtración, y si son solubles y su proporción en el sólido original es relativamente pequeña, no van a precipitar en las condiciones en que lo hará el producto que queremos purificar (tendremos una disolución diluida en impurezas de la que por tanto no van a precipitar). 2 Figura extraída del libro de Harwood, L.M., Moody C. J. y Percy J. M.: Experimental Organic Chemistry, Blackwell Science Ltd, Oxford, 2ª edición,

7 La cristalización idónea es aquella que tiene lugar lentamente, ya que conduce a cristales muy puros. Si el enfriamiento de la disolución se realiza muy rápidamente, el compuesto puede precipitar en lugar de cristalizar (La precipitación es la formación rápida de un sólido amorfo, mientras que cristalización es la formación lenta de un sólido cristalino). La diferencia a nivel práctico, es que un compuesto que ha precipitado puede contener impurezas que hayan quedado atrapadas en el sólido amorfo por inclusión. El disolvente ideal para cristalizar es aquel que cumple los siguientes requisitos: a) Disolver el sólido a purificar en caliente (a la temperatura del punto de ebullición del disolvente) pero no en frío (a temperatura ambiente o a 0 C). Éste es el requisito fundamental. Un disolvente que disuelva el sólido en frío o no lo disuelva en caliente, no es válido para cristalizar. b) Disolver muy mal o muy bien las impurezas, para que puedan eliminarse al filtrar en caliente o quedar disueltas en las aguas madres, respectivamente. c) No reaccionar con el compuesto a cristalizar. d) Presentar un punto de ebullición inferior al punto de fusión del sólido. El compuesto a cristalizar se debe disolver en caliente, utilizando la mínima cantidad de disolvente con objeto de conseguir una disolución saturada (en caliente), de la que precipite el soluto al enfriar, siguiendo el procedimiento explicado a continuación: a) Añadir la cantidad aproximada (necesaria para obtener una disolución saturada en caliente) de disolvente de cristalización al matraz donde tengamos el sólido a recristalizar. En el caso de no conocer la solubilidad en caliente, añadir una pequeña cantidad y proceder como se indica a continuación. b) Calentar el erlenmeyer casi hasta ebullición del disolvente. Agitar continuamente para favorecer la disolución del sólido. Cuando se va a cristalizar en disolventes muy volátiles (éter dietílico, pentano, diclorometano) se recomienda calentar en un matraz con refrigerante de reflujo en lugar de en un erlenmeyer para evitar pérdidas de disolvente. Como alternativa funciona muy bien efectuar la disolución en un matraz erlenmeyer al que le hemos colocado un embudo en la boca, donde recondensan los vapores del disolvente impidiendo de esta forma que éste se evapore. 7

8 c) Mientras se calienta a ebullición con agitación constante, añadir gradualmente más disolvente hasta que el sólido se disuelva completa o casi completamente. Si el disolvente simplemente se calienta pero no se lleva a ebullición, el sólido tardará en disolverse y, pensando que es insoluble, se añadirá un exceso innecesario de disolvente que conducirá a una disolución no saturada. Observar la velocidad con que se disuelve el sólido, y la cantidad que queda sin disolver, para estimar el volumen de disolvente a añadir. En ocasiones, resulta difícil decidir si la pequeña cantidad de sólido que permanece sin disolver es el compuesto que se va a cristalizar o bien impurezas insolubles. Si después de añadir una cantidad adicional de disolvente y calentar a ebullición sigue sin disolverse, hay que tener en cuenta que podría tratarse de impurezas insolubles y no añadir más disolvente. Si hay impurezas insolubles el método para eliminarlas consiste en filtrar la disolución caliente por gravedad en un erlenmeyer utilizando un embudo de vidrio. La disolución caliente no debe filtrarse a vacío, ya que se favorecería por un lado la evaporación del disolvente, y por otro, el enfriamiento rápido de la disolución, con la consiguiente precipitación del sólido. Este tipo de impurezas no siempre está presente; si después de disolver el sólido se obtiene una disolución transparente, la filtración en caliente no es necesaria. Después de filtrar, tapar el erlenmeyer para evitar la evaporación del disolvente y dejar que la disolución se enfríe lentamente sin mover el erlenmeyer. Si una vez alcanzada la temperatura ambiente el sólido no ha cristalizado, a veces resulta útil: a) Enfriar la disolución en un baño de hielo o b) rascar las paredes o el fondo del erlenmeyer con una espátula o con una varilla de vidrio. De esta manera se introducen en la disolución micropartículas de vidrio que actúan a modo de núcleos de cristalización para el sólido. Una vez que el sólido ha cristalizado, los cristales se separan de la disolución (aguas madres) filtrándolos. 8

9 6. PROGRAMA DE PRÁCTICAS Práctica 1. Preparación de tetrayoduro de estaño. Práctica 2. Reactividad de los halógenos. Práctica 3. Preparación de la Sal de Mohr. Propiedades ácido base de las sales amónicas. Práctica 4. Preparación de hidrogenocarbonato sódico. Práctica 5. Preparación de peroxoborato sódico. 9

10 TETRAYODURO DE ESTAÑO OBJETIVOS Preparar un haluro molecular por síntesis directa. Hacer una reacción con un montaje de reflujo. INTRODUCCIÓN El yodo es lo suficientemente oxidante y el estaño lo suficientemente reductor (oxidable) como para que la reacción directa conduzca a la oxidación del estaño hasta su estado de oxidación máximo, obteniéndose el tetrayoduro de estaño. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL En un balón de 50 o 100 ml se colocan 1 g de estaño granulado y 3,5 g de yodo, se añaden 25 ml de tetracloruro de carbono seco y se refluye en ausencia de humedad hasta que desaparezca el yodo. A continuación la disolución caliente se filtra rápidamente (en vitrina) en una placa filtrante y se lava con muy poco tetracloruro de carbono caliente. El filtrado y los lavados se recogen en un matraz y se enfrían en un baño de hielo. Los cristales obtenidos se filtran en un embudo Büchner y se pesan. Puede obtenerse una nueva cosecha por concentración del filtrado hasta 1/3 de su volumen. Nota En la primera filtración en placa de la disolución caliente se deberá utilizar material previamente calentado en la estufa. 10

11 MATERIAL balón de 50/100 ml erlenmeyer de 50 ml probeta de 25 ml refrigerante de reflujo 2 vidrios de reloj 2 cristalizadores 1 placa filtrante Büchner + Kitasato + cono de goma placa calefactora tubo de cloruro cálcico REACTIVOS cloruro cálcico anhidro tetracloruro de carbono seco estaño yodo Cuestiones previas a) Escribe la reacción completa y ajustada correspondiente a este proceso de síntesis. Cuál es, si lo hay, el reactivo limitante? b) Los reactivos o productos de reacción utilizados en esta síntesis, tienen alguna característica de peligrosidad? Cuáles? c) Para qué se utiliza el montaje de reflujo en esta síntesis? 11

12 REACTIVIDAD DE LOS HALÓGENOS. OBJETIVOS Ensayar en el laboratorio la reactividad de los halógenos y algunas de las propiedades de algunos de sus compuestos más importantes. INTRODUCCIÓN Los halógenos son elementos no metálicos muy reactivos. Su principal propiedad química es que son oxidantes. Su poder oxidante disminuye al descender en el grupo. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL l. OBTENCION DE LOS HALOGENOS a) Obtención de cloro: Poner aproximadamente 0,3 g (una punta de espátula) de cloruro sódico y 0,3 g de dióxido de manganeso en un tubo de ensayo y mezclarlos bien. Adicionar 1 ml de ácido sulfúrico concentrado, calentar suavemente y observar la liberación de un gas verde claro que blanquea el papel de tornasol húmedo. Repetir la experiencia añadiendo a una disolución de permanganato potásico ácido clorhídrico concentrado (gota a gota y agitando). Observar los cambios que se producen y anotarlos en el cuaderno de laboratorio. b) Obtención de bromo: Repetir la experiencia anterior usando bromuro potásico en lugar de cloruro sódico. Observar la formación de una disolución de color rojo oscuro que produce un vapor pardo rojizo. c) Obtención de yodo: Repetir el experimento reemplazando el bromuro potásico por yoduro potásico. 2. REACCIONES DE LOS HALOGENOS a) Solubilidad del yodo en una disolución de yoduro potásico: Colocar algunos cristales pequeños de yodo en un tubo de ensayo y adicionar 2 ml de agua destilada. Calentar ligeramente y dejar enfriar. Observar que se disuelve muy poco yodo. Adicionar ahora 12

13 2 ml de una disolución de yoduro potásico y observar que se disuelve mucho más yodo, obteniéndose una disolución pardo oscura. b) Reacciones de desplazamiento de los halógenos: Verter 2 ml de una disolución de cloruro sódico en un tubo de ensayo. En un segundo tubo verter igual volumen de una disolución de bromuro potásico, y en un tercer tubo poner la misma cantidad de una disolución de ioduro potásico. Adicionar a cada tubo 2 ml de agua de cloro recientemente preparada y observar los cambios. Adicionar ahora 1 ml de tetracloruro de carbono en cada tubo, tapar y agitar. Observar los cambios en la capa orgánica. Repetir la experiencia con agua de bromo. 3. REACCIONES DE LOS HALUROS a) Acción de ácido sulfúrico concentrado sobre cloruro sódico: Colocar 0,1 g de cloruro sódico en un tubo de ensayo y adicionar 0,5 ml de ácido sulfúrico concentrado. Calentar suavemente y observar la liberación de un gas fumante. Colocar al lado un tubo de ensayo con 1 ml de una disolución de amoníaco y anotar lo que ocurre. Repetir el experimento anterior usando ahora 0,1 g de bromuro potásico en lugar de cloruro sódico. Repetir el experimento anterior utilizando 0,1 g de ioduro potásico en vez de bromuro potásico. b) Acción de nitrato de plata a una disolución de un haluro: A 1 ml de una disolución de cloruro sódico adicionar el mismo volumen de una disolución diluida de nitrato de plata. Decantar la disolución, añadir x ml de una disolución de amoníaco y observar el resultado. Repetir la experiencia con disoluciones diluidas de bromuro potásico y yoduro potásico. Se puede distinguir entre cloruros, bromuros y yoduros por el color de sus sales de plata y sus solubilidades en amoníaco acuoso. 4. REACCIONES DE LOS ACIDOS HALICOS y SUS SALES a) Acción de disoluciones acidificadas de halatos sobre disoluciones de hierro(ii): Acidificar 2 ml de una disolución de clorato potásico con ácido sulfúrico 1 M y adicionar 1 ml de una disolución de sulfato de hierro(ii) o sal de Mohr. Calentar 13

14 durante algunos segundos, enfriar y comprobar la presencia de hierro(iii) con una disolución de hidróxido sódico 2 M. Repetir el experimento reemplazando la disolución de clorato potásico por otra de bromato potásico, y luego por una tercera de yodato potásico. b) Acción de disoluciones acidificadas de halatos sobre haluros: Colocar 2 ml de una disolución de bromato potásico en un tubo de ensayo y adicionar el mismo volumen de una disolución de bromuro potásico. Acidificar la disolución con el mismo volumen de ácido sulfúrico 1 M y observar el resultado. Repetir el experimento reemplazando las disoluciones de bromato y bromuro por otras de yodato y yoduro. 14

15 MATERIAL balón de 50/100 ml erlenmeyer de 50 ml probeta de 25 ml refrigerante de reflujo 2 vidrios de reloj 2 cristalizadores 1 placa filtrante Büchner + Kitasato + cono de goma placa calefactora tubo de cloruro cálcico REACTIVOS cloruro cálcico anhidro tetracloruro de carbono seco estaño yodo Cuestiones previas a) Escribe la reacción completa y ajustada correspondiente a este proceso de síntesis. Cuál es, si lo hay, el reactivo limitante? b) Los reactivos o productos de reacción utilizados en esta síntesis, tienen alguna característica de peligrosidad? Cuáles? c) Para qué se utiliza el montaje de reflujo en esta síntesis? 15

16 SAL DE MOHR OBJETIVOS Preparar un sulfato. Realizar un proceso de oxidación controlada. INTRODUCCIÓN La Sal de Mohr es un sulfato doble de hierro y amonio; el estado de oxidación que presenta el hierro en el citado compuesto es (II). La reacción se realiza en dos pasos: en el primero se obtendrá sulfato de hierro(ii) y en segundo lugar el compuesto deseado. La Sal de Mohr se obtiene como un hexahidrato Fe(NH 4 ) 2 (SO 4 ) 2.6H 2 O. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL En un Erlenmeyer se mezclan 50 ml de agua y 10 ml de ácido sulfúrico (precaución, añadir el ácido sobre el agua resbalando lentamente por las paredes, agitar con suavidad y enfriar el matraz en un baño de agua fría). La mezcla anterior se divide en dos partes. En la primera de ellas se añaden 5 gramos de hierro metálico (clavos, granalla.), y se calienta suavemente hasta que cese el desprendimiento de gas. Con la segunda se hace una neutralización en caliente, en un vaso de precipitados de 250 ml, añadiéndole lentamente 12 gramos de carbonato de amonio pulverizado. Se filtran ambas disoluciones por separado añadiendo previamente a través del papel de filtro ácido sulfúrico 1 M. Se mezclan inmediatamente y se agita hasta que se enfríe la mezcla. Se concentra hasta unos 25 ml y se cristaliza enfriándola en hielo. Los cristales obtenidos se secan sobre papel de filtro y se lavan con agua. Una vez secos se calcula el rendimiento. podemos valorar el hierro con permanganato qué te parece? 16

17 MATERIAL 2 matraces Erlenmeyer de 250 ml vaso de precipitados de 250 ml cristalizador probeta barra agitadora Büchner + Kitasato + cono de goma agitador magnético con calefacción REACTIVOS hierro ácido sulfúrico concentrado carbonato de amonio. Cuestiones previas a) Escribe la reacción completa y ajustada mediante la cual se obtiene la Sal de Mohr. Qué tipo de reacciones son? b) Calcula los moles adicionados de cada sustancia. c) Cuál es el reactivo limitante de la reacción? PROPIEDADES ÁCIDO BASE DE LAS SALES AMÓNICAS OBJETIVOS Describir, con ayuda de las reacciones químicas adecuadas, las especies presentes en disolución al añadir cloruro amónico al agua. Alternativa: Comprender, con ayuda de un par de experiencias sencillas, las especies presentes en disolución al añadir cloruro amónico al agua. Realizar una demostración práctica del principio de Le Châtelier. INTRODUCCIÓN 17

18 Este proceso se basa en las distintas propiedades ácido base que presenta los cationes que procedentes de un compuesto iónico muy soluble, el cloruro amónico tras su disolución. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL En un tubo de ensayo se disuelve cloruro amónico en unos pocos ml de agua hasta obtener una disolución más o menos saturada. Podemos añadir al agua un indicador adecuado para constatar el cambio de ph (también se puede medir con papel indicador). Durante el proceso se puede constatar que apenas huele a amoníaco. Se añaden unas gotas de una disolución concentrada de hidróxido de sodio y se agita, se observa el cambio de ph y se huele el amoníaco desprendido. MATERIAL probeta 10 ml vidrios de reloj gradilla con tubos de ensayo REACTIVOS cloruro amónico hidróxido de sodio fenolftaleína Cuestiones previas 18

19 HIDROGENOCARBONATO SÓDICO OBJETIVOS Conseguir la preparación de un compuesto aprovechando su menor solubilidad. Estudiar algunas de las propiedades de carbonatos y bicarbonatos. INTRODUCCIÓN Este proceso se basa en la menor solubilidad del bicarbonato sódico entre todas las sales posibles con los iones existentes en una disolución concentrada de cloruro sódico e hidrogenocarbonato amónico, que en la práctica se consigue saturando una disolución concentrada de cloruro sódico primero con amoníaco y luego con dióxido de carbono. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Se disuelven en frio 8,0 g de cloruro sódico comercial en 40 ml de una disolución de amoníaco aproximadamente 8 M. A través de la disolución filtrada se hace borbotear dióxido de carbono, cuidando que la temperatura permanezca entre 25 y 30 C y regulando la velocidad de borboteo del gas de forma que la absorción sea máxima. Al cabo de poco tiempo comienza a precipitar el carbonato ácido de sodio, sin embargo el paso de CO 2 (g) debe de mantenerse hasta que se aprecie que no se forma más precipitado. El carbonato ácido de sodio precipitado se filtra en un embudo Büchner y en él se lava con una pequeña cantidad de agua fría y después con éter. Se deja secar al aire (o en una estufa a 40 ºC)y se pesa. Con el hidrogenocarbonato de sodio obtenido llevar a cabo las siguientes pruebas: a) Poner una punta de espátula de hidrogenocarbonato sódico en un tubo de ensayo, añadirle agua hasta su completa disolución y, a continuación, una gota de fenolftaleína. Medir el ph, anotar los cambios observados y justificarlos. 19

20 b) Tomar otras dos tubos de ensayo y en cada uno de ellos añadir unas dos puntas de espátula de hidrogenocarbonato sódico finamente pulverizado y 2 ml de agua (después de agitar bien, debe de quedar una suspensión. En caso contrario, añadir algo más de hidrogenocarbonato). Añadir al primer tubo de ensayo 1 ml 3 de disolución 1,0 M de ácido clorhídrico; y al segundo, 1 ml de disolución 5 M de hidróxido sódico. Agitar bien el contenido de ambos tubos con una varilla de vidrio y dejar reposar un rato. A continuación, añadir a ambos tubos 1 ml de disolución de cloruro cálcico 1,0 M. Anotar los cambios observados en cada caso y explicar los procesos que los han provocado. 3 Medirlo con un gotero: 20 gotas equivalen aproximadamente a 1 ml. 20

21 MATERIAL vaso de precipitados, 250 ml, f.alta vaso de precipitados, 250 ml, f.baja probeta 50 ml probeta 10 ml burbujeador Büchner + Kitasato + cono de goma 2 vidrios de reloj cristalizador gradilla con tubos de ensayo REACTIVOS cloruro sódico amoníaco concentrado carbonato cálcico ácido clorhídrico 0,5 M cloruro cálcico 0,5 M hidróxido sódico 0,1 M éter etílico fenolftaleína bala de CO 2 Datos: Solubilidades en agua a 20 C (aproximadas, g de soluto/100 ml de disolución): NaHCO 3 : 9 Na 2 CO 3 : 22 Ca(HCO 3 ) 2 : 17 CaCO 3 : 0,002 Cuestiones previas a) Cómo se preparan 40 ml de disolución de amoníaco 8M a partir de amoníaco comercial? (25% en peso ; d = 0,901 g/ml) b) Escribir la reacción completa y ajustada correspondiente a este proceso de síntesis. Cuál es el reactivo limitante? c) Los reactivos o productos de reacción utilizados en esta síntesis, tienen alguna característica de peligrosidad? Cuáles? 21

22 PEROXOBORATO SODICO OBJETIVOS Preparación de un peroxocompuesto. Estudio de algunas propiedades de los peróxidos. INTRODUCCIÓN Un grupo de gran interés dentro de las sales de boro son las que contienen el ión perborato o peroxoborato, las cuales poseen propiedades que las hacen útiles como agentes blanqueantes. Ello permite su utilización en campos que van desde la industria farmacéutica como aditivos en dentífricos, hasta la fabricación de detergentes industriales Si bien existe un procedimiento industrial que permite la obtención de peroxoborato sódico (o perborato sódico) por electrólisis de una disolución de borato sódico que contiene carbonato sódico, existe otra vía a escala de laboratorio que parte de un producto natural, el bórax, y lo trata con una disolución de peróxido de hidrógeno en medio básico según la reacción: Na 2 B 4 O 5 (OH) 4.8H 2 O + 2NaOH+4H 2 O 2 +H 2 O > 2 Na 2 B 2 O 4 (OH) 4.6H 2 O Bórax + Hidróxido sódico + Peróxido de hidrógeno +Agua Peroxoborato sódico PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL a) Obtención Se disuelven, en 50 ml de agua destilada, 7 g de bórax, calentando ligeramente. Sobre esta disolución se añade la cantidad estequiométrica de una disolución de hidróxido sódico al 22% en peso. La mezcla resultante se enfría en un baño de agua hielo y se le añade, poco a poco y agitando, la cantidad estequiométrica de una disolución de peróxido de hidrógeno del 30% en peso. Después de algún tiempo de reposo en el baño, se separa de la mezcla el peroxoborato sódico cristalizado, y se filtra a vacío en un embudo Büchner. El precipitado se lava primero con agua muy fría y en pequeña 22

23 cantidad (el peroxoborato sódico es muy soluble en agua), después con etanol 95% y, finalmente, con éter etílico. Se deja secar al aire y se pesa. b) Comprobación de su capacidad redox Se comprobará la capacidad redox del peroxoborato sódico equiparándola con la del peróxido de hidrógeno. Disoluciones de partida: - Peroxoborato sódico: 10 ml de disolución saturada. Filtrar cualquier sólido no disuelto antes de usar la disolución para las pruebas. - Peróxido de hidrógeno: 10 ml de disolución al 30% en peso (comercial). Pruebas: Llevar a cabo las siguientes pruebas en tubos de ensayo, utilizando cada vez 3 ml de cada una de las disoluciones anteriores, y anotar las observaciones que tengan lugar: 1. Acidificar cada una de las disoluciones con 1 ml de ácido sulfúrico 3 M y añadir dos gotas de una disolución de permanganato potásico. 2. Acidificar cada una de las disoluciones con 1 ml de ácido sulfúrico 3 M y añadir unas gotas de una disolución de ioduro potásico. Añadir 1 ml de diclorometano y agitar. MATERIAL 3 Vidrios de reloj probeta de 50 c.c. probeta de 25 c.c. probeta de 10 c.c. vaso de 250 c.c. vaso de 100 c.c. cristalizador embudo de vidrio Büchner + Kitasato + cono de goma placa calefactora gradilla con tubos de ensayo matraz aforado REACTIVOS bórax ácido sulfúrico (c) peróxido de hidrógeno 30% en peso hidróxido sódico permanganato potásico 0,020 M yoduro potásico 0,01 M 23

24 etanol éter etílico diclorometano Cuestiones previas a) Haz los cálculos necesarios e indica como preparar 15 ml de disolución de hidróxido sódico al 22% en peso. b) Calcular qué volumen de la disolución anterior es necesario para reaccionar con 7 gramos de bórax. c) Calcular el volumen necesario de agua oxigenada al 30% en peso a utilizar en la reacción anterior. d) Los reactivos o productos de reacción utilizados en esta síntesis, tienen alguna característica de peligrosidad? Cuáles? 24

25 7. BIBLIOGRAFÍA Página Web del Servicio de Prevención de Riscos de la USC: _xerais_de_seguridade_nos_laboratorios_de_prxcticas.pdf _mxnimas_para_traballos_en_laboratorios.pdf (acceso el 1 de junio de 2011) Para consultar fichas de datos de seguridad de cualquier producto químico se puede acceder a las páginas del servicio de asistencia de las casas comerciales, como por ejmplo de Sigma Aldrich: center.html (acceso el 27 de septiembre de 2012) Adams, D.M. y Raynor, J.B.; Química Inorgánica Práctica Avanzada; Reverté, 1966 Biltz, H. Y Biltz, W.; Laboratory Methods in Inorganic Chemistry, 1st ed.; Wiley, 1909 Brauer, G.; Química Inorgánica Preparativa; Reverté, 1958 Celis, M. Gutiérrez de; Prácticas de Química Inorgánica; SAETA, 1942 Dodd, R.E. y Robinson, P.L.; Química Inorgánica Experimental; Reverté, 1965 Grubitsch, H.; Química Inorgánica Experimental; Aguilar, 1959 Harwood, L.M., Moody C. J. y Percy J. M., Experimental Organic Chemistry, Blackwell Science Ltd, Oxford, 2ª ed., 1999 Henderson, W.E. y Fernelius, W.C.; A Course in Inorganic Chemistry Preparations, 1st ed.; McGraw Hill, 1935 Inorganic Syntheses, serie, varios volúmenes, I XVII, McGraw Hill, desde 1939; XVIII, Wiley, desde 1978 Journal of the Chemical Education, revista mensual, American Chemical Society, desde 1924 King, A.; Inorganic Preparations; Van Nostrand, 1936 Marr, G. y Rockett, B.W.; Practical Inorganic Chemistry; Van Nostrand, 1972 Martínez Grau, Mª Á. Y Csákÿ, A. G., Técnicas experimentales en síntesis orgánica, Ed. Síntesis, Madrid, Riesenfeld, E.H.; Prácticas de Química Inorgánica, 14ª ed.; Labor, 1943 Schlessinger, G.G.; Preparación de Compuestos Inorgánicos en el Laboratorio; Continental, 1965 Woolins, J.D.; Inorganic Experiments, 2nd ed.; Wiley,

CRISTALIZACIÓN: PURIFICACIÓN DEL ÁCIDO BENZOICO. Purificar un compuesto orgánico mediante cristalización y determinar su punto de fusión

CRISTALIZACIÓN: PURIFICACIÓN DEL ÁCIDO BENZOICO. Purificar un compuesto orgánico mediante cristalización y determinar su punto de fusión EXPERIMENTO 1 CRISTALIZACIÓN: PURIFICACIÓN DEL ÁCIDO BENZOICO Objetivo general Purificar un compuesto orgánico mediante cristalización y determinar su punto de fusión Objetivos específicos 1.- Determinar

Más detalles

EXPERIMENTO 6: SÍNTESIS, PURIFICACIÓN Y ANÁLISIS DEL ÁCIDO ACETIL SALICÍCLICO (aspirina).

EXPERIMENTO 6: SÍNTESIS, PURIFICACIÓN Y ANÁLISIS DEL ÁCIDO ACETIL SALICÍCLICO (aspirina). EXPERIMENT 6: SÍNTESIS, PURIFIAIÓN Y ANÁLISIS DEL ÁID AETIL SALIÍLI (aspirina). BJETIV: Sintetizar ácido acetilsalicílico a partir de la reacción de esterificación del grupo hidroxílico del ácido salicílico

Más detalles

DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA QUÍMICA DE OXÍGENO, DQO, TOTAL EN UNA MUESTRA DE AGUA RESIDUAL DOMÉSTICA

DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA QUÍMICA DE OXÍGENO, DQO, TOTAL EN UNA MUESTRA DE AGUA RESIDUAL DOMÉSTICA EXPERIMENTO 4 DETERMINACIÓN DE LA DEMANDA QUÍMICA DE OXÍGENO, DQO, TOTAL EN UNA MUESTRA DE AGUA RESIDUAL DOMÉSTICA Objetivo general Determinación de Demanda Química de Oxígeno total (DQO) en una muestra

Más detalles

5007 Reacción de anhidrido ftálico con resorcina para obtener fluoresceina

5007 Reacción de anhidrido ftálico con resorcina para obtener fluoresceina 57 Reacción de anhidrido ftálico con resorcina para obtener fluoresceina CH H H + 2 + 2 H 2 H C 8 H 4 3 C 6 H 6 2 C 2 H 12 5 (148.1) (11.1) (332.3) Clasificación Tipos de reacción y clases de productos

Más detalles

PRÁCTICA Nº 2 OPERACIONES COMUNES EN UN LABORATORIO

PRÁCTICA Nº 2 OPERACIONES COMUNES EN UN LABORATORIO PRÁCTICA Nº 2 OPERACIONES COMUNES EN UN LABORATORIO OBJETIVO Utilizar el material de laboratorio en las operaciones más comunes realizadas en un laboratorio de química. I. ASPECTOS TEÓRICOS Una vez conocido

Más detalles

DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE PLOMO MTC E

DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE PLOMO MTC E DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE PLOMO MTC E 1219 2000 Este Modo Operativo está basado en la Norma ASTM D 49, el mismo que se han adaptado al nivel de implementación y a las condiciones propias de nuestra

Más detalles

Grado en Química MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA INORGÁNICA III

Grado en Química MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA INORGÁNICA III MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA INORGÁNICA III ÍNDICE QUIMICA INORGÁNICA III 1. Normas de seguridad en el laboratorio 2. Guiones de prácticas: 2.1. Alumbre potásico a partir de aluminio metal. 2.2. Cobre

Más detalles

OBTENCIÓN DE INDICADORES DEL TIPO DE LAS FTALEÍNAS FENOLFTALEÍNA Y FLUORESCEINA

OBTENCIÓN DE INDICADORES DEL TIPO DE LAS FTALEÍNAS FENOLFTALEÍNA Y FLUORESCEINA EXPERIMENT No. 8 BTENCIÓN DE INDICADRES DEL TIP DE LAS FTALEÍNAS FENLFTALEÍNA Y FLURESCEINA BJETIVS a) El alumno aprenda los métodos de síntesis de colorantes del tipo de las ftaleínas, por condensación

Más detalles

PRACTICA No.9 REACCIONES QUIMICAS I

PRACTICA No.9 REACCIONES QUIMICAS I PRACTICA No.9 REACCIONES QUIMICAS I INTRODUCCION: Las transformaciones de la materia se conocen como REACCIONES QUIMICAS. En ellas se opera un cambio en la estructura íntima de las sustancias reaccionantes

Más detalles

Práctica 3. Solubilidad

Práctica 3. Solubilidad Práctica 3. Solubilidad PREGUNTS RESPONDER L FINL DE L PRÁTI La concentración es una propiedad intensiva o extensiva? Por qué? Por qué al aumentar la temperatura aumenta la solubilidad de una disolución

Más detalles

3011 Síntesis de ácido eritro-9,10-dihidroxiesteárico a partir de ácido oleico

3011 Síntesis de ácido eritro-9,10-dihidroxiesteárico a partir de ácido oleico 311 Síntesis de ácido eritro-9,1-dihidroxiesteárico a partir de ácido oleico COOH KMnO 4 /NaOH HO HO COOH C 18 H 34 O 2 (282.5) KMnO 4 (158.) NaOH (4.) C 18 H 36 O 4 (316.5) Literatura A. Lapworth und

Más detalles

Química. Equilibrio ácido-base Nombre:

Química. Equilibrio ácido-base Nombre: Química DEPARTAMENTO DE FÍSICA E QUÍMICA Equilibrio ácido-base 25-02-08 Nombre: Cuestiones y problemas 1. a) Qué concentración tiene una disolución de amoníaco de ph =10,35? [1½ PUNTO] b) Qué es una disolución

Más detalles

4.4. MOLES Y MOLÉCULAS.

4.4. MOLES Y MOLÉCULAS. 4.4. MOLES Y MOLÉCULAS. 4.4.1. MASA ATÓMICA Y MASA MOLECULAR Las moléculas están formadas por la unión de átomos que se unen mediante enlace químico. Esto significa que los átomos son difíciles de separar

Más detalles

ANÁLISIS CUALITATIVO DE CATIONES Y ANIONES

ANÁLISIS CUALITATIVO DE CATIONES Y ANIONES VII 1 PRÁCTICA 7 ANÁLISIS CUALITATIVO DE CATIONES Y ANIONES FORMACIÓN DE PRECIPITADOS Y DISOLUCIÓN DE LOS MISMOS POR FORMACIÓN DE COMPLEJOS FUNDAMENTO DE LA PRÁCTICA En esta práctica llevaremos a cabo

Más detalles

E.8 Q. Guía de Química FUNCIONES QUÍMICAS. PROSERQUISA DE C.V. - Todos los Derechos Reservados

E.8 Q. Guía de Química FUNCIONES QUÍMICAS. PROSERQUISA DE C.V. - Todos los Derechos Reservados FUNCIONES QUÍMICAS Guía de Química EXPERIMENTO N 8 IDENTIFICACIÓN DE FUNCIONES QUIMICAS OBJETVOS: Que el estudiante logre identificar experimentalmente las funciones químicas: Óxido, Ácido, Base y Sal.

Más detalles

Física y Química 1ºBachillerato Ejemplo Examen. Formulación. (1 puntos) Formula correctamente los siguientes compuestos: Ioduro de Calcio:

Física y Química 1ºBachillerato Ejemplo Examen. Formulación. (1 puntos) Formula correctamente los siguientes compuestos: Ioduro de Calcio: Física y Química 1ºBachillerato Ejemplo Examen Formulación. (1 puntos) Formula correctamente los siguientes compuestos: Óxido Fosfórico: Silano: Carburo Potásico: Ácido perclórico: Fosfato de Sodio: Hidruro

Más detalles

QUIMICA GENERAL I. Grado en Química 1 er Curso ÚTILES A TRAER POR EL ALUMNO NORMAS DE TRABAJO

QUIMICA GENERAL I. Grado en Química 1 er Curso ÚTILES A TRAER POR EL ALUMNO NORMAS DE TRABAJO QUIMICA GENERAL I Grado en Química 1 er Curso ÚTILES A TRAER POR EL ALUMNO Bata Gafas de Seguridad Cuaderno de Laboratorio Calculadora NORMAS DE TRABAJO Antes de empezar Antes de empezar cada práctica,

Más detalles

Grado en Química 2º Curso MANUAL DE LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICA I. Curso 2015-16

Grado en Química 2º Curso MANUAL DE LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICA I. Curso 2015-16 Grado en Química 2º Curso MANUAL DE LABORATORIO DE QUÍMICA INORGÁNICA I Curso 2015-16 ÍNDICE 1. NORMAS DE TRABAJO Y SEGURIDAD EN EL LABORATORIO 3 2. ÚTILES A TRAER POR EL ALUMNO 4 3. REQUISITOS PARA LA

Más detalles

Práctica 3. Solubilidad

Práctica 3. Solubilidad PREGUNTS RESPONDER L FINL DE L PRÁTI Práctica 3. Solubilidad Revisaron: M. en. Martha Magdalena Flores Leonar Dr. Víctor Manuel Ugalde Saldívar QF. Fabiola González Olguín La concentración es una propiedad

Más detalles

REACCIONES DE TRANSFERENCIA DE ELECTRONES 2ºBACH

REACCIONES DE TRANSFERENCIA DE ELECTRONES 2ºBACH 1. Ajusta las siguientes reacciones redox, utilizando el método del ion electrón: a) HNO 3 + Cu Cu(NO 3 ) 2 + NO 2 + H 2 O b) K 2 Cr 2 O 7 +HI + HClO 4 Cr(ClO 4 ) 3 +I 2 +KClO 4 + H 2 O c) H 2 SO 4 + HI

Más detalles

OBTENCIÓN DE NaHCO 3 (P 4)

OBTENCIÓN DE NaHCO 3 (P 4) OBTENCIÓN DE NaHCO 3 (P 4) Objetivos - Estudio descriptivo del NaHCO 3, y de sus usos industriales - Adquisición de conocimiento básicos sobre generación química de gases en el laboratorio - Realización

Más detalles

Problemas disoluciones

Problemas disoluciones Problemas disoluciones Determinar la concentración de una disolución expresada de diferentes formas: g/l, % en masa y en volumen, Molaridad y fracción molar Preparar disoluciones a partir de solutos sólidos

Más detalles

Cuáles de ellas son una disolución? Por qué dices que son disoluciones? Puedes identificar alguna sustancia que las forma?

Cuáles de ellas son una disolución? Por qué dices que son disoluciones? Puedes identificar alguna sustancia que las forma? : MATERIAL PARA EL ALUMNADO Sustancias solubles y no solubles en agua Actividad 1. Qué sabemos sobre las sustancias solubles? Identificar bebidas que utilizamos en nuestra vida cotidiana. En nuestra vida

Más detalles

1011 Síntesis de 1,4-di-tert-butilbenceno a partir de tert-butilbenceno y cloruro de tert-butilo

1011 Síntesis de 1,4-di-tert-butilbenceno a partir de tert-butilbenceno y cloruro de tert-butilo 1011 Síntesis de 1,4-di-tert-butilbenceno a partir de tert-butilbenceno y cloruro de tert-butilo + Cl AlCl 3 C 10 H 14 (134.) C 4 H 9 Cl C 14 H (9.6) (133.3) (190.3) Clasificación Tipos de reacción y clases

Más detalles

C: GASES Y PRESIÓN DE VAPOR DEL AGUA

C: GASES Y PRESIÓN DE VAPOR DEL AGUA hecho el vacío. Calcula a) Cantidad de gas que se tiene ; b) la presión en los dos recipientes después de abrir la llave de paso y fluir el gas de A a B, si no varía la temperatura. C) Qué cantidad de

Más detalles

Masas atómicas (g/mol): O = 16; S = 32; Zn = 65,4. Sol: a) 847 L; b) 710,9 g; c) 1,01 atm.

Masas atómicas (g/mol): O = 16; S = 32; Zn = 65,4. Sol: a) 847 L; b) 710,9 g; c) 1,01 atm. 1) Dada la siguiente reacción química: 2 AgNO3 + Cl2 N2O5 + 2 AgCl + ½ O2. a) Calcule los moles de N2O5 que se obtienen a partir de 20 g de AgNO3. b) Calcule el volumen de O2 obtenido, medido a 20 ºC y

Más detalles

JUNIO FASE GENERAL QUÍMICA. OPCIÓN A

JUNIO FASE GENERAL QUÍMICA. OPCIÓN A JUNIO 2011. FASE GENERAL 1. (2,5 puntos) QUÍMICA. OPCIÓN A La nitroglicerina, C 3 H 5 N 3 O 9 (l), descompone a 1 atm y 25 ºC para formar N 2 (g), CO 2 (g), H 2 O(l) y O 2 (g), desprendiendo 1541,4 kj/mol

Más detalles

Materia: FÍSICA Y QUÍMICA Curso

Materia: FÍSICA Y QUÍMICA Curso ACTIVIDADES DE REFUERZO FÍSICA Y QUÍMICA 3º ESO. JUNIO 2015. 1.- Realizar las configuraciones electrónicas de todos los elementos de los tres primeros periodos de la tabla periódica. 2.- Razonar cuales

Más detalles

PROBLEMAS RESUELTOS SELECTIVIDAD ANDALUCÍA 2002 QUÍMICA TEMA 1: LA TRANSFORMACIÓN QUÍMICA

PROBLEMAS RESUELTOS SELECTIVIDAD ANDALUCÍA 2002 QUÍMICA TEMA 1: LA TRANSFORMACIÓN QUÍMICA PROBLEMAS RESUELTOS SELECTIVIDAD ANDALUCÍA 00 QUÍMICA TEMA 1: LA TRANSFORMACIÓN QUÍMICA Junio, Ejercicio, Opción B Junio, Ejercicio 6, Opción A Reserva 1, Ejercicio, Opción B Reserva 1, Ejercicio 4, Opción

Más detalles

LABORATORIO DE QUÍMICA ORGANICA GUÍA No 3: SOLUBILIDAD Y RECRISTALIZACIÓN

LABORATORIO DE QUÍMICA ORGANICA GUÍA No 3: SOLUBILIDAD Y RECRISTALIZACIÓN LABORATORIO DE QUÍMICA ORGANICA 502502 GUÍA No 3: SOLUBILIDAD Y RECRISTALIZACIÓN I. EL PROBLEMA Hacer uso del concepto de solubilidad en función de la temperatura para obtener un compuesto puro por recristalización

Más detalles

SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA

SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA PRÁCTICA Nº 3 SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA OBJETIVOS: Establecer los fundamentos teóricos de los proceso de separación. Separar los componentes de diversas muestras problema. I. FUNDAMENTOS

Más detalles

Experimentación en Química Inorgánica 1 PRÁCTICA X. HIERRO

Experimentación en Química Inorgánica 1 PRÁCTICA X. HIERRO Experimentación en Química Inorgánica 1 PRÁCTICA X. HIERRO Reacciones del hierro Material Reactivos Gradilla de tubos de ensayo Sulfato de hierro(ii) 0.1M Cloruro de hierro(ii) (s) Cuentagotas Cloruro

Más detalles

ACIDEZ Y ALCALINIDAD EN AGUAS NATURALES Y RESIDUALES

ACIDEZ Y ALCALINIDAD EN AGUAS NATURALES Y RESIDUALES ACIDEZ Y ALCALINIDAD EN AGUAS NATURALES Y RESIDUALES Se asume que usted trabaja en un laboratorio de análisis de agua y está por recibir un lote de muestras (15 muestras) de descargas industriales y deberá

Más detalles

NOMENCLATURA QUIMICA

NOMENCLATURA QUIMICA Universidad Católica del Norte Departamento de Química Practica Nº 2 NOMENCLATURA QUIMICA Nomenclatura química Objetivos 1. Familiarizar a los estudiantes con las funciones químicas como son: óxidos, hidróxidos,

Más detalles

PREGUNTAS DE SELECCIÓN MÚLTIPLE CON ÚNICA RESPUESTA (TIPO 1)

PREGUNTAS DE SELECCIÓN MÚLTIPLE CON ÚNICA RESPUESTA (TIPO 1) PREGUNTAS DE SELECCIÓN MÚLTIPLE CON ÚNICA RESPUESTA (TIPO 1) Un gas es sometido a tres procesos identificados con las letras X, Y y Z. Estos procesos son esquematizados en los gráficos que se presentan

Más detalles

EJERCICIOS RESUELTOS DE QUÍMICA BÁSICA

EJERCICIOS RESUELTOS DE QUÍMICA BÁSICA EJERCICIOS RESUELTOS DE QUÍMICA BÁSICA Enunciado 1 Cuántos m 3 de aire se necesitan para la combustión completa de una tonelada de carbón. Se supondrá que el aire contiene un quinto de su volumen en oxígeno.

Más detalles

Acuerdo 286. Química. Disoluciones. Recopiló: M.C. Macaria Hernández Chávez

Acuerdo 286. Química. Disoluciones. Recopiló: M.C. Macaria Hernández Chávez Acuerdo 286 Química Disoluciones Recopiló: M.C. Macaria Hernández Chávez Disolución: Es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. La sustancia que se encuentra en mayor proporción se llama disolvente

Más detalles

Diploma la Química desde la perspectiva de la Química Verde. Guía. de Laboratorio XI Cinética y Química Verde

Diploma la Química desde la perspectiva de la Química Verde. Guía. de Laboratorio XI Cinética y Química Verde Diploma Enseñanza de la Química desde la perspectiva de la Química Verde Guía de Laboratorio XI Cinética y Química Verde Santiago, 2016 Tabla de contenidos Parte I. Trabajo Práctico 1. Objetivos de la

Más detalles

RepublicofEcuador EDICTOFGOVERNMENT±

RepublicofEcuador EDICTOFGOVERNMENT± RepublicofEcuador EDICTOFGOVERNMENT± Inordertopromotepubliceducationandpublicsafety,equaljusticeforal, abeterinformedcitizenry,theruleoflaw,worldtradeandworldpeace, thislegaldocumentisherebymadeavailableonanoncommercialbasis,asit

Más detalles

ESTEQUIOMETRÍA. cobre(ii) y se descompone, cuántas moles de dióxido de nitrógeno se formarán? A moles B moles C moles D. 0.

ESTEQUIOMETRÍA. cobre(ii) y se descompone, cuántas moles de dióxido de nitrógeno se formarán? A moles B moles C moles D. 0. ESTEQUIOMETRÍA 1 Al calentarse fuertemente, el nitrato de cobre(ii) se descompone en óxido de cobre(ii), dióxido de nitrógeno y oxígeno elemental (O 2 ). Si calentamos 0.10 moles de nitrato de cobre(ii)

Más detalles

2. Métodos de separación de los componentes de una mezcla.

2. Métodos de separación de los componentes de una mezcla. TEMA 3: Mezclas, disoluciones y sustancias puras. 1. Clasificación de la materia. 2. Métodos de separación de los componentes de una mezcla. 3. Disoluciones. a) Definición. b) Cómo se preparan. c) Concentración.

Más detalles

REACCIONES REDOX CON DICROMATO POTÁSICO

REACCIONES REDOX CON DICROMATO POTÁSICO REACCIONES REDOX CON DICROMATO POTÁSICO Se han comenzado los trabajos de Química a la gota con las reacciones redox del permanganato potásico, un oxidante característico y visualmente muy interesante por

Más detalles

TEMA 2 CONCEPTOS BÁSICOS Cálculos estequiométricos

TEMA 2 CONCEPTOS BÁSICOS Cálculos estequiométricos TEMA 2 CONCEPTOS BÁSICOS Cálculos estequiométricos ÍNDICE 1. Ecuaciones (reacciones) químicas 2. Cálculos estequiométricos. Reactivo limitante y reacciones consecutivas 3. Pureza de un reactivo 4. Rendimiento

Más detalles

TEMA 3. CLASIFICANDO LA MATERIA

TEMA 3. CLASIFICANDO LA MATERIA TEMA 3. CLASIFICANDO LA MATERIA 1. CLASIFICANDO LA MATERIA: SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS 1. Completa las frases con las siguientes palabras: elementos-combinar-sustancias puras-compuestosmezcla. La materia

Más detalles

LABORATORIO DE QUÍMICA FACULTAD DE FARMACIA CRISTALIZACIÓN.

LABORATORIO DE QUÍMICA FACULTAD DE FARMACIA CRISTALIZACIÓN. CRISTALIZACIÓN. Un compuesto orgánico cristalino está constituido por un empaquetamiento tridimensional de moléculas unidas principalmente por fuerzas de Van der Waals, que originan atracciones intermoleculares

Más detalles

Determinación de oxidantes totales en aire

Determinación de oxidantes totales en aire Práctica 5 Determinación de oxidantes totales en aire 1. Introducción Los oxidantes atmosféricos son contaminantes secundarios producidos fotoquímicamente en la fase gaseosa y en aerosoles a partir de

Más detalles

Práctica de Laboratorio INDICADORES DE ACIDEZ Y BASICIDAD

Práctica de Laboratorio INDICADORES DE ACIDEZ Y BASICIDAD Práctica de Laboratorio INDICADORES DE ACIDEZ Y BASICIDAD Objetivo Identificar sustancias de uso cotidiano como ácidas o básicas según la determinación de su ph y de la escala del indicador utilizado.

Más detalles

Disoluciones. AUTHOR: VICENTE GUZMÁN BROTÓNS

Disoluciones. AUTHOR: VICENTE GUZMÁN BROTÓNS Disoluciones AUTHOR: VICENTE GUZMÁN BROTÓNS http://bencenoanhidro.blogspot.com Disoluciones AUTHOR: VICENTE GUZMÁN BROTÓNS http://bencenoanhidro.blogspot.com Problemas de disoluciones 1. Calcula la concentración

Más detalles

TÍTULO: Determinación colorimétrica de fenoles en agua por el método de la 4- aminoantipirina

TÍTULO: Determinación colorimétrica de fenoles en agua por el método de la 4- aminoantipirina Página 1 de 6 1.- INTRODUCCIÓN Desde el punto de vista analítico el término fenol engloba este producto y sus homólogos inmediatamente superiores. El fenol se emplea como patrón y el resultado obtenido

Más detalles

Preparación de Informes y Cuadernos de Laboratorio

Preparación de Informes y Cuadernos de Laboratorio 1 Preparación de Informes y Cuadernos de Laboratorio Un aspecto importante en el trabajo desarrollado en una ciencia experimental como es la Química Orgánica es la anotación de los resultados obtenidos

Más detalles

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE TLAXCALA DIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE BIBLIOTECAS Y LABORATORIOS

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE TLAXCALA DIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE BIBLIOTECAS Y LABORATORIOS DIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE BIBLIOTECAS Y LABORATORIOS ACTIVIDAD EXPERIMENTAL NÚM. 2 TABLA PERIÓDICA PROPIEDAD DE LOS NO METALES EN COMPARACIÓN CON LOS METALES (BLOQUE IV) INTRODUCCIÓN Una de las

Más detalles

Problemas de Estequiometría (ampliación) Pág. Nº 1

Problemas de Estequiometría (ampliación) Pág. Nº 1 Problemas de Estequiometría (ampliación) Pág. Nº 1 MOLES, MOLÉCULAS Y ÁTOMOS: 1.- Calcular la masa de agua que contienen 0,23 moles de agua. Sol: 4,14 g 2.- Calcular la masa de una molécula de agua. Sol:

Más detalles

DETERMINACIÓN DE LA CANTIDAD DE ÁCIDO CLORHÍDRICO PRESENTE EN SALFUMÁN COMERCIAL

DETERMINACIÓN DE LA CANTIDAD DE ÁCIDO CLORHÍDRICO PRESENTE EN SALFUMÁN COMERCIAL DETERMINACIÓN DE LA CANTIDAD DE ÁCIDO CLORHÍDRICO PRESENTE EN SALFUMÁN COMERCIAL AUTORÍA JOAQUÍN RUIZ MOLINA TEMÁTICA CIENCIAS EXPERIMENTALES, QUÍMICA ETAPA BACHILLERATO, FORMACIÓN PROFESIONAL Resumen

Más detalles

PROBLEMAS RESUELTOS SELECTIVIDAD ANDALUCÍA 2010 QUÍMICA TEMA 6: EQUILIBRIOS ÁCIDO-BASE

PROBLEMAS RESUELTOS SELECTIVIDAD ANDALUCÍA 2010 QUÍMICA TEMA 6: EQUILIBRIOS ÁCIDO-BASE PROBLEMAS RESUELTOS SELECTIVIDAD ANDALUCÍA 010 QUÍMICA TEMA 6: EQUILIBRIOS ÁCIDO-BASE Junio, Ejercicio 6, Opción A Junio, Ejercicio 4, Opción B Reserva 1, Ejercicio 4, Opción A Reserva, Ejercicio 5, Opción

Más detalles

Determinación de Alcalinidad en aguas naturales y residuales

Determinación de Alcalinidad en aguas naturales y residuales QUÍMICA ANALITICA APLICADA INORGÁNICA QMC 613 Determinación de Alcalinidad en aguas naturales y residuales Procedimiento Operativo Estándar Lic. Luis Fernando Cáceres Choque 29/09/2013 Método Titulométrico

Más detalles

PRÁCTICA 7. PREPARACION DEL TIOSULFATO DE SODIO (Na 2 S 2 O 3 )

PRÁCTICA 7. PREPARACION DEL TIOSULFATO DE SODIO (Na 2 S 2 O 3 ) 40 PRÁCTICA 7 PREPARACION DEL TIOSULFATO DE SODIO (Na 2 S 2 O 3 ) PROPÓSITO GENERAL Familiarizar al estudiante con la química de los elementos del grupo 16, específicamente a través de la síntesis y estudio

Más detalles

Trabajo Práctico N 3. Reconocimiento de sustancias ácidas, básicas y neutras. mediante el empleo de indicadores químicos.

Trabajo Práctico N 3. Reconocimiento de sustancias ácidas, básicas y neutras. mediante el empleo de indicadores químicos. Trabajo Práctico N 3 Reconocimiento de sustancias ácidas, básicas y neutras mediante el empleo de indicadores químicos. Objetivos: Diferenciar mediante el empleo de indicadores u el cambio de color de

Más detalles

DISOLUCIONES. Líquido (H 2 O)

DISOLUCIONES. Líquido (H 2 O) DISOLUCIONES Una disolución es una mezcla homogénea (los componentes no se pueden distinguir a simple vista) de dos a más sustancias. En las disoluciones hay que distinguir el soluto, el disolvente y la

Más detalles

OBTENCION DEL ACIDO BENZOICO

OBTENCION DEL ACIDO BENZOICO I. OBJETIVOS PRACTICA XI OBTENCION DEL ACIDO BENZOICO a) Ilustrar un método de obtención de ácidos carboxílicos. b) Preparar ácido benzóico mediante la reacción del haloformo. c) Demostrar que mediante

Más detalles

LABORATORIO QUÍMICA ANALÍTICA 502503. GUIA No 4.1- Determinación de la acidez y la alcalinidad, y determinación de cloruros

LABORATORIO QUÍMICA ANALÍTICA 502503. GUIA No 4.1- Determinación de la acidez y la alcalinidad, y determinación de cloruros LABORATORIO QUÍMICA ANALÍTICA 502503 GUIA No 4.1- Determinación de la acidez y la alcalinidad, y determinación de cloruros I. ELPROBLEMA: - Determinar los iones cloruro presentes en una muestra de agua

Más detalles

PRACTICA No.10 ESTEQUIOMETRIA EN LAS REACCIONES QUIMICAS REACTIVO LIMITANTE Y RENDIMIENTO PORCENTUAL

PRACTICA No.10 ESTEQUIOMETRIA EN LAS REACCIONES QUIMICAS REACTIVO LIMITANTE Y RENDIMIENTO PORCENTUAL PRACTICA No.10 ESTEQUIOMETRIA EN LAS REACCIONES QUIMICAS REACTIVO LIMITANTE Y RENDIMIENTO PORCENTUAL INTRODUCCION: Los cambios químicos implican interacciones partícula con partícula(s) y no gramo a gramo,

Más detalles

ACTIVIDAD 4: EL VOLUMEN DE UNA SOLUCIÓN GUÍA DEL MAESTRO(A)

ACTIVIDAD 4: EL VOLUMEN DE UNA SOLUCIÓN GUÍA DEL MAESTRO(A) Tiempo sugerido: 100 minutos Objetivos específicos: ACTIVIDAD 4: EL VOLUMEN DE UNA SOLUCIÓN GUÍA DEL MAESTRO(A) 1. Concluir que la suma de los volúmenes del soluto y del disolvente no es igual al volumen

Más detalles

Práctica 6. Propiedades físicas y enlace químico

Práctica 6. Propiedades físicas y enlace químico Práctica 6. Propiedades físicas y enlace químico Revisaron: M. en C. Martha Magdalena Flores Leonar Dr. Víctor Manuel Ugalde Saldívar PREGUNTA A RESPONDER AL FINAL DE LA PRÁCTICA Qué tipo de enlace predomina

Más detalles

Prácticas de análisis de los vinos. Dpto. Nutrición y Bromatología II. Facultad de Farmacia. UCM

Prácticas de análisis de los vinos. Dpto. Nutrición y Bromatología II. Facultad de Farmacia. UCM Prácticas de análisis de los vinos. Dpto. Nutrición y Bromatología II. Facultad de Farmacia. UCM DETERMINACIONES ANALÍTICAS EN EL VINO ph ACIDEZ TOTAL ACIDEZ VOLÁTIL GRADO ALCOHÓLICO SULFUROSO ÍNDICE DE

Más detalles

- Leyes ponderales: Las leyes ponderales relacionan las masas de las sustancias que intervienen en una reacción química.

- Leyes ponderales: Las leyes ponderales relacionan las masas de las sustancias que intervienen en una reacción química. FÍSICA Y QUÍMICA 4ºESO COLEGIO GIBRALJAIRE CÁLCULOS QUÍMICOS 1.- LA REACCIÓN QUÍMICA. LEYES PONDERALES Una reacción química es el proceso en el que, mediante una reorganización de enlaces y átomos, una

Más detalles

ALGUNAS PROPIEDADES DE LA MATERIA: SOLUBILIDAD Y DENSIDAD

ALGUNAS PROPIEDADES DE LA MATERIA: SOLUBILIDAD Y DENSIDAD Práctico 2 Página: 1/6 DEPARTAMENTO ESTRELLA CAMPOS PRÁCTICO 2: ALGUNAS PROPIEDADES DE LA MATERIA: SOLUBILIDAD Y DENSIDAD Bibliografía: Química, La Ciencia Central, T.L. Brown, H.E.LeMay, Jr., B.Bursten;

Más detalles

PRÁCTICA 15 CÁLCULO TEÓRICO Y EXPERIMENTAL DE ph DE DISOLUCIONES DE ÁCIDOS, BASES Y SALES. DISOLUCIONES REGULADORAS.

PRÁCTICA 15 CÁLCULO TEÓRICO Y EXPERIMENTAL DE ph DE DISOLUCIONES DE ÁCIDOS, BASES Y SALES. DISOLUCIONES REGULADORAS. PRÁCTICA 15 CÁLCULO TEÓRICO Y EXPERIMENTAL DE ph DE DISOLUCIONES DE ÁCIDOS, BASES Y SALES. DISOLUCIONES REGULADORAS. OBJETIVOS En esta práctica se tratarán aspectos de interés relacionados con los equilibrios

Más detalles

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-F-312-1978. DETERMINACIÓN DE REDUCTORES DIRECTOS Y TOTALES EN ALIMENTOS. METHOD OF TEST FOR TOTAL AND DIRECT REDUCING SUBSTANCES IN FOOD. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. PREFACIO En

Más detalles

PROBLEMAS RESUELTOS SELECTIVIDAD ANDALUCÍA 2010 QUÍMICA TEMA 1: LA TRANSFORMACIÓN QUÍMICA

PROBLEMAS RESUELTOS SELECTIVIDAD ANDALUCÍA 2010 QUÍMICA TEMA 1: LA TRANSFORMACIÓN QUÍMICA PROBLEMAS RESUELTOS SELECTIVIDAD ANDALUCÍA 010 QUÍMICA TEMA 1: LA TRANSFORMACIÓN QUÍMICA Junio, Ejercicio, Opción B Reserva 1, Ejercicio 5, Opción A Reserva 1, Ejercicio 5, Opción B Reserva, Ejercicio

Más detalles

Nombre: País Código. 1.- Calcula el contenido de cada metal en la escobilla expresado en % en masa.

Nombre: País Código. 1.- Calcula el contenido de cada metal en la escobilla expresado en % en masa. Problema. La recuperación de oro, plata y platino en un taller de platería. 1 PUNTOS En la mesa de trabajo de los plateros se acumula un residuo que, entre los profesionales, se denomina escobilla. Está

Más detalles

Problemas del Tema 1. Estequiometria

Problemas del Tema 1. Estequiometria Problemas del Tema 1. Estequiometria Esta guía práctica es un material didáctico en construcción, destinada para estudiantes de la asignatura de Química General de la Facultad de Farmacia y Bioanálisis.

Más detalles

Qué especie actúa generalmente como comburente? Es esta especie el único comburente? Objetivo: Demostrar el papel del oxígeno como comburente.

Qué especie actúa generalmente como comburente? Es esta especie el único comburente? Objetivo: Demostrar el papel del oxígeno como comburente. RESUMEN: Aquí podrás encontrar algunas actividades experimentales que te podrán resultar útiles para la unidad de proceso de combustión, del programa de 2 EMT opciones: Electromecánica, Electro-electró

Más detalles

Solubilidad. Material de apoyo, Segundo Medio monica.ibanez@lbvm. onica.ibanez@lbvm.clcl 15:21

Solubilidad. Material de apoyo, Segundo Medio monica.ibanez@lbvm. onica.ibanez@lbvm.clcl 15:21 Solubilidad Material de apoyo, Segundo Medio monica.ibanez@lbvm. onica.ibanez@lbvm.clcl Obj. de hoy: Señalar que es Solubilidad y los factores que la afectan. Qué es algo SOLUBLE? La Solubilidad corresponde

Más detalles

PRÁCTICA 3 DETERMINACIÓN DEL OXÍGENO DISUELTO POR EL MÉTODO DE WINKLER

PRÁCTICA 3 DETERMINACIÓN DEL OXÍGENO DISUELTO POR EL MÉTODO DE WINKLER PRÁCTICA 3 DETERMINACIÓN DEL OXÍGENO DISUELTO POR EL MÉTODO DE WINKLER 1.- FUNDAMENTO TEÓRICO. 1.1.- Generalidades. La solubilidad de los gases sigue la ley de Henry, es decir, que la cantidad de gas que

Más detalles

DETERMINACION DE CAFEÍNA EN TE, CAFÉ Y YERBA MATE Basado en Método AOAC Modificado

DETERMINACION DE CAFEÍNA EN TE, CAFÉ Y YERBA MATE Basado en Método AOAC Modificado ME-711.02-008 Página 1 de 5 1. OBJETIVO Determinar el contenido de cafeína en fruitivos como té, café o yerba mate por método Bailey y Andrews. 2. CAMPO DE APLICACIÓN Y ALCANCE El método es aplicable a

Más detalles

EJEMPLOS DE PREGUNTA. Prueba de QUÍMICA. febrero 2010

EJEMPLOS DE PREGUNTA. Prueba de QUÍMICA. febrero 2010 EJEMPLS DE PREGUNTA 2010 Prueba de QUÍMICA febrero 2010 PREGUNTAS DE SELECCIÓN MÚLTIPLE CN ÚNICA RESPUESTA. (TIP I) Las preguntas de este tipo constan de un enunciado y de cuatro opciones de respuesta,

Más detalles

EQUILIBRIOS DE SOLUBILIDAD

EQUILIBRIOS DE SOLUBILIDAD EQUILIBRIOS DE SOLUBILIDAD EJERCICIOS Y PROBLEMAS RESUELTOS 1.- Una disolución saturada de tetraoxofosfato (V) de plata, contiene 3,4 1 5 moles por litro de ion fosfato. Calcula el producto de solubilidad

Más detalles

PNT 9: DETERMINACIÓN DEL ÁCIDO ACETILSALICÍLICO EN COMPRIMIDOS MEDIANTE DIFERENTES MÉTODOS.

PNT 9: DETERMINACIÓN DEL ÁCIDO ACETILSALICÍLICO EN COMPRIMIDOS MEDIANTE DIFERENTES MÉTODOS. PNT 9: Análisis instrumental PNT 9 ÍNDICE 1. Objetivo...Página 1 2. Fundamento teórico...página 1 y 2 3. Materiales...Página 2 4. Reactivos...Página 2 5. Equipos...Página 2 6. Procedimiento experimental...página

Más detalles

1 Obtención de biodiesel.

1 Obtención de biodiesel. Práctica. Obtención de biodiesel 1 1 Obtención de biodiesel. Tiempo: 2.5 horas 1.1 Objetivo y fundamento teórico El objetivo de la práctica es la valorización de aceite vegetal usado mediante un proceso

Más detalles

PRÁCTICA 7 MÉTODOS DE SEPARACIÓN I : EXTRACCIÓN

PRÁCTICA 7 MÉTODOS DE SEPARACIÓN I : EXTRACCIÓN PRÁCTICA 7 MÉTODOS DE SEPARACIÓN I : EXTRACCIÓN OBJETIVOS Ensayar la metodología de la extracción, con el fin de aislar el ácido benzoico, aprovechando sus propiedades ácidas, de una disolución orgánica

Más detalles

1º) Dado el sistema de equilibrio representado por la siguiente ecuación:

1º) Dado el sistema de equilibrio representado por la siguiente ecuación: EJERCICIOS DE EQUILIBRIO QUÍMICO 1º) Dado el sistema de equilibrio representado por la siguiente ecuación: NH4HS (s) NH3 (g) + H2S (g) Indique, razonadamente, cómo varían las concentraciones de las especies

Más detalles

ANALISIS VOLUMETRICO

ANALISIS VOLUMETRICO ANALISIS VOLUMETRICO FUNDAMENTO La concentración de la sustancia de interés (analito) se determina a través de una medición de volumen. PROCEDIMIENTO GENERAL Preparar un patrón de referencia. Disolver

Más detalles

VOLUMETRÍA DE COMPLEJACIÓN: DETERMINACIÓN DE LA DUREZA DEL AGUA

VOLUMETRÍA DE COMPLEJACIÓN: DETERMINACIÓN DE LA DUREZA DEL AGUA EXPERIMENTO 5 VOLUMETRÍA DE COMPLEJACIÓN: DETERMINACIÓN DE LA DUREZA DEL AGUA Objetivo general Aplicar los principios básicos de las volumetrías de complejación en la determinación de la dureza de una

Más detalles

SUSTANCIA QUÍMICA mercurio oxígeno

SUSTANCIA QUÍMICA mercurio oxígeno ELEMENTO O SUSTANCIA ELEMENTAL: Sustancia formada por un mismo tipo de átomos, por ejemplo: Hg, H 2, Cu, O 2 SUSTANCIA QUÍMICA mercurio oxígeno COMPUESTO O SUSTANCIA COMPUESTA: Sustancia formada por dos

Más detalles

Cálculo del rendimiento de una reacción química

Cálculo del rendimiento de una reacción química COLEGIO INTERNACIONAL SEK-CATALUNYA Curso 2011/12 Práctica Química 1 4º ESO Cálculo del rendimiento de una reacción química Introducción Para interpretar una reacción de manera cuantitativa, es necesario

Más detalles

TÍTULO: Determinación colorimétrica de fenoles solubles en material vegetal mediante el reactivo de Folin-Ciocalteu

TÍTULO: Determinación colorimétrica de fenoles solubles en material vegetal mediante el reactivo de Folin-Ciocalteu Página 1 de 7 1.- INTRODUCCIÓN El presente método colorimétrico permite el análisis de compuestos orgánicos que presenten anillos aromáticos hidroxilados (polifenoles, ácido tánico, taninos, ácido clorogénico,

Más detalles

PROBLEMAS RESUELTOS SELECTIVIDAD ANDALUCÍA 2007 QUÍMICA TEMA 1: LA TRANSFORMACIÓN QUÍMICA

PROBLEMAS RESUELTOS SELECTIVIDAD ANDALUCÍA 2007 QUÍMICA TEMA 1: LA TRANSFORMACIÓN QUÍMICA PROBLEMAS RESUELTOS SELECTIVIDAD ANDALUCÍA 007 QUÍMICA TEMA 1: LA TRANSFORMACIÓN QUÍMICA Junio, Ejercicio 4, Opción A Junio, Ejercicio 5, Opción B Reserva 1, Ejercicio, Opción B Reserva, Ejercicio 5, Opción

Más detalles

Determinación de la constante de los gases ideales

Determinación de la constante de los gases ideales Prácticas de Química. Determinación de la constante de los gases ideales I. Introducción teórica y objetivos........................................ 2 II. Material................................................................

Más detalles

CANTIDAD DE PARTICULAS LIVIANAS EN LOS AGREGADOS PETREOS I.N.V. E

CANTIDAD DE PARTICULAS LIVIANAS EN LOS AGREGADOS PETREOS I.N.V. E CANTIDAD DE PARTICULAS LIVIANAS EN LOS AGREGADOS PETREOS I.N.V. E 221 07 1. OBJETO 1.1 Esta norma tiene por objeto establecer el método para determinar el porcentaje de partículas livianas en los agregados

Más detalles

ANEJO 1: MEDIDA DE DENSIDAD RELATIVA DE UN SÓLIDO

ANEJO 1: MEDIDA DE DENSIDAD RELATIVA DE UN SÓLIDO ANEJO 1: MEDIDA DE DENSIDAD RELATIVA DE UN SÓLIDO I Para determinar el peso específico de la arena y el limo utilizados como materiales de relleno de las columnas, se ha realizado el siguiente ensayo:

Más detalles

ESPECIFICACIÓN DE LOS ÍTEMES DE PRUEBA

ESPECIFICACIÓN DE LOS ÍTEMES DE PRUEBA Técnicas de Panadería Alimentación Química ESPECIFICACIÓN DE LOS ÍTEMES DE PRUEBA Aprendizaje Esperado Establecer relaciones cuantitativas en diversas reacciones químicas 1. Juan, debe diseñar un programa

Más detalles

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA Recinto de Bayamón Departamento de Ciencias Naturales y Matemáticas IDENTIFICACION CUALITATIVA DE COMPUESTOS ORGANICOS

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA Recinto de Bayamón Departamento de Ciencias Naturales y Matemáticas IDENTIFICACION CUALITATIVA DE COMPUESTOS ORGANICOS UNIVERSIDAD INTERAMERICANA Recinto de Bayamón Departamento de Ciencias Naturales y Matemáticas IDENTIFICACION CUALITATIVA DE COMPUESTOS ORGANICOS Experimento No. 1 QUIM 2222 A. Introducción El químico

Más detalles

OBTENCIÓN DE CARBONATO DE SODIO (P 5)

OBTENCIÓN DE CARBONATO DE SODIO (P 5) OBTENCIÓN DE CARBONATO DE SODIO (P 5) Objetivos - Estudio descriptivo del carbonato de sodio y de sus usos industriales - Realización de la síntesis de carbonato de sodio y su comparación con el método

Más detalles

Métodos para la cuantificación de nitrógeno y proteína

Métodos para la cuantificación de nitrógeno y proteína Practica 5 Métodos para la cuantificación de nitrógeno y proteína Antecedentes Para la determinación de proteínas en muestras de alimentos se cuenta con una gran variedad de métodos, basados en diferentes

Más detalles

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA Recinto de Bayamón Departamento de Ciencias Naturales y Matemáticas. Química General para Ingenieros: QUIM 2115

UNIVERSIDAD INTERAMERICANA Recinto de Bayamón Departamento de Ciencias Naturales y Matemáticas. Química General para Ingenieros: QUIM 2115 UNIVERSIDAD INTERAMERICANA Recinto de Bayamón Departamento de Ciencias Naturales y Matemáticas Química General para Ingenieros: QUIM 115 Experimento No. : ESTEQUIOMETRIA DE UNA REACCION EN MEDIO ACUOSO

Más detalles

3. REQUERIMIENTOS. El estudiante debe tener conocimientos básicos de: - Química General - Laboratorio de Química General 4. OBJETIVOS.

3. REQUERIMIENTOS. El estudiante debe tener conocimientos básicos de: - Química General - Laboratorio de Química General 4. OBJETIVOS. 1. IDENTIFICACIÓN Materia: LABORATORIO DE QUIMICA ANALITICA Códigos: SIRE: 6102 EIQ: IQ-5064 Prelación: IQ-5023 - IQ-5032 Ubicación: Cuarto Semestre TPLU: 0-0-3-1 Condición: Obligatoria Departamento: Química

Más detalles

La concentración másica (C)

La concentración másica (C) La concentración másica (C) Apellidos, nombre Atarés Huerta, Lorena (loathue@tal.upv.es) Departamento Centro Departamento de Tecnología de Alimentos ETSIAMN (Universidad Politécnica de Valencia) 1 Resumen

Más detalles

PRÁCTICA HIGIENE, INSPECCIÓN Y CONTROL DE LA MIEL

PRÁCTICA HIGIENE, INSPECCIÓN Y CONTROL DE LA MIEL PRÁCTICA HIGIENE, INSPECCIÓN Y CONTROL DE LA MIEL Determinación del contenido de humedad Determinación gravimétrica del contenido de sólidos insolubles en agua Conductividad eléctrica Determinación del

Más detalles

REACCIONES REDOX. Tubos de ensayo, permanganato de potasio, peróxido de hidrógeno, ácido sulfúrico.

REACCIONES REDOX. Tubos de ensayo, permanganato de potasio, peróxido de hidrógeno, ácido sulfúrico. REACCIONES REDOX PRÁCTICA 1 Cápsula de porcelana, mechero, limaduras de cobre Se coloca en una capsula de porcelana limaduras de cobre y se calienta. Al cabo de cierto tiempo se observa que las limaduras

Más detalles

Procedimiento para la Determinación de Nitrógeno Básico Volátil

Procedimiento para la Determinación de Nitrógeno Básico Volátil Procedimiento para la Determinación de Nitrógeno Básico Volátil Generalidades, Muestreo y Técnica La frescura de la merluza, merluccius merluccius hubbsi, ya sea entera o en filetes es evaluada, a priori,

Más detalles